Cloudberry: tính chất hữu ích và dược liệu, chống chỉ định

Cloudberry đã trở thành một nguồn vitamin tự nhiên cho cư dân phía bắc. Nó được đưa vào chế độ ăn uống trị liệu, đồ uống thuốc được chuẩn bị trên cơ sở của nó, và chiết xuất được thêm vào mỹ phẩm. Tuy nhiên, những người ở vĩ độ ôn đới thường đánh giá thấp loại quả mọng này. Do đó, sẽ rất hữu ích khi tìm hiểu thêm về các đặc tính có lợi của quả mây và chống chỉ định với việc sử dụng nó.

Thành phần hóa học, hàm lượng calo

Quả mọng mọc ở vùng đầm lầy của khu vực phía bắc. Trái cây giống như quả mâm xôi màu vàng, chứa 84% nước và 6,3% chất xơ. Carbonhydrate, chất béo và protein lần lượt chiếm 7,4%, 0,8% và 0,7%.

Quả mọng chứa rất nhiều thành phần hữu ích:

• axit phenolic carbolic - chất chống oxy hóa tự nhiên và chất khử trùng;
• flavonoid;
• xe lửa;
• pectin;
• caroten;
• dễ bay hơi;
• axit hữu cơ: citric, malic.

Trái cây có giá trị cho thành phần vitamin và khoáng chất phong phú của họ:

Vitamin	Hàm lượng Mg trên 100 g	Macro, vi chất dinh dưỡng	Lượng mg trên 100 g
C	29	Kali	180
E	1,5	Magiê	29
Beta carotene	0,9	Photpho	28
PP	0,5	Canxi	15
Một	0,15	Natri	1
B2	0,07	Sắt	0,7
B1	0,06

Hạt chứa axit béo không bão hòa đa Omega 3 và 6. Hàm lượng calo của 100 g trái cây là 40 kcal.

Tính chất hữu ích và dược liệu của quả mâm xôi

Cây lâu năm nổi tiếng với tác dụng chữa bệnh của quả mọng, lá đài, lá, rễ, thân:

• cải thiện lưu thông máu, bình thường hóa huyết áp;
• tăng cường tim và mạch máu, làm giảm tính thấm của mao mạch;
• loại bỏ các gốc tự do, liên kết và làm bất hoạt chất gây ung thư;
• chữa lành vết thương và đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào da;
• bình thường hóa quá trình trao đổi chất;
• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• giảm co thắt, chuột rút;
• làm tăng đông máu;
• can thiệp vào việc sinh sản của mầm bệnh;
• đẩy nhanh dòng chảy của chất lỏng dư thừa, loại bỏ các chất có hại.

Với sự căng thẳng về thể chất và tinh thần, cloudberry phục hồi sức mạnh, kích thích não bộ, làm săn chắc cơ bắp.

Berry giúp những bệnh gì?

Cloudberry bổ sung cho việc điều trị các bệnh sau:

Bệnh	Đặc tính chữa bệnh của quả mọng
SARS, cảm lạnh thông thường	Tăng cường mồ hôi, hạ sốt.
Rối loạn ăn uống, rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy.	Nó làm giảm viêm niêm mạc đường tiêu hóa, củng cố thành ruột và ức chế sự phát triển của hệ vi sinh vật gây bệnh.
Vết thương, vết bỏng	Ngừng chảy máu, siêu âm.
Bệnh tiểu đường béo phì	Bình thường hóa quá trình trao đổi chất.
Viêm bàng quang, sỏi tiết niệu	Giảm viêm, co thắt, chống lại các vi khuẩn gây bệnh của đường tiết niệu.
Suy tim	Tăng cường cơ tim, thành mao mạch, ngăn ngừa hình thành xơ hóa, tiền gửi xơ vữa động mạch trong mạch máu.
Tăng huyết áp	Giảm huyết áp.
Scurvy, thiếu vitamin	Bồi thường cho sự thiếu hụt vi chất dinh dưỡng.
Thiếu máu	Tăng huyết sắc tố trong máu.

Rất tốt cho phụ nữ mang thai ăn quả mọng - tocopherol có tác dụng tốt cho sự phát triển của thai nhi. Chất chống oxy hóa làm giảm nguy cơ khối u.

Lợi ích của lá đài, cuống và lá cây mây

Tờ rơi có tác dụng lợi tiểu, chống viêm, diệt khuẩn:

• với phù, bệnh gút, cổ trướng làm tăng dòng chảy của chất lỏng;
• với viêm dạ dày với độ axit thấp, khôi phục mức độ PH, làm dịu niêm mạc dạ dày bị kích thích;
• cầm máu bên trong và bên ngoài;
• với ngọc bích, viêm bàng quang giảm viêm;
• tiêu diệt lũ ghẻ.

Các sepals và thân cây không thua kém các loại quả mọng trong thành phần hóa học. Họ đối phó với blues và tâm trạng xấu, tăng khả năng phòng thủ, tăng cường hệ thống tim mạch.

Nhiễm trùng cải thiện xuất tiết đờm và giảm ho với viêm phế quản, lao, ho gà và các bệnh về đường hô hấp.

Ứng dụng trong y học cổ truyền

Trái cây tươi được đông lạnh, ngâm trong nước, lau đường. Để phòng bệnh, họ ăn 1 đến 2 muỗng mỗi ngày. Nước ép Cloudberry được pha loãng với nước theo tỷ lệ bằng nhau và say để tăng cảm giác ngon miệng, áp dụng cho vết thương.

Lời khuyên của mọi người:nước quả ngưu bàng đặc tính dược phẩm và chống chỉ định

Thuốc chữa bệnh được điều chế từ nguyên liệu dược liệu khô:

• Trà tăng cường. 1 muỗng cà phê một hỗn hợp trái cây, cốc và lá nhấn mạnh 7 phút trong một cốc nước sôi. Uống ba lần một ngày để phòng và điều trị cúm, cảm lạnh, bình thường hóa quá trình trao đổi chất.
• Nước dùng chống viêm. 1 muỗng canh. tôi rễ và lá được đổ bằng một cốc nước sôi, để ở nhiệt độ tối thiểu trong 15 phút. Sau đó, họ nhấn mạnh trong nửa giờ, sau đó lọc, thêm nước vào thể tích trước đó và uống một phần tư cốc nửa giờ trước bữa ăn 4 lần một ngày. Đồ uống giúp chữa rối loạn đường tiêu hóa, bệnh thận.
• Truyền dịch chống ho. 1 muỗng canh. tôi quả mọng với sepals nhấn mạnh trong nước sôi trong 6 giờ ở một nơi ấm áp. Uống một ngụm trong ngày.

Lá hoặc trái cây cắt nhỏ được trộn với dầu cá và áp dụng cho vết thương, trầy xước, bỏng.

Việc sử dụng các loại quả mây trong ngành thẩm mỹ

Chiết xuất thực vật và dầu hạt được thêm vào kem bôi mặt, dầu gội.

Các axit béo và chất chống oxy hóa có trong nó cải thiện tình trạng của da:

• dưỡng ẩm và làm đều màu da;
• giảm phát ban;
• loại bỏ viêm nhiễm;
• đấu tranh với các nếp nhăn sớm;
• thắt chặt hình bầu dục của khuôn mặt.

Ở nhà, mặt nạ mỹ phẩm được làm từ nước ép berry - axit trái cây làm đều màu, tăng tốc tái tạo tế bào. Thuốc sắc cho các chế phẩm khô giúp loại bỏ gàu và ngăn rụng tóc, bình thường hóa hàm lượng chất béo trong lớp hạ bì của đầu. Lau mặt với các hình khối đông lạnh để tăng tông màu da.

Đọc thêm:quả măng cụt

Thu thập, chuẩn bị và lưu trữ nguyên liệu dược liệu

Cloudberries được dự trữ tại các thời điểm khác nhau:

• Lá được hái vào tháng 5 - 6 sau khi hình thành chồi và vào thời điểm ra hoa. Phần trên của chồi không có thời gian để tích lũy vitamin, vì vậy chúng được lấy từ phía dưới hoặc từ giữa. Đồng thời, hoa đang được thu hoạch.
• Quả mọng được thu hoạch 40 đến 45 ngày sau khi ra hoa, vào giữa mùa hè. Thời điểm bắt đầu chín được xác định bởi sự thay đổi màu sắc của quả từ màu đỏ sang màu vàng cam. Nếu quả mọng không được hái trong vòng 10 đến 14 ngày, chúng trở nên mềm, vỡ khi chạm vào, hãy để nước ép đi. Trái cây chín để thu hoạch không phù hợp, chúng được ăn ngay lập tức.
• Sepals là những quả dâu tây rách cùng với quả mọng, và sau đó tách ra khỏi chúng.
• Rễ được đào lên vào tháng 9 - 10, các phần dày được cắt ngang và rễ chết được loại bỏ.

Các nguyên liệu thô được rửa, sấy khô trong một bản nháp ở nơi tối hoặc trong lò ở nhiệt độ dưới 50 ° C, trộn theo định kỳ. Phí sẵn sàng được đổ vào lọ thủy tinh hoặc túi giấy, đặt ở nơi khô, tối.

Rễ giữ đặc tính chữa bệnh trong 3 năm, lá khô và quả mọng - lên đến 2 năm.

Lợi ích của quả dâu tây không giảm với các phương pháp điều trị sau:

• Đóng băng Các trái cây được sấy khô từ độ ẩm dư thừa, đặt trong một lớp trên khay. Sau khi đông lạnh, đổ vào túi nhựa, bảo quản ở nhiệt độ dưới 0.
• Quả mọng trong xi-rô. Cloudberries được phủ đường theo tỷ lệ 1 đến 1, để qua đêm. Khi nước trái cây xuất hiện, đun sôi. Sau đó để nguội, lặp lại quy trình, đổ chất lỏng vào lon và cuộn lại.
• Ngâm. Quả mọng được đổ vào trong đĩa thủy tinh, nước sôi lạnh được thêm lên trên cùng, cổ được phủ bằng gạc. Ở nhiệt độ lên tới 5º, quả mọng ngâm sẽ duy trì trong suốt mùa đông.
• Cloudberry với mật ong. Các trái cây được đặt trong một cái lọ theo từng lớp, mỗi lần tưới bằng mật ong. Sau đó phôi được phủ, nhưng không cuộn lại. Bảo quản ở nhiệt độ lên tới 4º.

Trong mứt, các thành phần chữa bệnh sẽ được bảo quản 85% nếu quá trình xử lý nhiệt kéo dài không quá 15 phút.

Điều này thật thú vị:Rhodiola rosea: dược tính và chống chỉ định

Chống chỉ định với việc sử dụng các loại quả mây

Quả mọng làm giảm áp lực, tăng độ axit của đường tiêu hóa, tăng đông máu, do đó nó được loại trừ trong các bệnh sau:

• hạ huyết áp;
• viêm tá tràng;
• loét dạ dày;
• viêm dạ dày có tính axit cao;
• giãn tĩnh mạch;
• xu hướng huyết khối.

Một dị ứng với các thành phần lâu năm không thể loại trừ. Hạn chế được quan sát cho trẻ em - compote và thạch được đưa vào chế độ ăn kiêng từ một tuổi, trái cây tươi - không sớm hơn 1,5 năm.

Cloudberry chữa lành cơ thể và chữa lành. Không phải ngẫu nhiên mà các món ăn với quả mọng này đứng trên bàn của các Sa hoàng Nga, và Pushkin đã hỏi cô sau một vết thương chí mạng.