Nó rất đơn giản để làm hành tây thái nhỏ, và rất ít sản phẩm được yêu cầu cho việc chuẩn bị của họ. Bạn có thể ăn chúng với một món ăn phụ hoặc chỉ như vậy.
Nội dung tài liệu:
Củ hành tây - một công thức đơn giản và ngon miệng
Đây là một công thức cơ bản nhanh chóng, trong đó thành phần chính, tất nhiên, là hành tây.
Các thành phần cần thiết:
- ba củ hành lớn;
- gia vị yêu thích;
- một quả trứng;
- ba muỗng canh. tôi bột mì.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi giải phóng hành tây từ vỏ trấu, rửa sạch và thái nhỏ.
- Lái một quả trứng vào đó, thêm bột và gia vị được chọn. Hành tây đi cùng với ớt bột đất.
- Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng - một cái gì đó như mincemeat sẽ bật ra.
- Rải một lượng nhỏ khối lượng trên chảo nóng bằng thìa và mang đến sự sẵn sàng cho cả hai mặt.
Tùy chọn nấu ăn với semolina
Bạn có thể nấu hành tây cốt lết với semolina thay vì bột mì. Nó sẽ còn thỏa mãn hơn nữa, và hương vị sẽ không bị giảm đi chút nào.
Sản phẩm bắt buộc:
- một quả trứng;
- 300 gram hành tây;
- 4 thìa lớn semolina;
- một muỗng nước sốt cà chua;
- gia vị tìm thấy trong thùng.
Thuật toán nấu ăn cốt lết:
- Gọt vỏ hành tây, cắt thành khối nhỏ và nghiền trong bát kết hợp.
- Chúng tôi giới thiệu một quả trứng, gia vị, sốt cà chua và semolina cho nó. Bật máy gặt lại.
- Để khối lượng trong khoảng 20 phút để làm cho semolina sưng lên.
- "Bột" kết quả được tuyển dụng với một cái muỗng lớn, trải trong chảo nóng và chiên trong vài phút cho cả hai mặt.
Trong sốt cà chua
Nếu bạn chưa bao giờ sử dụng công thức này, thì nó là vô ích, bởi vì hành tây thái nhỏ trong nước sốt cà chua hóa ra thậm chí còn ngon hơn. Và chỉ trong vài phút, bạn sẽ có được một món ăn đi kèm với bất kỳ món ăn phụ nào.
Sản phẩm bắt buộc:
- khoảng 300 gram hành tây;
- hai quả trứng;
- gia vị theo ý muốn;
- hai muỗng bột mì;
- một củ cà rốt;
- bốn thìa lớn bột cà chua;
- một ly nước.
Quá trình nấu ăn:
- Hành tây nghiền và trộn với trứng, bột và gia vị được lựa chọn. Hãy chắc chắn để đặt hạt tiêu đen và muối. Paprika đất là tốt.
- Từ thịt băm chúng tôi chuẩn bị cốt lết. Rải một lượng nhỏ trong chảo. Chiên chiên được chuẩn bị theo bất kỳ công thức nấu ăn được đề xuất nên ở cả hai bên cho đến khi một màu sắc đẹp xuất hiện.
- Một cách riêng biệt, xay cà rốt và một ít hành tây, giữ rau xắt nhỏ trên lửa cho đến khi chúng mềm.
- Sau đó, chúng tôi phết bột cà chua lên các loại rau, đổ nước, muối, hạt tiêu và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.
- Đặt cốt lết đã chuẩn bị vào nước sốt và giữ chúng trên bếp trong khoảng bốn phút.
Món ngon với nấm
Bạn có thể nấu cốt lết hành tây với bất kỳ nguyên liệu nào, nhưng hãy chắc chắn thử tùy chọn với việc thêm bất kỳ loại nấm nào.
Sản phẩm bắt buộc:
- một cân hành tây (chọn đầu lớn);
- 300 g nấm bất kỳ;
- một cặp trứng;
- gia vị cho vừa ăn;
- Bốn muỗng bột.
Quá trình nấu ăn:
- Nghiền nấm, cho vào chảo và chiên. Chúng có thể được loại bỏ khỏi đám cháy khi tất cả nước đã bốc hơi và một màu hồng được hình thành.
- Chúng tôi làm sạch hành tây, đừng quên rửa và cắt thành các hình vuông nhỏ.
- Trộn nó với nấm, cho trứng vào, thêm bột và gia vị đã chọn. Chúng tôi trộn mọi thứ tốt và có thể bắt đầu chiên.
- Chúng tôi làm nóng chảo với dầu và một cái muỗng lớn đặt ra miếng thịt. Mang đến sự sẵn sàng, chiên hai bên trong 3-4 phút.
Với bột yến mạch
Bạn có thể nấu những miếng cốt lết này với bột mì, bột báng hoặc bột yến mạch - hoàn toàn không cảm thấy gì. Nhưng tốt hơn là nên ăn ngũ cốc ngay lập tức, bởi vì những thứ cần được nấu chín sẽ không thể phồng lên nhanh chóng và sẽ được cảm nhận trong món ăn đã hoàn thành.
Công thức ngonbắp cải thái lát - công thức ngon nhất
Sản phẩm bắt buộc:
- khoảng 300 gram hành tây;
- tép tỏi;
- gia vị theo sở thích của bạn;
- hai quả trứng;
- một ly bột yến mạch.
Quá trình nấu ăn:
- Đổ bột yến mạch với một ly nước nóng và để một lúc cho mềm.
- Giải phóng hành tây từ vỏ trấu, rửa sạch và biến thành các hình vuông nhỏ. Thêm tỏi băm nhỏ vào nó.
- Khi bột yến mạch đã sẵn sàng, đặt nó vào khối hành tây, lái trong trứng, muối và hạt tiêu. Tùy chọn, bạn có thể sử dụng hương thảo, ớt bột hoặc mặn. Tất cả đều đặt ra hương vị của hành tây chiên.
- Sử dụng muỗng, chúng ta tạo thành những viên thịt nhỏ bằng thìa và chiên chúng trong chảo nóng trong vài phút cho mỗi bên.
Với bắp cải
Củ hành không có thịt - không có âm thanh rất ngon miệng, nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn làm chúng với bắp cải? Một món ăn ngon sẽ xuất hiện! Vâng, thú vị đến nỗi không ai sẽ hiểu nó được làm từ gì. Ngoài ra, công thức là ngân sách.
Sản phẩm bắt buộc:
- ba quả trứng;
- khoảng 500 gram hành tây;
- năm muỗng bột mì;
- gia vị như mong muốn;
- một nửa bắp cải nhỏ;
- khoai tây nghiền gram 200.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi rửa và cắt bắp cải, nên làm cho nó nhỏ nhất có thể.
- Biến hành tây thành nửa vòng. Bạn có thể sử dụng máy gặt đập, nhưng đôi khi phương pháp nghiền này dẫn đến thực tế là hành tây bắt đầu bị đắng.
- Chúng tôi kết hợp bắp cải với hành tây, lái trong trứng, thêm khoai tây nghiền, gia vị và bột mì. Quỳ cho đến khi mịn. Bạn vẫn có thể nghiền nát khối lượng bằng tay của mình.
- Chúng tôi bật bếp trên lửa vừa và với một cái muỗng lớn, chúng tôi trải hành tây nhồi vào chảo. Mang đến sự sẵn sàng, chiên thịt hai bên cho một màu nâu.
Với ngô đóng hộp
Cắt nhỏ như vậy cũng được chuẩn bị rất đơn giản, không yêu cầu nhiều sản phẩm, và hương vị của chúng là thú vị và bất thường. Món ăn này là hoàn hảo cho thực phẩm ăn kiêng.
Nguyên liệu cần thiết để nấu ăn:
- khoảng 300 gram hành tây;
- một hộp ngô đóng hộp;
- bất kỳ gia vị như bạn muốn;
- 100 gram bột.
Quá trình nấu ăn:
- Băm nhỏ hành tây. Bạn có thể sử dụng kết hợp, nhưng để nó không biến thành cháo.
- Để ráo chất lỏng từ ngô, chỉ để lại một ít và phết lên hành tây. Ở giai đoạn này, thêm muối, hạt tiêu và gia vị mà bạn sử dụng.
- Đổ bột vào. Kết quả phải là một khối khá dính. Nếu nó đột nhiên trở nên rất khô, điều này có thể được khắc phục bằng cách đổ một ít nước vào thịt băm.
- "Bột" kết quả được tuyển dụng với một muỗng canh, trải trên chảo chiên nóng và mang đến sự sẵn sàng cho cả hai mặt.
Tốt hơn là chiên trong dầu, nhưng nếu bạn muốn giảm số lượng calo, thì bạn có thể làm điều này trên các món ăn với lớp chống dính.
