Bún gà và súp khoai tây - 7 công thức mì

Mặc dù có nhiều thành phần khác nhau, súp gà với mì và khoai tây khá đơn giản để chuẩn bị. Hãy chắc chắn để thử một trong những công thức được lựa chọn.

Bún gà và súp khoai tây đơn giản

Một công thức cơ bản, không rườm rà, một lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa cho cả gia đình.

Sản phẩm bắt buộc:

• 300 gram thịt gà;
• gia vị theo sở thích của bạn;
• bốn thìa lớn bún;
• hành tây và cà rốt;
• năm củ khoai tây.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ nước vào chảo, đặt gà ở đó và đun sôi trong 30 phút, và sau đó lấy nó nếu bạn có một thân thịt với xương. Nếu fillet, sau đó bạn có thể để nó.
2. Cắt khoai tây thành những hình vuông nhỏ, cho vào nước dùng, đun sôi.
3. Lúc này, xay hành tây và cà rốt, chiên trong chảo và cho vào súp, khi khoai tây gần như đã sẵn sàng. Ở cùng một giai đoạn, chúng ta rơi vào giấc ngủ.
4. Năm phút sau, thêm số lượng chỉ định của bún, nấu trong vài phút, loại bỏ nhiệt và để nó ủ trong 10 phút.

Công thức mì

Một công thức dễ dàng khác trong đó mì có thể được làm sẵn hoặc làm tại nhà.

Sản phẩm bắt buộc:

• cà rốt và hành tây;
• hai tép tỏi;
• 100 gram mì;
• khoảng 400 gram thịt gà;
• thảo mộc và các loại gia vị khác theo sở thích của bạn.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ, cho vào chảo với nước và nấu trong khoảng 30 phút, liên tục loại bỏ bọt xốp.
2. Trong thời gian này, bạn cần cắt nhỏ tất cả các loại rau, cắt khoai tây thành khối và thêm vào súp. Chà cà rốt, biến hành tây và tỏi thành những hình vuông nhỏ. Nếu muốn, chúng có thể được chiên hoặc phết ngay vào nước dùng khi khoai tây đã mềm.Nhớ thêm gia vị cho vừa ăn.
3. Cuối cùng là mì, giữ trên lửa khoảng hai phút, sau đó món ăn nên được ngâm trong một thời gian và nó có thể được phục vụ, trang trí với các loại thảo mộc tươi.

Trong nồi nấu chậm

Súp gà với bún và khoai tây có thể được làm trong một nồi nấu chậm. Hương vị hoàn toàn khác nhau.

Sản phẩm bắt buộc:

• bốn muỗng canh miến;
• ba củ khoai tây;
• hành tây và cà rốt;
• gia vị tùy chọn;
• xấp xỉ 300 gram thịt gà.

Quá trình nấu ăn:

1. Tất cả các loại rau được gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ và cho vào một bát nhiều.
2. Chúng tôi làm tương tự với thịt gà, xắt nhỏ và thêm vào rau.
3. Tất cả các thành phần phải được rắc với các loại gia vị được lựa chọn, điều mong muốn là trong số đó có muối và hạt tiêu đen, trộn đều.
4. Đổ đầy nước vào trong nồi, đặt thiết bị thành "Soup" hoặc "Stew" trong một giờ.
5. Khi thời gian gần hết, bạn cần đổ vào bún, khoảng 5 phút trước khi sẵn sàng.

Với nấm

Bạn có thể đa dạng hóa một món ăn quen thuộc với các thành phần khác, chẳng hạn như nấm.

Sản phẩm bắt buộc:

• 300 gram thịt gà;
• gia vị theo sở thích của bạn;
• Bốn củ khoai tây;
• 200 gram nấm;
• cà rốt và củ;
• ba muỗng canh miến.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi đặt một nồi nước lên bếp và đặt con gà băm nhỏ vào đó, để yên trong 30 phút để làm nước dùng.
2. Nghiền cà rốt, nghiền nấm và hành tây. Đầu tiên, nhẹ nhàng xào hành tây trong chảo, sau đó rải nấm, đợi cho đến khi tất cả chất lỏng đã biến mất, và cuối cùng thêm cà rốt. Giữ trên bếp cho đến khi tất cả các loại rau mềm.
3. Chúng tôi biến khoai tây thành khối và cho chúng vào nước dùng sau thời gian chỉ định, chờ đun sôi và đổ rau xào, gia vị, trộn.
4. Khi khoai tây gần như đã sẵn sàng, thêm bún, mang thêm vài phút nữa và lấy ra khỏi bếp.

Súp gà và súp cà chua

Một công thức nấu súp tuyệt vời được nấu với tối thiểu các loại thực phẩm.

Thành phần thiết yếu:

• gia vị theo sở thích của bạn;
• 300 gram cà chua trong nước ép của chính họ;
• hai củ khoai tây;
• 250 gram thịt gà;
• 50 gram bún;
• rau xanh tươi.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi đặt nước dùng để nấu ăn. Để làm điều này, cho gà băm nhỏ vào nước lạnh và nấu trong khoảng 30 phút
2. Biến khoai tây, hành tây và cà chua thành những khối nhỏ. Chúng tôi phết khoai tây vào súp ngay sau khi nấu nước dùng, và xào hành tây với cà chua và gia vị trong chảo.
3. Kết hợp chiên kết quả với thịt gà, đổ bún, nấu thêm ba phút nữa, để cho nó ủ. Khi phục vụ, trang trí với khối xanh.

Gà hun khói

Bạn có thể làm cho món ăn bão hòa hơn do thịt hun khói. Hãy chắc chắn để thử công thức này.

Sản phẩm bắt buộc:

• hành tây và cà rốt;
• 50 gram bún;
• gà hun khói nặng 300 gram;
• hai củ khoai tây;
• gia vị tùy chọn.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc thịt hun khói trong khoảng 20 phút. Trong thời gian này, chúng tôi chuẩn bị các sản phẩm còn lại.
2. Nghiền hành tây và cà rốt, chiên một ít trong chảo. Chúng tôi cắt khoai tây thành khối và nhúng chúng vào súp ngay khi thời gian quy định trôi qua. Thêm các gia vị được lựa chọn theo sở thích của bạn.
3. Sau 10 phút nữa, khi khoai tây trở nên mềm, chúng tôi thêm rang, và sau đó là bún. Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng năm phút và món ăn đã sẵn sàng.

Súp gà với Bún, Khoai tây và Trứng

Súp ngon, đơn giản và thịnh soạn sẽ cung cấp cho cơ thể không chỉ dinh dưỡng tốt mà còn giúp đa dạng hóa thực đơn.

Sản phẩm bắt buộc:

• khoảng 350 gram thịt gà;
• ba củ khoai tây;
• một củ hành tây và cà rốt;
• gia vị theo sở thích của bạn;
• quả trứng.

Quá trình nấu ăn:

1. Đặt thịt vào chảo, đổ đầy nước và nấu trong 60 phút, liên tục loại bỏ bọt dư thừa.Sau khi nước dùng đã sẵn sàng, gà cần được lấy ra, cắt nhỏ và đặt trở lại.
2. Nghiền khoai tây thành khối và cho vào chảo.
3. Trong khi khoai tây đang sôi, chúng tôi chuẩn bị cà rốt và hành tây: chúng tôi cắt chúng, chiên chúng trong chảo và kết hợp với phần còn lại của sản phẩm.
4. Sau 2-3 phút, thêm gia vị và bún.
5. Nó chỉ còn để thêm trứng và súp gần như đã sẵn sàng. Chúng tôi lái nó vào một cái bát, trộn đều cho đến khi mịn và đổ vào súp. Chúng tôi đợi cho đến khi các nội dung sôi trở lại, tiếp tục cháy trong khoảng hai phút và loại bỏ. Bạn có thể phục vụ với các loại thảo mộc và kem chua.