Tôm chiên trong nước tương là một món ăn tuyệt vời được thực hiện rất nhanh chóng và đồng thời có thể được phục vụ riêng hoặc như một món ăn nhẹ, ví dụ, cho bia. Có rất nhiều công thức làm thế nào để có được hải sản ngon.
Nội dung tài liệu:
Công thức dễ nhất
Nấu tôm bằng công thức này rất dễ dàng. Và, bất chấp tất cả sự đơn giản, chúng trở nên ngon miệng.
Các thành phần cho món ăn:
• 300 gram tôm;
• dầu ô liu - 10 ml;
• năm muỗng canh nước tương;
• thảo mộc tươi.
Quá trình nấu ăn:
1. Chúng tôi làm nóng chảo bằng dầu, cho tôm đã chuẩn bị vào đó, đậy nắp lại với một lượng nước tương được chỉ định và chiên trong một lúc, khuấy liên tục để nấu.
2. Chúng tôi chuyển chúng vào một món ăn, rắc rau xanh xắt nhỏ trước và phục vụ, tùy ý rắc rau xanh lên trên.
Với tỏi và chanh
Tôm chiên với tỏi và nước tương trở nên thơm vô cùng.
Đây là lựa chọn hoàn hảo cho bia.
Các thành phần cho món ăn:
• một quả chanh nhỏ;
• 10 ml nước tương và dầu ô liu;
• tỏi - một số răng, theo ý thích của bạn;
• nửa kg tôm.
Quá trình nấu ăn:
1.Đổ dầu vào chảo, đợi cho đến khi nó ấm lên, và cho tỏi vào, cắt thành hình vuông nhỏ trước.
2. Chiên một lúc, để nó tỏa mùi thơm của dầu, và lấy ra khỏi thùng chứa.
3. Chúng tôi gửi tôm ở đó, đổ chúng với nước sốt, nêm nước cốt chanh, và bạn có thể cho thêm một ít hạt tiêu đen cho vừa ăn. Chiên hải sản không quá bảy phút, chuyển vào một món ăn, trang trí với những lát chanh trên đầu và phục vụ.
Nấu ăn với mật ong
Một lựa chọn khác để chiên hải sản ngon là làm với mật ong.
Nguyên liệu cho món ăn:
• một muỗng mật ong chất lỏng và chất lượng;
• dầu ô liu và nước tương với số lượng bằng nhau - ba muỗng canh;
• một vài tép tỏi dựa trên khẩu vị của bạn;
• bao bì tôm nặng khoảng 500 gram.
Quá trình nấu ăn:
1. Mật ong phải được uống lỏng, vì với vẻ ngoài dày, việc nấu ăn khó khăn hơn nhiều. Trộn nó với nước tương cho đến khi mịn.
2. Chúng tôi biến số tép tỏi đã chọn thành các hình vuông nhỏ, cần được chiên cho đến khi vàng nâu trong dầu, và sau đó loại bỏ khỏi thùng chứa.
3. Thay vào đó, chúng tôi đặt hải sản ở đó, giữ lửa trong vài phút và che phủ hoàn toàn bằng một miếng trám làm sẵn. Hãy chắc chắn để trộn các nội dung để phân phối nước sốt.
4. Chiên món ăn thêm năm phút nữa, nhớ khuấy và đảo tôm.
Đọc thêm:tôm trong bột - công thức
Tôm vua chiên trong nước tương
Tôm vua chiên trong nước sốt được làm theo cách tương tự như bình thường, sự khác biệt duy nhất là bạn phải giữ chúng trên lửa lâu hơn một chút.
Các thành phần cho món ăn:
• 500 gram tôm;
• hai muỗng canh dầu ô liu và nước tương;
• nửa quả chanh nhỏ;
• một vài lát tỏi, đặt tùy thích.
Quá trình nấu ăn:
1. Đặt một chiếc chảo rán lên bếp, đổ dầu và đun nóng, sau đó thêm tỏi băm nhỏ và chiên trong vài phút để có mùi thơm đặc trưng xuất hiện.
2. Đổ tôm qua nước sôi và gửi ngay vào chảo, đổ mọi thứ với nước tương, nước chanh, trộn và hạt tiêu nếu muốn.
3. Chúng tôi mang hải sản đến sẵn sàng trong khoảng năm phút, điều cần thiết là nó được chiên, và nước sốt trở nên dày hơn.
Với hạt vừng
Đối với món ăn bạn sẽ cần:
• bao bì tôm;
• một vài tép tỏi theo sở thích của bạn;
• bất kỳ gia vị nào như mong muốn, cũng như các loại thảo mộc tươi;
• vừng để rắc;
• khoảng ba muỗng canh nước tương và cùng một lượng dầu ô liu hoặc dầu thực vật.
Quá trình nấu ăn:
1. Đầu tiên, băm tỏi, tốt nhất là cắt nó thành những hình vuông nhỏ, sau đó nó sẽ không cháy và cho bơ có mùi.
2. Đặt nó vào một cái chảo trong đó dầu trước đó được đổ và làm nóng tốt. Tỏi liên tục được khuấy và giữ trên bếp cho đến khi nó bắt đầu đổi màu sang màu hồng hơn, sau đó chúng tôi loại bỏ nó hoàn toàn khỏi hộp, chỉ để lại dầu.
3. Thay vào đó, đặt hải sản đã rã đông vào chảo và cũng vậy, liên tục khuấy, chiên chỉ trong vài phút và thêm nước tương. Ở cùng một giai đoạn, món ăn có thể được rắc với các gia vị đã chọn, nhưng đừng lạm dụng muối và tiếp tục giữ món ăn trên bếp trong khoảng 3-5 phút.
4. Chỉ còn lại để điền vào hạt vừng, trộn các nội dung để nó có thể được phân phối đều và phục vụ.
Cách chiên ngon với tinh bột
Các thành phần cho món ăn:
• ba muỗng rượu vang trắng khô;
• một thìa nhỏ tinh bột;
• bao bì tôm nặng 500 gram;
• đặt tỏi theo sở thích của bạn - 2-3 tép;
• một quả chanh hoặc nước trái cây nhỏ đã vắt ra khỏi nó;
• ba muỗng canh dầu ô liu và cùng một lượng nước tương.
Quá trình nấu ăn:
1. Đổ nước tương vào thùng chứa, thêm tỏi, chuyển thành hình vuông nhỏ. Khuấy hỗn hợp, hạ hải sản đã rã đông vào đó và để yên trong vài phút.
2.Đun nóng dầu trên bếp, chiên vài tép tỏi cho hương vị, sau đó loại bỏ nó.
3. Thêm tôm vào đó, đổ đầy chúng vào nước ướp mà chúng nằm.
4. Chúng tôi đổ tinh bột vào rượu, trộn đều và đổ vào tôm.
5. Chúng tôi tiếp tục nấu món ăn thêm vài phút nữa và loại bỏ.
Điều này thật thú vị:Cách nấu tôm - công thức
Với việc bổ sung gừng
Thành phần thiết yếu:
• một thìa lớn dầu ô liu và hai muỗng canh nước tương;
• một quả chanh nhỏ hoặc một nửa;
• bất kỳ gia vị theo sở thích của bạn, ví dụ như hạt tiêu đen;
• một muỗng cà phê gừng khô;
• một vài tép tỏi, tùy thuộc vào độ sắc nét ưa thích và các loại thảo mộc tươi.
Đọc thêm: cách nấu tôm đông lạnh
Quá trình nấu ăn:
1. Trước tiên hãy chắc chắn rã đông hải sản, điều này có thể được thực hiện bằng cách để chúng ở nhiệt độ phòng trong một thời gian hoặc vẩy bằng nước sôi.
2. Vắt nước từ chanh, đổ nước tương vào đó, khuấy cho đến khi mịn và đổ tôm với hỗn hợp này.
3. Trong khi họ khăng khăng, chúng tôi cắt tỏi thành những hình vuông nhỏ bằng dao và giữ nó trong chảo với dầu nóng cho đến khi nó bắt đầu đổi màu, sau đó nó có thể được ném ra.
4. Bây giờ đến lượt tôm, chúng tôi đổ chúng vào một cái bát thay vì tỏi, ngay lập tức rắc gia vị, đừng quên một lượng nhỏ gừng và chiên thêm vài phút nữa, thường là năm là đủ.
Tôm sú chiên trong nước tương
Nguyên liệu cho món ăn:
• năm tép tỏi;
• gia vị theo sở thích của bạn;
• một ít dầu ô liu;
• đóng gói tôm lớn hơn nặng 0,5 kg;
• nửa quả chanh;
• 30 ml nước tương.
Quá trình nấu ăn:
1. Tôm miễn phí từ nước đá một cách tự nhiên, để chúng khô và bỏ vỏ.
2. Chúng tôi cũng gửi tỏi cho họ, họ cắt nhỏ trước, đổ nước ép vắt từ nửa quả chanh, rắc gia vị và để trong ít nhất 5 phút.
3. Hải sản ngâm được gửi vào chảo với dầu nóng và chiên trong một thời gian, thường là năm phút là đủ, sau đó đổ nước tương, trộn kỹ để nó được phân phối đều, nấu thêm một phút nữa và loại bỏ nhiệt.
4. Chúng tôi phục vụ các món ăn đã hoàn thành với các loại thảo mộc tươi và lát chanh.
