Điều gì có thể đơn giản hơn một manna? Đây có lẽ là din của những chiếc bánh đơn giản nhất nhưng cũng ngon. Mannik là một hương vị của thời thơ ấu, mẫu giáo và là người tiên phong của các trại. Hôm nay chúng tôi đề xuất xem xét các biến thể của công thức nấu ăn không chỉ dễ dàng, mà còn rẻ tiền mà không có trứng.
Nội dung tài liệu:
Mannik cổ điển về sữa không có trứng trong lò
Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng đơn giản, rẻ tiền và dễ dàng để chuẩn bị. Sau đó, bạn chắc chắn cần phải cố gắng nướng manna mà không có trứng trong sữa. Chiếc bánh này rất đơn giản, và công thức của nó thậm chí không cần phải viết ra, nó được nhớ lần đầu tiên. Không phải vô ích mà người ta gọi nó là món tráng miệng
Để chuẩn bị một bố cục đơn giản, bạn cần lấy 1 ly:
- sữa;
- bán nguyệt;
- kem chua;
- đường.
Nhưng để ngon ngọt và dịu dàng hơn, bạn nên thêm vào:
- bơ - 2 muỗng canh. tôi
- bột mì - 5 muỗng canh. tôi
- soda - 1 muỗng cà phê
Cho đến nay rất đơn giản, phải không?
Hơn nữa, chúng tôi bắt đầu gợi lên.
- Với sữa nóng, điền vào toàn bộ semolina và để trong 30 đến 60 phút. Ngâm trong một thời gian ngắn không được khuyến khích, semolina có thể không hoàn toàn sưng lên và bánh sẽ rất khắc nghiệt. Nhưng bạn không nên giữ hơn một giờ.
- Trong khi ngũ cốc được truyền, kết hợp kem chua với đường và trộn mọi thứ kỹ lưỡng, bạn có thể sử dụng một cái nĩa hoặc máy trộn.
- Đun một ít bơ, cho đến khi chất lỏng, nhưng không đun sôi.
- Chúng tôi đặt mọi thứ lại với nhau và trộn đều.
- Lấy một món nướng và mỡ nó với chất béo. Margarine, dầu hướng dương hoặc mỡ lợn là phù hợp. Chúng tôi đổ bột của chúng tôi ở đó, và san bằng bề mặt của nó.
- Làm nóng lò nướng đến 180-190 C và đặt mẫu của chúng tôi ở đó trong 40 phút, cho đến khi một lớp vỏ vàng đẹp mắt được hình thành.
- Mannick đã sẵn sàng không được lấy ra khỏi khuôn, để nguội.
- Trước khi cắt thành từng miếng, bạn có thể rắc bánh với đường bột.
- Nuông chiều bản thân và những người thân yêu của bạn với một chiếc bánh thơm và ngon.
Tư vấn! Nếu bạn là người yêu thích những chiếc bánh ngon ngọt, hãy đổ manna nóng hổi đã chuẩn bị với một lượng nhỏ sữa đun sôi. Mannik sẽ lấy tất cả sữa và cấu trúc của nó sẽ trở nên ngon hơn và mềm hơn.
Đây là một lựa chọn món tráng miệng tuyệt vời cho trẻ nhỏ, đặc biệt nếu em bé bị dị ứng với trứng hoặc vì một lý do nào đó không thể ăn chúng.
Mannik về kem chua không có trứng
Mannik trên kem chua được coi là biến thể thành công nhất của chiếc bánh này. Đó là kem chua làm cho nó đặc biệt mềm, ngon ngọt và vụn. Có rất nhiều biến thể của chiếc bánh này, với chanh, vani, trái cây khô và sô cô la. Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một công thức cơ bản mà bạn có thể thay đổi theo sở thích và tâm trạng của bạn.
Vì vậy, chúng tôi thực hiện:
- Mồi nhử - 1 ly;
- Kem chua - 1 cốc;
- Đường - 1 cốc;
- Soda (hoặc bột nở) - 1 muỗng cà phê.
- Muối là một nhúm.
Tư vấn! Nếu bạn sẽ thêm trái cây khô, sô cô la hoặc mật ong vào công thức, hãy xem xét độ ngọt của chúng. Thông thường, trong các công thức nấu ăn như vậy, lượng đường bằng số lượng đồ ngọt - cốc.
Nấu ăn:
- Kết hợp semolina và kem chua, để trong 40-60 phút.
- Trộn tất cả các thành phần thành một khối đồng nhất.
- Mỡ hộp nướng bằng dầu và đổ bột đã hoàn thành.
- Nướng ở 200 C trong 25-35 phút. Cho đến khi một lớp vỏ vàng xuất hiện.
- Chúng tôi lấy manna ra khỏi lò và để nguội.
- Chúng tôi trang trí bánh theo ý của chúng tôi và phục vụ.
Bon thèm ăn.
Mannik trên kefir không có trứng
Làm thế nào thường xuyên xảy ra rằng bạn hết bột, và vì vậy bạn muốn nướng một cái gì đó ngon. Chạy đến cửa hàng? Đợi đã, nếu bạn có một ly semolina, bạn đã được cứu. Một công thức làm bánh tuyệt vời, và thậm chí không có trứng sẽ đến để giải cứu. Mặc dù sự đơn giản của các thành phần, bánh sẽ trở nên mềm và ngon.
Để chuẩn bị manna không có trứng trên kefir, bạn cần phải thực hiện:
- Manku - 1 ly;
- Kefir - 1 ly;
- Đường - 1 cốc;
- Nho khô (để nếm thử) - 100-150 gr.;
- Bơ - gói;
- Soda hoặc bất kỳ bột nở - 1 muỗng cà phê.
Nấu ăn:
- Trộn semolina và kefir, để trong 30-40 phút;
- Theo thời gian, chúng tôi kết hợp các thành phần, trộn mọi thứ kỹ lưỡng. Dầu trước đây là tốt nhất ngập nước.
- Chúng tôi chuẩn bị các hình thức và điền vào bột ở đó. Bạn có thể lấy 1 hình lớn hoặc làm vài chiếc bánh cupcake nhỏ.
- Làm nóng lò nướng đến 190 - 200 C và đặt bột của chúng tôi ở đó.
- Chúng tôi nướng các hình thức nhỏ trong khoảng nửa giờ, 40 phút lớn. Sự sẵn sàng của chiếc bánh được kiểm tra bằng tăm.
- Chúng tôi làm mát bánh, chế độ và đối xử với các hộ gia đình của chúng tôi.
Tư vấn! Thử nghiệm với việc làm đầy bánh. Thay thế nho khô bằng quả mọng hoặc trái cây theo mùa - táo, lê, anh đào, quả mâm xôi.
Mannick không có trứng trong nồi nấu chậm
Nếu bạn có một thiết bị đẹp như một máy phát đa hướng ở nhà, thì một mannick từ danh mục chuyển đổi đơn giản sang danh mục là cơ bản.
Chúng tôi sẽ cần:
- Semka - 1 ly;
- Bột - 1 ly;
- Đường - 1 cốc;
- Kefir - 1 ly;
- Soda (bột nở) - 1-2 muỗng cà phê;
- Dầu hướng dương - ½ chén;
- Vanillin - 1 muỗng cà phê (tùy chọn).
Các giai đoạn nấu ăn từng bước:
- Đầu tiên, đổ semolina bằng kefir và để sưng trong 30-40 phút;
- Khi mồi nhử được truyền, bạn có thể rây bột. Thủ tục này là không cần thiết, nhưng cách này bánh của bạn sẽ tráng lệ và thoáng hơn.
- Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần trong một thùng chứa và trộn cho đến khi mịn.
- Vì đã có dầu trong công thức, bạn không cần phải bôi trơn thêm bình sành. Chỉ cần đổ bột của chúng tôi ở đó và cấp bằng thìa hoặc thìa đơn giản.
- Chúng tôi bật chế độ Nướng Nướng và chờ 40 phút.
- Sau một tiếng bíp sẽ thông báo cho chúng tôi về sự sẵn sàng của bánh. Chúng tôi nhận được cuối cùng từ multooker. Một khay hấp rất phù hợp cho mục đích này.
- Để bánh nguội. Bánh nóng rất kém cắt và dính vào dao.
- Bạn có thể trang trí bánh thành phẩm với đường bột, hoặc bạn có thể để nó như thế.
- Chúng tôi pha trà và tận hưởng sự sáng tạo của chúng tôi.
Tư vấn! Nếu bạn thích ghi chú chua trong món tráng miệng, thì bạn có thể thêm chanh hoặc cam vào bột, cả tươi và ở dạng vỏ.
Mannik với phô mai không có trứng
Tất cả trẻ em, không có ngoại lệ, có một chiếc răng ngọt ngào. Nhưng nhiều đồ ngọt làm hại nhiều hơn là tốt, nhưng bạn thực sự muốn chiêu đãi con bạn một thứ gì đó ngon.Cái nào là giải pháp? Có đơn giản, mannick với phô mai và không có trứng. Công thức này không chỉ đơn giản, mà còn hữu ích. Thật vậy, không phải mọi đứa trẻ đều có thể được ăn phô mai, và ở đây nó sẽ không chỉ ăn, mà thậm chí sẽ yêu cầu bổ sung. Quan tâm đến?
Sau đó viết ra những gì chúng ta cần:
- Đường - 1 cốc;
- Semka - 1 ly;
- Phô mai Cottage - 300 gr.;
- Kem chua - 100 gr.;
- Bất kỳ bột nở - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn.
- Đổ đầy semolina với kem chua và để trong 30-40 phút.
- Nghiền phô mai với đường
- Trộn semolina, phô mai và bột nở.
- Chúng tôi trải bột ở dạng mỡ và gửi lò nướng.
- Nướng trong 30-40 phút ở 190 C.
- Chúng tôi lấy manna từ lò nướng và cho nó một hoặc hai giờ để làm mát.
- Trang trí, chế độ thành từng mảnh và phục vụ.
Khi nấu manna với phô mai, điều chính là bột của bạn không quá dốc, nếu không, chiếc bánh sẽ trở nên không thể ăn được. Nếu bạn nhận thấy bột dày, hãy thêm kem chua hoặc một sản phẩm sữa chua khác. Đối với việc thiếu sau này, nước ấm sẽ làm.
Nếu bạn sợ rằng nướng mà không có trứng sẽ không ngon hoặc chỉ không hoạt động, hãy thêm 1 quả chuối vào bột. Một quả chuối sẽ không chỉ thay thế một quả trứng, mà còn mang lại vị ngọt cho món tráng miệng.
Lenten semolina bánh trên nước mà không có trứng
Ăn chay không phải là lúc để từ chối bản thân đồ ngọt. Một manna đơn giản trên nước không có trứng trang trí bất kỳ bàn nào trong Mùa Chay, và sẽ là một sự thay thế tuyệt vời cho các loại bánh thông thường. Chuẩn bị một manna như vậy là rất đơn giản, và tất cả các thành phần cần thiết có khả năng được tìm thấy trong mỗi bà nội trợ trong thùng.
Thành phần
- Semka - 1 ly;
- Nước - 1 cốc;
- Đường - 0,5-1 cốc;
- Bột nở (soda) - 1 muỗng cà phê;
- Bột - 0,5 chén;
- Hướng dương nhỏ - 6 muỗng canh. tôi
Từng bước công thức:
- Trộn semolina với đường, đổ đầy nước và để trong 30-40 phút.
- Trộn mồi nhử với phần còn lại của các thành phần. Độ đặc của bột phải giống với kem chua dày.
- Bôi trơn đĩa nướng bằng dầu và đổ bột ở đó.
- Làm nóng lò nướng đến 190 C và nướng bánh trong 20-30 phút.
- Chúng tôi lấy bánh thành phẩm ra khỏi lò, nhưng lấy nó ra khỏi khuôn khi nó đã nguội hoàn toàn.
- Trang trí mannik làm mát, chế độ thành từng mảnh và phục vụ.
Tư vấn! Nếu bạn có các loại hạt, trái cây khô hoặc bất kỳ loại quả mọng nào ở nhà, hãy thoải mái thêm chúng vào chiếc bánh.
