Một màu nắng vui vẻ, hương thơm hạt dẻ dễ chịu và một bộ vitamin phong phú kết hợp cháo ngô với bí ngô. Nó có thể là một món ăn lý tưởng cho các món rau và thịt, vì nó cũng tạo ra hương vị tươi sáng và hương liệu. Nếu muốn, mật ong, kẹo trái cây, các loại hạt, trái cây sấy khô, sẽ làm cho nó ngon hơn, có thể được thêm vào món ăn đã hoàn thành.
Nội dung tài liệu:
Cháo ngô với bí ngô trong sữa
Một bữa sáng ngon miệng và thỏa mãn cho cả gia đình sẽ là cháo ngô với bí ngô trong sữa.
Nếu món ăn sẽ được nấu trên bếp, tốt hơn là sử dụng chảo có thành dày hoặc có đáy đôi, lý tưởng cho ngũ cốc và sữa.
Sản phẩm:
- sữa - 2 ly;
- bột ngô - 4 muỗng canh. l.;
- bí ngô gọt vỏ - 300 g;
- bơ - 2-3 muỗng canh. l;
- muối, đường - để hương vị (phụ thuộc vào độ ngọt của bí ngô).
Nấu ăn:
- Bí ngô của tôi, cắt bỏ da, làm sạch hạt và sợi. Cắt bột giấy thành hình khối.
- Làm tan chảy trong chảo 1-2 muỗng canh. tôi dầu và rải bí ngô. Chiên nó trên lửa vừa trong 5 phút. Vì vậy, bí ngô trở nên mềm hơn.
- Thêm nửa ly sữa vào chảo và giảm nhiệt. Để lại bí ngô để mòn mỏi.
- Đổ bột ngô vào chảo, phần sữa còn lại và nấu trong 5 phút ở nhiệt độ thấp.
- Dần dần cháo sôi và tăng khối lượng. Bong bóng xuất hiện trên bề mặt của nó.
- Nghiền bí ngô ở trạng thái xay nhuyễn, hoặc để thái lát. Chúng tôi rải nó trong cháo. Chúng tôi để lại một vài thìa khối bí ngô để trang trí món ăn đã hoàn thành.
- Thêm đường và muối. Nấu thức ăn dưới nắp kín cho đến khi chín. Sau đó tắt lửa và để nó ủ trong vòng 10 - 15 phút.
- Cho một lát bơ vào cháo đã hoàn thành.
- Một món ăn được đặt trên đĩa có thể được trang trí với hạt lạc hoặc nho khô trên đầu.
Công thức đậu lăng trên nước
Cháo trên nước được coi là ngon và bổ dưỡng, và chỉ 30 phút được chuẩn bị.
Sản phẩm:
- bột ngô rửa sạch - 1 muỗng canh;
- nước - 2 muỗng canh;
- bí ngô làm sẵn - 200 g;
- vanillin - 10 g;
- đường và muối cho vừa ăn
Trình tự chuẩn bị:
- Trong nồi nơi món ăn sẽ được chuẩn bị, đổ nước, đặt bí ngô, đậy nắp và đặt lên bếp.
- Sau khi đun sôi chất lỏng, nấu thêm 15 phút nữa.
- Thêm ngũ cốc, trộn kỹ. Giảm lửa xuống mức tối thiểu. Chúng tôi kiểm soát quá trình, khuấy động cơ sở.
- Cho đường và muối, nấu thêm 5-10 phút nữa.
- Lấy ra khỏi bếp và cho vanillin vào cháo.
- Các món ăn có thể được trang trí với nho khô hoặc vụn từ bánh quy.
Nấu trong nồi nấu chậm
Trong trường hợp không có thời gian, bạn có thể nấu cháo trong nồi nấu chậm.
Thêm tài liệu:cháo ngô trong nồi nấu chậm
Bộ sản phẩm:
- bột ngô - 150 g;
- bí ngô - 400 g;
- sữa - 0,5 l;
- muối - 1 muỗng cà phê;
- đường - 3 muỗng canh. l.;
- bơ - 2-4 muỗng canh. tôi
Thủ tục
- Đặt các rãnh vào một cái bát sâu và rửa kỹ dưới vòi cho đến khi nước không còn nhiều mây.
- Bột giấy, bóc vỏ và bóc vỏ, nghiền bí ngô trên một vắt thô, hoặc cắt thành miếng nhỏ.
- Đổ bột ngô vào bát nhiều viên, rải bí ngô xắt nhỏ, thêm đường và muối.
- Nhẹ nhàng đổ sữa, sau đó đậy chặt nắp hộp bằng nắp.
- Chúng tôi triển khai chương trình - chuẩn bị cháo sữa.
- Sau khi sẵn sàng, mở nắp và đợi cho đến khi hơi nước rời đi. Thêm bơ vào cháo và trộn. Để lại để ủ.
- Chúng tôi phết cháo lên đĩa.
Ăn với trái cây khô.
Cháo ngô ngon với bí ngô trong lò
Hữu ích nhất sẽ là cháo với bột ngô, nướng trong lò.
Sản phẩm bắt buộc:
- bột ngô - 1 muỗng canh;
- lát bí ngô - 400 g;
- sữa - 700 g;
- bơ - 2 muỗng canh. l;
- đường - 2 muỗng canh. l;
- muối - 1⁄4 muỗng cà phê
Các giai đoạn chính:
- Nấu 2-4 nồi (theo số lượng thành viên trong gia đình). Trong mỗi lớp nằm trong các lớp - bí ngô thái lát, rửa sạch bằng ngũ cốc, sau đó lại thêm một lớp bí ngô và trên cùng - từ ngũ cốc.
- Có một lựa chọn thứ hai - trộn cả hai thành phần trong một cái bát và sắp xếp trong chậu.
- Thêm đường và muối vào sữa. Đổ nội dung của các nồi bằng hỗn hợp này, đậy nắp lại và gửi vào lò nướng, làm nóng đến 170 độ.
- Các món ăn sẽ sẵn sàng trong một giờ.
- Lấy cháo ra khỏi lò, thêm bơ vào.
Bữa sáng ngọt ngào với mật ong
Trẻ em chắc chắn sẽ thưởng thức một bữa sáng ngon miệng bao gồm ngũ cốc với việc thêm mật ong.
Sản phẩm:
- bột ngô - 100 g;
- bí ngô - 200 g;
- bơ - 1 muỗng canh. l.;
- nước - 250 g;
- mật ong - 2-3 muỗng canh. l.;
- muối - 1⁄2 muỗng cà phê
Quá trình nấu ăn:
- Chà bí ngô đã bóc vỏ lên vắt thô và cho vào chảo.
- Đổ ngũ cốc, muối và đổ nước.
- Chúng tôi đặt chảo lên lửa chậm.
- Nấu cháo, khuấy, 50 phút.
- Lấy ra khỏi bếp, trộn và để nó ủ trong 15-20 phút.
- Khi phục vụ, thêm mật ong, dầu.
Với sự trợ giúp của các công thức nấu ăn đơn giản, mọi bà nội trợ sẽ có thể nấu cháo ngô ngon và tốt cho sức khỏe với bí ngô cho chồng và các con. Các món ăn có chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, có tác dụng có lợi cho hoạt động của não, hệ thần kinh, làm tăng mức độ huyết sắc tố. Hạnh phúc và tâm trạng sẽ được cung cấp cho cả ngày.
