Pasta hải quân trong một nồi nấu chậm thực tế không khác với những người chuẩn bị theo cách thông thường. Trừ khi món ăn trở nên ít nước, hương vị rõ rệt hơn, và rắc rối với công thức như vậy là ít hơn. Do đó, sẽ rất hữu ích khi học cách nấu mì ống theo cách hải quân trong các máy đa năng của các thương hiệu khác nhau và theo những cách khác nhau.

Mì hải quân với thịt băm trong nồi nấu chậm

Tất cả các thành phần chính là phổ biến - thịt băm tươi, hành tây, mì ống và nước.

Mì hải quân với thịt băm được chuẩn bị rất nhanh và không đòi hỏi nỗ lực đáng kể.

Để làm cho món ăn không quá nhiều calo, hãy thêm tối thiểu dầu và làm thịt băm tự chế từ thịt nạc. Hãy để nó là một hỗn hợp thịt bò và thịt lợn nạc theo tỷ lệ 1-1.

Chuẩn bị các sản phẩm:

  • một pound thịt băm;
  • củ cải củ hành;
  • dầu thực vật để chiên - nghĩa đen là một vài thìa;
  • mì ống "lông" hoặc các sản phẩm khác - 200 g;
  • gia vị, muối;
  • nước sôi.

Nấu ăn:

  1. Trong một bát nhiều người, chúng tôi đặt hành tây xắt nhỏ và thịt băm thành những khối nhỏ. Thêm dầu thực vật và đặt nồi nấu chậm ở chế độ nướng trong 10 phút.
  2. Không đóng nắp, mang hành tây và thịt băm đến trạng thái rang nhẹ và sau đó đặt mì ống khô lên trên. Muối, hạt tiêu, đổ nước sôi, hầu như không bao phủ mì ống - không còn đứng để không biến món ăn thành mì ống.
  3. Chúng tôi đặt chế độ nấu pilaf và chờ đợi. Sau thời gian tiêu chuẩn, món ăn đã sẵn sàng.

Quan trọng: Không thêm quá nhiều nước. Sau đó, mì ống với thịt băm trong nồi nấu chậm sẽ được nấu vừa phải và không ướt, và thịt ngon ngọt, nhưng không chảy nước.

Với thịt bò

Công thức này được mọi người nhớ từ thời thơ ấu - mẹ con luôn nấu mì ống theo cách hải lý từ thịt bò luộc. Nó rất nhanh và dễ dàng để làm điều tương tự trong một nồi nấu chậm.Đặc biệt nếu bạn biết cách nấu thịt bò om trong nồi nấu chậm. Nếu nó được đun sôi trước, thì quá trình sẽ mất rất ít thời gian. Nếu không, bạn phải nấu ăn.

Chúng tôi sẽ chuẩn bị:

  • mì ống - 300 g, có thể là bất kỳ, nhưng tất cả lúa mì cứng;
  • thịt bò luộc - 400 g;
  • hành tây - 1 chiếc.;
  • 20 g bơ;
  • càng nhiều rau;
  • hạt tiêu và muối, cũng như mùi tây để hương vị.

Tiến độ:

  1. Thịt bò luộc nên được băm nhỏ. Bạn chỉ có thể băm nhuyễn nó, nhưng nếu bạn nấu nó cho trẻ em, thì nó sẽ dễ dàng hơn để chúng nhai thịt bò xay.
  2. Trong một nồi nấu chậm, bạn cần đặt mì ống, thêm muối, đổ nước sôi để nó bao phủ các nội dung trên ngón tay của bạn, và đặt một miếng dầu. Đặt chế độ "Dán".
  3. Trong khi đó, đã đến lúc đổ dầu thực vật vào chảo, xào hành tây xắt nhỏ và thịt bò luộc băm nhỏ trên đó.
  4. Đó là khuyến khích để rửa mì ống thành phẩm, đặt lại vào nồi nấu chậm và lấp đầy nó với thịt băm. Sau khi khuấy, làm nóng một chút và phục vụ. Để trang trí và hương vị, bạn có thể rắc món ăn với thì là. Điều này được thực hiện tốt nhất vào cuối nấu, làm nóng món ăn trong nồi nấu chậm, nhưng bạn cũng có thể trước khi phục vụ trực tiếp trên bàn.

Với thịt gà

Thịt gia cầm băm có thể làm giảm đáng kể hàm lượng calo của món ăn, trong khi thịt gà băm rẻ hơn nhiều so với thịt bò. Để làm phong phú hương vị của mì ống với thịt gà, bạn có thể thêm một ít nấm - nó sẽ ngon hơn và thú vị hơn.

Mì hải quân với thịt gà băm là một món ăn đơn giản, ngon và thỏa mãn.

Để nấu mì ống hải quân, hãy:

  • 400 g mì ống;
  • 350 g thịt gà băm nhỏ;
  • nấm (ví dụ: champignons) - 300 g;
  • hành tây - 100 g;
  • bơ và dầu thực vật - mỗi loại 40 g;
  • muối và hạt tiêu theo sở thích của bạn, bạn có thể thêm các loại thảo mộc Provencal.

Nấu ăn Pasta:

  1. Trong dầu thực vật, đầu tiên chiên nấm, cắt thành miếng. Để làm điều này, đổ dầu thực vật vào bát và đặt chế độ chiên. Đã làm bay hơi nước thừa từ nấm, đổ hành tây xắt nhỏ và tiếp tục chiên.
  2. Tiếp theo, đặt gà nhồi trong khối. Nhẹ nhàng chiên nó quá.
  3. Bây giờ nó vẫn còn để thêm mì ống vào bát và đổ nước nóng ở đó. Muối, hạt tiêu các nội dung và để lại trong chương trình "Dán" hoặc "Pilaf" (có sẵn).
  4. Thịt gà hơi khô do hàm lượng chất béo thấp. Do đó, để làm mềm hương vị, bạn có thể thêm một ít kem chua hoặc kem vào nước và bỏ ra với tất cả các thành phần.

Đánh lên với món hầm

Mì hải quân với món hầm là một bữa tối độc thân lý tưởng. Và trong phiên bản nữ, nó rất tiện lợi nếu bạn không có thời gian, nhưng bạn muốn có một món ăn thịnh soạn và thỏa mãn cho cả gia đình và kết quả đôi bên cùng có lợi.

Nhiều người thích những món mì này, điều quan trọng là món hầm từ lon có chất lượng cao và không có chất phụ gia.

Trong một nồi nấu chậm, nó thậm chí còn nhanh hơn, bởi vì bạn không cần phải nhìn, làm theo và xả nước.

Cần mua:

  • một gói mì ống (450 g);
  • một lon hầm - càng lớn, món ăn càng ngon;
  • một vài củ hành;
  • hạt tiêu, muối, gia vị khác.

Mọi thứ trở nên đơn giản hơn - cắt nhỏ hành tây (nếu bạn muốn, bạn có thể thêm một ít cà rốt). Tách chất béo từ hầm và xào rau trong một cái bát trên đó. Nếu có ít chất béo, thêm dầu.

Chiên ở chế độ "Chiên", sau đó thêm món hầm và nấu mọi thứ cùng nhau. Các mảnh lớn cần được chia thành các sợi cho thống nhất. Hơn nữa, như thường lệ - mì ống, nước sôi và gia vị. Nấu trên chế độ "Pilaf" hoặc "Paste", bất cứ ai có gì.

Công thức sốt cà chua

Biến thể về chủ đề mì ống hải quân - mì ống với sốt cà chua. Tất cả các thành phần đều giống nhau, cộng với nước sốt Krasnodar hoặc chỉ một muỗng bột cà chua được thêm vào.

Sốt cà chua cho món ăn có hương vị đậm đà hơn.

Bạn cũng có thể thêm nửa lít nước bảo quản rau Lecho (mua tại cửa hàng hoặc làm tại nhà) vào thịt băm xào với hành tây.

Sau khi thêm phần cà chua, đã đến lúc đổ mì ống, đổ chúng với nước, muối và đưa vào nấu ở chế độ thông thường. Nó sẽ trở nên ngon miệng, mặc dù nó không giống như mì pasta hải quân cổ điển.

Đọc thêm:công thức mì ống hải quân cổ điển

Với tôm

Món ăn cực kỳ ngon với hải sản và mì ống.

Nó sẽ được yêu cầu:

  • một gói mì spaghetti (500 g);
  • một pound tôm chưa gọt vỏ;
  • 100 g phô mai cứng;
  • kem
  • rau và bơ - mỗi lần một bàn. một cái muỗng;
  • rau xanh (tốt nhất là húng quế, nhưng bạn có thể rau mùi tây hoặc thì là);
  • 2 tép tỏi;
  • muối, hạt tiêu.

Nó là cần thiết để nấu mì ống đến trạng thái al dente. Trong khi đó, bạn có thể làm nước sốt. Đối với nó, bạn cần làm tan chảy bơ trong chảo, xào tỏi băm nhỏ một chút, và ngay khi nó mang lại hương vị, hãy cho rau xanh xắt nhỏ. Một vài phút nữa và thêm tôm bóc vỏ. Họ nên được giữ trên lửa một chút và đổ kem. Khi nó sôi, bạn cần phải nướng phô mai ở đó. Tất cả nước sốt nấu ăn mất tối đa 10 phút.

Trong một chút nước sốt sôi, đó là thời gian để thêm mì ống bỏ đi, trộn và ấm. Các món ăn nên được đậy bằng nắp và đặt trên đĩa trong vài phút.

Sự khác biệt trong nấu ăn trong bếp nấu chậm Redmont và Polaris

Trong bất kỳ người nấu chậm nào, hương vị của món ăn sẽ tuyệt vời.

Các sản phẩm của cả hai thương hiệu là tương tự nhau, bao gồm cả về giá cả. Redmond crock-pot của Mỹ chỉ có lợi thế hơn ở chỗ nó có sức mạnh hơn Polaris, ảnh hưởng đến thời gian nấu. Tuy nhiên, sự khác biệt cũng không phải là thảm họa. Cả hai thiết bị đều có các chương trình gần như giống nhau, ngoại trừ việc chuẩn bị và thanh trùng sữa chua, những mẫu Redmond có và không có sẵn cho thương hiệu Polaris. Mọi thứ khác gần như giống nhau, bao gồm cài đặt thời gian tự động theo các chương trình.

Tương tự:Thêm từ tác giả: