Không phải ai cũng có thể nuôi bằng semolina. Nhiều người mãi mãi loại nó ra khỏi chế độ ăn uống của họ. Nhưng không ai có thể từ chối một chiếc bánh dựa trên ngũ cốc. Chúng tôi đề nghị nấu "Mannik" trên kefir với táo.

"Mannik" cổ điển trên kefir với táo

Ở phiên bản truyền thống, bánh mềm và thơm. Táo bổ sung hoàn hảo semolina, làm cho món tráng miệng có hương vị tuyệt vời.

Thành phần

  • táo - 3 chiếc.;
  • trứng - 3 chiếc.;
  • soda - 0,5 muỗng cà phê;
  • kefir - 110 ml;
  • đường bột - 2 muỗng canh. thìa;
  • semolina - 4 muỗng canh. thìa;
  • đường - 110 g;
  • bột mì - 110 g.

Nấu ăn:

  1. Đổ soda vào kefir. Không cần dập tắt. Thêm semolina. Xáo trộn và đặt sang một bên.
  2. Đánh đều sản phẩm trứng. Đổ đường. Khuấy rồi đánh. Đổ bột. Xáo trộn. Bọt không nên lắng.
  3. Đổ khối lượng kefir. Xáo trộn. Cắt táo và thêm vào khối lượng chuẩn bị. Xáo trộn.
  4. Đổ vào mẫu. Đặt vào lò nướng. Nướng trong nửa giờ (180 độ).
  5. Làm nguội bằng bột.

Món tráng miệng ngon và tươi trong nồi nấu chậm

Trong một nồi nấu chậm, nó dễ dàng nấu manna tươi tốt trên kefir. Các món ngon chắc chắn sẽ không cháy, nó sẽ vẫn hồng và thơm.

Một công thức tương tự:manna trong một nồi nấu chậm trên kefir - công thức

Thành phần

  • bán nguyệt - 210 g;
  • soda - 0,5 muỗng cà phê;
  • táo - 5 chiếc.;
  • bơ - 1 muỗng cà phê;
  • kefir - 410 ml;
  • trứng - 4 chiếc.;
  • đường - 160 g.

Nấu ăn:

  1. Đổ ngũ cốc bằng kefir. Đổ soda. Ngọt ngào. Xáo trộn. Đặt sang một bên trong nửa giờ.
  2. Táo gọt vỏ. Nướng Sử dụng một vắt thô cho điều này.
  3. Đổ trứng vào hỗn hợp semolina. Xáo trộn. Đặt chip táo. Xáo trộn.
  4. Bôi trơn bát bằng dầu. Di chuyển chuẩn bị hàng loạt. Che với một nắp.
  5. Đặt chế độ "nướng". Hẹn giờ - giờ.

Với bí ngô

Các loại rau màu cam mang lại cho chiếc bánh một màu sáng đẹp, táo - chua, semolina - thoáng mát. Một món bí ngô và táo là hoàn hảo cho bữa sáng chủ nhật.

Thành phần

  • trứng - 2 chiếc.;
  • thịt bí ngô - 1 chén nạo;
  • hạt hướng dương - 4 muỗng canh. thìa;
  • táo - 1 chén nghiền;
  • bột nở - 2 muỗng cà phê;
  • kefir - 1 cốc;
  • quế - trên đầu dao;
  • semolina - 1 cốc;
  • nho khô - 0,3 cốc;
  • bột - 160 g;
  • bơ - 75 g;
  • đường - 0,5 cốc.

Nấu ăn:

  1. Nướng thịt táo và bí ngô trên một vắt thô. Đừng nhét táo thật chặt vào cốc và ngược lại, hãy nhét bí ngô mạnh hơn.
  2. Kết nối hai chip. Rắc đường. Đổ bột nở. Rắc quế.
  3. Làm tan chảy bơ. Kết nối với trứng. Xáo trộn. Thêm nho khô. Rắc semolina. Đổ kefir. Xáo trộn. Nhấn mạnh 7 phút.
  4. Đổ bột vào. Khuấy.
  5. Đổ vào mẫu. Rắc hạt. Gửi nướng. Sẽ mất khoảng nửa giờ và chế độ 185 độ.

"Mannik" ngon tuyệt với phô mai và táo

Thích hợp cho tất cả những người yêu thích nướng sữa đông. Một thành phần được lựa chọn hoàn hảo làm cho món tráng miệng tuyệt vời trong hương vị, và tốc độ chuẩn bị không phải là một trợ lý thay thế khi khách đột nhiên xuất hiện.

Thành phần

  • semolina - 1 cốc;
  • đường đóng băng - 12 g;
  • bột mì - 1 chén;
  • soda - 0,5 muỗng cà phê;
  • đường - 1 cốc;
  • táo - 220 g;
  • kefir - 1 cốc;
  • trứng - 1 chiếc.;
  • phô mai - 75 g.

Nấu ăn:

  1. Trộn đường cát với semolina. Đổ vào kefir. Khuấy và đặt sang một bên trong nửa giờ.
  2. Thêm khối sữa đông, thêm bột. Đổ trứng vào và kết hợp với soda. Xáo trộn.
  3. Táo gọt vỏ. Đặt dưới cùng của mẫu. Đổ bột.
  4. Gửi nướng trong nửa giờ. Chế độ lò 185 độ.

Nấu ăn không có trứng

Nếu bạn là người hâm mộ Mannik, nhưng bạn đột nhiên hết trứng, thì bạn không nên tuyệt vọng. Chúng tôi cung cấp một công thức tuyệt vời mà không cần thêm trứng. Luôn luôn và tất cả hóa ra tuyệt vời và thơm.

Thành phần

  • vanillin - 1 g;
  • kefir - 550 ml;
  • táo - 2 chiếc.;
  • bán nguyệt - 420 g;
  • bột nở - gói;
  • bơ - 110 g;
  • đường - 150 g.

Nấu ăn:

  1. Đổ sản phẩm kefir vào semolina. Đặt sang một bên để sưng lên. Nó sẽ mất khoảng nửa giờ. Semka hoàn toàn hấp thụ chất lỏng và khối lượng sẽ tăng về khối lượng.
  2. Đổ đường. Thêm vanillin. Rắc bột nở và đổ bơ tan chảy. Khuấy.
  3. Băm táo và đặt vào khuôn. Đổ bột.
  4. Nướng trong 45 phút. Một lò nướng sẽ cần được làm nóng trước (180 độ).

Xử lý lỏng với bột

Cấu trúc của món ăn trở nên dễ vỡ với một chút axit táo. Để nấu ăn, nên sử dụng Antonovka.

Thành phần

  • đường - 1 cốc;
  • semolina - 1 cốc;
  • soda - 0,5 muỗng cà phê;
  • kefir - 1 cốc;
  • bơ - 60 g mềm;
  • trứng lớn - 2 chiếc.;
  • táo "Antonovka" - 3 chiếc.

Đọc thêm:Làm thế nào để nướng mannik?

Nấu ăn:

  1. Điều kiện chính cho một manna thành công là một loại ngũ cốc bị sưng. Trước hết, cần phải lấp đầy ngũ cốc bằng kefir và để dành cho sưng. Mất khoảng 35 phút.
  2. Đổ đường cát vào khối lượng đã chuẩn bị. Thêm dầu. Rắc soda. Đổ trứng vào và khuấy đều.
  3. Băm trứng. Vỏ là tốt hơn để loại bỏ, sau đó tính nhất quán sẽ đồng đều hơn. Đặt dưới cùng của mẫu.
  4. Đổ bột. Nướng trong nửa giờ.
  5. Chế độ lò 180 độ.

Công thức sô cô la

Để thay đổi, hãy thử làm bánh sô cô la với táo caramel tuyệt vời.

Thành phần

  • táo - 3 chiếc.;
  • Ca cao - 25 g;
  • bơ - 55 g;
  • soda - 1 muỗng cà phê;
  • đường - 0,4 cốc cho caramel;
  • kefir - 240 ml;
  • bán nguyệt - 210 g;
  • trứng - 2 chiếc.;
  • đường - 150 g.

Nấu ăn:

  1. Đổ ca cao vào semolina. Xáo trộn. Ngọt ngào. Đổ soda. Đổ kefir với trứng. Xáo trộn. Đặt sang một bên cho sưng.
  2. Đặt dầu trong chảo. Thêm lát táo. Rắc đường và đun nhỏ lửa trong 12 phút. Di chuyển để hình thành.
  3. Đặt bột đã chuẩn bị.Hủy bỏ nướng trong 27 phút. Chế độ 180 độ.

Bất kỳ bánh ngọt từ các công thức nấu ăn được đề xuất có thể được đa dạng hóa:

  • đổ bề mặt bằng sô cô la;
  • rắc đường bột;
  • trang trí với các loại hạt nghiền hoặc kẹo trái cây;
  • che phủ bằng protein hoặc men đường.

Điều này thật thú vị:mannik cổ điển

Bật trí tưởng tượng của bạn và tạo ra kiệt tác ẩm thực của riêng bạn.

Liên quan:Thêm từ tác giả: