Đối với những người thích thử nghiệm việc chuẩn bị một sản phẩm giá cả phải chăng và có vẻ đơn giản như thịt gà, chúng tôi đã chuẩn bị 7 công thức thú vị và khác thường để nấu gà trong một cái lọ. Khách chắc chắn sẽ đánh giá cao một món ăn thú vị như vậy, bởi vì gà với lớp vỏ vàng đã chán ngấy với tất cả mọi người. Gà trong một cái lọ trong lò là một món ăn nhẹ có thể được nấu ngay cả bởi các nữ tiếp viên thiếu kinh nghiệm, và pha trộn tuyệt vời với tất cả các món ăn phụ nổi tiếng.

Công thức cổ điển

Chúng tôi khuyên bạn nên cố gắng nấu thịt gà với rau - món ăn ra nước ép, thơm vô cùng.

Chúng tôi sẽ cần:

  • phi lê gà - 1 kg;
  • hành tây;
  • Cà chua
  • ớt chuông - 2 miếng;
  • cà rốt;
  • rau xanh, tiêu, lavrushka;
  • gia vị cho vừa ăn.

Chuẩn bị các món ăn và chuẩn bị của nó:

  1. Tất cả các loại rau được rửa kỹ, gọt vỏ từ hạt hoặc vỏ. Chúng tôi băm nhỏ hành tây, và cắt cà rốt và hạt tiêu thành dải, cà chua thành khối nhỏ.
  2. Cắt phi lê thành những miếng nhỏ, có cùng kích cỡ, lát. Thêm muối, hạt tiêu một chút và nêm gia vị, trộn thủ công vú với gia vị sao cho phần sau được phân bố đều.
  3. Để chuẩn bị số lượng sản phẩm trên, ngân hàng phù hợp với thể tích 1 lít, trong đó chúng tôi đặt các sản phẩm theo từng lớp, từng lớp một. Bạn có thể đặt một miếng bơ hoặc một thìa chất béo lên trên - chúng sẽ thêm sự phong phú và phong phú của hương vị. Đặt các lớp xen kẽ trong thùng chứa, chúng tôi cũng thêm hạt tiêu và lavrushka giữa các sản phẩm.
  4. Chúng tôi đóng hộp từ phía trên bằng một nắp thông thường để nối hoặc bằng một miếng giẻ nhỏ và gửi nó vào một lò không nung - lò phải làm nóng bằng bình, nếu không cái sau sẽ vỡ do chênh lệch nhiệt độ.
  5. Nướng gà trong lọ ở 180 ° C trong khoảng 1 ½ - 2 giờ.

Công thức cổ điển được yêu thích bởi các đầu bếp giàu kinh nghiệm cũng như các bà nội trợ mới làm quen.Một con gà như vậy sẽ hấp dẫn mọi người và mọi người.

Lựa chọn nấu ăn với khoai tây

Danh sách để tạo ra một bữa tối hoàn chỉnh như sau:

  • gà - 1,25 kg;
  • khoai tây - 1 kg;
  • hành tây;
  • nước tương - 2,5 muỗng canh. l.;
  • rast dầu - 1 muỗng canh. l.;
  • tỏi - 3 tép;
  • hạt tiêu, gia vị cho gà và khoai tây.

Quá trình chuẩn bị như sau:

  1. Chúng tôi chia gà thành từng miếng lớn đến mức chúng vừa với bình. Muối, hạt tiêu và mùa.
  2. Chúng tôi băm nhỏ tép tỏi và nêm chúng bằng nước tương. Đổ thịt gà với nước ướp thu được, đậy nắp hoặc màng trong 40 phút - ướp. Bạn có thể để nó trong một thời gian dài hơn - quá trình càng kéo dài, hương vị càng sáng.
  3. Cắt khoai tây gọt vỏ thành 4 phần. Thêm muối và gia vị vào đó, cũng đổ dầu thực vật.
  4. Trong ngân hàng, xen kẽ các lớp thịt và khoai tây, đồng thời thêm các vòng hành tây xắt nhỏ. Che cổ của lon bằng giấy bạc và sửa nó.
  5. Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 180 ° C, đặt một chiếc khăn nhỏ lên tấm nướng bánh, đặt một hộp chứa các nội dung trên đó. Nướng gà với khoai tây trong một cái lọ trong 1 tiếng rưỡi, sau đó trong một lò nướng bị ngắt kết nối, chúng tôi giữ hộp đựng trong 15 phút nữa.
  6. Chúng tôi trải các nội dung trên một món ăn và phục vụ, trang trí với rau xanh.

Thịt gà trong một cái lọ, và thậm chí với một món ăn làm sẵn, nướng trong nước gà của riêng nó, những gì có thể tốt hơn? Đặc biệt thích hợp cho những người không có thời gian để chuẩn bị một món ăn phụ, và ở đây món ăn là hai trong một.

Cách nướng rau ngon

Đối với một công thức rau với thịt gà, sử dụng danh sách các thành phần sau đây:

  • gà - 1,5 kg;
  • hành tây;
  • Cà chua
  • ớt ngọt;
  • muối, hạt tiêu, lá nguyệt quế.

Cách chế biến món ăn như sau:

  1. Chúng tôi chặt gà thành các phần, thêm nó. Chúng tôi gọt vỏ hạt tiêu và hành tây, và cắt thành lát vừa, cắt cà chua thành những lát gần bằng nhau với tất cả các loại rau.
  2. Trải trong một lọ trong các lớp: thịt, hạt tiêu và lá nguyệt quế, sau đó lớp rau và lặp lại.
  3. Chúng tôi che cổ lon bằng giấy bạc và nấu ở 180 ° C trong 1,5 giờ. Chúng tôi lan truyền nội dung của bình chỉ sau khi nó nguội.

Thịt gà xiên

Để làm xiên gà, bạn sẽ cần danh sách các sản phẩm sau:

  • phi lê gà - 0,5 kg;
  • hành tây - 2 miếng;
  • Nước chanh;
  • nước với khí (khoáng) - 1 cốc;
  • gia vị cho thịt nướng - 1 muỗng canh. l.;
  • muối - 1,5 muỗng cà phê.

Nấu ăn:

  1. Chúng tôi rửa thịt gà và cắt thành lát, hành tây - nhẫn. Chúng tôi trộn thịt và hành tây, nêm nước cốt chanh, muối và gia vị. Xoa thịt kỹ với hỗn hợp và để ướp ở nhiệt độ phòng trong khoảng một giờ. Sau đó đổ đầy nước khoáng và ngâm trong hai giờ nữa.
  2. Thịt ướp được xiên vào xiên trong chuỗi thịt - hành tây. Chúng tôi đặt thịt nướng nhỏ trong một cái lọ và bọc bằng giấy bạc. Chúng tôi đặt vào một cái lò không nung và mang đến 150 ° C, nướng đến một màu vàng. Phục vụ xiên gà nóng.

Nấu trên một bình nước

Toàn bộ thân thịt có thể được nướng trên một cái lọ.

Nó bật ra rất ngon ngọt với lớp vỏ vàng nhẹ:

  • thịt gà - 1,8 kg;
  • nước tương - 40 ml;
  • tỏi
  • gia vị (tiêu, lá nguyệt quế, húng tây, ớt cay, rau mùi);
  • Muối cho vừa ăn.

Gà nấu ăn:

  1. Chúng tôi rửa gà, lau bằng khăn giấy để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
  2. Chúng tôi chọn một bình theo đường kính cổ họng mong muốn, đổ đầy nước, đổ nhiều loại gia vị, tỏi và muối.
  3. Chà xát thân thịt với hỗn hợp muối và hạt tiêu xay bên trong và bên ngoài. Chúng tôi ngồi trên một cái lọ và bọc cánh gà bằng giấy bạc để tránh bị cháy.
  4. Nấu trong lò nướng ở 180 ° C trong khoảng một giờ. Thỉnh thoảng chúng tôi thả vào và đổ nước tương hoặc nhỏ giọt chất béo.
  5. Phục vụ với nhiều loại nước sốt hoặc dưa chua.

Gà trên một cái lọ rất dễ chế biến, và thật là ngon! Nó là đủ để đổ đầy bình với nước, ném các nhánh thảo mộc và gia vị ở đó để bão hòa nó với hương thơm tuyệt vời từ bên trong.

Công thức trái cây ban đầu

Thịt gà có thể được nấu chín không chỉ với rau, mà còn với trái cây. Họ cho thịt một vị ngọt khác thường, nhưng nó không làm hỏng món ăn.Hãy thử làm khách ngạc nhiên với một món ăn mới trên bàn lễ hội.

Chúng tôi sẽ cần danh sách các sản phẩm sau đây:

  • phi lê gà - 1 kg;
  • quả nào;
  • nước chanh - 0,5 muỗng cà phê;
  • hành tây;
  • Muối, hạt tiêu, gia vị cho vừa ăn.

Quá trình nấu như sau:

  1. Chúng tôi cắt hành tây và trái cây trong một nửa vòng, nếu có hạt, chúng tôi loại bỏ chúng, nếu không chúng sẽ cho một vị đắng.
  2. Chúng tôi cắt thịt gà thành khối nhỏ và chà xát với hỗn hợp gia vị và muối. Trộn tất cả mọi thứ bằng tay, nêm nước cốt chanh, trộn lại và để ướp trong 1/2 giờ.
  3. Đặt món ăn trong các lớp trong một lọ: thịt, hành tây, trái cây và lặp lại các lớp.
  4. Nướng món ăn trong lò, làm nóng đến 180 độ, trong 1 tiếng rưỡi. Khi nấu xong, để nguyên hộp trong lò thêm 15-20 phút nữa.

Một sự kết hợp không chuẩn sẽ thu hút những người sành ăn và những người yêu thích sự kỳ lạ. Bất kỳ loại trái cây sẽ làm, bạn có thể chọn theo sở thích của riêng bạn và thử nghiệm với sự kết hợp.

Bia gà

Để chuẩn bị một bữa ăn, chuẩn bị trước:

  • gà - 1 kg;
  • bất kỳ bia - 0,5 l;
  • kem chua - 4 muỗng canh. l.;
  • tỏi - 2-4 tép;
  • khoai tây - 3 miếng;
  • Muối, hạt tiêu, gia vị cho vừa ăn.

Cách chế biến thịt gà trên bia như sau:

  1. Cắt khoai tây gọt vỏ thành vòng, đổ bia vào một cái hộp, đặt nó lên một tấm nướng, và đặt khoai tây xung quanh lon và nêm nó.
  2. Trộn kem chua với tỏi băm, muối, tiêu. Chà gà trong tất cả các khu vực với mặc quần áo, mà không bỏ qua khu vực dưới chân và cánh.
  3. Chúng tôi đặt gà lên bình và nướng trong khoảng một giờ ở 200 ° C, tập trung vào màu của lớp vỏ. Xỏ định kỳ, nếu nước ép chảy từ vị trí thủng là trong suốt, gà đã sẵn sàng.

Con gà trở nên rất hồng hào, và nhờ có bia mà nó có được mùi thơm dễ chịu.

Tương tự:Thêm từ tác giả: