Món ăn nấu trong nồi nấu chậm ngon hơn trên bếp. Các thành phần mòn mỏi dưới nắp đậy kín giữ lại hương vị và độ ngon ngọt ban đầu của chúng. Xem xét cách nấu súp gà trong nồi nấu chậm theo nhiều cách khác nhau.

Súp gà nhiều món với Bún

Súp gà với bún trong nồi nấu chậm chắc chắn sẽ hấp dẫn trẻ em và người lớn. Bạn có thể lấy bất kỳ loại mì ống nào: mì, "nhện" mỏng, "vỏ", "xoắn ốc" hoặc "sao".

Trong quá trình nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • 700 g thịt gà;
  • 300 g mì ống;
  • 2 đến 3 củ khoai tây;
  • hành tây;
  • cà rốt;
  • gốc và mùi tây;
  • muối

Trình tự làm việc:

  1. Cắt hành tây và cà rốt, đổ các lát vào bát nhiều người, làm nóng dầu thực vật trong đó. Xào rau cho đến khi mềm trong chế độ chiên.
  2. Đun sôi nước trong nồi và gửi thịt gà cắt thành từng phần đến 5 - 7 phút, sau đó chuyển sang một bát đa hướng cho rau. Một biện pháp như vậy sẽ ngăn chặn sự giải phóng bọt, và nước dùng sẽ trở nên đẹp và trong suốt.
  3. Chiên rau với thịt gà, thêm củ khoai tây xắt nhỏ, đổ nước, đổ muối và nấu ở chế độ "Soup" hoặc "Stew" trong nửa giờ.
  4. Thêm mì ống, rễ băm nhỏ và rau mùi tây vào món ăn và nấu phở gà dưới nắp trong một phần tư giờ.

Chú ý! Nếu bạn sử dụng một "mạng nhện" mỏng để nấu ăn, bạn cần cho nó vào súp 5 đến 7 phút trước khi nấu. Nếu không, nó sẽ sụp đổ.

Nấu ăn với nấm

Nấm sẽ cho súp gà một hương vị độc đáo và hương thơm tuyệt vời. Bạn có thể dùng champignons, nấm, chanterelles hoặc nấm sò, tươi hoặc đóng hộp.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • 500 g thịt gà;
  • 400 g nấm;
  • vài củ khoai tây;
  • hành tây;
  • cà rốt;
  • rau xanh;
  • muối

Thứ tự nấu ăn:

  1. Cắt hành tây, cà rốt, nấm và gửi mọi thứ chiên vào bát thiết bị.
  2. Chia gà thành từng miếng nhỏ, thêm vào nấm nướng với rau và hầm trong một lúc cho đến khi thịt bắt đầu ép.
  3. Xúc xắc khoai tây và cho vào bát, đổ nước, muối vào đĩa và đóng nắp chặt.
  4. Nấu súp trong chế độ hầm trong nửa giờ, ngay trước khi hoàn thành quá trình, thêm rau xanh xắt nhỏ.

Nếu nấm đóng hộp được sử dụng trong quá trình nấu, chúng không được thêm vào, nhưng chúng được thêm vào cùng với khoai tây, sau khi được lọc ra khỏi nước muối.

Công thức dạ dày gà

Dựa trên tâm thất gà, bạn có thể nấu súp cay với cà chua và ngô đóng hộp. Một món ăn như vậy sẽ trở nên rất khác thường và chắc chắn sẽ hấp dẫn những người tự làm.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • 500 g dạ dày gà;
  • vài củ khoai tây;
  • hành tây;
  • cà rốt;
  • ớt chuông nóng;
  • 3 - 4 chiếc. cà chua ngon ngọt;
  • 100 g ngô ngọt;
  • nhánh rau mùi hoặc húng quế.

Chuỗi hành động:

  1. Rửa sạch dạ dày gà, rút ​​nước thừa và gửi vào chiên trong bát thiết bị.
  2. Gọt vỏ hành tây, cà rốt, và hạt tiêu nóng. Xắt nhỏ tất cả mọi thứ và thêm vào các miếng đệm.
  3. Khi rau mềm và tâm thất được chiên, hãy cho cà chua vào súp, sau khi bỏ vỏ khỏi chúng và chà xát bột giấy lên vắt.
  4. Cho khoai tây xắt nhỏ vào đĩa, đổ nước, muối và nấu ở chế độ hầm.
  5. 5 đến 7 phút trước khi hoàn thành quá trình thêm ngô ngọt và rau xanh xắt nhỏ.

Khi kết thúc nấu ăn, đừng đổ ngay súp vào đĩa, tốt hơn là để nó ủ một thời gian.

Súp cơm gà

Để nấu súp gà với cơm, bạn có thể dùng nhiều loại ngũ cốc dài hoặc tròn - điều đó không thực sự quan trọng.

Đối với công việc bạn sẽ cần:

  • 400 g gà;
  • 100 g gạo;
  • vài củ khoai tây;
  • hành tây;
  • cà rốt;
  • bất kỳ rau xanh.

Chuỗi hành động:

  1. Khuấy hành tây và cà rốt xắt nhỏ trong bát nhiều viên cho đến khi mềm.
  2. Cắt thịt gà thành miếng nhỏ và gửi vào rau.
  3. Phân loại và rửa gạo, cắt nhỏ củ khoai tây và thêm vào món ăn sau khi gà đã bắt đầu nước và chiên một chút.
  4. Đổ nước vào, thêm muối và nấu ở chế độ làm nguội.

