Bắp cải Trung Quốc - 11 công thức và món ăn ngon với bắp cải

Cây rau phổ biến nhất ăn là bắp cải. Trong vài năm gần đây, các công thức nấu ăn đã xuất hiện trong nấu ăn, trong đó thành phần chính là bắp cải Trung Quốc. Thông thường, salad, cũng như các món ăn nóng, được chuẩn bị bằng cách sử dụng nó. Lựa chọn của chúng tôi chứa nhiều món ăn ngon sẽ giúp duy trì sức khỏe và tuổi thọ.

Salad đơn giản với bắp cải Trung Quốc và thịt gà

Bạn có thể đến với các chế phẩm đơn giản hơn. Các món ăn được nấu nhanh chóng, nó trở nên ngon ngọt và bổ dưỡng.

Thành phần

• Bắp cải Trung Quốc - đầu bắp cải;
• muối;
• bánh quy giòn - một gói;
• mayonnaise;
• chân gà hun khói - 1 chiếc.

Nấu ăn:

1. Rửa sạch đầu và lau khô. Chặt. Để làm cho rau mềm hơn, hãy nhào bằng tay. Tách thịt ra khỏi xương. Cắt, cần khối.
2. Trộn rau với thịt. Để muối. Đổ với mayonnaise. Xáo trộn. Rắc bằng bánh quy giòn.

Salad Ham

Món salad này không chỉ phù hợp cho bữa tối mà còn trang trí bàn ăn ngày lễ.

Thành phần

• ớt chuông - 1 chiếc.;
• muối;
• giăm bông - 320 g;
• bánh quy giòn - 120 g;
• dầu ô liu;
• ngô - một lon;
• Bắp cải Trung Quốc - 320 g.

Nấu ăn:

1. Để nấu ăn, sử dụng hạt tiêu đỏ với những bức tường dày, chẳng hạn như giống gogoshara. Xúc xắc.
2. Để phân loại bắp cải. Mỗi lá cắt một lõi dày. Chặt. Cần một ống hút nhỏ. Nghiền giăm bông dưới dạng que.
3. Trộn thức ăn đã chuẩn bị. Xả nước muối từ lon. Đặt ngô. Khuấy.
4. Để muối. Đổ đầy dầu. Xáo trộn. Rắc bằng bánh quy giòn.

Salad bắp cải Trung Quốc

Salad bắp cải Trung Quốc là mềm và nhẹ. Các sản phẩm pha trộn hoàn hảo và bổ sung cho nhau. Nếu bạn muốn có được một món ăn kiêng, hãy thay thế mayonnaise bằng sữa chua tự nhiên hoặc kefir. Đó là lý tưởng để nấu ăn trước khi phục vụ.

Thành phần

• mayonnaise;
• ngô - 370 g đóng hộp;
• muối;
• Bắp cải Trung Quốc - đầu bắp cải;
• que cua - 250 g đông lạnh;
• Hành tây Crimean - 1 chiếc.

Nấu ăn:

1. Lá tách ra khỏi đầu bắp cải. Cắt ngang. Hành tây băm nhỏ. Chặt que. Để trộn.
2. Đặt ngô. Đặt mayonnaise. Để muối. Xáo trộn.

Công thức Salad Caesar cổ điển

Nếu bạn mua một đầu bắp cải và nghĩ về những gì bạn có thể nấu từ bắp cải Bắc Kinh, thì chúng tôi cung cấp một món ăn phổ biến được nấu ngay cả trong các nhà hàng.

Thành phần

• trứng - 2 chiếc. luộc;
• rau diếp - 120 g;
• Sốt Caesar - 60 ml;
• phi lê gà - 220 g;
• rau mùi tây;
• bánh quy giòn - 55 g;
• Parmesan - 55 g.

Nấu ăn:

1. Chỉ sử dụng lá rau diếp tươi và chất lượng, nếu không món salad sẽ bị hỏng.
2. Chiên gà nguyên con trong chảo. Cắt trứng thành lát.
3. Lấy vắt nhỏ nhất. Nghiền nhuyễn parmesan. Cắt lát phi lê thành lát.
4. Đổ lá rau diếp với nước lạnh. Xả chất lỏng. Làm khô lá. Xé bằng tay. Nghiền rau mùi tây.
5. Đặt salad ra. Rắc rau mùi tây. Đổ nước sốt. Đặt parmesan. Xáo trộn. Đẻ trứng với thịt gà. Rắc bằng bánh quy giòn.

Bắp cải nhồi bông ngon

Lá bắp cải Trung Quốc tinh tế và ngon hơn. Do đó, cuộn bắp cải sẽ đặc biệt.

Thành phần

• hạt tiêu;
• cà rốt - 1 chiếc.;
• tỏi - 1 tép;
• thịt băm - 350 g;
• nước - 240 ml;
• hành tây - 1 chiếc.;
• Bắp cải Trung Quốc - đầu bắp cải;
• dầu;
• kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
• hành tây - 1 chiếc. cho nước sốt;
• bột cà chua - 1 muỗng canh. một cái muỗng

Nấu ăn:

1. Băm nhỏ hành tây. Cắt rau xanh nhỏ hơn. Tách lá ra khỏi đầu và đổ nước sôi. Giữ trong năm phút.
2. Đặt hành tây và rau xanh trong thịt băm. Để muối. Xáo trộn. Đặt trên tấm. Gói lại.
3. Bây giờ bạn cần phải làm nước sốt. Băm nhỏ hành tây. Nướng cà rốt. Chiên rau trong chảo với bơ. Nghiền nát tỏi. Trộn với kem chua và chiên. Đổ nước và dán. Để muối. Rắc hạt tiêu. Khuấy.
4. Đặt chỗ trống trong khuôn. Đổ nước sốt. Gửi đến lò nướng. Nướng trong nửa giờ. Chế độ 190 độ.

Salad rau nhẹ với dưa chuột

Hãy tự thưởng cho mình một bữa ăn nhẹ sẽ chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Thành phần

• dưa chuột - 1 chiếc.;
• muối;
• ớt chuông - 0,5 chiếc.;
• hành lá - 30 g;
• Bắp cải Trung Quốc - 1 chiếc.;
• dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa.

Nấu ăn:

1. Băm nhỏ bắp cải và hành tây lông. Hạt tiêu và dưa chuột là những lát cần thiết.
2. Trộn các sản phẩm. Đổ dầu vào. Để muối. Xáo trộn.

Bắp cải Trung Quốc "Kimchi" trong tiếng Hàn cho mùa đông

Bắp cải này chỉ bay khỏi bàn. Chuẩn bị rất đơn giản.

Thành phần

• muối - 150 g;
• Bắp cải Trung Quốc - 1650 g;
• đường - 1 muỗng cà phê;
• tỏi - 7 tép;
• nước - 1950 ml nước sôi;
• tiêu nóng mặt đất - 4 muỗng canh. thìa.

Nấu ăn:

1. Loại bỏ lá héo. Cắt đầu thành bốn phần.
2. Đổ nước sôi lên muối. Khuấy. Mát mẻ. Đổ bắp cải. Che với một tấm. Để trong 11 giờ.
3. Nghiền tép tỏi và trộn với hạt tiêu. Thêm đường. Xáo trộn. Đổ một vài muỗng nước. Xáo trộn.
4. Phủ từng lá bắp cải với hỗn hợp thu được. Cho chặt vào lọ. Đổ nước muối. Để chịu được một vài ngày. Bạn có thể lưu trữ nó suốt mùa đông.

Hấp bắp cải cuộn trong nồi nấu chậm

Một thực phẩm lý tưởng, chế độ ăn kiêng mềm và ngon.

Thành phần

• cà rốt - 1 chiếc.;
• Bắp cải Trung Quốc - 1 chiếc.;
• muối;
• thịt lợn - 550 g;
• rau xanh;
• gạo - 150 g luộc;
• hành tây - 1 chiếc.;
• trứng - 1 cái.

Nấu ăn:

1. Ném hành tây và thịt vào máy xay thịt. Nghiền. Để muối. Đầu ra băm nhỏ hơn. Để có hương vị tinh tế hơn, đổ nước sôi lên bắp cải. Giữ trong năm phút. Băm nhỏ rau xanh. Nướng cà rốt trên một vắt thô.
2. Trộn các sản phẩm. Thêm pic Xáo trộn.
3. Làm ướt tay bạn. Cuộn lên cốt lết.Đặt thùng chứa hơi nước trong thiết bị. Đổ nước vào bát. Đặt chỗ trống trên giá đỡ. Đóng nắp thiết bị.
4. Đặt chế độ hơi nước. Đặt bộ hẹn giờ trong nửa giờ.

Bắp cải xào rau củ

Nhiều người nấu salad từ bắp cải, nhưng chưa bao giờ thử chiên nó. Các món ăn với rau hóa ra dễ dàng và ngon, mọi người sẽ thích nó.

Thành phần

• hành tây - 1 chiếc.;
• cà chua - 1 chiếc.;
• cà rốt - 1 chiếc.;
• Bắp cải Trung Quốc - 850 g;
• hạt vừng;
• gừng
• dầu ô liu;
• tỏi - 3 tép;
• đường - 1 muỗng cà phê;
• nước tương - 3 muỗng canh. thìa;
• ớt chuông - 1 chiếc.

Nấu ăn:

1. Rửa sạch rồi phơi khô bắp cải. Chặt. Độ dày của các mảnh cần hai cm.
2. Băm nhỏ hành tây với lát. Bóp qua tép tỏi. Cắt nhỏ cà rốt và ớt.
3. Đổ dầu vào chảo. Khi ấm lên, đặt hành tây. Giữ cho đến khi vàng. Thêm tỏi. Làm tối trong hai phút. Ném một củ cà rốt. Chiên cho đến khi mềm. Thêm các phần tư của cà chua và hạt tiêu. Nấu trong hai phút.
4. Đặt bắp cải. Làm dịu một phần tư của một giờ. Đổ nước sốt vào. Đổ đường, gừng và muối. Xáo trộn. Đặt ra năm phút. Ngủ với hạt vừng. Xáo trộn.

Salad tôm ngày lễ

Nếu bạn thích hải sản, thì biến thể này sẽ là theo sở thích của bạn.

Thành phần

• Parmesan - 220 g;
• mayonnaise;
• Bắp cải Trung Quốc - 220 g;
• tôm - 250 g trong nước ép của chính nó;
• Sốt thơm ngon của Heinz - 150 ml;
• cà chua - 3 chiếc.;
• trứng - 3 chiếc. luộc chín.

Nấu ăn:

1. Cắt nhỏ cà chua. Băm nhỏ bắp cải Trung Quốc. Cho cà chua vào bắp cải.
2. Đổ nước sốt. Trải tôm. Che với lát trứng. Phết với mayonnaise. Nướng parmesan và rắc rau diếp.

Bắp cải Bắc Kinh với cá ngừ - đơn giản và ngon miệng

Các món salad hóa ra là cay vừa phải, nhưng đồng thời hữu ích. Nếu bạn quan tâm đến chế độ ăn uống của bạn, thì bạn nên chuẩn bị món ăn này. Anh ấy sẽ giành được trái tim của bạn và có vị trí xứng đáng trong chế độ ăn kiêng.

Thành phần

• cá ngừ trong nước ép riêng của nó - 190 g;
• đường
• ngô - 290 g đóng hộp;
• mù tạt - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
• muối - một nhúm;
• sữa chua ít béo tự nhiên - 180 ml;
• Bắp cải Bắc Kinh - 0,5 đầu;
• nước chanh - 2 muỗng canh. thìa;
• dưa chuột - 2 chiếc. Tươi
• hành tây - 0,5 chiếc.;
• tỏi - 3 tép.

Nấu ăn:

1. Băm nhỏ bắp cải. Cắt dưa chuột thành lát. Cắt nhỏ hành tây.
2. Đi một ngã ba. Nhào cá ngừ. Trộn thức ăn đã chuẩn bị. Thêm ngô. Khuấy.
3. Lấy máy ép tỏi. Bỏ qua răng. Đổ muối và đường. Nghiền. Đổ nước ép. Thêm mù tạt. Khuấy. Đổ sữa chua. Xáo trộn.
4. Sữa chua trong công thức có thể được thay thế bằng kem chua ít béo và thêm một vài muỗng dầu ô liu.
5. Nước sốt kết quả đổ salad. Khuấy.