Một món khai vị ngon mà đơn giản và nhanh chóng nấu là cua que trong bột với phô mai. Bạn không thường xuyên gặp món ăn này trong một bữa tiệc, nhưng, tuy nhiên, có thể nấu nó ở nhà cho người thân và bạn bè. Món khai vị chắc chắn sẽ hấp dẫn trẻ em, và người lớn sẽ rất thích thú với hương vị tinh tế của nó.
Nội dung tài liệu:
Cua que trong bột với phô mai - một công thức đơn giản
Toàn bộ điểm của quá trình làm que cua trong bột với phô mai là que được chiên trong một thành phần phô mai thơm. Món khai vị có thể được phục vụ như một món ăn nóng, hoặc lạnh. Tất cả phụ thuộc vào sở thích hương vị của bà chủ và người ăn.
Linh kiện
- 250 g que cua;
- 100 g phô mai;
- 2 quả trứng
- 100 g bột mì;
- gia vị.
Gia vị có thể được sử dụng bất kỳ mà tiếp viên thích.
Nấu ăn
- Đánh trứng với bột bằng tay và nêm gia vị cho vừa ăn.
- Sử dụng một vắt, băm nhuyễn phô mai, sau đó đổ nó vào hỗn hợp trứng với bột và trộn cho đến khi tạo thành một khối đặc.
- Chúng tôi cuộn từng que trong hỗn hợp thu được và chiên cả hai mặt.
Trong bánh phồng
Cua que trong bánh phồng với phô mai là một món ăn nhẹ giòn tuyệt vời, hoàn hảo cho bất kỳ lễ kỷ niệm, cũng như để giải khát trong một vòng tròn hẹp của bạn bè.
Linh kiện
- 250 g que cua;
- 100 g phô mai;
- ½ kg bánh phồng không men
Nấu ăn
- Nghiền phô mai với vắt. Chúng tôi quay từng que, rắc phô mai và xoắn lại.
- Chúng tôi lăn bột và cắt nó thành dải mà chúng tôi bọc các khoảng trống phô mai cua.
- Chúng tôi nướng chúng trong nửa giờ với t = 180º.
Với kem phô mai
Đũa với phô mai kem là một lựa chọn ngân sách để chuẩn bị một món ăn, trong khi đó, cực kỳ phổ biến với những người sành nghệ thuật ẩm thực.
Linh kiện
- 250 g que cua;
- hai gói phô mai chế biến;
- 2 quả trứng
- 100 g bột mì;
- gia vị.
Nấu ăn
- Chúng tôi đóng băng phô mai để thuận tiện cho công việc tiếp theo với nó. Sau đó cắt nó thành dải mỏng.
- Chúng tôi thư giãn các que, đặt phô mai trên lớp kết quả và quay lại khoảng trống.
- Nhào hỗn hợp trứng và bột mì, thêm gia vị cho vừa ăn.
- Nhúng que vào bột và chiên từ hai bên.
Công thức ngongỏi biển đỏ với que cua
Cua que nhồi phô mai và tỏi
Tỏi rất hữu ích do tính chất sát trùng của nó. Nếu bạn thêm nó vào bữa ăn nhẹ - nó sẽ thu được hương vị mới, cay. Tất nhiên, không phải ai cũng thích tỏi, nhưng hãy chắc chắn về sự thành công của món ăn này - nó sẽ đi cùng với tiếng nổ.
Linh kiện
- 250 g que cua;
- 200 g phô mai (có thể được chế biến hoặc cứng);
- 2 quả trứng
- 100 g bột mì;
- 50 g mayonnaise;
- 50 ml sữa;
- tỏi (số lượng được điều chỉnh, tùy theo sở thích);
- rau xanh (lý tưởng thì là)
- gia vị.
Nấu ăn
- Đầu tiên, xay phô mai và các loại thảo mộc. Đối với họ, chúng tôi thêm mayonnaise và tỏi. Trộn đều. Tỏi được vắt tốt nhất bằng máy ép tỏi, nhưng nếu bạn không có, chỉ cần chà xát nó lên một vắt mịn.
- Các que làm tan đá cần phải được cẩn thận không bị trói, chế biến với nhân phô mai tỏi, và sau đó xoắn lại. Nếu muốn, một lát ớt chuông cũng có thể được sử dụng trong phụ.
- Tự tay đánh trứng với sữa, bột và gia vị.