Ăn súp gà với cơm, rắc một phần rau thơm xắt nhỏ.

Với bánh bao trong nồi nấu chậm

Súp bánh bao rất thích trẻ nhỏ, và người lớn cũng ăn nó với niềm vui. Để chuẩn bị một món ăn như vậy không khó chút nào.

Đối với công việc bạn sẽ cần:

  • 450 g thịt gà;
  • vài củ khoai tây;
  • hành tây;
  • cà rốt;
  • 5 đến 7 nhánh thì là;
  • một quả trứng;
  • 50 ml nước, sữa hoặc kefir;
  • 30 g semolina;
  • bột mì;
  • muối

Trình tự làm việc:

  1. Nghiền hành tây và cà rốt, sau đó chiên trong bát nhiều người.
  2. Thêm thịt gà cắt thành miếng nhỏ và tiếp tục nấu ăn.
  3. Thêm khoai tây vào món ăn, đổ nước và nấu dưới nắp trong chế độ hầm trong 40 phút.
  4. Đổ semolina với nước, sữa hoặc kefir và để yên một chút.
  5. Đánh trứng với muối, kết hợp với semolina và thêm bột.
  6. 10 phút trước khi súp đã sẵn sàng, sử dụng một muỗng cà phê để đặt bánh bao vào súp, thêm muối và rau thơm xắt nhỏ.

Mẹo. Nhiều trẻ em từ chối thử món súp sau khi nhìn thấy một củ hành nổi trong đó. Nếu món ăn chỉ được chuẩn bị cho trẻ sơ sinh, tốt hơn là loại nó ra khỏi danh sách các thành phần.

Với thịt gà và kem

Kem làm cho súp gà thỏa mãn và dịu dàng hơn. Tốt hơn là lấy một sản phẩm có hàm lượng chất béo từ 10 đến 15%.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • Phi lê gà 350 g;
  • 3 củ khoai tây;
  • 100 g đậu xanh (tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp);
  • hành tây;
  • cà rốt;
  • 250 ml kem;
  • thì là;
  • muối

Chuỗi hành động:

  1. Nghiền cà rốt và hành tây, đun nhỏ lửa trong bát nhiều lớp cho đến khi mềm.
  2. Xúc xắc phi lê và thêm vào các loại rau.
  3. Thêm khoai tây xắt nhỏ, thêm nước, thêm muối và nấu món ăn trong chế độ hầm trong 40 phút.
  4. Thêm đậu xanh, kem, thì là và tiếp tục nấu ăn.

Bạn có thể thay thế đậu Hà Lan bằng đậu đóng hộp trong nước ép của riêng họ.

Súp gà nhiều lớp

Súp nhuyễn sẽ là một bữa tối tuyệt vời cho trẻ em hoặc người già. Tuy nhiên, sự dịu dàng của anh ấy sẽ chinh phục bất kỳ người trưởng thành khỏe mạnh nào.

Để nấu món ăn này trong nồi nấu chậm, bạn sẽ cần những sản phẩm này:

  • 300 g gà;
  • bí đao vừa;
  • hành tây;
  • tỏi
  • 50 g kem chua;
  • rau xanh;
  • muối và gia vị.

Chuỗi hành động:

  1. Băm nhỏ hành tây và tỏi, thêm vào bát nhiều viên.
  2. Lấy vỏ ra khỏi zucchini, cắt bột giấy thành khối, đặt hành tây và tỏi. Đổ nước vào và nấu ở chế độ làm nguội cho đến khi mềm.
  3. Cắt phi lê gà, thêm vào món ăn, thêm muối và gia vị.
  4. Khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng, nghiền súp trong máy xay, sau đó quay trở lại bát đa năng, thêm kem chua và tiếp tục nấu trong một phần tư giờ nữa.

Đổ súp đã chuẩn bị với zucchini vào đĩa, rắc rau thơm và ăn kèm với bánh mì hoặc bánh quy giòn.

Với kem phô mai

Các bà nội trợ trong nước bắt đầu chuẩn bị súp với việc bổ sung phô mai kem tương đối gần đây, nhưng nhiều người đã thích món ăn này.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • 450 g thịt gà;
  • 3 đến 4 củ khoai tây;
  • hành tây;
  • cà rốt;
  • 2 gói kem phô mai;
  • rau xanh;
  • muối và gia vị.

Trình tự làm việc:

  1. Cắt thịt gà đã rửa thành nhiều phần và nấu trong bát của máy đa năng ở chế độ làm nguội.
  2. Nghiền hành tây và cà rốt, thêm vào thịt gà và xào cho đến khi rau quả mềm.
  3. Cắt khoai tây thành dải, thêm vào món ăn, muối, nêm gia vị và nấu trong 40 phút.
  4. Đặt kem phô mai và nấu thêm một phần tư giờ cho đến khi tan.

Đổ súp thành phẩm ra đĩa, rắc rau thơm và phục vụ.

Khi bạn muốn nấu một bữa ăn thịnh soạn, nhưng nhẹ nhàng trong sự vội vàng, không có lựa chọn nào tốt hơn súp gà. Và khi một bộ đa năng trong tầm tay, quá trình này trở nên hoàn toàn không nặng nề. Nấu ăn với niềm vui và làm hài lòng gia đình của bạn!

Tương tự:Thêm từ tác giả: