Phương pháp dễ dàng và hợp lý nhất để nấu cánh gà với khoai tây - bạn không cần băng, nước sốt hoặc giấy nướng.
Nội dung tài liệu:
Cánh gà hình lò nướng với khoai tây
Những thành phần cần thiết cho 3 phần vừa:
• 6 cánh gà;
• 8 củ khoai tây;
• 4 tép tỏi;
• 4 muỗng canh. tôi dầu hướng dương;
• một chút muối, gia vị và gia vị.
Hành động của bạn:
1. Cắt tỏi thành những lớp mỏng.
2. Rửa và lau khô gà bằng khăn bếp. Nướng với tỏi, gia vị và muối. Để cánh để ướp ở nhiệt độ phòng.
Curry, một hỗn hợp ớt, rất hợp với thịt gà. Trong số các loại gia vị riêng lẻ, nó rất phù hợp - ớt đỏ ngọt và nóng, húng quế, oregano (oregano), bạc hà, gừng, đinh hương.
3. Gọt vỏ và cắt khoai tây. Nếu quả nhỏ, bạn có thể để nguyên quả. Nó còn đẹp hơn nữa. Trái cây lớn và vừa nên được cắt thành một nửa và quý hoặc vòng.
4. Hành tây bóc vỏ với vòng hoặc nửa vòng.
5. Kết hợp khoai tây với hành tây, muối.
6. Bôi trơn khuôn bằng bàn chải silicon bằng cách nhúng vào dầu hướng dương.
7. Đặt khoai tây với hành tây ở dạng, có cánh trên đầu.
8. Nướng ở nhiệt độ trung bình trong khoảng một giờ. Kiểm tra sự sẵn sàng và đảm bảo rằng khoai tây không bị cháy.Nếu cần thiết, trộn các nội dung của mẫu. Trang trí món ăn đã hoàn thành với các loại thảo mộc hoặc hành lá nhỏ.
Công thức rang lá
Những sản phẩm cần thiết:
• cánh - 10 chiếc.;
• khoai tây - 10 chiếc.;
• muối;
• gia vị - đinh hương, ớt đỏ và toàn bộ hạt tiêu.
Cách nấu cánh nướng:
1. Khoai tây cắt thành vòng dày 2 cm.
2. Ướp thịt gà với muối, ớt ngọt và tép đất.
3. Bọc khuôn bằng giấy bạc lớn.
Nó là cần thiết để mỡ giấy bạc với bơ - kem hoặc rau, nếu không khoai tây sẽ dính vào nó.
4. Đặt khoai tây. Rắc muối. Trải cánh của gà mái lên trên. Cho 10 hạt đậu vào hạt soong.
5. Đổ nửa ly nước vào khuôn để tránh gà và khoai tây bị khô. Đóng soong với các cạnh của giấy bạc.
6. Một lò nướng ở 180-200 độ trong khoảng 1 giờ.
Bạn có thể bổ sung công thức với các chất phụ gia yêu thích của bạn - phô mai nghiền, mayonnaise, sốt cà chua hoặc sốt cà chua, mật ong hoặc xi-rô.
Cách nấu trong nồi
Những sản phẩm cần thiết:
• cánh gà - 4 chiếc.;
• khoai tây - 6 chiếc.;
• 4 củ hành vừa;
• nấm porcini hoặc champignons - 10 chiếc.;
• kem chua;
• muối và gia vị - tùy chọn.
Cách nấu khoai tây có cánh trong nồi:
1. Dưa gà - muối, gia vị.
2. Cắt khoai tây thành lát.
3. Cắt hành tây trong nửa vòng.
4. Nấm có thể được chia thành một nửa. Nếu lớn - cắt thành quý.
5. Làm nóng chảo và xào nấm với hành tây.
Nếu nấm không được chiên, chúng có thể nướng kém, gây khó tiêu cho khách và hộ gia đình.
6. Cho khoai tây, nấm với hành tây, cánh thành từng lớp trong chậu.
7. Pha loãng kem chua với nước tinh khiết để làm nước sốt. Đổ cánh cho chúng.
8. Gửi chậu vào lò trong 50-60 phút.
Cánh nướng với khoai tây
Những sản phẩm cần thiết:
• 6 cánh gà;
• 6 củ khoai tây;
• 1 củ cà rốt vừa;
• 2 củ hành tây;
• một bó hành lá;
• một bó cây xanh;
• một chai nước tương;
• muối, ớt đen và đỏ.
Cách nướng trong lò:
1. Đổ nước tương vào tô và đặt cánh gà.
Thịt càng ngâm lâu thì càng ngon với vị của nước sốt. Tốt nhất, ướp qua đêm. Ít nhất 3-4 giờ.
2. Cắt khoai tây thành quý. Nếu bạn có thể mua khoai tây nhỏ, sau đó sử dụng nó và để lại toàn bộ.
3. Cắt cà rốt thành dải.
4. Trộn khoai tây, cà rốt, hành tây, thịt gà. Muối và hạt tiêu.
5. Đổ đầy tay áo nướng với điền đầy. Buộc các cạnh và nằm trong khuôn.
6. Gửi mẫu vào lò nướng trong 1 giờ.
Rắc cánh thành phẩm với khoai tây với rau thơm xắt nhỏ và hành lá.
Trong sốt mayonnaise
Những sản phẩm cần thiết:
• cánh gà - 8 chiếc.;
• khoai tây - 10 chiếc.;
• mayonnaise;
• bột cà chua;
• nước;
• muối;
• ớt cay đỏ;
• húng quế khô.
Cách nấu cánh khoai tây trong lò nướng với mayonnaise:
1. Rửa cánh và ướp trong muối, hạt tiêu và húng quế.
2. Trộn mayonnaise và bột cà chua theo tỷ lệ 1: 1.
3. Rửa khoai tây, gọt vỏ và cắt thành quý.
4. Trong một bát riêng, trải đều cánh với sốt mayonnaise. Trong một bát khác, làm tương tự với khoai tây.
Tại sao cánh dưa và khoai tây riêng biệt? Vì vậy mà hương vị và mùi của thịt gà không truyền đến khoai tây.
5. Đậy chảo bằng giấy nướng và đặt khoai tây vào đó. Đặt cánh gà lên trên.
6. Nướng trong khoảng 1 giờ, định kỳ kiểm tra sẵn sàng. Hãy chắc chắn rằng khoai tây không bị cháy.
Nấu ăn Ý với gia vị
Những sản phẩm cần thiết:
• 2 cánh gà;
• 3 củ khoai tây;
• 1 đầu hành tây;
• một miếng parmesan nhỏ;
• một loạt các loại thảo mộc tươi - tốt hơn rau mùi tây;
• 1-2 tép tỏi - có thể được thay thế bằng một vài muỗng cà phê bột tỏi;
• 1 muỗng cà phê húng tây khô;
• 1 muỗng cà phê hương thảo;
• 1 muỗng cà phê oregano;
• muỗng cà phê ớt cayenne;
• 1 muỗng canh. tôi tiêu ngọt;
• muối;
• Nước sốt Marinara - mong muốn, nhưng không cần thiết.
Nấu ăn
1. Trộn tất cả các loại gia vị và gia vị và đổ vào một túi nhựa.
2. Rửa và lau khô cánh. Cho vào túi và vặn nó để cuộn gia vị ở tất cả các mặt.
3. Đun nóng nước sốt marinara trong một cái muôi. Nếu không có nước sốt như vậy, bất kỳ nước sốt dựa trên cà chua có thể được sử dụng.
4. Nướng parmesan.
5. Làm nóng lò trước.
6. Nhúng từng cánh vào nước sốt, rắc phô mai và xếp lên một tấm nướng.
7. Đặt chảo vào lò nướng. Sau nửa giờ, tự tay xoay tất cả các cánh và để lại trong nửa giờ nữa.
Phục vụ món ăn đã hoàn thành nóng - với các loại thảo mộc thái nhỏ.
Công thức ngoncánh với sốt mù tạt mật ong
Lò cánh gà tây với khoai tây
Những sản phẩm cần thiết:
• cánh gà tây - 2 chiếc.;
• khoai tây - 5 chiếc.;
• tỏi tây hoặc hành tây - 1-2 chiếc.;
• ớt chuông - 1 chiếc.;
• hành lá - 1 bó;
• dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.;
• nước tương - 2-3 muỗng canh. l.;
• muối và gia vị.
Nấu ăn:
1. Rửa cánh, cắt qua các khớp và ngâm trong nước tương.
2. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành quý.
3. Rửa sạch, lau khô và băm nhỏ vòng hành tây.
4. Rửa ớt chuông, gọt vỏ hộp hạt và cắt thành khối.
5. Tất cả các loại rau trộn với gia vị và muối.
6. Làm nóng lò trước.
7. Mỡ món nướng bằng dầu thực vật.
8. Cho rau vào mẫu. Đặt cánh lên trên. Che kín bằng giấy bạc.
9. Một lò nướng ở 190 độ rưỡi.
Công thức ngoncánh với mật ong và nước tương
Với sốt cà chua mù tạt
Những gì bạn cần:
• sốt cà chua cay - 1 muỗng cà phê;
• mù tạt - 1 muỗng cà phê;
• tỏi - 2 tép;
• cánh - 1 kg;
• khoai tây - 2 kg;
• kefir - 250 ml;
• muối, gia vị.
Hành động của bạn:
1. Chuẩn bị sốt mù tạt-cà chua - trộn sốt nóng, mù tạt và kefir.
2. Rửa và lau khô cánh bằng khăn bếp. Nếu muốn, cắt thành khớp thành 2 phần.
3. Ướp cánh trong đầm đã chuẩn bị.
4. Gọt vỏ và cắt khoai tây trong bất kỳ hình dạng.
5. Làm nóng lò trước.
6. Băm tỏi.
7. Đặt khoai tây lên một tấm nướng, sau đó cánh. Rắc tỏi.
8. Nướng trong 1 giờ.