- Nhúng từng que vào bột và chiên. Chúng tôi làm những que ngon nhồi phô mai. Phục vụ chúng như một món ăn nhẹ lạnh.
Với việc bổ sung trứng
Gậy cua đầy phổ biến hơn một chút so với không có. Trứng làm nhân làm cho bữa ăn nhẹ thỏa mãn hơn, tốt cho sức khỏe hơn và chắc chắn sẽ ngon hơn. Tuy nhiên, tất cả điều này là tương đối và chỉ phụ thuộc vào sở thích ẩm thực của người ăn.
Linh kiện
- 250 g que cua;
- 100 g phô mai;
- 5 quả trứng;
- mayonnaise;
- 100 g bột mì;
- tỏi
- gia vị.
Nấu ăn
- Nấu ba quả trứng, đánh hai cái còn lại bằng tay bằng máy đánh trứng hoặc nĩa bằng bột mì. Rắc gia vị cho vừa ăn.
- Sử dụng một vắt, băm nhuyễn trứng luộc và phô mai riêng biệt với nhau. Đổ phô mai vào khối trứng và trộn cho đến khi thu được kem chua dày.
- Trộn trứng luộc với mayonnaise và tỏi vắt qua máy ép tỏi (hoặc nghiền trên dụng cụ nghiền mịn).
- Chúng tôi thư giãn các que, trải chúng với đầy, xoắn, nhúng vào bột và chiên ở cả hai bên.
Điều này thật thú vị:que cua nhồi - công thức
Cách nấu trong lò nướng
Một số bà nội trợ không thích nướng các món ăn trong lò nướng, nhưng sau khi nướng, bạn tiết kiệm đáng kể năng lượng của bạn, sẽ được dành cho việc rang.
Que nướng ít dầu mỡ và hương vị tuyệt vời.
Món khai vị này hoàn toàn sẽ trở thành một điểm nhấn trên bàn lễ hội.
Linh kiện
- 250 g que cua;
- 4 quả trứng
- mayonnaise;
- tỏi
- 150 g phô mai;
- một ly bột (số lượng được điều chỉnh tùy thuộc vào độ đặc của bột);
- 50 ml dầu thực vật;
- gia vị.
Nấu ăn:
- Nấu 3 quả trứng, và khi nguội - ba. Cua que xắt nhỏ nhất có thể, trộn với trứng, mayonnaise và tỏi đi qua máy ép tỏi.
- Muối trứng còn lại, đổ một ít dầu và một cốc nước vào nó, sau đó đánh. Thêm bột từng chút một, nhào bột đàn hồi.
- Chúng tôi cuộn nó thành một miếng mỏng hình chữ nhật, trên đó chúng tôi ngay lập tức áp dụng cách làm đầy (trứng với que cua). Chúng tôi xoắn cuộn và cắt nó thành lát dày khoảng 2,5 cm.
- Chúng tôi đặt các cuộn lên một tấm nướng và gửi vào lò nướng nóng lên đến 180 ° C trong hai mươi phút.
- Trong khi đó, ba pho mát, rắc một món ăn lên chúng và nướng cho đến khi nó lan rộng.
Cua que trong bột với mayonnaise và phô mai
Khi chuẩn bị bột cho que với phô mai và mayonnaise, bạn có thể chắc chắn rằng tất cả những ai nếm thử món ăn sẽ thực sự thích nó. Mayonnaise sẽ làm cho bột mềm và giòn cùng một lúc. Khách sẽ bị sốc khi với những sản phẩm đơn giản như vậy có thể chuẩn bị một món ăn thực sự ngon.
Linh kiện
- 250 g que cua;
- 2 quả trứng
- 50 g mayonnaise;
- 150 g phô mai;
- 100 g bột mì;
- gia vị.
Nấu ăn:
- Phô mai cắt thành lát thuôn dài. Chúng tôi mở ra các que, đặt phô mai vào chúng và quay lại chỗ trống.
- Tự đánh trứng với gia vị, mayonnaise và bột mì. Khi chúng ta đạt được sự hình thành của một sự đồng nhất đồng nhất, nhúng que vào bột và chiên chúng ở cả hai mặt.
Mỗi món ăn được trình bày trong bài viết là bản gốc và sẽ gây ấn tượng với hương vị không chỉ của bà chủ, mà cả khách của cô. Các món ăn nhẹ sẽ đi với một tiếng nổ, và bạn bè cũng sẽ yêu cầu một công thức.
