Một trong những loại cocktail có cồn nổi tiếng nhất là Daiquiri. Người hâm mộ của ông là những nhân vật nổi tiếng thế giới như Tổng thống thứ 35 của Mỹ John F. Kennedy và nhà văn Ernest Hemingway. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết đồ uống đến từ đâu và công thức chính xác cho cocktail Daiquiri là gì.

Daiquiri Cocktail - Bối cảnh lịch sử

Lịch sử về nguồn gốc của cocktail có phần bối rối và không có phiên bản.

  • Nếu bạn tin vào điều đầu tiên, thì Daiquiri được phát minh bởi một thủy thủ người Anh vào thế kỷ 18. Ông đã sử dụng thức uống này nhiều hơn như một phương thuốc cho một căn bệnh biển khủng khiếp được gọi là bệnh scurvy. Nó bao gồm vitamin C, cũng như rượu.
  • Một câu chuyện khác kể rằng cocktail "đến" với chúng tôi từ Cuba, cụ thể là từ làng cảng nhỏ Daiquiri, được kỹ sư khai thác Jennings Cox ghé thăm. Chính tại nơi này, anh đã trộn rượu rum với đường và nước cốt chanh, và đặt tên cho loại cocktail kết quả để vinh danh ngôi làng.
  • Chà, phiên bản thứ ba cũng được kết nối với Cuba, chỉ có kỹ sư không đến với một ly cocktail, mà là người pha chế, người đã chào đón du khách của mình bằng rượu rum trắng với đường và vôi.

Thành phần chính xác và tỷ lệ của các thành phần

Thành phần của cocktail Daiquiri là: rượu rum trắng, cũng như đường (chỉ mía) và nước cốt chanh (có thể là chanh). Tỷ lệ nên là 9: 3: 5.

Quan trọng nhất, rượu rum phải có chất lượng cao, Câu lạc bộ Havana, Bakkardi, v.v ... phù hợp để uống.

Một loại cocktail có cồn, nếu uống có chừng mực, có thể có tác động tích cực đến cơ thể.Nó sẽ giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi, góp phần vào giấc ngủ ngon. Ngoài ra, thức uống bao gồm vôi, giàu vitamin C, là một phương thuốc hiệu quả cho cảm lạnh.

Công thức cổ điển cho cocktail Daiquiri

Cocktail Daiquiri nổi bật bởi thực tế là nó kết hợp hài hòa hương vị hoàn toàn không tương thích: đắng, chua và ngọt. Đường mía chắc chắn là cần thiết cho một ly cocktail, nhưng để nhanh chóng làm một thức uống, tốt hơn là uống xi-rô đường. Để làm điều này, bạn cần lấy đường và nước theo tỷ lệ bằng nhau và đun sôi thành phần kết quả. Phục vụ một ly cocktail như vậy mà không có ống hút.

Thành phần

  • 50 ml rượu rum nhẹ;
  • 30 ml nước cốt chanh;
  • 20 ml xi-rô;
  • 100 g đá nghiền.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Chúng tôi lấy một cái bình lắc, đổ tất cả nguyên liệu vào đó. Nước đá có thể được đặt cùng với tất cả các thành phần của cocktail hoặc riêng biệt trong một ly.
  2. Lắc bình lắc với các nội dung tốt, sau đó lọc cocktail và rót vào ly ướp lạnh. Trang trí với những lát chanh. Https: //www.youtube.com/watch? V = wRVZB605YBw

Đại lộ Hemquiri

Công thức cocktail này được phát minh đặc biệt cho nhà văn nổi tiếng Hemingway. Nó mạnh hơn, nó không có đường, và nước ép bưởi và maraschino trái cây được sử dụng.

Thành phần

  • 45 ml rượu rum nhẹ;
  • 15 ml rượu trái cây;
  • 20 ml nước bưởi;
  • 30 ml nước cốt chanh;
  • 15 ml xi-rô đường;
  • 100 g đá nghiền.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Cho đá bào vào máy lắc, đổ nước ép bưởi, rượu rum, rượu và vắt nước cốt chanh.
  2. Đánh đều và rót cocktail vào ly.

Nếu bạn loại trừ nước bưởi khỏi công thức, bạn sẽ nhận được ly Daiquiri Frappe và nếu bạn uống xi-rô cà phê thay vì rượu mùi trái cây, bạn sẽ nhận được Daiquiri Mulata.

Dâu tây Daiquiri

Dâu tây Daiquiri cocktail khác với công thức cổ điển chỉ ở chỗ nó sử dụng dâu tây đông lạnh hoặc xi-rô dâu. Nếu sự lựa chọn được thực hiện có lợi cho các loại quả đông lạnh, thì đá không được cho vào một ly cocktail. Nếu xi-rô dâu có mặt trong thành phần, thì sự hiện diện của đá nghiền là bắt buộc.

Thành phần

  • Rượu rum trắng 45 ml;
  • một vôi;
  • 20 ml xi-rô;
  • 110 g dâu tây đông lạnh.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Cho dâu đông lạnh vào máy xay sinh tố và nghiền khoai tây nghiền cho đến khi mịn.
  2. Sau đó đổ vào xi-rô, rượu rum trắng và vắt nước cốt chanh, đánh lại.
  3. Rót cocktail vào ly và trang trí với dâu tây tươi. Một chiếc Daiquiri như vậy thật ngọt ngào và hoàn hảo cho phụ nữ. Https: //www.youtube.com/watch? V = P_jFkm0ZmFY

Công thức khác thường với hắc mai biển

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một lễ kỷ niệm, sau đó gây ngạc nhiên cho khách của bạn với một loại cocktail có cồn bất thường "Daiquiri" với hắc mai biển.

Đối với công thức, bạn có thể lấy quả mọng tươi, nghiền với đường hoặc thậm chí là mứt hắc mai biển.

Thành phần

  • 55 ml rượu rum trắng;
  • 8 ml xi-rô (đường);
  • nửa vôi;
  • 55 g đá nghiền;
  • hai muỗng canh hắc mai biển nghiền với đường.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Nếu công thức của bạn có chứa mứt hắc mai biển, thì bạn có thể bắt đầu pha ngay một ly cocktail. Nếu tươi, đông lạnh hoặc nghiền với quả cát ngọt được chọn, thì chúng phải được đưa qua một cái rây để loại bỏ tất cả xương. Nhưng từ bữa ăn, bạn có thể nấu riêng compote hoặc trà tốt cho sức khỏe.
  2. Bạn có thể chuẩn bị một ly cocktail ngay trước mặt khách. Chúng tôi lấy một ly, đổ đá vụn vào đó, vắt nước cốt chanh, đổ rượu rum và xi-rô. Sau đó thêm hắc mai biển, pha chế cocktail và chiêu đãi khách.

Nó có thể được thực hiện thậm chí đơn giản hơn. Chỉ cần cho tất cả các thành phần vào máy lắc hoặc máy xay sinh tố, đánh đều và rót cocktail vào ly.

Sinh tố chuối

Công thức Daiquiri cổ điển bắt đầu thay đổi theo thời gian, cocktail bắt đầu được chuẩn bị với việc bổ sung các loại trái cây và quả mọng. Vì vậy, có một Daiquiri chuối, có thể được chuẩn bị trên cơ sở xi-rô chuối hoặc trái cây tươi.

  • Chuẩn bị 1. Cho một ly cocktail chuối, đổ 35 rượu rum trắng, 25 ml xi-rô chuối, 15 ml xi-rô đường và một nửa nước cốt chanh vào bình lắc. Chúng tôi đặt 100 g đá nghiền và đánh.Đổ cocktail thành phẩm vào ly và trang trí với những lát chanh hoặc chuối.
  • Phương pháp chuẩn bị 2. Banana Daiquiri có thể được chuẩn bị bằng trái cây tươi. Để làm điều này, hãy cho một nửa quả chuối vào máy xay, đổ 25 ml nước cốt chanh, 45 ml rượu rum nhẹ, 25 ml xi-rô ngọt và một ít đá ở đó. Đánh và rót qua ly rượu vang. Https: //www.youtube.com/watch? V = tWfOGQTC7mw

Daiquiri tối

Một loại cocktail như vậy được gọi là bia Daiquiri của ông Nefu, trong công thức của ông không tối, nhưng rượu rum nhẹ được sử dụng.

Thành phần

  • 45 ml rượu rum đen "Bacardi Black";
  • 1 muỗng cà phê cát ngọt;
  • 20 ml nước cốt chanh;
  • Muỗng cà phê rượu mùi maraschino trái cây.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Chúng tôi đặt những mảnh đá vụn vào máy lắc, đổ vào cát ngọt, đổ rượu, nước trái cây và rượu.
  2. Đánh và đổ vào ly, trang trí bằng lát chanh.

Nếu bạn thích cocktail hơn các loại đồ uống có cồn khác, thì một loại đồ uống như Daiquiri chắc chắn sẽ bổ sung cho bộ sưu tập các loại rượu nổi tiếng và nổi tiếng thế giới của bạn.

Tương tự:Thêm từ tác giả: