Nếu khách đang ở trước cửa, và món tráng miệng chưa sẵn sàng, thì manna trên sữa chua sẽ giải quyết vấn đề này. Rốt cuộc, món ngon này không đòi hỏi bất kỳ nỗ lực đặc biệt nào, cũng không có thời gian để nấu ăn.

Công thức cổ điển cho manna trên sữa chua

Nếu không có đủ thời gian để nấu ăn, thì một công thức cổ điển cho manna trên sữa chua sẽ giúp ích.

Thành phần

  • semolina - 400 g.;
  • chanh - 1 chiếc.;
  • bơ thực vật - 100 g;
  • đường hạt - 1 muỗng canh;
  • bột mì - 0,5 muỗng canh;
  • baking soda - 0,5 muỗng cà phê;
  • nho hoặc nho khô;
  • sữa chua - 1 muỗng canh;
  • trứng - 2 chiếc.;
  • vụn bánh mì.

Kết hợp semolina với sữa chua trước - do đó, sự tinh tế sẽ trở nên tuyệt vời và nhẹ nhàng hơn. Đợi 40 phút cho các khối sưng lên.

Nấu ăn:

  1. Đánh đường với trứng và thêm vào tổng khối lượng.
  2. Làm tan chảy bơ thực vật và thêm vào hỗn hợp.
  3. Vắt kiệt nước chanh.
  4. Rửa nho khô trong nước ấm và thêm vào semolina.
  5. Trộn bột và soda, đổ thành một khối.
  6. Chuẩn bị một món nướng trước. Bôi trơn và rắc bánh mì. Đổ bột vào khuôn và nướng trong 40 phút ở 160 độ.

Bánh với semolina trong lò đã sẵn sàng để phục vụ!

Làm một món tráng miệng sô cô la

Mannik với việc bổ sung sô cô la sẽ mang đến cho chiếc bánh một hương vị đặc biệt và mùi thơm không thể đạt được nếu không có bột ca cao. Làm một món tráng miệng sô cô la không phức tạp hơn nhiều so với phiên bản thông thường của nó.

Thành phần

  • semolina - 1 muỗng canh;
  • sữa chua - 400 ml;
  • bột ca cao - 50 g;
  • các loại hạt - 1 nắm;
  • đường hạt - 1 muỗng canh;
  • dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.;
  • bột mì - 100 g;
  • trứng - 2 chiếc.;
  • baking soda.

Nấu ăn:

  1. Đổ sữa chua vào semolina và đợi cho đến khi nó phồng lên.
  2. Đánh tan đường và trứng cho đến khi tạo thành bọt trắng và đường tan hoàn toàn.
  3. Đổ dầu vào tổng khối lượng và trộn sao cho nó tan hoàn toàn trong đó.
  4. Chèn hỗn hợp trứng vào semolina. Đánh bằng máy trộn.
  5. Trộn riêng bột mì, soda, bột ca cao, trộn.
  6. Thêm hỗn hợp bột vào toàn bộ khối, khuấy đều.
  7. Đổ hạt vào bột. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng nho khô, mơ khô, mận khô.
  8. Đổ bột vào một đĩa nướng mỡ. Cho vào lò nướng trong 30 phút.
  9. Sau khi nướng, đổ mannik bằng kem hoặc mứt.

Mannik trên sữa chua rất ngon, thoáng mát. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho ngân sách làm bánh tại nhà, mà mọi người đều có thể thành thạo.

Với quả mọng và trái cây

Nếu mong muốn nấu manna đến vào mùa hè, tốt nhất là thêm các loại quả mọng và trái cây tự chế vào toa thuốc.

Thành phần

  • sữa chua - 1 muỗng canh;
  • bột mì - 1 muỗng canh;
  • semolina - 1 muỗng canh;
  • đường - 1 muỗng canh;
  • trứng - 2 chiếc.;
  • dầu - để chế biến tấm nướng bánh;
  • bột nở - 1 muỗng cà phê;
  • nho - 100 g;
  • chuối - 1 chiếc.

 

Nấu ăn:

  1. Kết hợp sữa chua và semolina. Chờ cho đến khi sưng lên.
  2. Chà đường và trứng riêng.
  3. Trộn riêng bột, muối, bột nở. Kết nối với trứng.
  4. Giới thiệu hỗn hợp trứng vào ngũ cốc bị sưng, thêm nho và chuối băm nhỏ và trộn kỹ.
  5. Bôi trơn khuôn bằng dầu, đổ semolina vào đó.
  6. Chúng tôi đặt nó trong lò trong nửa giờ ở 160 độ.

Phục vụ một món sữa chua với việc bổ sung các loại quả mọng và trái cây, làm ấm hoặc ướp lạnh với xi-rô trái cây.

Tùy chọn không có trứng

Không có trứng trong tủ lạnh? Nó không quan trọng, bởi vì manna trên sữa chua được chuẩn bị mà không có chúng.

Thành phần

  • sữa chua - 1 muỗng canh;
  • semolina - 0,75 st .;
  • kem chua - 200 g;
  • đường - 0,5 muỗng canh;
  • bơ - 2 muỗng canh. l.;
  • bột mì - 5 muỗng canh. l.;
  • soda - 1 muỗng cà phê.

Nấu ăn:

  1. Đổ sữa chua vào chỗ sưng.
  2. Kết hợp đường và kem chua, khuấy cho đến khi đường được hòa tan.
  3. Làm tan chảy bơ, nhưng không đun sôi.
  4. Kết hợp ba hỗn hợp thành một, trộn kỹ.
  5. Một cách riêng biệt, trộn bột rây với soda, chờ đợi và nhập vào số lượng lớn.
  6. Bôi trơn khuôn, đổ hỗn hợp semolina và cho vào lò nướng.
  7. Để làm cho điều trị dễ dàng hơn để đưa ra ngoài, hãy để nó nguội.

Rắc bánh thành phẩm với đường bột.

Nấu một chiếc bánh tuyệt vời trong sự vội vàng

Để làm món tráng miệng nhanh hơn nữa, hãy chú ý đến công thức manna trong nồi nấu chậm. Nấu một chiếc bánh tráng lệ trong sự vội vàng.

Thành phần

  • semolina - 1 muỗng canh;
  • sữa chua - 1,5 muỗng canh;
  • bột mì - 1 muỗng canh;
  • đường - 1 muỗng canh;
  • bơ - 200 g;
  • soda - 0,5 muỗng cà phê;
  • trứng - 3 chiếc.

Nấu ăn:

  1. Đổ sữa chua vào ngũ cốc và để yên.
  2. Sau một giờ, nhập trứng, đánh.
  3. Làm tan chảy bơ, kết hợp với đường và thêm hỗn hợp vào semolina.
  4. Rây bột hai lần và thêm vào khối lượng.
  5. Sử dụng máy trộn, đánh đều hỗn hợp để không bị vón cục. Thêm điền vào.
  6. Bôi trơn nồi nấu chậm, đổ hỗn hợp vào đó và đặt nấu.
  7. Sau khi thiết bị hoàn thành, lấy bánh ra, đổ mứt.

Bon thèm ăn!

Mannik trên sữa chua là hoàn hảo như một món tráng miệng trên bàn lễ hội hoặc như một bữa ăn nhẹ bữa trưa với một tách cà phê. Trong mọi trường hợp, nó được chuẩn bị nhanh chóng, vì vậy nó phù hợp cho cả hai trường hợp.

Tương tự:Thêm từ tác giả: