Lựa chọn dễ dàng và nhanh nhất cho bữa sáng nguyên bản là bánh mì pita với phô mai trong chảo. Việc lấp đầy cho một món ăn như vậy có thể được thực hiện đa dạng hơn và thú vị hơn với khẩu vị của bạn. Ví dụ, thêm xúc xích, trứng luộc và các thành phần khác.

Phô mai pita trong chảo - một công thức cơ bản

Thành phần

  • 1 bánh mì pita mỏng;
  • 1 tép tỏi;
  • 1 quả trứng
  • gram 100 pho mát "Hà Lan";
  • 3 nhánh rau mùi tây tươi;
  • 3 muỗng canh. tôi kem chua vừa béo.

Nấu ăn:

  1. Trộn kem chua với tỏi nghiền. Muối nếu cần thiết.
  2. Chà xát phô mai. Trộn với rau mùi tây xắt nhỏ.
  3. Mỡ bánh mì pita với sốt kem chua. Rắc phô mai và rau xanh lên trên. Cắt nó thành hai phần và mỗi phần cuộn lên trong một phong bì chặt chẽ.
  4. Nhúng các khoảng trống trong một quả trứng đánh.

Chiên bánh mì pita trên bất kỳ chất béo được làm nóng trong chảo ở cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Ăn nóng.

Với xúc xích

Thành phần

  • 3 bánh mì pita;
  • 2 quả trứng sống;
  • 150 g mozzarella;
  • 250 g xúc xích nấu chín;
  • Bó hành lá;
  • 3 muỗng canh. tôi kem chua;
  • 1 muỗng cà phê mù tạt ngọt.

Nấu ăn:

  1. Chà xát phô mai. Cắt xúc xích thành hình khối thu nhỏ. Cắt rau xanh tùy ý. Trộn các thành phần và đổ chúng với kem chua. Thêm mù tạt ngọt và trộn đều.
  2. Trong một thùng chứa riêng biệt, đánh nhẹ các nội dung của trứng sống với 2 muỗng canh. tôi nước và muối.
  3. Bánh mì Pita cắt thành sọc rộng. Bọc một phần nhỏ của điền vào mỗi. Gấp các khoảng trống với hình tam giác.
  4. Nhúng từng quả trứng vào. Chiên cả hai mặt trong một chảo gang nóng.

Bánh mì pita làm sẵn với xúc xích và phô mai rất ngon để phục vụ cả lạnh và ấm.

Tùy chọn nấu trứng

Thành phần

  • 1 bánh mì pita Armenia lớn;
  • lên đến 200 gram phô mai muối cứng;
  • 1 bó rau thơm nhỏ;
  • 2 - 3 tép tỏi;
  • 1 quả trứng
  • Muỗng canh. mayonnaise cổ điển.

Nấu với trứng và phô mai như thế này:

  1. Chà phô mai rất mịn. Chế biến trứng luộc nguội theo cách tương tự.
  2. Mùa phô mai nghiền và trứng chip với mayonnaise. Thêm tỏi nghiền và thảo mộc xắt nhỏ cho họ.
  3. Với kết quả điền, bôi mỡ bánh mì pita chưa mở và cẩn thận cuộn phôi bằng một cuộn.
  4. Cắt nó thành hai phần và màu nâu ở mỗi bên trong một cái chảo khô. Một lớp vỏ ngon miệng sẽ xuất hiện trên bánh mì pita.
  5. Cắt đồ ăn nhẹ thành lát và phục vụ ngay như một bữa ăn nhẹ.

Món khai vị này có thể được nấu với một quả trứng và bất kỳ loại rau nào. Ví dụ, bạn có thể bổ sung nó bằng ớt chuông hoặc cà rốt Hàn Quốc.

Pho mát và Ham Pita

Thành phần

  • 2 bánh mì pita hình chữ nhật mỏng;
  • lên đến 200 gram thịt lợn giăm bông;
  • Bó thì là tươi;
  • 100 g phô mai "Hà Lan";
  • 1 quả trứng sống.

Nấu ăn:

  1. Băm nhỏ giăm bông với hình khối thu nhỏ và trộn với phô mai bào.
  2. Thêm rau xanh xắt nhỏ để làm đầy. Nếu phô mai và giăm bông không đủ mặn, bạn có thể thêm khối lượng để nếm thử.
  3. Bánh mì Pita cắt thành hình chữ nhật. Mỗi phần - trong 3 phần bằng nhau.
  4. Đặt một lượng nhỏ của điền vào trung tâm của hình chữ nhật và gấp chúng trong phong bì gọn gàng, chặt chẽ.
  5. Trong một bát nhỏ, làm mờ trứng sống và nhúng từng phôi trong đó.

Chiên bánh mì pita với phô mai và giăm bông trong một chảo gang nóng với mỡ cho đến khi cả hai mặt giòn xuất hiện.

Với phô mai trong chảo

Thành phần

  • 3 chiếc bánh mì pita;
  • 200 gram phô mai feta và phô mai béo;
  • 1 bó lớn hành lá và thì là;
  • 2 quả trứng
  • tỏi tươi cho vừa ăn;
  • 1 nhúm hạt tiêu xay;
  • một miếng bơ;
  • muối tinh.

Nấu ăn:

  1. Brynza thô và trộn với một ngã ba với phô mai nghiền.
  2. Để làm đầy gửi trứng sống, tất cả rau xanh xắt nhỏ, muối và hạt tiêu.
  3. Bánh mì Pita cắt thành hình vuông lớn. Đặt một phần của điền vào trung tâm của mỗi trong số họ và gấp các khoảng trống bằng phong bì.

Chiên món khai vị cho đến khi vàng nâu cả hai mặt trong bơ đã được làm nóng trước.

Lavash Khachapuri với phô mai

Thành phần

  • 300 gram bánh mì pita mỏng (3 tờ);
  • 150 - 200 gram phô mai "Hà Lan" và "Adygea";
  • 2 nhúm muối thô;
  • 2 quả trứng sống;
  • 1 muỗng canh. kefir chất béo trung bình.

Nấu ăn:

  1. Đánh trứng trong bát với muối. Đổ kefir lạnh và lặp lại đánh.
  2. Từ lavash cắt hai vòng tròn cho vừa với chảo. Một tờ phải được giữ nguyên và đặt vào thùng chứa đã chọn sao cho các cạnh nhô ra.
  3. Cắt bánh mì pita còn lại thành lát, cho vào hỗn hợp kefir và trứng.
  4. Đổ một phần phô mai "Hà Lan" đã xay vào chảo cùng với đế.
  5. Đặt vòng tròn đầu tiên lên trên. Đổ một ít phô mai cứng một lần nữa, và cũng phân phối một phần của các khối Adygei.
  6. Tiếp theo, đặt những miếng pita ngâm trong kefir và trứng.
  7. Lặp lại một lớp của hai loại phô mai. Đóng các sản phẩm với các cạnh nhô ra của pita. Đặt vòng tròn cuối cùng lên trên.
  8. Đổ tất cả hỗn hợp còn lại của kefir và trứng.

Đậy khachapuri trong chảo bằng nắp và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi khối trứng dày lên và "bánh" trên cùng có màu nâu.

Với sản phẩm hợp nhất

Thành phần

  • 2 bánh mì pita mỏng;
  • 2 quả trứng
  • 1 phô mai chế biến không có chất phụ gia;
  • 2 muỗng canh. tôi mayonnaise ô liu;
  • muối tinh;
  • bơ để chiên

Nấu ăn:

  1. Cắt phô mai kem thành những lát mỏng.
  2. Làm bột từ trứng, mayonnaise và muối.
  3. Chia pita thành các hình vuông cỡ trung bình.
  4. Đặt một vài lát phô mai mỏng trong mỗi.
  5. Bọc khoảng trống bằng phong bì, nhúng vào bột và chiên cho đến khi vàng nâu.

Các món ăn nhẹ ngon nhất có được bằng cách chiên bơ tan chảy.

Bánh mì pita Armenia với phô mai trong chảo

Thành phần

  • 1 gói bánh mì pita Armenia mỏng;
  • 3 đến 4 lông hành lá;
  • 300 - 350 g phô mai Gouda;
  • 3 quả luộc và 2 quả trứng sống;
  • 2 muỗng canh. tôi kem chua và càng nhiều mayonnaise tự làm;
  • 80 ml sữa;
  • bơ;
  • muối

Nấu ăn:

  1. Trứng luộc nguội.Trộn chúng với hành lá xắt nhỏ, kem chua và mayonnaise.
  2. Thêm vào để điền tất cả các phô mai bào và muối cho hương vị.
  3. Đánh sữa với trứng sống riêng. Để muối.
  4. Bánh mì Pita cắt trong cùng một hình vuông. Mỗi lần đổ đầy và cuộn lên một ống hút.

Chiên món khai vị trong chảo nướng với bơ cho đến khi nâu.

Tam giác - Một công thức ăn sáng đơn giản

Thành phần

  • 1 bánh mì pita lớn mỏng;
  • 150 g phô mai "Nga";
  • 60 g nhiều loại thảo mộc tươi;
  • 1 nhúm ớt bột đất;
  • 1 quả trứng
  • 1,5 muỗng canh. tôi sữa;
  • 3 muỗng canh. tôi vụn bánh mì vụn;
  • Xúc xích hun khói 250 g;
  • muối

Nấu ăn:

  1. Để làm đầy, trộn rau xanh xắt nhỏ, ớt bột và phô mai bào. Xúc xích cắt riêng thành vòng tròn.
  2. Bánh mì Pita cắt thành hình chữ nhật.
  3. Trên các cạnh của mỗi miếng đặt một miếng phô mai và một miếng xúc xích hun khói.
  4. Quấn dải theo hình tam giác gọn gàng. Việc điền phải được đóng lại trên tất cả các mặt.

Nhúng các hình tam giác từ bánh mì pita vào sữa, đánh bằng trứng. Sau đó nướng trong vụn bánh mì và chiên cho đến khi nâu.

Món khai vị bánh mì pita với phô mai này là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhanh hoặc bữa sáng toàn diện. Và thậm chí tốt hơn, cho các cuộc họp mặt buổi tối với bạn bè! Thơm, thỏa mãn, giòn - nói chung, tuyệt vời!

Tương tự:Thêm từ tác giả: