Cranberry compote là một thức uống giải khát, lành mạnh và ngon miệng. Điều rất quan trọng là có thể nấu nó một cách chính xác, bởi vì vi phạm công nghệ sẽ dẫn đến mất các đặc tính chữa bệnh của loại quả mọng sáng độc đáo này.
Nội dung tài liệu:
Cranberry compote - một công thức cổ điển
Nếu bạn quyết định chuẩn bị một loại đồ uống như vậy, thì lần đầu tiên nấu hỗn hợp nam việt quất là tốt nhất cho công thức này. Nó sẽ cho phép bạn hiểu quy trình và quyết định những gì tôi muốn thêm vào thành phần của các thành phần.
Sản phẩm bắt buộc:
- hai thìa đường lớn;
- 400 gram quả nam việt quất;
- một lít rưỡi nước.
Quá trình nấu ăn:
- Đổ lượng nước chỉ định vào một thùng chứa có thể được làm nóng, thêm đường và trộn rất tốt.
- Hỗn hợp thu được được gửi đến bếp, bật mức gia nhiệt trung bình và chờ cho các nội dung sôi.
- Sau đó, chúng tôi điền vào các cranberries rửa sạch. Suy nghĩ về cách nấu compote để nó có thể đứng trong một thời gian, bạn không phải lo lắng nhiều. Mười phút sẽ đủ để đạt được sự sẵn sàng.
- Làm lạnh đồ uống và đổ vào một thùng chứa thích hợp.
Cranberry uống trong một nồi nấu chậm
Sản phẩm bắt buộc:
- 200 gram quả nam việt quất;
- một ly đường;
- hai lít nước.
Quá trình nấu ăn:
- Các loại quả mọng được sắp xếp tốt, rửa sạch và gửi đến bát nhiều người.
- Đổ đường và đổ lượng nước chỉ định.
- Khuấy nội dung, đóng nắp thiết bị và bật chế độ Soup Soup trong 30 phút.
- Chúng tôi nhấn mạnh thêm 15 phút nữa và đồ uống đã sẵn sàng để phục vụ.
Với việc bổ sung lingonberries
Bạn có thể nấu compote cranberry với việc bổ sung lingonberries. Sự kết hợp này sẽ làm cho nó thậm chí còn hữu ích hơn.
Sản phẩm bắt buộc:
- một ly cranberries và lingonberries;
- năm thìa lớn đường;
- một muỗng bạc hà;
- hai lít nước.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa quả mọng tốt, gửi chúng vào máy xay sinh tố và mang đến một điều kiện xay nhuyễn. Bạn có thể nghiền nát chúng bằng máy xay thịt. Nếu khối lượng quá dày, pha loãng nó.
- Bạc hà được đặt trong chảo, đổ một lượng nước chỉ định, đun nóng và nấu trong khoảng ba phút sau khi nội dung bắt đầu sôi.
- Thêm các loại quả mọng ở đó, trộn và tiếp tục nấu thêm mười phút nữa. Mát sẵn sàng compote. Sau nửa giờ, bạn đã có thể uống nó.
Cranberry đông lạnh Compote
Compote từ quả nam việt quất đông lạnh không khó để chuẩn bị hơn từ quả mọng tươi. Đồng thời, nguyên liệu thô này giữ lại tất cả các đặc tính hữu ích của quả nam việt quất, và thức uống không bị thiếu vitamin.
Sản phẩm bắt buộc:
- khoảng hai lít nước;
- 180 gram đường;
- 400 gram cranberries đông lạnh.
Quá trình nấu ăn:
- Đặt nước trong một thùng chứa, thêm lượng đường thích hợp, trộn và đặt trên bếp để đun nóng.
- Đợi cho đến khi các thành phần bắt đầu sôi, và bao phủ quả mọng. Không cần thiết phải làm tan nó trước, nhưng điều quan trọng là các cranberries được rửa và làm sạch trước.
- Giữ đồ uống trên bếp khoảng mười phút trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy.
- Hủy bỏ từ nhiệt, làm mát và đổ vào một bát thủy tinh.
Thức uống lành mạnh với nho
Cranberry compote với nho là một lựa chọn khác cho một thức uống ngon. Nó hóa ra là chua ngọt và có thể được nấu từ quả tươi hoặc đông lạnh.
Sản phẩm bắt buộc:
- 200 gram bất kỳ nho
- ba lít nước;
- 300 gram quả nam việt quất;
- đường theo sở thích của bạn.
Quá trình nấu ăn:
- Đổ lượng nước chỉ định vào chảo, thêm đường theo khẩu vị của bạn (khoảng ba muỗng canh), khuấy và để hỗn hợp sôi.
- Khi quá trình đun sôi bắt đầu, thêm cranberries và nho vào bát. Quả mọng trước tiên phải được phân loại, rửa sạch và gọt vỏ.
- Nấu compote trong khoảng mười phút, và sau đó để nguội. Sau đó, đồ uống tươi đã sẵn sàng để uống.
Theo nguyên tắc tương tự, bạn có thể làm đồ uống trong nồi nấu chậm. Nó là đủ để đặt tất cả các thành phần trong bát và bật chế độ súp Soup Soup trong 30 phút.
Cách nấu táo và nam việt quất
Sản phẩm bắt buộc:
- hai quả táo ngọt ngào;
- đường theo sở thích của bạn;
- ba lít nước;
- 300 gram quả nam việt quất;
- vỏ cam.
Quá trình nấu ăn:
- Đổ tất cả nước vào một thùng chứa thích hợp để sưởi ấm và thêm một chút đường dựa trên sở thích của bạn. Khuấy tất cả các thành phần và đặt trên lửa vừa, đun sôi.
- Giải phóng táo khỏi da, cắt một lõi cứng và cắt thịt thành những khối nhỏ.
- Ngay khi chất lỏng bắt đầu sôi, ngay lập tức gửi các loại quả mọng, táo và vỏ đã xắt nhỏ ở đó.
- Tiếp tục nấu thêm 10 đến 15 phút nữa. Bạn có thể hiểu nếu compote đã sẵn sàng cho táo - nếu chúng mềm, thì đã đến lúc loại bỏ thức uống khỏi nhiệt. Làm nguội nó và đổ vào một thùng chứa thích hợp.
Công thức hoa hồng
Sản phẩm bắt buộc:
- hai lít nước;
- 500 gram quả nam việt quất;
- đường theo sở thích của bạn;
- Một ly hoa hồng dại.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi sắp xếp các cranberries và rửa chúng tốt. Trải lên khăn giấy và lau khô.
- Sau đó, chúng tôi đặt chúng vào một thùng chứa sâu và nhào bằng tolkushka (bạn có thể bỏ qua máy xay thịt). Điều quan trọng là nước ép được vắt ra và bánh vẫn còn.
- Cho bánh vào chảo, đổ đầy nước và nấu khoảng năm phút sau khi quá trình đun sôi bắt đầu.
- Lọc những gì chúng ta có, trộn với nước ép và rắc một chút đường.
- Chúng tôi cũng rửa nước hoa hồng và đổ đầy nước sôi. Đổ tất cả vào phích và để qua đêm.
- Vào buổi sáng, chúng tôi lọc hỗn hợp này và trộn với hợp chất cranberry. Làm mát trước khi sử dụng.
Với cam và gia vị
Sản phẩm bắt buộc:
- 300 gram quả nam việt quất;
- 150 gram đường;
- một thìa lớn mật ong;
- hai lít nước;
- một quả cam lớn;
- thanh quế;
- 4 chiếc cẩm chướng.
Quá trình nấu ăn:
- Đổ lượng nước chỉ định vào chảo, cho chất lỏng vào đun sôi và đổ cranberries vào đó. Tiếp tục nấu thêm ba phút nữa trên lửa vừa.
- Chúng tôi cẩn thận rửa quả cam, không vứt bỏ vỏ, mà cắt nó và gửi nó vào quả nam việt quất. Bột giấy cũng được cắt thành miếng nhỏ.
- Chúng tôi tiếp tục nấu các thành phần trong mười phút nữa, đổ đường và đặt mật ong. Trộn và nấu cùng một lượng.
- Thêm đinh hương và quế. Tắt đĩa, đậy nắp đồ uống bằng nắp và để yên trong khoảng 15 phút để làm cho nó bão hòa hơn.
- Sau thời gian này, chúng tôi lọc compote và đổ nước ép từ bột cam vào nó. Mát mẻ và hương vị.
Cranberry compote, như bạn thấy, được làm rất đơn giản, nhưng đồng thời nó ngon và khác thường. Dựa trên công thức cơ bản, bạn có thể chuẩn bị các biến thể khác của thức uống bằng nhiều loại quả mọng, gia vị và các chất phụ gia khác theo ý thích của bạn.
