Chân gà trong nồi nấu chậm có thể được chuẩn bị cho mọi sở thích. Bạn có thể hầm chúng với rau, nấu một món ăn kiêng với cơm hoặc bạn có thể ướp thịt và làm một món ăn ngon, như trên thịt nướng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho biết làm thế nào với sự trợ giúp của công nghệ kỳ diệu như vậy, bạn có thể cho gia đình và khách của mình ăn ngon miệng.
Nội dung tài liệu:
Chân gà nướng trong nồi nấu chậm
Một chiếc bình sành là một người trợ giúp thực sự cho mọi bà nội trợ. Trong đó bạn có thể nấu các món ăn không chỉ cho một bữa tối gia đình, mà còn cho một bàn lễ hội. Chúng tôi cung cấp một công thức cho một trong số họ - chân gà với mật ong, mù tạt và kem chua.
Chuẩn bị trước 0,7 kg dùi gà:
- 90 ml mật ong và mù tạt;
- nửa ly kem chua.
Chúng tôi sẽ nấu ăn như thế này:
- Chúng tôi chế biến chân của con chim bằng muối và bất kỳ hạt tiêu xay nào. Tuy nhiên, đối với thịt gà thì tốt hơn là lấy màu trắng.
- Trong bát chúng ta kết hợp mù tạt, kem chua và mật ong.
- Trong nước ướp chín, để chân dưới một lúc.
- Đậy đáy bát bằng giấy bạc, đặt chân dưới và đóng lại. Chúng tôi chọn chương trình Cấm nướng và chờ đợi 45 phút mà không làm phiền các sản phẩm trong quá trình nấu.
Cách hầm với khoai tây
Bạn có thể hầm với khoai tây bất kỳ phần nào của gà, nhưng tốt hơn là lấy chân gà. Vú khá khô, tốt hơn là sử dụng nó để nấu các món ăn kiêng, không có đủ thịt trong cánh, và lưng phù hợp hơn cho món súp phong phú. Do đó, làm chân gà bằng khoai tây là một lựa chọn rất tốt.
Đối với năm chân, bạn sẽ cần:
- một cân khoai tây;
- hành tây và cà rốt;
- hai lá nguyệt quế.
Phương pháp nấu ăn:
- Rắc các dùi trống của muối và hạt tiêu, cho vào một bát dầu, đặt lá nguyệt quế và bật tùy chọn ăn chiên Fry. Chiên chân ở tất cả các mặt.
- Sau đó, chúng tôi đặt một nửa vòng hành tây và một phần cà rốt mỏng cho thịt, chọn chế độ Stewing vặt và hầm thịt với rau trong 15 phút.
- Sau đó, thêm khoai tây xắt nhỏ, rót một nửa ly nước, thêm một số gia vị và tiếp tục nấu trong chế độ Món hầm hầm trong nửa giờ nữa.
Công thức hấp
Nếu nhà bạn có con hoặc những người tuân thủ chế độ ăn kiêng, thì món hấp phải có mặt trong chế độ ăn của gia đình.
Và đừng nghĩ rằng lựa chọn nấu ăn này khiến chúng trở nên vô vị - thực tế, bạn có thể tạo ra những món ăn thơm và rất ngon cho một cặp vợ chồng. Nhưng quan trọng nhất, chúng sẽ hữu ích. Hãy thử nấu dùi gà theo cách này. Hãy chắc chắn, kết quả sẽ làm bạn ngạc nhiên.
Thành phần
- năm chân gà;
- hai tép tỏi;
- một thìa dầu tinh chế;
- gia vị chọn cho gà.
Phương pháp nấu ăn:
- Rắc chân chim bằng muối và các loại gia vị khác cho gà. Sau đó, chúng ta nêm chúng với dầu và chà xát với tỏi băm nhỏ. Để trong 25 phút.
- Đổ ba cốc nước ấm vào bát, đặt vỉ cho hơi nước và đặt dùi trống vào đó.
- Chúng tôi chọn tùy chọn hấp Steamed hấp dẫn và sửa thời gian xử lý 40 phút. Sau khi có tín hiệu, giữ thịt thành phẩm trong bát thêm 10 phút nữa.
Chân gà với cơm trong nồi nấu chậm
Thịt gà thường được ăn với cơm. Nhưng có những công thức loại trừ sự cần thiết phải nấu riêng gà và luộc ngũ cốc. Nếu nhà có nồi sành thì bạn có thể nấu chân gà nhanh và ngon với cơm và rau.
Thành phần
- năm chân của một con chim;
- một ly hạt gạo;
- cà rốt và hành tây;
- 50 ml dầu tinh chế.
Phương pháp nấu ăn:
- Chúng tôi rửa hạt gạo và ngâm trong một giờ trong nước ấm. Ướp chân trong gia vị.
- Trên thiết bị, chọn tùy chọn "Chiên", đổ dầu vào bát và nấu chín thịt gà.
- Sau đó, chúng tôi đặt hành tây xắt nhỏ và cà rốt cho chúng, chiên các thành phần trong 15 phút nữa.
- Đổ ngũ cốc, thêm bất kỳ gia vị nào cho gạo, rót hai ly nước, đặt chế độ thành "Pilaf" và nấu hai phần ba giờ trước tín hiệu âm thanh.
Với kiều mạch
Chân gà có thể được nấu không chỉ với cơm, mà còn với kiều mạch. Và đối với thực phẩm ăn kiêng, đây sẽ là giải pháp tốt nhất, vì kiều mạch là một sản phẩm ít calo và rất hữu ích.
Thành phần
- ba chân gà;
- hành tây;
- một ly kiều mạch;
- ba muỗng canh dầu tinh chế;
- gia vị: hạt tiêu, nghệ, ớt bột.
Phương pháp nấu ăn:
- Thêm dùi trống của chim và chà xát với các gia vị đã chọn.
- Đổ dầu vào bát và trải chân gà. Chúng tôi chọn chế độ "Đa nấu", đặt nhiệt độ thành 160 độ và chiên các phôi cho đến khi vàng.
- Sau đó, chúng tôi đặt hành tây xắt nhỏ cho họ và chiên các thành phần trong 10 phút nữa.
- Chúng tôi điền vào kiều mạch đã rửa sạch và đổ hai ly nước. Chúng tôi không thay đổi chế độ, chỉ giảm nhiệt độ xuống 100 độ và nấu trong 40 phút.
Trong sốt kem
Do các tính năng của multooker, các thành phần trong nó rất thuận tiện không chỉ để chiên, mà còn nhỏ lửa. Đó là cách các món ăn được nấu ở Nga trong lò nướng.
Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu chân gà hầm trong sốt kem chua. Các đặc tính của sản phẩm sữa lên men và dĩ nhiên là các kỹ năng của tiện ích thông minh trên máy tính sẽ giúp thịt mềm, ngon và tốt cho sức khỏe.
Thành phần
- một kg chân gà;
- một ly kem chua (20%);
- hành tây;
- rau mùi tây.
Phương pháp nấu ăn:
- Nhặt chim trong 15 phút trong bất kỳ gia vị hoặc thảo mộc.
- Cắt hành tây trong nửa vòng, và thái nhỏ rau mùi tây.
- Chúng tôi bật chế độ của Fry Frying, đổ một ít dầu vào bát và chiên chân trong ba phút cho mỗi bên.
- Sau đó, chúng tôi đặt kem chua, hành tây và đổ một ly nước. Trộn, đi đến tùy chọn "Hầm" và ninh thịt trong 40 phút.
- Sau một tiếng bíp, rắc rau thơm.
Chân gà chiên trong nồi nấu chậm
Tuy nhiên, trong một nồi nấu chậm, bạn không chỉ có thể hầm bất kỳ loại thịt nào, mà còn có thể chiên nó. Chân gà, ví dụ, bên trong giòn nhưng ngon ngọt. Và nếu bạn lo lắng về một bộ ba bột làm từ bột mì, trứng và bột ngô, thì chắc chắn sẽ không có một cuộc cạnh tranh xứng đáng cho một món ăn như vậy.
Thành phần
- một kg chân chim;
- một quả trứng;
- một ly bột mì;
- hai ly bột ngô;
- phô mai
- nửa ly sữa;
- tỏi hơi khô;
- và một ít hành khô hơn.
Phương pháp nấu ăn:
- Chúng tôi bắt đầu nấu ăn với việc chuẩn bị bột bánh. Đầu tiên, lấy mảnh ngô và cắt chúng bằng máy xay. Lần thứ hai, trộn bột với hành khô và tỏi. Lần thứ ba, đánh trứng, đổ sữa vào đó, thêm một nhúm muối và nửa ly phô mai bào.
- Chúng tôi bật chế độ "Chiên" và đổ dầu vào.
- Ngay khi nó ấm lên, lấy dùi trống, đầu tiên rắc bột mì cay, sau đó hạ thấp vào hỗn hợp trứng và sau đó rắc bột ngô vào.
- Chiên chân trong năm phút cho mỗi bên và trải trên một chiếc khăn ăn để loại bỏ mỡ thừa.
Đọc thêm:chân gà nhồi
Trống om với rau
Trong một nồi nấu chậm, chân gà chỉ được hầm với rau. Không có bộ sản phẩm được xác định nghiêm ngặt cho một món ăn như vậy.
Thịt gà được kết hợp hoàn hảo để nếm thử với tất cả những món quà tươi của khu vườn. Bạn có thể lấy khoai tây, ớt chuông và zucchini. Hoặc thêm một ít đậu xanh cùng với vỏ đậu và bông cải xanh.
Thành phần
- năm chân gà;
- nửa ly kem chua;
- 120 g nấm;
- bí xanh;
- hai quả ớt ngọt ngon ngọt;
- hai tép tỏi;
- 250 g khoai tây.
Phương pháp nấu ăn:
- Lấy bất kỳ nấm và tỏi, cắt nhỏ bằng máy xay. Sau đó thêm kem chua và trộn.
- Trong cuộc ướp nấm kết quả, chúng tôi đặt chân của con chim, lông tốt và để trong nửa giờ hoặc một giờ.
- Chúng tôi cắt các lò sưởi của ớt ngọt trong một nửa vòng, zucchini trong khối và khoai tây trong các lát tùy ý.
- Đổ một ít dầu vào bát, cho thịt vào đó, phân phối khoai tây, bí xanh và hạt tiêu từ trên cao, đổ phần ướp còn lại.
- Trong chế độ Nướng Nướng, chúng tôi nấu chân gà với rau trong 45 phút.
Có rất nhiều cách để nấu món đùi gà ngon, nhưng nếu bạn quyết định cho chúng vào nồi nấu chậm mà không có bất kỳ thành phần nào khác, thì hãy chọn chương trình Món thịt hầm ngon - thịt sẽ trở nên ngon ngọt. Khi kết thúc quá trình, chuyển thiết bị sang chế độ Nướng Baking trong 10 phút và có được lớp vỏ thơm ngon.
