Mọi người đều quen ăn rau xanh và bỏ qua rễ cây mùi tây. Rốt cuộc, nó chứa rất nhiều chất có giá trị ảnh hưởng tích cực đến cơ thể.

Thành phần hóa học của rễ mùi tây

Thành phần của cây có giá trị và có các đặc tính hữu ích.

Chứa:

  • axit hữu cơ;
  • sắt
  • vitamin B (9,6,2,1,3);
  • axit béo bão hòa;
  • monosacarit;
  • kali;
  • flavonoid (có tác dụng chống oxy hóa);
  • carotene beta;
  • magiê
  • selen (có đặc tính chống ung thư);
  • disacarit;
  • vitamin (PP, E, A, C);
  • phốt pho;
  • Natri
  • axit béo không bão hòa;
  • tinh bột;
  • canxi

Đặc tính trị liệu và lợi ích

Cây trồng giúp chống lại nhiều bệnh tật:

  • giúp giảm các biểu hiện của phản ứng dị ứng;
  • với việc sử dụng liên tục, lượng đường trong máu bình thường hóa;
  • thuốc kích thích tình dục mạnh giúp điều trị viêm tuyến tiền liệt;
  • giúp chống lại các bệnh về tim và mạch máu;
  • làm giảm các vấn đề tiêu hóa;
  • một chất lợi tiểu mạnh, do đó làm sạch cơ thể và máu của độc tố;
  • Được sử dụng để bảo tồn thị lực;
  • Được sử dụng trong điều trị phức tạp của béo phì;
  • có tác dụng diệt khuẩn. Do đó, nó được sử dụng để điều trị các quá trình viêm của nướu, lưỡi và niêm mạc miệng;
  • tăng cường khả năng miễn dịch;
  • trà từ rễ giúp đánh bại bệnh sởi và sốt đỏ tươi;
  • điều chỉnh chức năng gan;
  • một phương thuốc không thể thiếu cho các bệnh của hệ thống sinh dục;
  • dự phòng chống táo bón;
  • giúp chữa viêm khớp và thấp khớp;
  • Loại bỏ sắc tố, túi và vòng tròn dưới mắt, sưng.

Điều gì có ích cho trẻ em

Các đặc tính chữa bệnh không chỉ áp dụng cho người lớn mà còn nhỏ nhất. Cây trồng hữu ích để bao gồm trong chế độ ăn uống của trẻ em. Nó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của họ. Truyền dịch từ rễ chiến đấu với bệnh sởi và sốt đỏ tươi.

Nước dùng rất hữu ích cho bệnh thủy đậu. Giúp làm giảm các cảm giác khó chịu, tăng khả năng phòng vệ của cơ thể và nhanh chóng phục hồi sau khi mắc bệnh.

Ngay cả đối với trẻ nhỏ, việc truyền rau củ giúp khắc phục chứng khó tiêu.

Đọc thêm:lợi ích của củ cải đường

Công dụng của rễ mùi tây trong y học dân gian

Cây trồng được sử dụng để điều trị tươi. Họ cũng làm nước ép từ cây. Rễ khô thích hợp cho việc chuẩn bị các loại rượu và thuốc sắc.

  1. Nếu rễ khô (2 muỗng canh) muỗng canh được đổ với nước sôi (480 ml) và khăng khăng trong một phần tư giờ, bạn sẽ được truyền dịch có tác dụng tốt đối với phụ nữ. Nó sẽ giúp đưa chu kỳ kinh nguyệt trở lại bình thường. Sử dụng thường xuyên giúp loại bỏ sự thay đổi tâm trạng trong thời kỳ mãn kinh và giúp bạn không bị đau trong những ngày quan trọng.
  2. Bạn có thể làm nước ép từ rễ và các loại thảo mộc. Tỷ lệ là 2: 1. Hỗn hợp này phù hợp để phòng ngừa và điều trị bệnh tim. Nước trái cây sẽ giúp hạ huyết áp, làm sạch mạch máu và bình thường hóa nhịp tim.
  3. Truyền dịch sẽ giúp làm sạch gan. Nó sẽ loại bỏ độc tố, muối và độc tố. Để làm điều này, hãy nghiền rễ (25 g) và thêm nước (270 ml). Khăng khăng một ngày.
  4. Đối với những người bị viêm bàng quang hoặc sỏi tiết niệu, trà từ cây trồng rễ là phù hợp. Nó sẽ làm tăng đi tiểu, giúp phá hủy sỏi và loại bỏ chúng khỏi cơ thể. Đổ nước đun sôi (250 ml) vào rễ băm nhỏ (20 g) và để yên trong một phần tư của một giờ.
  5. Rễ truyền giúp giảm độ axit của dạ dày. Và với việc sử dụng thường xuyên, nó bình thường hóa đường tiêu hóa. Để nấu, phần gốc (45 g) trong máy xay được đổ bằng nước sôi (320 ml). Sau đó nhấn mạnh khoảng một giờ. Nên sử dụng ba lần nửa giờ trước bữa ăn (80 ml).
  6. Nếu bạn muốn có được tác dụng lợi tiểu, loại bỏ chất lỏng dư thừa và loại bỏ sưng - chuẩn bị thuốc sắc. Để làm điều này, đun sôi rễ cây xắt nhỏ (50 g) trong bảy phút trong nước (520 ml).
  7. Trong y học dân gian, cồn thuốc điều trị viêm tuyến tiền liệt và viêm bàng quang.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng cây để giảm cân. Cây trồng được hấp thụ hoàn hảo, nó giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất và loại bỏ chất lỏng dư thừa.

Sử dụng nấu ăn

Trên toàn thế giới, người ta thường sử dụng rau mùi tây làm gia vị.

Thêm nó vào:

  • món cá;
  • món ăn phụ;
  • món thịt;
  • súp.

Ở dạng nghiền, chúng được thêm vào món hầm và nhiều loại nước sốt. Ngoài ra, cây được tiêu thụ trong các món ăn khác nhau sống, chiên và nướng.

Trong ngành thẩm mỹ

Từ thời cổ đại, người ta thường sử dụng một loại cây để loại bỏ phát ban. Khi ủ, họ làm sạch da và phục hồi sau khi bị thủy đậu, sốt đỏ tươi và sởi. Với việc sử dụng thường xuyên thuốc sắc, chúng giúp loại bỏ mụn trứng cá và mụn trứng cá.

Nước ép và mặt nạ gốc được sử dụng như một chất tẩy trắng cho tàn nhang và sắc tố. Giúp cải thiện làn da, và che dấu vết mụn trứng cá. Nước dùng ngăn ngừa rụng tóc, loại bỏ gàu.

Trước khi sử dụng gốc, hãy chắc chắn để kiểm tra phản ứng dị ứng. Áp dụng hỗn hợp đã chuẩn bị cho làn da không rõ ràng trong một phần tư giờ. Nếu đỏ, khó chịu không xảy ra, thì bạn có thể sử dụng root một cách an toàn cho các thủ tục.

Nếu bạn muốn làm mịn, nuôi dưỡng và làm săn chắc da, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị mặt nạ.

Thành phần

  • dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
  • rau mùi tây - 20 g (gốc);
  • lòng đỏ - 2 chiếc.

Nấu ăn:

  1. Nghiền rễ. Đổ lòng đỏ. Xáo trộn.
  2. Thêm dầu và khuấy.
  3. Làm sạch khuôn mặt của bạn, và áp dụng hỗn hợp. Ngâm trong một phần tư của một giờ. Rửa sạch.

Nếu bạn thường xuyên đắp mặt nạ, bạn có thể loại bỏ sắc tố và tàn nhang.

Rau mùi tây thu hoạch

Trong năm đầu tiên của cuộc đời, rễ được thu hoạch vào mùa thu.Trong năm thứ hai của sự tăng trưởng, thu hoạch chỉ được thực hiện trong thời kỳ ấm áp.

Với việc tự trồng các loại cây trồng nên:

  • đào một cái cây;
  • cắt ngọn;
  • rửa sạch

Lưu trữ trong mùa đông có thể được tươi trong tầng hầm hoặc sấy khô. Sấy khô trong lò nướng (40 độ), treo trên dây câu hoặc sử dụng máy sấy nhiệt. Khi thu hoạch bằng bất kỳ phương pháp nào trong số này, rau mùi tây giữ được các thuộc tính của nó trong hai năm.

Rễ đất có thể được lưu trữ trong tủ đông cho đến mùa tiếp theo.

Một phương pháp thu hoạch mùa đông ngon khác là ngâm rễ cây.

Thành phần

  • giấm - 100 ml (9%);
  • rễ mùi tây - 550 g;
  • nước - 550 ml;
  • đường - 55 g;
  • tỏi - 5 tép;
  • muối - 50 g;
  • Lavrushka - 2 lá.

Nấu ăn:

  1. Rễ tươi mới thích hợp nhất để thu hoạch. Làm sạch và sau đó xay chúng. Bạn có thể đánh trong máy xay sinh tố.
  2. Đun sôi nước. Rắc muối. Ngọt ngào. Đổ giấm. Khuấy cho đến khi các sản phẩm được thêm vào được hòa tan hoàn toàn.
  3. Đổ rễ băm nhỏ. Đặt tép tỏi bóc vỏ và lavrushka. Cuộn lên

Chống chỉ định

Ngoài tất cả những phẩm chất tích cực này, cần chú ý đến tác động tiêu cực đến cơ thể.

Không sử dụng:

  • với loét dạ dày và ngọc;
  • không dung nạp cá nhân;
  • trong thời kỳ cho con bú;
  • bị động kinh;
  • có thai
  • với các đợt cấp của viêm bàng quang;
  • với sự chuyển hóa canxi bị suy yếu.

Bạn không thể lạm dụng cây trồng gốc. Khi ăn quá nhiều, buồn nôn, nhức đầu, khó chịu nói chung và suy nhược sẽ xuất hiện. Bạn luôn cần biết biện pháp.

Tương tự:Thêm từ tác giả: