Cần tây - 9 Bí quyết nấu ăn

Nếu bạn muốn trông đẹp và xinh đẹp, hãy thực hiện chế độ ăn kiêng và sợ tăng cân quá mức, thì rễ cần tây sẽ đến giải cứu. Đây là một ổ ghi chất béo tuyệt vời, từ đó bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau. Ăn rễ cần tây như thế nào? Thông tin trong lựa chọn của chúng tôi.

Salad với rễ cần tây, nấm và thịt gà

Làm quen với cần tây được khuyến khích để bắt đầu với một món salad. Món khai vị này đáp ứng tốt cơn đói và phù hợp cho bữa ăn hàng ngày.

Thành phần

• gà - 320 g philê;
• muối;
• cần tây - 210 g;
• nước chanh - 3 muỗng canh. thìa;
• sữa chua - 120 g tự nhiên;
• dưa chuột muối - 1 chiếc.;
• mù tạt - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
• champignons - 110 g.

Nấu ăn:

1. Luộc phi lê, để nguội và cắt thành lát.
2. Rễ cần tây sẽ cần cắt nhỏ, để xay nó trên vắt. Cắt dưa chuột.
3. Rửa sạch nấm. Để nấu ăn. Mát và chặt. Trộn các sản phẩm.
4. Đặt mù tạt trong sữa chua và đổ vào nước chanh. Đánh bại. Nêm salad. Rắc hạt tiêu. Để muối. Xáo trộn.

Công thức gia vị lò

Một món ăn phụ có hương vị đặc biệt và lý tưởng cho các món cá và thịt. Nếu bạn chưa từng thử các món ăn cần tây trước đây, thì đã đến lúc bắt đầu làm quen với thành phần này.

Thành phần

• Mù tạt Dijon - 12 g;
• rễ cần tây - 750 g;
• dầu ô liu - 55 ml;
• rau mùi - 12 g đất;
• muối - 4 g;
• ớt bột - 12 g;
• tiêu đen mặt đất - 7 g;
• bột tỏi - 12 g.

Nấu ăn:

1. Rửa sạch gốc. Gọt vỏ và cắt thành ống hút.
2. Rắc tất cả các loại gia vị. Thêm mù tạt. Để muối. Đổ đầy dầu. Khuấy.
3. Đặt trên một tấm nướng. Nướng trong nửa giờ.Đặt chảo vào lò nướng nóng sẵn đến 200 độ.
4. Khuấy thường xuyên bằng thìa.

Theo công thức này, rễ cần tây có thể được sử dụng như một món ăn độc lập hoặc thêm vào món salad.

Cách làm rễ cần tây Hàn Quốc ngon

Công thức này làm cho một bữa ăn nhẹ tốt cho các món thịt.

Thành phần

• rễ cần tây - 470 g;
• dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
• rau mùi - 0,5 muỗng cà phê;
• muối - 0,5 muỗng cà phê;
• giấm - 1 muỗng cà phê;
• đường - 1 muỗng cà phê;
• tỏi - 4 tép;
• hạt tiêu đen - 0,5 muỗng cà phê.

Nấu ăn:

1. Xóa gốc. Lấy một vắt đặc biệt, dành cho cà rốt Hàn Quốc. Nướng
2. Thêm đường. Để muối. Rắc gia vị, rau mùi và hạt tiêu. Xáo trộn. Đổ giấm.
3. Đặt tép vào tỏi. Để xay. Đổ dầu vào. Xáo trộn. Đổ cần tây.
4. Tay duỗi gốc. Cần tây nên để nước ép đi. Hãy đứng lên. Trong nửa giờ món ăn sẽ sẵn sàng.

Cần tây

Chuẩn bị súp theo công thức này, bạn sẽ rất vui mừng. Một món ăn vitamin được chuẩn bị không chỉ đơn giản, mà còn nhanh chóng. Nếu trước khi bạn không thích cần tây, thì biến thể này sẽ buộc bạn phải thay đổi suy nghĩ.

Thành phần

• dầu ô liu;
• hạt tiêu đen;
• hành tây - 0,5 chiếc.;
• muối;
• rễ cần tây - 0,5 chiếc.;
• kem - 65 ml;
• gà kho - 670 ml.

Nấu ăn:

1. Băm nhỏ hành tây. Đun nóng dầu trong chảo. Đặt vỏ hành tây. Chiên.
2. Cần tây xắt nhỏ. Gửi đến cung. Cần tây sẽ cần khối.
3. Gửi chiên vào nước dùng. Nấu trong một phần tư của một giờ. Đổ kem vào. Đun sôi nó.
4. Bật máy xay. Đánh bại đại chúng. Để muối. Rắc hạt tiêu.

Phương pháp nấu ăn với bắp cải và củ cải đường cho mùa đông

Chuẩn bị cho mùa đông trước. Chuẩn bị một bữa ăn nhẹ giòn ngon, có độ cay vừa phải.

Thành phần

• muối;
• bắp cải trắng - 1100 g;
• nước - 410 ml;
• tiêu;
• rễ cần tây - 1 chiếc.;
• ớt cay - 1 chiếc.;
• củ cải đường - 1 chiếc.;
• giấm - 110 ml.

Nấu ăn:

1. Bạn cần chặt bắp cải. Thêm muối. Quỳ với bàn tay của bạn.
2. Nướng củ cải đường. Tốt nhất là sử dụng vắt thô. Băm nhỏ tiêu. Xáo trộn. Thêm vào bắp cải.
3. Nghiền rễ. Cần tây xúc xắc trong nước. Đổ giấm vào. Thêm tiêu Đun sôi nó.
4. Đổ nước ướp lên phôi. Để ấm trong ba ngày. Sau đó chuyển vào container và lưu trữ cho đến mùa đông.

Salad nhẹ với táo và bắp cải

Nếu bạn muốn làm giảm cơ thể của một món ăn nhẹ và chế độ ăn kiêng, sau đó chuẩn bị một món salad với cần tây. Hóa ra mùa xuân, tươi và sáng.

Thành phần

• Bắp cải Bắc Kinh - 120 g;
• thì là - 25 g;
• rễ cần tây - 120 g;
• hạt tiêu;
• cà rốt - 120 g;
• muối;
• táo - 1 chiếc.;
• dầu hướng dương - 2 muỗng canh. thìa;
• nước chanh - 2 muỗng canh. thìa.

Nấu ăn:

1. Từ bắp cải, hãy chắc chắn để loại bỏ các lá trên. Chặt nó lên.
2. Lấy một vắt, bạn cần một cái lớn. Rễ nghiền, táo, rồi cà rốt.
3. Cắt nhỏ thì càng mịn càng tốt.
4. Trộn tất cả các thực phẩm đã chuẩn bị. Thêm muối. Rắc hạt tiêu. Đổ dầu vào. Khuấy.

Cần tây om với rau

Tốt cho những ngày nhịn ăn.

Thành phần

• rễ cần tây - 470 g;
• rau xanh;
• cà rốt - 420 g;
• dầu thực vật - 110 g;
• hạt tiêu đen;
• hành tây - 260 g;
• muối - 1 muỗng cà phê;
• ớt chuông - 210 g;
• nước - 70 g.

Nấu ăn:

1. Băm nhỏ hành tây. Đổ dầu vào vạc. Gửi một cây cung. Để chiên
2. Chuẩn bị một vắt tay Hàn Quốc. Nghiền cà rốt. Đặt hành tây chiên. Đổ nước vào.
3. Cần tây nghiền trên cùng một vắt. Đặt trong một cái vạc. Rắc hạt tiêu. Khuấy. Tiếp tục đun nhỏ lửa.
4. Ớt chuông sẽ cần ống hút. Đặt trong một cái vạc. Để muối. Xáo trộn.
5. Đóng nắp. Hầm trong nửa giờ.
6. Băm nhỏ rau xanh. Rắc món ăn đã hoàn thành.

Thịt hầm với cà rốt, thịt xông khói và xúc xích

Một món ăn lành mạnh, độc đáo sẽ làm bạn thích thú cho bữa sáng.

Thành phần

• hạt tiêu;
• rễ cần tây - 550 g;
• xúc xích - 270 g;
• hạt nhục đậu khấu;
• cà rốt - 550 g;
• kinh giới;
• thịt xông khói - 120 g;
• kem - 1100 ml;
• phô mai - 160 g;
• vụn bánh mì;
• muối;
• bơ.

Nấu ăn:

1. Sử dụng một vắt thô, xay gốc, sau đó cà rốt.
2. Đổ kem vào nồi. Để muối. Rắc hạt tiêu. Thêm hạt nhục đậu khấu. Đun sôi nó.
3. Đổ một nửa vào một cái chảo khác. Thêm cà rốt. Đun sôi.
4. Đặt cần tây trong hộp kem đầu tiên. Để nấu ăn.
5. Cắt lát thịt xông khói. Chiên trong chảo. Xúc xích cắt. Nên lấy vòng tròn.
6. Bôi trơn khuôn bằng dầu. Rắc vụn bánh mì. Đặt một ít cần tây. Rắc một phần phô mai bào. Đặt ra thịt xông khói. Đặt xúc xích ra. Rắc hạt nhục đậu khấu. Che với một nửa củ cà rốt. Rắc phô mai. Cho cà rốt vào. Che với cần tây. Lại một lớp phô mai chip. Sắp xếp lá kinh giới.
7. Gửi để nướng trong lò (200 độ). Nó sẽ mất nửa giờ.

Hải sản với rễ cần tây trong một nồi nấu chậm

Nhiều người sử dụng cần tây để nấu các món ăn ngon. Nó mang lại cho bất kỳ món ăn một hương thơm tươi sáng và hương vị tinh tế.

Thành phần

• arugula - một số ít;
• kem - 110 ml;
• cherry - 6 chiếc.;
• nước dùng gà - 240 ml;
• dầu mè;
• rễ cần tây - 600 g;
• tỏi - 3 tép;
• mè - một số ít;
• trứng - 2 chiếc. luộc;
• sò điệp - 210 g;
• bánh quy giòn;
• chanh - 0,5 chiếc.;
• tôm - 120 g.

Nấu ăn:

1. Nướng gốc.
2. Đổ nước dùng vào bát. Đặt chế độ nấu. Đặt bộ hẹn giờ trong bảy phút. Ngủ một vụ mùa gốc. Nấu trong cùng một chế độ. Phải mất tám phút.
3. Đổ kem vào. Rắc muối. Thêm hạt tiêu. Đặt bộ hẹn giờ thành một phần tư giờ. Đổ vào thùng chứa. Rửa sạch bát.
4. Băm nhỏ tép tỏi. Cho vào bát. Đổ dầu vào. Đặt chế độ nấu. Làm tối trong ba phút. Đặt tôm và sò điệp. Đổ nước ép được vắt từ một quả chanh. Đặt bộ hẹn giờ trong bảy phút.
5. Anh đào băm nhỏ. Trộn với arugula. Rắc nước cốt chanh. Mưa phùn với dầu mè.
6. Đặt cần tây hầm trong món ăn. Rải hải sản lên trên. Đặt arugula và trứng băm nhỏ xung quanh. Rắc với bánh quy giòn và hạt vừng.

Mẹo

• Ngay khi bạn gọt vỏ và băm nhỏ, đổ ngay nước chanh. Thủ tục này sẽ giúp duy trì màu sắc ban đầu và vẻ ngoài đẹp.
• Không thêm nhiều muối vào salad cần tây, hãy sử dụng một lượng tối thiểu.
• Nếu bạn tuân thủ một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, thì hãy loại trừ dầu ra khỏi công thức.
• Để táo không bị sẫm màu và không làm hỏng sự xuất hiện của món ăn, hãy thêm món mới nhất vào món salad và rưới nước cốt chanh.
• Rễ cần tây có lợi hơn nhiều so với thân cây, vì vậy nên sử dụng nó cho chế độ ăn uống lành mạnh.