Xin gia đình với một điều trị cổ xưa từ Ý. Chúng tôi đề xuất để tạo ra một thành phần tuyệt vời của hương vị và mùi thơm sẽ hấp dẫn ngay cả với những người sành ăn khó tính. Lasagna lười biếng có thể được chuẩn bị với việc bổ sung các sản phẩm khác nhau, tạo ra kiệt tác ẩm thực mỗi lần.

Pita lasagna lười với thịt băm

Món ăn này cực kỳ hiếm ở đây, nhưng nó được nấu hàng ngày ở quê nhà. Theo khuyến nghị đơn giản, bạn có thể chuẩn bị lasagna ngon tuyệt vời.

Thành phần

  • bánh mì pita;
  • phô mai - 150 g;
  • thịt băm - 750 g;
  • muối;
  • thì là - 15 g;
  • bột mì - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
  • hành tây - 1 chiếc.;
  • sữa béo - 130 ml;
  • cà chua - 1 chiếc.

Nấu ăn:

  1. Đặt thịt băm vào chảo. Chiên. Quá trình không nên dài và mất không quá 4 phút. Để muối. Khuấy. Di chuyển đến bất kỳ container.
  2. Băm nhỏ hành tây. Đổ nước sôi lên cà chua. Loại bỏ da. Băm thịt. Chuyển sang chảo. Rắc với thì là băm nhỏ. Xáo trộn. Để chiên
  3. Pha loãng bột trong sữa. Để muối. Đun sôi nó. Làm nguội khối dày.
  4. Trải một tờ bánh mì pita theo mẫu. Phân phối thịt băm. Che với một tờ. Cho một phần rau xào. Che với một tấm bánh mì pita. Lặp lại quá trình.
  5. Đổ nước sốt. Rắc phô mai Gửi để nướng trong lò. Các món ăn nên nhẹ. Toàn bộ quá trình nướng sẽ phải mất 35 phút. Chế độ 180 độ.

Với mì ống

Để ngăn lasagna rơi ra trong khi nấu, chỉ sử dụng mì ống nấu chín. Điều kiện chính là không được rửa mì ống sau khi nó đã được đun sôi. Độ dính quá mức sẽ giúp thực phẩm ngon hơn.

Thành phần

  • muối;
  • mì ống - 420 g;
  • dầu thực vật - 45 ml;
  • thịt băm - 550 g;
  • gia vị;
  • cà chua - 2 chiếc.;
  • hạt tiêu đen;
  • hành tây - 2 chiếc.;
  • phô mai - 350 g

Sốt:

  • bột mì - 55 g;
  • sữa - 550 ml;
  • muối;
  • bơ - 75 g.

Nấu ăn:

  1. Băm nhỏ hành tây.Cho vào dầu nóng và chiên.
  2. Đặt nhồi. Khuấy. Để chiên Khối lượng nên biến ra đáng sợ.
  3. Gọt vỏ cà chua. Để thuận tiện cho quá trình, cho trái cây vào nước sôi và để yên trong một phút. Xúc xắc. Cho vào thịt băm. Rắc thêm gia vị. Để muối. Hầm trong 13 phút.
  4. Theo khuyến nghị của nhà sản xuất, nấu mì ống. Đừng để bị phân tâm và đừng bỏ lỡ khoảnh khắc của mì ống hoàn hảo. Sản phẩm quá chín sẽ làm hỏng lasagna. Để ráo nước, nhưng không rửa sạch.
  5. Đun nóng bơ trong chảo. Ngủ với bột mì. Xáo trộn. Đổ sữa vào. Khuấy bằng máy đánh trứng. Muối và đun cho đến khi nước sốt đã sẵn sàng. Rắc thêm gia vị. Xáo trộn.
  6. Nướng phô mai.
  7. Dầu khuôn. Đổ một phần nước sốt. Đặt một phần ba của mì ống. Đặt nửa thịt rán. Đổ nước sốt lên. Rắc phô mai Phân phối mì ống. Nhồi lại. Đổ nước sốt và rắc phô mai. Phân phối mì ống. Đổ nước sốt lên. Rắc phô mai
  8. Đặt mì ống lasagna trong lò nướng nóng. Nướng trong 45 phút (185 độ).

Cách nấu với kem chua

Điều này là lý tưởng khi bạn không muốn nấu nước sốt.

Thành phần

  • thịt lợn luộc - 550 g;
  • muối;
  • phô mai cứng - 110 g;
  • hạt tiêu đen;
  • champignons - 320 g;
  • phô mai feta - 160 g;
  • thảo dược provencal;
  • lasagna - 9 tờ;
  • hạt nhục đậu khấu;
  • kem - 550 ml;
  • hành tây - 2 chiếc.;
  • kem chua béo - 370 ml;
  • dầu thực vật.

Nấu ăn:

  1. Băm nhỏ củ. Ném vào dầu. Chiên. Muối và rắc hạt tiêu. Xáo trộn.
  2. Băm thịt luộc. Băm nhỏ champignons. Gửi đến cung. Chiên. Rắc muối. Rắc với các loại thảo mộc Provencal. Đặt hạt tiêu nóng. Hạt tiêu Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 12 phút.
  3. Sử dụng kem ít béo để nấu ăn. Đổ kem chua vào. Để muối. Rắc hạt tiêu. Rắc hạt nhục đậu khấu. Đánh bại.
  4. Đổ nước sốt vào khuôn. Đặt ra lasagna. Đổ nước sốt lên. Đặt phần thứ ba của thịt trống. Che với tấm. Đổ nước sốt lên. Lặp lại quá trình hai lần nữa.
  5. Rắc phô mai feta bào và phô mai chip. Nướng trong 45 phút. Với chế độ lò nướng 175 độ.

Lasagna lười biếng ngọt ngào

Một món ăn mà trẻ sẽ không coi thường.

Thành phần

  • Cherry - 200 g đóng hộp;
  • đường - 4 muỗng canh. thìa;
  • phô mai - 350 g;
  • đường đóng băng;
  • nước chanh - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
  • kem - 85 ml;
  • các loại hạt xắt nhỏ - 110 g;
  • quế - 2 muỗng cà phê;
  • bánh mì pita - 3 tờ.

Nấu ăn:

  1. Cắt tấm bánh mì pita thành hình chữ nhật.
  2. Đổ nước ép vào sữa đông. Ngọt ngào. Thêm quế. Đổ nước sốt lên. Xáo trộn. Quả mọng trộn với các loại hạt.
  3. Chia thực phẩm đã chuẩn bị thành nhiều phần. Trải thành nhiều lớp: bánh mì pita, phô mai, quả mọng. Trải pita với lớp cuối cùng.
  4. Cho vào tủ lạnh. Giữ trong 1,5 giờ. Rắc bột và bạn có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời của cả gia đình.

Với kefir

Một món ăn tinh tế sẽ làm bạn thích thú với mùi thơm của nó.

Công thức ngonLasagna - một công thức làm tại nhà

Thành phần

  • bánh mì pita - 200 g;
  • gia vị
  • thịt băm - 420 g;
  • muối;
  • hành tây - 110 g;
  • dầu hướng dương - 1 muỗng cà phê;
  • bột cà chua - 160 ml;
  • tỏi - 12 g;
  • phô mai - 160 g;
  • kefir - 220 ml;
  • kem chua - 210 ml.

Nấu ăn:

  1. Băm nhỏ hành tây. Đổ dầu và chiên. Đặt thịt băm. Khuấy. Để chiên
  2. Băm nhỏ tép tỏi. Đổ bột cà chua vào. Thêm muối. Rắc thêm gia vị. Đổ một ít nước. Khuấy. Đổ vào thịt băm. Hầm dưới nắp trong 8 phút.
  3. Nướng phô mai. Đổ kefir vào kem chua. Để muối. Rắc thêm gia vị. Xáo trộn.
  4. Cắt tấm bánh mì pita thành hình chữ nhật. Gấp miếng trong khuôn. Tiếp theo, phân phối các sản phẩm theo hàng. Thịt băm, nước sốt, phô mai. Lặp lại 4 lần. Che với lá pita. Rắc phô mai.
  5. Nướng trong 45 phút. Đặt chế độ lò nướng ở 175 độ.

Nấu ăn với gà

Một biến thể thú vị khác mà đa dạng hóa chế độ ăn uống.

Thành phần

  • gà - 750 g;
  • muối;
  • phô mai - 320 g;
  • lasagna - 8 tờ;
  • húng quế;
  • cà chua - 3 chiếc.;
  • sữa - 2 ly;
  • dầu thực vật;
  • tỏi - 3 tép;
  • hạt tiêu;
  • bột mì - 2 muỗng canh. thìa;
  • bơ - 3 muỗng canh. thìa.

Nấu ăn:

  1. Băm một miếng thịt gà. Gửi đến chảo. Đổ dầu vào. Để chiên Rắc thêm gia vị và húng quế. Để muối. Xáo trộn.
  2. Chiên bột với bơ. Đổ sữa vào. Khuấy. Đun sôi trong khi khuấy trong 5 phút. Để muối. Rắc hạt tiêu.
  3. Đặt tấm ra. Trải đều các món nướng. Lặp lại quá trình cho đến khi hết sản phẩm. Đổ nước sốt. Rắc húng quế. Nướng trong 45 phút. Đặt chế độ thành 185 độ.

Công thức nấu ăn chậm

Một biến thể tuyệt vời với mì ống và thịt băm nấu trong nồi nấu chậm sẽ trở nên mềm và nướng hoàn hảo.

Thành phần

  • thịt băm - 550 g;
  • muối;
  • kem - 420 ml;
  • hành tây - 1 chiếc.;
  • Beshbarmak mì ống - một gói;
  • bột mì - 2 muỗng canh. thìa;
  • cà chua - 200 g bột băm nhỏ;
  • bơ - 2 muỗng canh. thìa;
  • bột cà chua - 3 muỗng canh. thìa;
  • rau xanh;
  • nước - 2 l;
  • phô mai - 130 g.

Nấu ăn:

  1. Đổ nước vào bát. Đặt chế độ "Hấp". Đặt mì ống khi chất lỏng sôi. Đổ dầu hướng dương. Để muối. Hẹn giờ - 12 phút. Trộn thường xuyên để các tấm không dính vào nhau.
  2. Chiên hành xắt nhỏ trong chảo.
  3. Chiên bột với bơ trong chảo. Đổ kem vào. Đun sôi. Muối. Xáo trộn.
  4. Thêm thịt băm vào hành tây. Chiên. Đổ bột cà chua vào. Đặt cà chua. Rắc với thì là băm nhỏ. Xáo trộn. Để chiên
  5. Để ráo mì ống. Nướng phô mai. Bôi trơn bát bằng dầu.
  6. Trải mì ống. Trải thịt băm. Đổ nước sốt và rắc phô mai. Đặt một lớp mì ống. Đổ nước sốt và phết phô mai lên toàn bộ bề mặt. Tổng cộng, ba lớp của mỗi sản phẩm nên được lấy. Cài đặt ngay Baking Baking trên thiết bị. Thời gian là 50 phút. Nhẹ nhàng lấy mì ống lasagna và phục vụ với rắc thì là.

Tương tự:Thêm từ tác giả: