Lavash phong bì - một món ăn tương tự như pasties với điền. Nhưng chúng được chuẩn bị nhanh hơn và dễ dàng hơn nhiều, vì bạn không cần phải bắt đầu bột và nướng nó trong lò nướng. Một món khai vị có thể được thực hiện với các chất trám khác nhau và ăn kèm với trà hoặc bữa trưa là món ăn chính.
Nội dung tài liệu:
Bánh mì pita đơn giản với phô mai
Bạn sẽ cần:
- tép tỏi - 4 chiếc.;
- hai bó rau mùi;
- hai bánh mì pita mỏng;
- mayonnaise - 0,2 kg;
- phô mai - 300 g.
Cách làm phong bì phô mai:
- Nướng miếng phô mai trên một vắt với các liên kết lớn.
- Tép tỏi bóc vỏ ép qua máy ép.
- Xắt nhỏ rau mùi rửa sạch. Kết hợp tất cả các thực phẩm chuẩn bị, đổ mayonnaise và trộn.
- Chúng tôi cắt mỗi pita thành 4 phần. Trong mỗi phần, chúng tôi đặt kết quả điền và gấp bột ở dạng một phong bì.
- Làm tan chảy một miếng bơ trong chảo rán, trải các phong bì thu được ở đó và chiên chúng ở mỗi bên cho đến khi giòn.
- Đây là một món ăn nhanh, dễ dàng và rất ngon mà chúng tôi có.
Công thức nấu ăn với phô mai và các loại thảo mộc
Những gì bạn cần phải thực hiện:
- phô mai - 0,25 kg;
- mũi tên hành lá - 4 chiếc.;
- một nhúm muối;
- phô mai - 50 g;
- hai bánh mì pita;
- tép tỏi;
- phô mai feta - 40 g;
- nửa bó rau mùi tây;
- tiêu xay - 2 g.
Phong bì nấu ăn với pho mát tiểu:
- Xắt nhỏ rau mùi tây và hành lá rửa sạch.
- Chúng tôi loại bỏ vỏ trấu từ tép tỏi và đẩy nó vào bột giấy.
- Chế biến phô mai trên vắt và kết hợp với phô mai và phô mai feta trong một bát rộng.
- Quỳ xuống thành một khối đồng nhất với một cái nĩa.
- Đổ rau thơm xắt nhỏ, hạt tiêu đen, tỏi, một chút muối và trộn.
- Chúng tôi cắt bánh mì pita thành dải dày 10 cm, ở cuối nên có một hình cắt tam giác.
- Đặt miếng trám ở cuối dải và tạo thành một đường bao hình tam giác.
- Chúng tôi trải chúng trên chảo chiên khô nóng và chiên cho đến khi một lớp vỏ xuất hiện, sau đó bật nó ở phía bên kia.
- Tùy chọn này có thể được phục vụ cho bữa sáng với trà.
Phong bì chiên với xúc xích và phô mai
Sản phẩm chính:
- dầu thực vật;
- xúc xích hun khói - 4 lát;
- bánh mì pita mỏng - 2 tờ;
- lát phô mai kem - 8 chiếc.
Công thức với phô mai và xúc xích từng bước:
- Một bánh mì pita được cắt theo chiều dọc thành hai nửa.
- Chúng tôi đặt trên đó một đĩa phô mai ở phần trung tâm gần bên phải hoặc bên trái của bột.
- Đặt vòng tròn xúc xích vào phô mai và đóng nó với hình vuông thứ hai của phô mai.
- Bọc trong một phong bì vuông xung quanh pho mát.
- Như vậy, chúng ta có 4 phần ăn. Chúng tôi tải chúng vào một cái chảo nóng với dầu và chiên từ cả hai mặt đến lớp vỏ màu nâu.
- Trong thời gian này, phô mai bên trong sẽ tan chảy và làm đầy sẽ rất ngon và mềm.
- Nếu bạn không thích xúc xích, bạn có thể làm phong bì bánh mì pita với phô mai và giăm bông. Nó sẽ trở nên ngon hơn.
Món khai vị gà
Thành phần công thức:
- một nhúm muối;
- hai củ hành nhỏ;
- hai bánh mì pita;
- hai miếng thịt gà;
- một nhúm hạt tiêu đen mặt đất;
- đường hạt - 8 g;
- kem chua - 150 g;
- giấm - 5 g.
Thuật toán hành động:
- Chúng tôi chặt gà đã rửa thành những ô vuông nhỏ và cho vào một cái bát sâu.
- Đổ muối lên trên, bạn có thể thêm thì là khô, tiêu xay và rau mùi tây khô cho hương vị cay.
- Đổ một ít dầu thực vật và để chim ướp trong 15 phút.
- Cắt hành tây bóc vỏ thành dải mỏng, đổ vào một cái bát khác, đổ một nhúm muối, đường, đổ nước và giấm. Đặt các món ăn sang một bên trong 10 phút, sau đó rửa sạch dưới vòi và lau khô.
- Chiên gà trong nước sốt trong chảo ấm cho đến khi vàng nâu.
- Ở giữa lớp bánh mì pita chúng tôi vẫn còn ấm gà, hành tây và kem chua. Nếu muốn, bạn có thể thêm dưa chuột muối hoặc dưa cải bắp.
- Chúng tôi xoay bột ở dạng một phong bì và chiên trong chảo nóng khô.
Công thức ngonque phô mai
Lavash phong bì với trứng và hành tây
Sản phẩm bắt buộc:
- một bó hành lá;
- bốn bánh mì pita mỏng;
- trứng - 3 chiếc.;
- rãnh gạo - 100 g.
Chuẩn bị từng bước:
- Trong hai nồi, chúng tôi đặt riêng cơm và trứng gà.
- Đối với 100 gram gạo, bạn cần 600 ml nước. Chúng tôi đợi cho đến khi chất lỏng sôi, và nấu sản phẩm trong 20 phút ở nhiệt độ thấp. Khi gạo đã chín, bỏ nước và cho gạo vào cốc.
- Chúng tôi làm lạnh trứng luộc, bỏ vỏ và cắt những con sóc bằng lòng đỏ và cắt thành miếng nhỏ.
- Với một con dao, rửa sạch hành lá.
- Đổ trứng với hành tây vào cơm, thêm muối cho vừa ăn và tiêu đen. Chúng tôi thay đổi mọi thứ.
- Chúng tôi cắt mỗi bánh mì pita bằng dao thành 4 thùy. Chúng tôi đặt điền vào chúng và tạo thành chiếc bánh với phong bì.
- Nó vẫn còn để chiên một phút mỗi bên với nhiệt độ nhẹ.
Nấu ăn với thịt băm
Bạn sẽ cần:
- gia vị cho vừa ăn;
- thịt băm - 0,4 kg;
- Muối cho vừa ăn;
- hành lá - 40 g;
- bao bì bánh mì pita;
- dầu hướng dương để chiên;
- ba quả trứng.
Hướng dẫn nấu ăn:
- Xắt nhỏ mũi tên hành lá và thêm chúng vào đĩa với thịt băm.
- Đổ muối và bất kỳ gia vị nào cho vừa ăn.
- Đổ trứng sống vào một cốc riêng, đổ một nhúm muối và đánh khối lượng bằng máy đánh trứng.
- Thêm một ít hạt tiêu đen vào thịt và trộn.
- Bánh mì Pita cắt thành lát với kích thước 15:15 cm.
- Đặt miếng trám vào giữa và phết lên bột mà không chạm vào các cạnh.
- Gấp một miếng bánh mì pita trong một nửa hai lần.
- Chúng tôi nhúng từng phong bì trong một cốc với trứng đánh và cho vào chảo đun nóng với dầu.
- Chiên mỗi bên cho đến khi một lớp vỏ vàng đẹp xuất hiện, được cho bởi trứng đập.
- Ăn với sốt cà chua hoặc mù tạt.
Lựa chọn món khai vị cua que
Thành phần của công thức:
- phô mai chế biến - 200 g;
- một nhúm muối;
- que cua - 120 g;
- dầu hướng dương - 0,1 l;
- trứng sống - 2 chiếc.;
- pita - 2 chiếc.
Nấu món ăn từng bước:
- Lấy phim ra khỏi que và cắt thành khối nhỏ.
- Chúng tôi đổ trứng vỡ vào cốc, đổ muối và lắc bằng nĩa cho đến khi xuất hiện bọt nhẹ.
- Chúng tôi cắt mỗi chiếc bánh thành 2 nửa.
- Kem phô mai được trải trên bề mặt của các tấm.
- Ở trung tâm chúng tôi rải que cua xắt nhỏ.
- Chúng tôi xoay bột bằng một phong bì và tải chúng với đường may xuống chảo, sau khi nhúng nó vào khối trứng.
- Đừng quên đổ dầu hướng dương.
- Nó vẫn còn để chiên bánh thơm cho đến khi vàng nâu. Bây giờ bạn có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời của họ.
