Nêm khoai tây trong lò là một phiên bản ngon và lành mạnh của món ăn phụ. Thỉnh thoảng, ngay cả những người theo dõi cân nặng cũng có thể mua được, và phải mất tối thiểu thời gian để nấu ăn. Rau thuộc bất kỳ loại và kích cỡ nào đều phù hợp, điều này không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.

Nêm khoai tây kiểu lò nướng

Một trong những cách nhanh nhất để nấu khoai tây. Củ thậm chí không cần gọt vỏ. Chúng được rửa kỹ bằng bàn chải dưới vòi nước chảy. Về vấn đề này, tốt hơn là sử dụng củ non với một làn da sạch.

Bạn sẽ cần:

  • 5-6 củ lớn trong 2 phần;
  • 5-6 tép tỏi đi qua máy ép;
  • muối;
  • dầu thực vật;
  • gia vị yêu thích (nghệ, hạt tiêu, oregano, thảo dược Provencal và Ý).

Hướng dẫn từng bước:

  1. Nhặt củ có cùng kích thước để chúng nướng cùng một lúc, rửa kỹ và cắt thành từng phần.
  2. Trên mỗi lát cắt để làm trầy xước, điều này sẽ cho phép mùi thơm của gia vị ngấm vào rau tốt hơn.
  3. Cho khoai tây vào một bát sâu và thêm các thành phần còn lại.
  4. Đổ dầu thực vật và trộn kỹ.
  5. Mỡ một tấm nướng với dầu thực vật và phân bổ đều khoai tây trên đó.
  6. Nướng trong lò nướng nóng đến 200 độ cho đến khi giòn và thơm. Khoai tây đã sẵn sàng nên dễ dàng bị xuyên thủng bởi một trận đấu.

Cách nấu tỏi

Hương vị của món ăn đã hoàn thành có thể được thay đổi với sự trợ giúp của các loại gia vị khác nhau. Do đó, nêm khoai tây nướng với tỏi, không bao giờ bị làm phiền. Bạn có thể kiểm soát độ sắc nét của món ăn phụ bằng cách thêm hạt tiêu nóng hoặc tăng lượng tỏi.

Bạn sẽ cần:

  • 10 đến 12 miếng củ khoai tây cỡ vừa;
  • 3 hoặc 4 tép tỏi;
  • 70 ml dầu thực vật;
  • muối;
  • Gia vị cho vừa ăn.

Hướng dẫn từng bước:

  1. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành lát có kích thước yêu cầu và để trong nước trong vòng 10 - 15 phút.
  2. Tỏi bóc vỏ tỏi.
  3. Lấy khoai tây ra khỏi nước và bị ướt do độ ẩm dư thừa.
  4. Muối, nêm gia vị tỏi và để yên trong 10 phút.
  5. Đổ một lượng dầu thực vật được chỉ định và đặt trong một lớp chẵn trên một tấm nướng.
  6. Nấu hơn nửa giờ trong lò nướng.
  7. Khi kết thúc nấu ăn, bạn có thể bật chế độ đối lưu, điều này sẽ có được lớp vỏ vàng.

Món ăn thịnh soạn với thịt băm

Với sự thiếu thời gian thảm khốc, bạn có thể đồng thời nấu khoai tây và món ăn chính. Một trong những phương pháp này là rang với thịt băm.

Bạn sẽ cần:

  • 7 củ khoai tây;
  • 250 g thịt băm;
  • 1 củ hành tây;
  • 75 g phô mai;
  • một đôi tép tỏi;
  • 50 ml sốt cà chua;
  • gia vị yêu thích;
  • muối;
  • dầu thực vật;
  • Cốc nước.

Hướng dẫn từng bước:

  1. Xắt nhỏ hành tây, thêm muối, gia vị, tỏi và trộn với thịt băm.
  2. Rửa khoai tây và cắt mỏng thành vòng tròn.
  3. Mỡ một món nướng sâu với dầu và đặt một lớp khoai tây, muối.
  4. Trải đều thịt băm nhỏ trên khoai tây.
  5. Đổ món ăn lên trên cùng với sốt cà chua và nước.
  6. Nướng trong 1 giờ, 20 phút trước khi kết thúc nấu ăn, rắc món ăn với phô mai bào.

Nêm khoai tây nướng

Hương thảo sẽ giúp đa dạng hóa hương vị của khoai tây nướng. Thêm một thành phần mới sẽ không làm phức tạp quá trình nấu ăn, nhưng sẽ mang lại ghi chú hương vị mới.

Bạn sẽ cần:

  • 1 kg khoai tây;
  • 4 tép tỏi;
  • 2 nhánh hương thảo;
  • Muối, hạt tiêu cho vừa ăn;
  • 150 ml dầu ô liu.

Hướng dẫn từng bước:

  1. Làm dầu hương thảo. Để làm điều này, thái nhỏ gia vị và tỏi và trộn chúng trong một bát sâu với dầu ô liu. Để nó ủ trong 20 phút, và tốt nhất là một ngày, sau đó lọc qua rây.
  2. Cắt khoai tây thành lát bằng nhau và nhúng trong dầu.
  3. Lót giấy nướng với giấy da, đặt khoai tây lên trên, muối và hạt tiêu.
  4. Nướng ở 200 độ từ 20 phút đến nửa giờ.

Đọc thêm:khoai tây nhồi

Một công thức đơn giản với gia vị

Có một cách để nấu khoai tây trong lò nướng, sẽ không gây hại cho con số. Về hương vị, nó sẽ giống với khoai tây chiên, nhưng sẽ không có lượng chất béo và chất gây ung thư như vậy.

Bạn sẽ cần:

  • 3 củ khoai tây;
  • gia vị yêu thích;
  • lượng dầu thực vật tối thiểu để bôi trơn chảo.

Hướng dẫn từng bước:

  1. Rửa và gọt vỏ khoai tây.
  2. Cắt thành lát có cùng kích thước.
  3. Khuấy khoai tây đã chuẩn bị với bất kỳ gia vị nào, đừng quên muối, nếu nó không phải là một phần của hỗn hợp gia vị.
  4. Đặt các lát lên một tấm nướng mỡ và nướng ở 180 độ trong 20 phút (trước tiên lò phải được làm nóng đến nhiệt độ mong muốn). Thời gian nấu cuối cùng phụ thuộc vào kích thước của các lát, chúng càng mỏng, chúng sẽ nướng càng nhanh.
  5. Ngay khi lớp vỏ vàng hình thành, khoai tây đã sẵn sàng để ăn.

Như bạn có thể thấy, có rất nhiều công thức để nướng khoai tây trong lò nướng. Mọi người sẽ có thể tìm cho mình một số công thức nấu ăn thành công cho tất cả các dịp.

Đọc thêm:khoai tây trong lò

Tương tự:Thêm từ tác giả: