Pita điền - 20 công thức nấu ăn

Làm thế nào để biến những chiếc bánh mỏng tương tự như một loại vải được dệt khéo léo trong vài phút thành món khai vị cho người sành ăn, bánh ngọt tinh tế, thức ăn nhanh làm tại nhà lành mạnh? Việc điền vào ban đầu cho bánh mì pita là một cách phổ biến để sử dụng một sản phẩm bánh mì.

Lavash cuộn

Bánh mì pita Armenia mỏng thích hợp để làm cuộn. Trước khi trải đầy, bề mặt của tấm phải được bôi trơn bằng bơ, kem chua, sốt cà chua hoặc sốt mayonnaise.

Thành phần

• rau mùi tây, rau bina, thì là - trong một bó;
• bánh mì pita mỏng - 4 chiếc.;
• phô mai (bất cứ ai có thể tan chảy nhanh chóng) - 200 g.

Nấu ăn

1. Đặt rau xanh trong nửa giờ trong một bát nước, thay đổi chất lỏng nhiều lần. Chúng tôi lấy cành cây ra khỏi thùng chứa, giũ bỏ những giọt thừa, lau khô trên một chiếc khăn sạch, thái nhỏ.
2. Những tấm bánh mì pita lớn được chia thành các hình vuông. Chà xát phô mai, rắc khoai tây chiên lên những chiếc bánh mỏng, bày ra những lớp rau xanh xắt nhỏ. Chúng tôi cuộn các cuộn dưới dạng hình chữ nhật rộng đến 5 cm, uốn cong các đầu của các tấm ở bốn phía về phía trung tâm - chúng tôi đóng gói chất làm đầy bên trong sản phẩm.
3. Chúng tôi đặt cuộn vào chảo khô, chiên cho đến khi hồng, cắt một chút theo đường chéo. Giới thiệu món ăn, chúng tôi trang trí đĩa bằng một chiếc lá salad nhẹ nhàng, hoàn toàn hài hòa với sự lấp đầy ngon miệng của món ăn.

Pita làm đầy với que cua

Thành phần

• trứng luộc cứng - 3 chiếc.;
• que cua - 400 g;
• hành tây lông - một bó;
• mayonnaise - 150 g;
• phô mai mềm - 150 g;
• muối (để nếm), thì là - 30 g.

Nấu ăn

1. Xắt nhuyễn que cua, xắt lông hành tây, làm sạch rau xanh, cho thức ăn vào bát. Thêm phô mai mềm, trứng nghiền mịn, mayonnaise tươi. Trộn đều các nguyên liệu, muối theo ý thích.
2. Áp dụng một lớp các loại hương vị trên mỗi bánh mì pita, gấp các tờ dưới dạng ống, cắt thành các phần chia. Chúng tôi để các cuộn trong nửa giờ để chúng được bão hòa với hương vị của nước sốt.

Bánh mì nhồi Pita

Nấu bánh ngọt nóng là một điều tuyệt vời giòn cho trẻ em và người lớn.

Thành phần

• bánh mì pita - 3 chiếc.;
• phô mai (giống cứng) - 400 g;
• sữa - 60 ml;
• tép tỏi - 2 chiếc.;
• một quả trứng;
• bơ - 50 g.

Nấu ăn

1. Chúng tôi kết hợp phô mai nghiền mịn, sữa và một quả trứng trong một cái bát. Thêm tỏi băm nhỏ (hai tép) và rau xanh xắt nhỏ, hơi muối và hạt tiêu các sản phẩm, trộn đều hỗn hợp.
2. Chúng tôi trải một tấm mỏng trên một tấm nướng (tùy chỉnh để phù hợp), mỡ với điền. Trên đầu chúng tôi đặt một bánh mì pita khác. Lặp lại các thủ tục với điền.
3. Theo cách này, chúng tôi sử dụng tất cả các thành phần chuẩn bị. Để lớp trên cùng mở. Nướng trong lò ở 200 ° C.

Lavash trong lò nướng với đầy trong 20 phút sẽ biến thành một chiếc bánh tuyệt vời của hương vị tuyệt vời!

Tam giác Lavash

Các khả năng phổ biến của bánh mì Armenia đặc biệt được phát âm trong công thức trình bày. Món ăn nhẹ của người đẹp và không gian lận - chúng tôi có trước chúng tôi món pasties ngon tuyệt với một chiếc bánh giòn sang trọng!

Thành phần

• bánh mì pita mỏng;
• thịt băm chuẩn bị;
• hành tây;
• hạt tiêu, muối, gia vị, thảo mộc được lựa chọn theo sở thích;
• dầu (ô liu hoặc hướng dương);
• nước tinh khiết đá - lên đến 20 ml.

Nấu ăn

1. Xắt nhỏ hành tây, thêm rau thơm, muối, gia vị và gia vị vào thịt băm. Đổ vào nước đá đóng chai, nhào kỹ thành phần.
2. Chúng tôi chia tấm mỏng thành hình vuông (16x16), bôi mỡ các lớp bằng một lớp thịt (chúng tôi chỉ để hai đầu đối diện tự do).
3. Gấp các mảnh lavash làm đôi dưới dạng hình tam giác, ấn nhẹ xuống, cắt góc trên, tạo thành một sản phẩm hình bán nguyệt.
4. Chiên thức ăn trong dầu cho đến khi một lớp vỏ vàng xuất hiện ở cả hai mặt. Chúng tôi trải nó trên khăn ăn, để lại chúng với chất béo dư thừa, và ngay lập tức phục vụ nó cho một gia đình đang cháy vì thiếu kiên nhẫn!

Nấu ăn với thịt băm

Món ngon tuyệt vời có thể được lấy từ bánh mì pita của Armenia và thịt băm thông thường.

Thành phần

• đóng gói tấm mỏng;
• trứng - 3 chiếc.;
• hành tây lông - một bó;
• thịt băm (thịt lợn + thịt bò) - 400 g;
• chọn muối và gia vị theo mong muốn của bạn;
• dầu nạc;
• hành tây.

Nấu ăn

1. Chúng tôi tạo thành thịt băm bằng cách sử dụng phương pháp được mô tả trong công thức trước đó, thêm lông xắt nhỏ của hành lá - việc làm đầy bánh mì pita đã sẵn sàng.
2. Chúng tôi mở ra một tấm mỏng, cắt nó thành hình vuông bằng kéo (tự chọn kích thước), áp dụng một lớp thịt băm đều. Gấp bánh làm đôi dưới dạng phong bì, sau đó làm lại.
3. Chúng tôi cho trứng vào bát, trộn đều, nhúng từng sản phẩm thịt trong chế phẩm, chiên trong chảo nóng với dầu ở cả hai mặt.
4. Nếu muốn, nướng thức ăn trong lò (t 190 ° C). Chỉ cần cho thức ăn vào khuôn, đổ kem chua, rắc phô mai.

Sau 40 phút, đặt bánh mì pita với thịt lên một món ăn ấm và phục vụ nóng.

Nhồi với cá hồi và kem phô mai

Thành phần

• một số nhánh thì là và rau mùi tây;
• phi lê cá hồi - 200 g;
• dầu nạc;
• phô mai mềm - 250 g.

Nấu ăn

1. Cắt nhỏ rau xanh nguyên chất, thêm phô mai mềm vào, trộn đều.
2. Rửa cá của tôi, làm khô bằng khăn ăn, chiên trong dầu. Khi filet nguội đi, chúng ta chia mảnh thành các lớp mỏng.
3. Chúng tôi bôi mỡ bánh mì pita với thành phần phô mai, phủ lớp đó bằng lát cá hồi, bọc tấm bằng cuộn và gửi vào tủ lạnh trong một giờ.

Nó vẫn còn để cắt các món ăn ngon miệng thành các phần nhỏ để món khai vị lấy lại vẻ ngoài hoàn thành của nó.

Sữa đông

Thành phần cho bánh mì pita:

• phô mai tươi - 150 g;
• kem chua tự làm (15% chất béo) - 30 g;
• thì là;
• tép tỏi - 2 chiếc.;
• quả bơ chín.

Nấu ăn

1. Chúng tôi cắt nhỏ thì là, kết hợp với phô mai, kem chua, tỏi băm và một chút muối.
2. Chúng tôi chia đôi quả bơ, bỏ đá, cắt vỏ, băm nhỏ thành khối.
3. Bôi trơn lavash với khối sữa đông, đặt các miếng trái cây, cuộn cuộn, chia thành các phần chia nhỏ.
4. Nếu bạn thay thế kem chua bằng trứng, đổ chúng vào các cuộn được đặt ở dạng và rắc chúng với phô mai bào, bạn có thể nướng thức ăn trong lò nướng.

Một cách tuyệt vời để đa dạng hóa thực đơn gia đình của chúng tôi!

Phiên bản Piquant với phô mai và dưa chua

Thành phần

• Salad đá bào;
• dưa chua - 3 chiếc.;
• tép tỏi - 2 chiếc.;
• bánh mì pita mỏng;
• mayonnaise - 20 g;
• kem chua - 50 g;
• muối, rau thơm, hạt tiêu.

Nấu ăn

1. Xoa mịn tép tỏi và dưa chuột, cho vào bát, thêm lượng muối và gia vị mong muốn, mayonnaise và kem chua. Trộn kỹ khối lượng kết quả.
2. Chúng tôi mở bánh mì pita, đặt rau diếp lên nó, mỡ với thành phần sữa đông, cẩn thận tạo thành một cuộn chặt. Chúng tôi chia bánh cuộn với phần điền vào phần.

Màu sắc tinh tế của rau xanh đã tạo cho món ăn một sự hấp dẫn tinh vi.

Lavash nhồi với thịt gà và nấm

Thành phần cho một lá duy nhất:

• dĩa bắp cải (bắp cải trắng);
• cà rốt - 1 chiếc.;
• thịt gà phi lê (giăm bông) - 1 chiếc.;
• rượu sâm banh - 100 g;
• sốt cà chua - 20 g;
• mayonnaise - 30 g;
• bơ - 15 g;
• chúng tôi chọn lượng hạt tiêu và muối theo mong muốn.

Nấu ăn toppings cho bánh mì pita

1. Luộc thịt gà cho đến khi chín, nguội, tách khỏi xương, cắt thành miếng nhỏ.
2. Chúng tôi cắt và chiên nấm trước khi làm bay hơi chất lỏng.
3. Chúng tôi loại bỏ lá trên của bắp cải, xắt rau bằng ống hút mỏng, chà xát cà rốt gọt vỏ.
4. Trộn 15 g mayonnaise với sốt cà chua, sốt pita dầu mỡ. Tiếp theo, đặt một lớp thịt gà, hạt tiêu và muối, sau đó đặt nấm và dải bắp cải. Trên hàng rau, áp dụng một "mạng" mayonnaise. Chúng tôi hoàn thành việc lắp ráp các món khai vị với cà rốt xắt nhỏ.
5. Bánh mì pita cuộn được chế biến với bơ, nướng trong lò vi sóng.

Nếu muốn, nhanh chóng làm nâu sản phẩm trong chảo nóng, bổ sung hương vị của bánh mì pita mỏng với lớp vỏ giòn.

Món khai vị cà rốt năm phút của Hàn Quốc

Thành phần

• phô mai chế biến;
• cà rốt piquant;
• dưa chuột muối;
• bánh mì pita;
• mayonnaise chất lượng.

Nấu ăn

1. Chúng tôi chà dưa chuột, ép lấy nước, bảo vệ tấm mỏng khỏi độ ẩm dư thừa.
2. Phô mai chế biến được phân biệt bởi một hương vị đặc biệt tinh tế, nhưng chất lượng dễ chịu này gây khó khăn cho việc nghiền sản phẩm. Để nhanh chóng chuyển phô mai qua vắt, gửi lát trong vài phút vào tủ đông. Một mẹo nhỏ nhưng hiệu quả!
3. Chúng tôi rải các con chip hợp nhất vào bát, thêm các lát dưa chuột, sợi cà rốt mỏng bằng tiếng Hàn, trộn các thành phần.
4. Bôi trơn bánh mì pita với khối lượng đã chuẩn bị, cuộn cuộn, cắt thành các phần.

Chưa đến năm phút đã trôi qua, và trên bàn một món ăn nhẹ đã sẵn sàng, toát ra mùi thơm tinh tế của các loại gia vị và gia vị phương Đông.

Công thức cá mòi đóng hộp

Thành phần

• trứng - 2 chiếc.;
• phô mai - 2 chiếc.;
• bánh mì pita;
• lọ đựng thức ăn đóng hộp cá mòi trong dầu mỡ;
• thì là, mayonnaise.

Nấu ăn

1. Chúng tôi lấy cá ra khỏi lon (không có dầu), nhào bằng nĩa. Chúng tôi làm sạch trứng luộc chín, thái nhỏ.
2. Bôi trơn bánh mì pita với mayonnaise, rắc một ít rau thơm xắt nhỏ, đặt thành phần trứng, miếng cá mòi và lặp lại lớp thì là.
3. Chúng tôi gấp tờ dưới dạng cuộn, cắt thành miếng.

Cá "bắt" ngon tuyệt đã có sẵn trên bàn!

Món khai vị gan cá tuyết

Thành phần

• bánh mì pita;
• hũ với gan cá tuyết;
• trứng luộc - 2 chiếc.;
• phô mai (cứng) - 130 g;
• thì là

Nấu ăn

1. Chúng tôi lấy phần mềm từ bộ phận, nhào bằng nĩa, thêm một ít dầu cá, trộn khối lượng thu được.
2. Bôi trơn pita với các thành phần chuẩn bị. Mayonnaise không được sử dụng, do hàm lượng chất béo trong thành phần gan của món ăn nhẹ. Rải một lớp lòng đỏ bào, rắc thì là.
3. Tiếp theo, đặt protein gà xắt nhỏ, một ít rau xanh, chip phô mai. Chúng tôi xoay cuộn, chia thành các phần.

Các phiên bản trình bày của món ăn nhẹ gan cá tuyết sẽ gây bất ngờ với hương vị của những người sành ăn khó tính nhất.

Cá đỏ

Thành phần cho một tấm mỏng:

• cá hồi muối nhẹ - 700 g;
• ớt ngọt - 2 chiếc.;
• mayonnaise - 50 g;
• trứng luộc cứng - 2 chiếc.;
• rửa sạch và sấy khô lá rau diếp.

Nấu ăn

Chúng tôi mở ra một tấm bánh mì pita hình chữ nhật, mỡ với một phần mayonnaise, lá rau diếp và các lớp cá hồi cắt lát mỏng. Chúng tôi áp một mạng lưới nước sốt trắng vào cá, đặt lá xanh một lần nữa, rắc chúng với trứng nghiền. Xoay cuộn, chia thành các phần. Ăn phục vụ!

Ham và Cheese Pita Điền

Nếu đồ ăn nhẹ được dự định để lưu trữ tạm thời trong tủ lạnh (chúng tôi đang mong đợi khách), chúng tôi thêm bánh mì pita thành hai lớp để chúng không bị mềm do sự hiện diện của mayonnaise.

Thành phần cho 3 tờ:

• giăm bông - 300 g;
• tép tỏi - 2 chiếc:
• phô mai - 150 g;
• rau xanh thì là;
• mayonnaise - lên đến 300 g.

Nấu ăn

1. Chúng tôi bôi mỡ lên các tờ giấy với nước sốt tươi, đặt giăm bông thành dải, bọc thịt bằng một chiếc bánh mỏng khác, phủ lên một lớp lưới mayonnaise, sốt rắc phô mai nghiền và rau xanh xắt nhỏ.
2. Chúng tôi xoay một cuộn chặt, đóng gói trong một cái túi và gửi nó vào tủ lạnh.

Nhồi cho bánh mì pita vượt quá mọi mong đợi!

Lavash với cá hồi hồng và ớt chuông

Thành phần

• cá hồi hồng hơi mặn - 200 g;
• dưa chuột tươi;
• Quả ớt chuông đỏ;
• bánh mì pita;
• kem phô mai, rau xanh.

Nấu ăn

1. Xoa mịn phô mai, trộn với thì là băm nhỏ. Bôi trơn bánh với khối lượng kết quả.
2. Chúng tôi đặt vòng tròn dưa chuột cắt lát mỏng trên một lớp phô mai. Giữa chúng ta có dải ớt chuông. Chúng tôi đặt những lớp cá hồi hồng quý phái trên một khoảng rau tươi sáng.

Chúng tôi làm bánh mì pita với nhân ngon dưới dạng cuộn, cẩn thận chia thành các miếng có kích thước mong muốn.

Nhẹ nhàng với cá trích và bơ

Thành phần cho 1 bánh mì pita:

• một quả trứng;
• nước cốt của nửa quả chanh hoặc chanh;
• quả bơ
• hạt mù tạt - 10 g;
• phi lê cá trích muối một chút trong dầu - 100 g;
• mayonnaise - 70 g.

Nấu ăn

1. Chúng tôi làm sạch trứng luộc chín, xay trên vắt.
2. Chúng tôi lấy những miếng cá trích, thấm bằng khăn ăn từ mỡ thừa, cắt thành những lát mỏng.
3. Chúng tôi chia quả bơ thành hai nửa, loại bỏ đá, giải phóng trái cây khỏi vỏ, tạo thành các khối nhỏ từ bột giấy.
4. Nó vẫn còn để mỡ bánh mì pita với hỗn hợp mù tạt và mayonnaise, đặt một lớp cá trích, lát dưa chuột và bơ, cuộn cuộn.

Thiết kế làm đầy tuyệt vời với cá và trái cây cay với hương vị hấp dẫn!

Món khai vị lễ hội với xúc xích luộc

Thành phần

• bánh mì pita;
• phô mai mềm - 250 g;
• xúc xích luộc - 300 g;
• dầu (ô liu hoặc hướng dương) - 20 g;
• rau xanh.

Nấu ăn

1. Cắt tấm bánh mì pita của Armenia thành các hình vuông lớn (15X15).
2. Chúng tôi chia xúc xích thành những miếng nhỏ, trộn với phô mai chế biến và các loại thảo mộc, gia vị và gia vị.
3. Kết quả điền được phân phối trên tất cả các bánh, trải ở giữa. Chúng tôi tạo ra các lớp ở dạng phong bì, chiên trong dầu ở cả hai mặt.

Nếu muốn, đặt các sản phẩm vào khuôn, nướng trong 5 phút trong lò nướng. Chúng tôi nhận được một món ăn ngon miệng đến nỗi chúng tôi phải kiềm chế những người ăn đặc biệt thiếu kiên nhẫn để chúng tôi không bị bỏng!

Gan gà nhồi bánh mì pita

Thành phần

• trứng luộc;
• hành tây;
• gan gà - 200 g;
• cà rốt;
• phô mai nghiền - 150 g;
• dầu thực vật - 20 g;
• bánh mì pita;
• chúng tôi chọn gia vị và gia vị theo ý muốn.

Nấu ăn

1. Đun sôi cho đến khi sẵn sàng (7 phút) gan gà, làm nguội phần thịt bên trong.
2. Chúng tôi vượt qua cà rốt xắt nhỏ và hành tây xắt nhỏ, trộn với gan, trứng nghiền, phô mai, gia vị và gia vị. Đừng quên một lượng nhỏ muối.
3. Chúng tôi trải khối trên một tấm mỏng, gấp nó bằng một ống, cắt nó thành từng mảnh.

Pita gan gà làm đầy một lần nữa nhấn mạnh sự dịu dàng đặc biệt của bánh mì pita Armenia.

Nấu ăn với cá ngừ đóng hộp

Thành phần

• trứng luộc;
• một lọ cá;
• bánh mì pita - 2 chiếc.;
• tép tỏi - 2 chiếc.;
• lông hành lá xanh;
• mayonnaise - 50 n;
• Rau xanh, muối chúng tôi chọn theo sở thích.

Nấu ăn

1. Xả chất lỏng từ lon với cá ngừ đóng hộp, nhào bằng nĩa.
2. Chúng tôi làm sạch trứng, chà xát thô, kết hợp với mayonnaise, tỏi băm nhỏ, gia vị yêu thích.
3. Mỡ bánh mì pita đầu tiên với sốt tỏi, đặt lớp trứng, sau đó bày ra những miếng cá, rắc rau thơm xắt nhỏ.
4. Chúng tôi che phủ bằng một tấm thứ hai, cuộn cuộn, đóng gói nó trong một bộ phim.

Các sản phẩm chuẩn bị được giữ trong một giờ trong tủ lạnh, và chỉ sau đó chúng ta thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn nhẹ chuẩn bị.

Công thức với rau mầm và phô mai

Thành phần

• bánh mì pita - 2 chiếc.;
• trứng luộc;
• phô mai (mềm) - 150 g;
• bình xịt - 300 g;
• mayonnaise - 150 g;
• quả ớt ngọt;
• bó rau xanh.

Nấu ăn

1. Chúng tôi trải bánh mì pita lên bàn, bôi mỡ bằng một phần mayonnaise, phủ lên một tấm thứ hai, cũng chế biến nó với nước sốt.
2. Chúng tôi trải một lớp trứng nghiền, vụn phô mai và hạt tiêu xắt nhỏ bằng ống hút.
3. Chúng tôi hoàn thành việc lắp ráp các món khai vị với toàn bộ thân thịt thơm ngon. Rắc thức ăn với các loại thảo mộc xắt nhỏ, bọc trong ống, gửi sản phẩm ở dạng đóng gói vào tủ lạnh.

Một giờ sau, khi các thành phần của chất làm đầy được thấm nhuần lẫn nhau, và cuộn có hình dạng mong muốn, cắt các lát và phục vụ thức ăn trên bàn.

Tại sao chính xác việc đổ đầy cho bánh mì pita đã hoàn thành việc làm quen với món ăn ngon của chúng tôi với khả năng nấu nướng của các sản phẩm mỏng? Có lẽ, nỗi nhớ ảnh hưởng đến những lúc đường, nói một cách hình tượng, ngọt hơn, nước ướt hơn, và thức ăn ngon hơn và ngon hơn nhiều!