Long Island Cocktail là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên toàn thế giới. Nó được làm cả trong quán bar và ở nhà. Biết các công thức nấu ăn và các sắc thái của nấu ăn, bạn có thể dễ dàng tự trộn nó.

Long Island cocktail - câu chuyện về sự xuất hiện của thức uống

Thức uống này được nhắc đến lần đầu tiên vào những năm 70 và nhanh chóng thu hút sự chú ý vì nó chứa một số loại rượu mạnh

Nó có tên của nó, tất nhiên, để vinh danh hòn đảo ở New York, nơi đã trở thành khu định cư đầu tiên trong khu vực đó. Nhiều người tin rằng thức uống này lần đầu tiên được chuẩn bị bởi Chris Bendixen, nhưng có một số phiên bản nữa về sự xuất hiện của nó.

  1. Đầu tiên và thực tế nhất - họ đã đưa ra một loại cocktail trong thời gian cấm đồ uống có cồn. Những người ghé thăm các quán bar muốn uống ngay lập tức và rất nhiều, để không ai có thể nhận ra. Do đó, Long Island không được pha trong ly, nhưng trong một cốc thông thường, theo màu sắc, nó hoàn toàn giống như trà, và để thuyết phục, họ cũng cho chanh vào.
  2. Một lựa chọn khác - ở Hoa Kỳ, các cuộc thi đã được tổ chức trong đó cần phải đến cuối phố, trong khi ghé thăm từng quán bar và uống trong đó. Để người tham gia hoàn thành hành trình của mình trong tổ chức này, một loại cocktail giết người đã được phát minh nhanh chóng hạ gục do pháo đài.
  3. Phiên bản mới nhất - một cặp vợ chồng đã đến quán bar nơi Robert Butt làm việc. Họ bắt đầu nguyền rủa. Người phụ nữ đưa ra tối hậu thư: hoặc quan hệ hoặc rượu. Tất nhiên, người đàn ông đã chọn người đầu tiên, nhưng khi bạn đồng hành của anh ta đi ra ngoài trong vài phút, anh ta yêu cầu tôi đổ hỗn hợp mạnh nhất vào cốc của mình, sau đó trở thành cơ sở của thức uống.

Công thức cocktail cổ điển Long Island

Các công thức cổ điển có chứa một số loại rượu mạnh.Chuẩn bị đồ uống rất đơn giản, quá trình này mất ít thời gian và thậm chí một người không hiểu gì về điều này có thể trộn lẫn các thành phần.

Các thành phần chính của cocktail

Thành phần của cocktail tất nhiên là đồ uống có cồn. Có một số loại mà bạn có thể trộn và uống cùng một loại đồ uống mạnh, nhưng hơi khác nhau về hương vị.

Trong phiên bản cổ điển, các thành phần sau đây có mặt:

  • 25 ml rượu vodka;
  • 25 ml rượu gin;
  • 25 ml rượu rum nhẹ;
  • 25 ml rượu tequila;
  • 25 ml rượu;
  • nước cốt chanh một nửa;
  • 30 ml cola.

Nếu bạn cần làm cho một khối lượng lớn hơn của thức uống, sau đó chỉ cần tăng khối lượng của các thành phần. Nhưng rõ ràng họ nên là 1: 1. Đó là, nếu bạn uống 50 ml rượu vodka, thì phần còn lại của rượu cũng nên là 50 mỗi loại. Như một trang trí, hầu hết thường sử dụng một lát chanh.

Các sắc thái của nấu ăn, làm thế nào để trộn các thành phần

Đặt tất cả các thành phần này, ngoại trừ Coke, trong máy lắc, đánh đều và rót vào một ly lớn chứa đầy đá trước. Sau đó thêm một lượng cola thích hợp, khuấy bằng que.

  • Xin lưu ý rằng mặc dù hương vị nhẹ, thức uống rất mạnh.
  • Trong một phần của cocktail, khoảng 300 calo.
  • Để giảm hàm lượng calo, bạn có thể thay thế một loại Coke thông thường bằng phiên bản nhẹ.
  • Chỉ phục vụ trong một ly cao.
  • Uống đồ uống từ từ, trong ngụm và qua ống hút.
  • Đồ ăn nhẹ thịnh soạn không được phục vụ, nhưng canapes hoặc trái cây là khá phù hợp.

Long Island Ice Tea Recipe

Thành phần thiết yếu:

  • vodka, rượu rum, rượu gin, rượu tequila, rượu cam, nước chanh - mỗi loại 20 ml;
  • 0,1 lít cola;
  • khoảng 200 gram đá.

Quá trình nấu ăn là phổ biến. Đặt đá trong một ly cao, lần lượt đổ tất cả các đồ uống được chỉ định, sau đó nhập cola, trộn, trang trí với chanh và phục vụ một ly cocktail với ống hút.

Chúng tôi làm một thức uống bằng tiếng Nga

Thành phần thiết yếu:

  • vodka - 15 ml;
  • 15 ml rượu gin;
  • 15 ml rượu rum trắng;
  • 15 ml rượu tequila;
  • Rượu Ba giây - 15 ml;
  • Martini Prosecco - 0,1 lít;
  • 10 gram anh đào;
  • quả mâm xôi - 20 gram;
  • 300 gram đá.

Quá trình nấu ăn:

  1. Quả mọng được đặt trong một máy lắc, nơi chúng được nghiền nát.
  2. Thêm vào họ tất cả các đồ uống có cồn được liệt kê trong danh sách với số lượng phù hợp.
  3. Chúng tôi đặt đá thành khối trong một ly sâu, lọc hỗn hợp các loại quả mọng và rượu ở đó.
  4. Thêm Prosecco, trộn và trang trí với một quả mọng trên xiên. Phục vụ đồ uống bằng ống hút.

Cocktail không cồn

Nếu vì lý do nào đó bạn không thể đủ khả năng để uống một ly cocktail theo công thức cổ điển, thì hãy thử thực hiện một lựa chọn không cồn.

Nó đặc biệt tốt trong mùa hè - làm mới hoàn hảo và làm dịu cơn khát.

Thành phần thiết yếu:

  • 120 ml cola;
  • khối băng;
  • 0,12 lít nước chanh;
  • một lát chanh;
  • trà mát - 0,12 lít;

Quá trình nấu ăn:

  1. Để trộn, chuẩn bị một ly lớn (khối lượng khoảng 500 ml).
  2. Đổ đầy nó với đá viên khoảng một nửa, sau đó thêm nước chanh, trà, cola ở đó và trộn đều.
  3. Trang trí với một lát chanh, móc nó vào cạnh của ly và đừng quên lấy ống hút.

Đồ uống đẹp phục vụ

Tất nhiên, điều rất quan trọng là có thể pha chế cocktail một cách chính xác, nhưng cũng đừng quên khía cạnh thẩm mỹ của việc phục vụ. Đồng ý, thật tuyệt khi uống từ ly đẹp, và thậm chí được trang trí bằng thứ gì đó. Vì vậy, có vẻ như, ngay cả hương vị là hoàn toàn khác nhau.

Để tận dụng tối đa Long Island, bạn cần phục vụ tốt.

  • Hãy chắc chắn để có một kính lớn, hoàn toàn trong suốt. Chú ý đến sự sạch sẽ: vết bẩn và vết bẩn sẽ không làm cho sân bóng đẹp.
  • Bạn có thể thêm một màu sắc khác thường vào đồ uống nếu bạn sử dụng nước ép dứa thay vì cola. Đây sẽ không phải là một lựa chọn cổ điển, nhưng khá thú vị và tươi sáng.
  • Theo truyền thống phục vụ một ly cocktail với một lát chanh, nhưng nếu bạn muốn, bạn có thể làm nó khác đi. Bật ảo mộng. Ví dụ, trang trí bằng vôi (nó bão hòa hơn) hoặc sử dụng cherry trên xiên.Một lựa chọn khác là lá bạc hà tươi. Họ không chỉ thay đổi ngoại hình, mà còn cung cấp cho thức uống một mùi thơm đặc biệt.
  • Đừng quên về ống. Nó nên có kích thước trung bình để dễ chịu và thuận tiện để nhâm nhi đồ uống từ nó. Một "ống hút" sáng, cong cũng được coi là một phần không thể thiếu của Long Island và do đó là bắt buộc.

Tương tự:Thêm từ tác giả: