Thiên nhiên rất hào phóng với con người, cho anh ta không chỉ những món quà hữu ích mà còn vô cùng ngon miệng. Một trong số đó là chất lỏng chữa bệnh được chiết xuất từ thân cây của những người đẹp mảnh khảnh - bạch dương. Khi nào cần thu thập nhựa cây bạch dương và liệu nó có phù hợp để lưu trữ lâu dài hay không, chúng ta tìm hiểu từ bài viết này.
Nội dung tài liệu:
Khi nhựa cây bạch dương được thu hoạch
Trong ngôn ngữ của nhiều dân tộc Slavơ, tên của tháng ba được phát âm là tiếng bạch dương, tiếng bạch dương. Đó là vào mùa xuân, ngay khi tan băng, bạch dương đen bắt đầu khóc, làm nổi bật nước trái cây sống động, ngon và khỏe mạnh.
Khi nào bạn nên bắt đầu thu thập vụ mùa lỏng bất thường này? Mỗi khu vực có thời gian riêng: miền nam - từ giữa tháng 3 đến đầu tháng 4, miền bắc - vào tháng 4-5.
Để xác định chính xác thời gian trong năm phù hợp cho thu hoạch, bạn nên tuân thủ một số khuyến nghị:
- Theo dõi tuyết và nụ bạch dương. Tuyết tan, chồi cây sưng là dấu hiệu đầu tiên cho thấy đã đến lúc đi săn bạch dương.
- Phương pháp đâm thủng. Khi ở trong rừng, bạn nên chọn một cây bạch dương phù hợp - đường kính thân cây của nó không mỏng hơn bàn tay con người. Với độ chính xác tối đa, cần phải thực hiện một cú đâm sâu bằng dùi. Điều chính là không được mang đi - đầu phải đến nơi vỏ cây kết nối với gỗ. Không khó để xác định nó, bạn chỉ cần chú ý - dùi dễ dàng đi qua vỏ cây, và nếu nó chui vào gỗ, chuyển động của nó rất khó khăn. Cần phải dừng lại ở đây, nếu không bạch dương có thể bị một vết thương, sau đó sẽ không lành.Nếu cây đã sẵn sàng để chia sẻ nước ép, một vài giây sau khi đâm, một giọt trong suốt nhớt hình thành trên vỏ cây.
Đã xác định thời điểm, vẫn còn để chọn những cây thích hợp và bắt đầu dự trữ nước trái cây. Điều chính là không trì hoãn, bởi vì nó chỉ nổi bật 1-1,5 tuần. Ngay khi những chiếc lá nở được chú ý trên cây bạch dương - bộ sưu tập phải được dừng lại.
Làm thế nào để thu thập một thức uống lành mạnh mà không gây hại cho cây
Trong một thời gian dài thu thập nhựa cây bạch dương được coi là một nghĩa vụ của phụ nữ và trẻ em. Đàn ông coi việc kinh doanh này là niềm vui, nhưng định kỳ đi cùng vợ và em bé vào rừng, nhét nêm mỏng vào thân cây bạch dương, dọc theo đó là một thức uống chữa bệnh chảy.
Làm thế nào để thu thập nhựa cây bạch dương?
Bạn có thể sử dụng một số cách hiệu quả để giải nén nó:
- Sử dụng hộp nhựa. Khi đã chọn một cây phù hợp, bạn nên phác thảo một nơi để tạo một cái lỗ (cách rễ cây khoảng nửa mét). Nếu bạch dương đã cũ, bạn nên dùng dao để mở lớp trên cùng của vỏ cây. Sử dụng một máy khoan, tuốc nơ vít hoặc máy khoan cầm tay đặt ở một góc, tạo một lỗ để chốt định vị nhìn xuống. Khi nước ép bắt đầu chảy ra, thay thế thùng chứa bên dưới và cố định nó bằng dây thừng vào thân cây. Hai đến ba lần một ngày, container nên được làm trống. Sự ra đời của các mặt hàng nhựa làm cho cuộc sống của mọi người dễ dàng hơn, bao gồm cả trong các vấn đề thu thập nhựa cây bạch dương. Tài liệu này không bị vỡ và không bị rò rỉ theo một thái độ cẩn thận. Ngoài ra, bạn có thể nhặt các hộp nhựa có khối lượng lớn, loại bỏ nhu cầu đến thăm cây mỗi vài giờ.
- Với sự giúp đỡ của thảo dược kéo. Phương pháp này gần giống với phương pháp trước đó, với điểm khác biệt duy nhất là thay vì nêm, một chiếc xe đạp tự chế làm từ thân cây đan xen được đưa vào lỗ. Rằng nó sẽ phục vụ như một loại "bấc", qua đó nước ép chảy vào thùng chứa. Hạn chế duy nhất của phương pháp thu thập tự nhiên này là thực tế là cùng với những người yêu thích nước ép từ kẹo, kiến, sẽ rò rỉ vào bình dọc theo thân cây.
- Sử dụng lon. Phương pháp này cực kỳ phổ biến vào những năm 60-70 của thế kỷ trước. Cái lon được lấy ra khỏi hộp thiếc và được gấp lại bằng một cái tết, sau đó nó được đặt vào cái lỗ được làm trong bạch dương và một vật chứa thích hợp đã được thay thế. Nếu cái sau có cổ quá hẹp, một cái phễu được đặt trong đó. Nhưng khi đã hoàn thành việc thu thập nước ép bằng một phương pháp tương tự, thiết bị thiếc chắc chắn phải được kéo ra khỏi thân cây.
- Sử dụng ống nhỏ giọt. Khi tìm thấy một cây thích hợp, kim nhỏ giọt phải được đặt vào lỗ trên vỏ cây. Đầu thứ hai của thiết bị bị kẹt trong nắp hộp chứa để thu thập. Khi nước trái cây đi, thùng chứa cần được cố định giữa rễ cây bạch dương hoặc chỉ quấn quanh thân cây.
Quan trọng! Lượng nước ép tối đa cho phép thu được từ một bạch dương là 3 lít. Nó là cần thiết cho cây để duy trì sức sống. Mất một lượng lớn tinh chất lỏng sẽ rất khó để cây phục hồi.
Có thể thu thập nhựa cây bạch dương ở khu vực thành thị
Mặc dù có tất cả các lợi thế của nó, nhựa cây bạch dương sẽ không mang lại lợi ích mong muốn nếu nó được thu thập từ các cây mọc ở các khu vực khó khăn về sinh thái. Vì vậy, bạn không nên xử lý cây mọc dọc theo đường ray xe lửa, đường cao tốc hoặc nằm dưới đường dây điện. Những "chiến lợi phẩm" như vậy có thể gây hại. Birch, mặc dù nó "truyền" vào bên trong một chất lỏng từ trái đất, không thể làm sạch hoàn toàn chất độc. Đối với bộ sưu tập, một khu rừng thích hợp cách xa thành phố. Ở đây, rất có thể, ảnh hưởng của ngành công nghiệp và công nghiệp vẫn chưa chạm đến tự nhiên.
Quan trọng! Bạn không nên cố gắng thu thập nước trái cây trong lãnh thổ của công viên thành phố, vườn thực vật và các hoạt động ngoài trời. Hơn nữa, tính toàn vẹn của cây trong khu bảo tồn văn hóa và ở những nơi mà thực vật được liệt kê trong Sách đỏ không thể bị vi phạm.Theo quy định, các hạn chế tương tự áp dụng cho cây mọc trên lãnh thổ của các nhà điều dưỡng và bệnh viện. Nếu không, người hâm mộ sẽ được thưởng thức nhựa cây bạch dương cho một khoản tiền phạt lớn.
Lợi ích của nước ép đối với cơ thể con người
Nước ép chiết xuất từ bạch dương có các đặc tính có lợi sau:
- cải thiện chức năng tim;
- kích thích hoạt động trí tuệ;
- tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại cảm lạnh và nhiễm trùng;
- Nó có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm mạnh mẽ;
- giúp cải thiện sự trao đổi chất, có lợi cho đường tiêu hóa.
Nhựa cây bạch dương cũng được sử dụng trong thẩm mỹ. Các thành phần hoạt động trong thành phần của nó có tác dụng có lợi cho tình trạng của tóc, làm cho nó mạnh mẽ, khỏe mạnh và sáng bóng.
Đọc thêm:nước ép bí ngô cho mùa đông ở nhà
Cách uống đồ uống tốt cho sức khỏe
Hữu ích nhất cho cơ thể con người là nhựa cây bạch dương mới vắt. Không đun sôi đồ uống được thu thập để kéo dài thời hạn sử dụng của nó. Trong quá trình đun sôi, nó mất hầu hết các vitamin và cơ chế chết, vì năng lượng của cây thức tỉnh biến mất khỏi nó. Chính cô ấy là người mang đến cho nước ép một giá trị đặc biệt.
Chú ý! Bảo quản nước trái cây trong tủ lạnh không quá 5 ngày.
Nếu rất nhiều nước bạch dương được thu thập, bạn có thể làm món bạch dương ngon từ nó. Thức uống tuyệt vời này, uống trong một ly trong ngày, sẽ giải quyết được nhiều vấn đề của đường tiêu hóa.
Có một số cách để chuẩn bị kvass rừng ngon:
- Đổ một nắm lúa mạch (chiên) với một lít nước trái cây. Đặt hộp đựng trong một tháng ở nơi lạnh, sau đó đồ uống có thể được tiêu thụ thường xuyên.
- Trộn 3 lít nước trái cây với nửa ly bia đen, đứng trong hai tuần.
Quan trọng! Những người bị viêm dạ dày và loét được khuyến cáo sử dụng nhựa cây bạch dương tươi.
Bảo quản nhựa cây bạch dương đúng cách
Ngoài việc chuẩn bị kvass khỏe mạnh, nhựa cây bạch dương có thể được lưu theo nhiều cách:
- lưu trữ trong hầm (không quá một tháng);
- bảo quản;
- đóng băng
Phương pháp bảo tồn không phổ biến lắm, vì sau đó, nhiều chất hữu ích bị mất nước. Và đóng băng cho phép bạn lưu tất cả các lợi ích của nước trái cây chữa bệnh. Để thuận tiện hơn, đồ uống nên được đổ vào các thùng chứa nhỏ và gửi đến tủ đông.
Nhựa cây bạch dương là một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Được thu thập kịp thời và lưu trữ đúng cách, món quà thiên nhiên này sẽ giúp giải quyết nhiều vấn đề sức khỏe. Khi thu thập cây bạch dương cây xé rách, thì nó rất quan trọng không nên lạm dụng nó và nhớ trạng thái của cây, không có khả năng phục hồi sau khi bị mất máu nặng.
