Nếu bạn nấu bít tết, giá trị dinh dưỡng và lợi ích của thành phẩm sẽ được bảo tồn. Đây là một lựa chọn tốt để tiết kiệm thời gian, và quan trọng nhất là duy trì sức khỏe.
Nội dung tài liệu:
Cấy gà tây hấp trong nồi nấu chậm
Đây là phương pháp nấu ăn dễ nhất, phù hợp cho trẻ em và chế độ ăn uống, lý tưởng cho một bữa tối lành mạnh. Nấu ăn được khuyến khích từ thăn của con chim.
Thành phần
- gà tây - phi lê 540 g;
- rau mùi tây (rau xanh) - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
- muối;
- hành tây - 1 chiếc.
Nấu ăn:
- Rửa sạch miếng thịt, lau khô bằng khăn giấy, cắt thành miếng.
- Truyền bột giấy với hành tây qua máy băm bếp.
- Băm nhỏ rau mùi tây, cho vào thịt băm, muối. Xáo trộn.
- Đổ nước vào một nồi đun đôi, bôi dầu mỡ vào dầu.
- Sau khi làm ướt tay trong nước, tạo thành các sản phẩm, cuộn thành hình bầu dục, làm phẳng.
- Đặt phôi lên giá đỡ dây, chừa một khoảng trống giữa chúng để chúng không dính vào nhau trong quá trình nấu.
- Bây giờ bạn cần thiết lập chế độ. Đối với món ăn này, bạn sẽ cần "Hấp". Bật hẹn giờ trong nửa giờ.
Nấu ăn với cá băm nhỏ
Bánh cá được phân biệt bởi hương vị tinh tế và ngon ngọt nhất. Họ sẽ được đánh giá cao bởi trẻ em. Lý tưởng cho việc duy trì một con số.
Thành phần
- phi lê cá - 570 g;
- hạt tiêu;
- bánh mì (trắng) - 2 lát;
- muối;
- đầu hành tây;
- bột mì;
- sữa - 110 ml.
Nấu ăn:
- Giữ bột giấy trong sữa trong 10 phút.
- Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây.
- Nghiền phi lê cá và hành tây trong máy băm nhỏ.
- Lái xe trong một quả trứng.
- Bóp bánh mì, thêm vào tổng khối lượng, muối, rắc hạt tiêu.
- Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Để tạo thành quả bóng.
- Đổ nước vào chảo, cho vào thùng chứa phôi. Che với một nắp. Nấu 2/3 giờ.
Thịt gà hấp
Hấp gà cốt lết rất đơn giản. Nó là đủ để nhào nhồi, chọn chế độ và thời gian. Phô mai sẽ giúp đa dạng hóa và nhấn mạnh hương vị.
Thành phần
- ổ bánh dài - 110 g;
- phi lê gà - 700 g;
- muối;
- hành tây;
- phô mai - 170 g;
- gia vị
- một quả trứng;
- sữa - 100 ml.
Nấu ăn:
- Băm phi lê gà đã chuẩn bị.
- Băm nhỏ hành tây.
- Bỏ qua máy xay sinh tố hoặc máy xay.
- Đổ sản phẩm bánh mì với sữa, để lại cho đến khi hấp thụ hoàn toàn.
- Nướng phô mai, thêm vào thịt băm.
- Đổ trứng, rắc gia vị, muối.
- Đặt ổ đã vắt vào thịt băm. Trộn tất cả mọi thứ.
- Có ướt tay trong nước, lăn quả bóng. Đặt trên một giá đỡ dây từ nồi hơi đôi.
- Đổ nước vào thùng chứa.
- Nấu trong nửa giờ.
Thịt lợn băm ngon ngọt
Một trong những món thịt lợn phổ biến nhất là cốt lết. Để hấp thụ tốt hơn, hãy thử hấp chúng.
Thành phần
- sữa - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
- thịt lợn băm - 800 g;
- hạt tiêu;
- khoai tây - 1 củ;
- muối;
- hành tây - 1 chiếc.;
- tỏi - 3 tép;
- trứng - 2 chiếc.
Nấu ăn:
- Xắt nhỏ hành tây, tỏi.
- Nướng khoai tây thông qua một vắt mịn, nó sẽ giúp các patties giữ được hình dạng của chúng. Trộn với thịt băm. Đặt hành tây và tỏi, trộn.
- Đánh trứng, muối, rắc hạt tiêu. Khuấy. Khối sẽ dính, do đó thuận tiện hơn để tạo thành quả bóng, làm ẩm tay bằng nước. Cốt lết mù, đặt trong nồi hơi đôi. Không đặt sản phẩm chặt chẽ để không có được một khối hình.
- Nấu trong nửa giờ.
Chế độ ăn hấp trong nồi nấu chậm
Bà của chúng tôi cũng chuẩn bị cốt lết hơi. Tôi đã phải chế tạo các thiết bị khác nhau để biến món ăn này thành một món ăn tốt cho sức khỏe. Trong thời đại công nghệ cao, nhiều bà nội trợ có một người trợ giúp không thể thiếu - một bộ đa năng giúp giảm thời gian nấu nướng. Thịt băm hấp trong nồi nấu chậm được nấu chín đều, chúng ngon ngọt và ngon.
Thành phần
- phi lê gà - 550 g;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- hành tây - 1 chiếc.;
- bơ - 45 g;
- trứng - 1 chiếc.;
- kefir - 80 ml;
- hạt tiêu;
- muối;
- semolina - 2 muỗng canh. thìa.
Nấu ăn:
- Cắt thành miếng thịt thăn gà, hành tây, cà rốt. Đặt tất cả các thành phần trong máy xay, xay đến phần mong muốn.
- Phá vỡ trứng, đổ vào kefir. Xáo trộn. Thêm vào thịt băm.
- Đặt bơ mềm, semolina, khuấy, muối, rắc hạt tiêu. Đặt sang một bên trong nửa giờ. Điều này là cần thiết để sưng semolina.
- Bôi trơn bình chứa để nấu bằng hơi nước.
- Đổ nước vào bát. Thay thế container.
- Chặt mù.
- Đặt trong thiết bị.
- Các món ăn được nấu trong nửa giờ.
Thịt bò cốt lết từng bước
Mặc dù thịt bò và thịt cứng, bạn có thể nấu món ngon tinh tế. Tìm hiểu làm thế nào để làm điều này từ công thức này.
Thành phần
- sữa - 120 ml;
- thịt bò - 700 g;
- tỏi - 2 tép;
- bơ - 50 g;
- vụn bánh mì - 120 g;
- hành tây - 1 chiếc.;
- hạt tiêu;
- bánh mì - 3 lát;
- muối;
- trứng - 1 cái.
Nấu ăn:
- Để đứng một ổ bánh dài trong sữa.
- Cắt hành tây thành miếng, sau đó thịt bò. Cho vào bếp băm. Thêm tỏi.
- Đánh trứng, muối.
- Bơ nghiền, thêm vào thịt băm, rắc hạt tiêu. Xáo trộn.
- Bóng hình thành đặt trong bánh quy, cuộn.
- Cho vào nồi đun đôi.
- Nấu trong nửa giờ.
Chops hấp
Các món ăn phù hợp cho tất cả những người tuân thủ một chế độ ăn uống lành mạnh. Nó được coi là một lựa chọn hợp lý để cải thiện việc cho bé ăn.
Thành phần
- bắp cải - 450 g;
- hạt vừng - 2 muỗng canh. thìa;
- semolina - 3 muỗng canh. thìa;
- vụn bánh mì - 5 muỗng canh. thìa;
- muối;
- trứng - 1 cái.
Nấu ăn:
- Xắt nhỏ bắp cải gọt vỏ, cho vào chảo, muối. Đổ một lượng nước nhỏ. Hầm rau cho đến khi chín một nửa, 30-40 phút.
- Đổ semolina vào rau thành phẩm, khuấy đều. Hầm thêm 5-10 phút nữa.
- Phá vỡ trứng, tạo thành cốt lết.
- Trộn bánh quy với hạt vừng.
- Cuộn trong vụn bánh mì.
- Cho vào nồi đun đôi.
- Làm dịu một phần tư của một giờ. Ăn với sữa hoặc sốt kem chua.
Củ cà rốt hấp
Món ăn cao cấp tốt cho sức khỏe, rất hữu ích cho cơ thể trẻ em.
Thành phần
- đường - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
- cà rốt - 6 chiếc.;
- muối;
- trứng - 1 chiếc.;
- sữa - 35 ml;
- semolina - 2 muỗng canh. thìa.
Nấu ăn:
- Nghiền cà rốt trên vắt nhỏ nhất hoặc cho qua máy xay. Vắt nước trái cây.
- Đổ trứng vào bánh, muối, thêm đường, đặt semolina.
- Đổ sữa vào. Xáo trộn.
- Mù quáng.
- Cho vào nồi đun đôi trong nửa giờ.
Làm thế nào để làm trong chảo?
Ngay cả khi bạn không có nồi hơi đôi, bạn vẫn có thể nấu một món hấp ngon mà không cần thiết bị này.
Thành phần
- sữa - 90 ml;
- phi lê gà - 570 g;
- vụn bánh mì;
- bánh mì (trắng) - 110 g;
- muối;
- trứng - 1 cái.
Nấu ăn:
- Đổ sữa vào ổ, giữ cho đến khi bão hòa hoàn toàn. Cuối cùng, bóp.
- Cắt phi lê đã chuẩn bị thành miếng.
- Cho thức ăn đã chuẩn bị vào máy băm, bỏ qua.
- Đổ trứng, muối. Khuấy.
- Trang trí các sản phẩm thịt, bánh mì trong vụn bánh mì.
- Đổ nước vào bình chứa, đun sôi.
- Đặt khoảng trống trong một cái chao.
- Đặt nó trong một thùng chứa.
- Nửa giờ dưới nắp kín.
Lựa chọn cho những người ăn kiêng - trong một nồi hơi đôi
Đây là một món ăn ngon, bổ dưỡng và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe. Để có được những miếng thịt băm thoáng mát và tráng lệ, bạn phải thêm một ổ bánh được ngâm trong sữa trước một phần tư giờ.
Thành phần
- thịt băm - 500 g;
- vụn bánh mì;
- trứng - 1 chiếc.;
- hạt tiêu;
- sữa - 90 ml;
- hành tây - 3 đầu;
- muối;
- tỏi - 3 tép;
- dầu ô liu - 1 muỗng cà phê;
- ổ dài - 130 g.
Nấu ăn:
- Đổ sữa vào ổ bánh, chờ một phần tư giờ.
- Bóc vỏ tỏi, hành tây, thái nhỏ trong máy xay. Trộn với thịt băm.
- Đánh trứng, muối, rắc hạt tiêu. Xáo trộn.
- Làm theo hướng dẫn cho thiết bị của bạn, đổ đúng lượng nước.
- Múc thịt băm, thái nhỏ.
- Mỗi lần nhúng trong vụn bánh mì.
- Nằm trong bộ phận nồi hơi đôi.
- Che với một nắp.
- Nấu trong nửa giờ.
Cấy hấp trong chảo
Đối với thịt viên như vậy, thịt nên được xay trên lưới máy xay lớn.
Thành phần
- hành tây - 160 g;
- ức gà - 500 g;
- ổ dài - 140 g;
- bột mì - 3 muỗng canh. thìa;
- cà rốt - 110 g;
- trứng - 1 chiếc.;
- gia vị
- muối;
- lá nguyệt quế;
- dầu - 100 ml;
- tỏi - 2 tép.
Nấu ăn:
- Lát phi lê, hành tây, cà rốt.
- Cho nguyên liệu qua máy xay thịt cùng với tỏi.
- Ngâm dùi cui trong 10 phút trong sữa, vắt, thêm vào thịt băm, xoắn lại với nhau.
- Đổ trứng, muối, rắc gia vị. Trộn nhẹ nhàng.
- Cuộn sản phẩm thịt.
- Đổ chảo với nước nóng, đặt các sản phẩm bán thành phẩm, lá nguyệt quế, hạt tiêu thơm, húng quế, hương thảo.
- Đun nhỏ lửa trong nửa giờ dưới nắp đậy kín.
