Xin chào mọi người! Hôm nay tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu thịt băm mềm từ zucchini trong lò nướng. Một công thức đơn giản cho một món ăn thịnh soạn và lành mạnh phù hợp cho những người đang giảm cân và tuân thủ chế độ dinh dưỡng phù hợp.
Để bắt đầu, tôi sẽ đưa ra một vài khuyến nghị về cách chọn và lưu trữ zucchini:
- Hãy chú ý đến những quả non nhỏ có trọng lượng lên tới 200 g và chiều dài không quá 20 cm. Chúng có hương vị tinh tế hơn.
- Da phải mỏng và mịn, không có vết lõm hay vết trầy xước - vi khuẩn xâm nhập qua chúng, và rau quả nhanh chóng hư hỏng từ bên trong.
- Giữ zucchini tươi và luôn chưa rửa trong tủ lạnh trong một túi nhựa. Làm sạch khỏi ô nhiễm là không cần thiết trước đây - điều này làm giảm thời hạn sử dụng.
Để một ghi chú. Quả của mùa thu hoạch với bột xơ và hạt lớn lên đến vài tháng. Về mặt hương vị, những mẫu vật quá chín như vậy đáng chú ý là kém hơn so với những người trẻ tuổi, có thời hạn sử dụng không quá 7-12 ngày.
- Thời gian nấu: 50 phút.
- Khẩu phần mỗi container: 3-4.
- Mức độ khó: đơn giản.
Thành phần
- zucchini trẻ - 2 chiếc.;
- hành tây - 1 đầu;
- trứng - 2 chiếc.;
- tỏi - 1 tép;
- Suluguni - 100 g;
- bột mì - 4 muỗng canh. l.;
- dầu thực vật - để bôi trơn một tấm nướng;
- thì là, rau mùi tây - một số chi nhánh;
- Hạt tiêu đen, muối cho vừa ăn.
Từng bước công thức:
- Rửa zucchini, gọt vỏ và xay. Để loại bỏ độ ẩm và nước trái cây dư thừa, bạn có thể ép khối rau bằng tay hoặc dùng rây.
- Gọt vỏ hành tây, cũng nướng trên một vắt thô. Nó là tốt hơn để nghiền nó theo cách mà các cốt lết là thoáng mát và dịu dàng.
- Nghiền nát rau xanh và tỏi, thêm suluguni, trứng nghiền trên một vắt mịn, muối, muối và hạt tiêu. Đổ bột mì và trộn tất cả các thành phần.
- Đặt giấy nướng trên một tấm nướng và bôi dầu mỡ. Nhồi thịt băm với một muỗng canh, tạo thành miếng và trải trên bề mặt đã chuẩn bị.
- Đặt trong một lò nướng được làm nóng đến 200 độ.Nướng trong 15 phút, và sau đó lật các mặt trống sang phía bên kia và đặt thêm 10 phút nữa.
Để một ghi chú. Suluguni có thể được thay thế bằng phô mai feta hoặc bất kỳ loại phô mai cứng nào.
Lấy thịt băm đã sẵn sàng ra khỏi lò và làm nguội nhẹ trước khi dùng.
Lò nướng zucchini - công thức cho patties rau
Xin chào mọi người! Hôm nay tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu thịt băm mềm từ zucchini trong lò nướng. Một công thức đơn giản cho một món ăn thịnh soạn và lành mạnh phù hợp cho những người đang giảm cân và tuân thủ chế độ dinh dưỡng phù hợp.
Chuẩn bị20 phút
Nấu ăn30 phút
Tổng thời gian50 phút
Người: 4
Calo: 857.01kcal
Các thành phần
- 2 chiếc Zucchini trẻ
- 1 cái đầu Cung
- 2 chiếc Trứng
- 1 đinh hương Tỏi
- 100 g. Suluguni
- 4 muỗng canh Bột mì
- cho mỡ bôi trơn Dầu thực vật
- vài nhánh Thì là, rau mùi tây
- nếm Tiêu đen, muối
Hướng dẫn từng bước
- Rửa zucchini, gọt vỏ và xay. Để loại bỏ độ ẩm và nước trái cây dư thừa, bạn có thể ép khối rau bằng tay hoặc dùng rây.
- Gọt vỏ hành tây, cũng nướng trên một vắt thô. Nó là tốt hơn để nghiền nó theo cách mà các cốt lết là thoáng mát và dịu dàng.
- Nghiền nát rau xanh và tỏi, thêm suluguni, trứng nghiền trên một vắt mịn, muối, muối và hạt tiêu. Đổ bột mì và trộn tất cả các thành phần.
- Đặt giấy nướng trên một tấm nướng và bôi dầu mỡ. Nhồi thịt băm với một muỗng canh, tạo thành miếng và trải trên bề mặt đã chuẩn bị.
- Đặt trong một lò nướng được làm nóng đến 200 độ. Nướng trong 15 phút, và sau đó lật các mặt trống sang phía bên kia và đặt thêm 10 phút nữa.
Từ cuối cùng
Lấy thịt băm đã sẵn sàng ra khỏi lò và làm nguội nhẹ trước khi dùng.
