Rượu thơm của chokeberry không chỉ là một thức uống có cồn cho bàn lễ hội. Nếu được nấu đúng cách, nó có thể trở thành một loại thuốc thực sự giúp chống lại nhiều bệnh tật. Trong quá trình khẳng định, quả mọng được thảo luận với thành phần độc đáo mang lại tất cả các đặc tính hữu ích của nó cho rượu.

Rượu Aronia: lợi và hại

Tincture thường được sử dụng chính xác cho mục đích điều trị.

Những lợi ích của cồn chokeberry có thể được thảo luận trong một thời gian dài. Trước hết, nó được giải thích bởi thành phần độc đáo của những quả mọng đen thu nhỏ này, tên thứ hai trong số đó là chokeberry. Nó bao gồm chất xơ, nhiều nguyên tố vi lượng (bao gồm iốt, sắt, flo), pectin, đường tự nhiên, tannin và các chất khác. Chokeberry là một trong những nhà lãnh đạo trong số các loại quả mọng về vitamin C và iốt.

Do đó, việc sử dụng các loại quả mọng như vậy có tác dụng sau đây đối với cơ thể con người:

  • giảm cholesterol và bình thường hóa huyết áp;
  • củng cố các bức tường của các mạch máu;
  • Giúp đối phó với thiếu máu và bệnh máu khó đông nhanh hơn;
  • giải phóng khỏi độc tố, độc tố và các chất có hại khác;
  • bình thường hóa tổng hợp hormone;
  • tăng cường dòng chảy của mật;
  • chiến đấu quá trình viêm;
  • tăng cường các chức năng bảo vệ của cơ thể.

Sử dụng cồn chokeberry, bạn có thể chống lại bệnh cao huyết áp, một số bệnh về đường tiêu hóa, bệnh khớp (hệ thống), đái tháo đường, các bệnh về hệ tuần hoàn, tuyến giáp, bất kỳ quá trình viêm và thậm chí là ung thư.

Đối với tác hại của đồ uống như vậy, sau đó, giống như bất kỳ loại rượu nào, nó có thể ảnh hưởng tiêu cực đến trạng thái của cơ thể nếu bạn sử dụng nó với số lượng lớn. Tincture nên được thực hiện đúng theo chương trình quy định của bác sĩ.

Cấm đưa nó vào bên trong khi bị táo bón (do tác dụng khắc phục), huyết khối, hạ huyết áp và một số bệnh về dạ dày. Ví dụ, với viêm dạ dày.

Cách làm đồ uống trên vodka

Thật dễ dàng để chuẩn bị cồn chokeberry trên vodka núi tại nhà từ các thành phần sau: 1 kg quả chokeberry, 1 lít rượu vodka chất lượng, từ 320 đến 520 g đường.

Công cụ này nổi tiếng với các đặc tính tăng cường chung.
  1. Quả mọng được hái cẩn thận và rửa nhẹ nhàng.
  2. Các trái cây được đổ vào một cái lọ và đổ với rượu vodka.
  3. Đường được thêm vào hương vị. Nếu một bệnh nhân bị đái tháo đường sẽ tiêu thụ thành phần này, thành phần này nên được loại trừ.
  4. Bình được lắc và đặt trong mát và tối trong 60 ngày.
  5. Cứ sau 4 đến 5 ngày, chất lỏng được trộn lẫn.
  6. Sau khoảng thời gian quy định, cồn được lọc qua nhiều lớp gạc sạch.

Sau 15 ngày nữa, nó có thể được tiêu thụ.

Đọc thêm:công thức đồng cỏ tự chế

Quả mọng trên rượu ở nhà

Theo công thức này, một loại rượu đắng cho rượu sẽ bật ra. Nó rất phù hợp trực tiếp để điều trị.

Thuốc tự chế là một phương thuốc đơn giản, phổ quát để điều trị và là cơ sở cho các thí nghiệm ẩm thực.

Thành phần: 2 - 3 kg tro núi, 1 lít rượu.

  1. Điều rất quan trọng để chọn quả mọng sau khi sương giá đầu tiên. Trong trường hợp này, cồn thành phẩm sẽ đặc biệt thơm và hữu ích.
  2. Lọ thủy tinh chứa đầy trái cây chuẩn bị - khoảng 2/3 thể tích. Rượu được rót lên trên.
  3. Năng lực được đóng chặt.
  4. Đồ uống được để trong bóng tối và mát trong 30 đến 40 ngày.
  5. Trước khi sử dụng, cồn phải được lọc và đổ vào thùng chứa thuận tiện hơn.

Xi-rô đường và mật ong tự nhiên cho vị ngọt có thể được thêm vào một thức uống đã được chuẩn bị để nếm thử.

Rượu aronia tự chế trên moonshine

Khi chuẩn bị tinctures trên moonshine, điều rất quan trọng là sử dụng một cơ sở chất lượng. Nên chọn moonshine làm tại nhà, trong thành phần của nó chắc chắn không có chất phụ gia gây hại. Một thức uống có cồn phải được chọn với độ mạnh lên tới 60%.

Điều này thật thú vị: dược tính của chokeberry

Tincture có một màu tối đẹp.

Thành phần: 1 kg quả thanh lương trà đen, 1 lít moonshine, lên đến 300 g đường hạt cho vừa ăn.

  1. Các quả rửa sạch được đặt trong một thùng chứa thích hợp. Đó là mong muốn - từ thủy tinh tối.
  2. Các loại trái cây được đổ moonshine.
  3. Hỗn hợp đường.
  4. Bình chứa được đóng kín bằng nắp đậy kín và để ở nơi không có ánh sáng mặt trời chiếu vào ở nhiệt độ phòng.
  5. Đồ uống sẽ được truyền 90 - 110 ngày.
  6. Cứ sau 4 đến 5 ngày, container bị rung lắc.

Đồ uống đã hoàn thành được truyền qua vải. Quả mọng bị vứt đi.

Công thức nấu ăn với lá anh đào

Với lá anh đào từ chokeberry, bạn có thể chuẩn bị một cách thân mật. Sự bổ sung của chúng sẽ làm cho thức uống thơm hơn. Ngoài ra, lá anh đào tăng cường các đặc tính có lợi của rượu.

Tính linh hoạt của quả mọng làm cho nó có thể làm nhiều loại đồ uống.

Thành phần: 3 muỗng canh. aronia, 1 lít nước tinh khiết, 460 - 480 ml vodka chất lượng, 60 lá anh đào, 380 - 480 g đường hạt, 1 muỗng canh. tôi axit xitric.

  1. Tro núi rửa sạch được đặt trong một cái chảo và được nhào trộn tốt.
  2. Đổ nước lạnh. Những quả dâu ấm lên thêm một chút.
  3. Lá anh đào rửa sạch được đặt trong chảo. Một container với tất cả nội dung được để lại trong nửa giờ.
  4. Tincture được gửi đến lửa và hơi ấm lên, nhưng không sôi.
  5. Nội dung của chảo được lọc qua gạc, gấp thành nhiều lớp. Chất lỏng trong suốt còn lại được gửi đến đám cháy. Chanh và đường được thêm vào nó. Khối lượng được đưa đến đun sôi.

Khi đường đã tan hoàn toàn trong chất lỏng, bạn có thể loại bỏ chất làm đầy khỏi lửa. Vodka được rót vào một thức uống ướp lạnh.

Nấu ăn với mật ong tại nhà

Đối với một thức uống như vậy, bạn chắc chắn phải chọn mật ong chất lượng cao. Nó phải là một sản phẩm ong tự nhiên.

Một công thức khả thi để nấu ăn tại nhà.

Thành phần: 2,5 muỗng canh. quả mọng, 3 muỗng canh. tôi mật ong, 1 lít rượu vodka chất lượng, một nhúm vỏ cây sồi khô.

Đọc thêm:vỏ cây sồi: tính chất dược liệu và chống chỉ định

  1. Blackcurrant rửa sạch tràn ra một lọ thủy tinh.
  2. Mật ong được thêm vào các loại quả mọng, tan chảy trong bồn nước, cũng như vỏ cây sồi.
  3. Các thành phần được làm đầy với vodka.
  4. Thuốc sẽ sẵn sàng chỉ sau 4,5 - 5 tháng. Tất cả thời gian này cô nên ở trong bóng tối và mát mẻ.

Lắc bình định kỳ mạnh mẽ.

Rượu Aronia với chanh

Aronia và chanh cồn cồn là một cách tuyệt vời để tăng cường khả năng miễn dịch. Cô sẽ giúp sống sót qua mùa cảm lạnh mà không mắc bệnh.

Một phương thuốc hiệu quả.

Thành phần: nửa lít quả mọng, nửa lít rượu (tới 50%), một ly đường, một ly nước lọc, 3 quả chanh.

  1. Các trái cây rửa sạch được đổ vào một cái lọ, chứa đầy nước.
  2. Rượu được đổ vào chokeberry, nước ép được vắt ra ngay lập tức từ tất cả các quả chanh.
  3. Tincture được loại bỏ trong một nơi tối tăm trong 20 ngày. Định kỳ, bình bị lắc.

Các chai rượu được căng thẳng sẽ có thể tiếp cận với 15 ngày nữa.

Đồ uống có gia vị với đinh hương

Đinh hương cho cồn ghi chú cay dễ chịu. Quả mọng lọc có thể được tái sử dụng.

Rượu thuốc Rowan đã chinh phục thế giới với hương thơm và khả năng chống lại một số bệnh.

Thành phần: 1,5 kg chokeberry, 1 lít rượu vodka, một pound đường hạt, 3 đến 4 nụ đinh hương.

  1. Quả mọng hối hả ngay trong ngân hàng.
  2. Đinh hương và đường đổ ra tro núi.
  3. Cổ của container được phủ bằng gạc, sau đó lon được chuyển đến một nơi tối tăm trong 48 giờ.
  4. Tiếp theo là thêm vodka.
  5. Tincture được chuẩn bị cho 60 ngày nữa.

Đồ uống kết quả được lọc và đóng chai.

Cách bảo quản cồn

Rượu cồn làm sẵn từ rượu aronia nên được lưu trữ trong một nơi tối tăm cách xa nguồn nhiệt. Các kệ dưới của tủ lạnh hoặc hầm là hoàn hảo cho mục đích này.

Đồ uống có thể được lưu trữ trong 3 năm.

Tương tự:Thêm từ tác giả: