Một chiếc bánh cupcake trong cốc là một cách khá phổ biến, nhanh chóng và dễ dàng để làm một món tráng miệng nhanh chóng. Trong những năm gần đây, một chiếc bánh cupcake như vậy đã có được nhiều công thức nấu ăn khác nhau, nhưng chúng đều giống nhau - chỉ mất không quá vài phút để chuẩn bị bột, và cùng một lượng để nướng nó. Chúng tôi đề nghị bạn xem xét các công thức đơn giản nhất cho phép bạn chuẩn bị một món tráng miệng trong 5 phút từ những sản phẩm luôn có trong nhà bếp.
Nội dung tài liệu:
Cupcake sữa lò vi sóng trong 5 phút
- một ly đường bột;
- 8 bàn. tôi cống. dầu;
- 2 chồng bột mì;
- 2 quả trứng
- một túi vanillin.
Trước hết, đánh bơ, trứng và bột. Sau đó chúng tôi giới thiệu các sản phẩm còn lại, trộn đều.
Các cốc mà bánh nướng sẽ được nướng được phủ một chút dầu, sau đó chứa đầy bột cho chiều cao của thùng chứa. Nướng ở chế độ trung bình trong hai phút.
Nhờ các cốc dầu mỡ ban đầu, bánh nướng xốp dễ dàng loại bỏ bằng cách đơn giản chuyển cốc vào một món ăn. Trước khi phục vụ, nếu muốn, bạn có thể đổ một ít toppings.
Để một ghi chú. Để làm một món tráng miệng, sử dụng một cốc gốm.
Cupcake sô cô la "Năm phút"
Bánh muffin sô cô la có lẽ là một trong những lựa chọn phổ biến nhất cho món tráng miệng này.
Bạn có thể nấu nó từ các sản phẩm sau:
- 4 bàn. tôi bột mì;
- bàn đôi. tôi Ca cao
- bàn đôi. tôi đường
- một quả trứng;
- 3 bàn. tôi sữa;
- 3 bàn. tôi bài kèo dầu;
- một phần tư trà tôi vani
- sô cô la vụn.
Đầu tiên, trộn các thành phần khô trong cốc, sau đó cho trứng vào, trộn kỹ. Tiếp theo, đổ sữa và bơ, trộn lại. Cuối cùng để đi đến cốc là vụn và vani. Trộn đều với một cái nĩa.
Đặt cốc vào lò vi sóng ở công suất tối đa.Nướng trong ba phút. Đầu tiên, cupcake sẽ tăng lên, sau đó nó sẽ ổn định một chút.
Lựa chọn ăn kiêng không có trứng và sữa
Một chiếc bánh ăn kiêng không có trứng và sữa cũng có thể được tiêu thụ trong những ngày nhịn ăn.
Một chiếc bánh cupcake không có sữa có thể được chuẩn bị như sau:
- 200 g bột rây;
- 120 gram đường;
- một túi nhỏ đường vani;
- bột nở;
- 100 g quả nam việt quất (tùy chọn);
- trà tôi vỏ chanh (tùy chọn);
- một nhúm muối;
- 150 g nước uống.
Trong một cốc chúng tôi kết hợp tất cả các sản phẩm khô, trộn đều với nhau.
Chúng tôi đun nóng nước đến trạng thái nóng, thêm dầu vào nó và đổ mọi thứ vào hỗn hợp khô. Ở giai đoạn này, bạn có thể thêm các miếng trái cây sấy khô, vỏ bào - tùy chọn.
Bột nên chiếm khoảng ¾ công suất. Nếu cần thiết, chia bột thành nhiều cốc - tất cả phụ thuộc vào kích thước của các món ăn được sử dụng. Chúng tôi nướng với công suất tối đa trong 2 phút, sau đó kiểm tra mức độ sẵn sàng và, nếu cần, nấu trong nhiều giai đoạn, gửi cupcakes trong lò vi sóng trong vòng 10 - 15 giây.
Để một ghi chú. Cupcakes loại này được chuẩn bị để phục vụ ngay lập tức. Chúng không được khuyến cáo để lưu trữ trong một thời gian dài - hương vị của món ăn sẽ không thú vị khi bánh cupcake nguội đi.
Bánh nướng xốp chuối
- mận tan chảy. dầu - 1 bàn. l.;
- đánh trứng;
- bột rây - 3 bàn. l.;
- đường - 3 bàn. l.;
- sữa - 1 bàn. l.;
- bột nở - trà. l.;
- 1 quả chuối xay nhuyễn.
Đầu tiên, kết hợp ghee với các thành phần chất lỏng trong cốc, đánh tan mọi thứ bằng một cái nĩa. Sau đó, chúng tôi giới thiệu chuối nghiền, trộn. Cuối cùng, chúng tôi giới thiệu các sản phẩm khô, cẩn thận khuấy chúng bằng một cái nĩa và sau đó đặt vào lò vi sóng. Chế độ năng lượng ở mức trung bình, thời gian nấu là 1 phút. Tiếp theo, lấy cốc ra khỏi lò - bánh sẽ nổi lên, trong khi vẫn còn một ít chất lỏng bên trong. Chúng tôi đặt cupcake vào lò vi sóng trong mười giây, và sau đó kiểm tra sự sẵn sàng. Nếu nó vẫn còn một chút chất lỏng - đặt lại trong mười giây.
Phục vụ Tùy chọn phục vụ món tráng miệng là với một viên kem trên đầu bánh.
Nướng một bánh muffin nhồi sô cô la và hạnh nhân
- nửa chồng. sữa và bột mì;
- 1 bàn. tôi tan chảy bơ thực vật;
- một quả trứng;
- 1 bàn. tôi tinh chế;
- Trà tôi bột nở;
- một khối sô cô la sữa;
- vỏ bào hạnh nhân.
Đường hạt với trứng. Tiếp theo, kết hợp với sữa và bơ thực vật. Chúng tôi giới thiệu bột trong các phần nhỏ, liên tục trộn khối lượng kết quả. Thêm bột nở, trộn đều một lần nữa. Đẩy sô cô la vào giữa bột và rắc vụn hạnh nhân.
Với công suất tối đa, chúng tôi chuẩn bị một món tráng miệng trong 2 phút 30 giây.
Bánh sữa đông
Cupcake trong một cốc trong lò vi sóng có thể được chuẩn bị trên cơ sở phô mai.
Để làm điều này, chuẩn bị:
- 200 gr phô mai;
- một cặp trứng;
- 2 bàn. tôi đường
- 2 bàn. tôi bán nguyệt;
- một nhúm vanillin và muối;
- một vài giọt nước chanh;
- đánh kem để trang trí.
Kết hợp trứng với đường và chà xát tốt. Thêm các sản phẩm còn lại, ngoại trừ kem đánh, tương ứng. Tất cả trộn đều cho đến khi mịn. Nấu trong lò vi sóng trong 3-4 phút với công suất tối đa. Cho món tráng miệng vài phút để nghỉ ngơi ngay trong lò vi sóng, sau đó tiếp tục nấu trong 1-2 phút.
Trước khi phục vụ, trang trí với kem, và nếu muốn, cũng rắc rắc hạnh nhân / dừa, rắc màu, mảnh vỏ hoặc tưới nước lên trên.
Để một ghi chú. Đối với bánh nướng xốp, bạn có thể chuẩn bị xi-rô trái cây hoặc berry.
Công thức Đức
Món tráng miệng ít calo có thể rất ngon. Điều này được chứng minh bằng cupcake trong vòng tròn Ducane, được chuẩn bị chỉ trong vài phút.
Hàm lượng calo của món tráng miệng là 170 kcal.
Một muffin ăn kiêng ít calo được chuẩn bị từ bộ sản phẩm sau:
- Chồng. bột yến mạch;
- 2 trà tôi chất xơ;
- 1 muỗng cà phê vảy dừa;
- một quả trứng;
- Chồng. sữa;
- 2 trà tôi Ca cao
- Trà l bột nở;
- thay thế đường;
- vanillin và quế - một nhúm nhỏ.
Đánh trứng với đường và gia vị.Tiếp theo, dần dần giới thiệu bột, sau đó tất cả các sản phẩm khác, liên tục trộn bột. Khi nó trở nên đồng nhất ít nhiều, hãy cho vào lò vi sóng trong 4 phút.
Nếu muốn, cupcake có thể được cắt thành bánh và xếp lớp với sữa chua tự nhiên - bạn sẽ có được một chiếc bánh lành mạnh và ngon miệng.
Đọc thêm:cupcake - công thức
