Giống khoai tây hiện đại khác biệt đáng kể so với tổ tiên của chúng. Người chăn nuôi rất chú trọng đến việc cải thiện phẩm chất của họ. Khoai tây Rosar - sự phát triển của các nhà khoa học từ Đức. Nó sở hữu các tính chất như chín sớm, không phô trương trong việc để lại, năng suất cao và hương vị dễ chịu. Giống này được sử dụng thành công bởi người trồng rau trong nước.
Nội dung tài liệu:
Đặc điểm lớp
Các thông tin sau đây có thể được phân biệt với các đặc tính của khoai tây Rosar:
- Giống của Rosar đã chín sớm - nó được đào lên vào giữa tháng 7;
- bụi cây cho ít nhất 18 củ khoai tây - trọng lượng của mỗi 100-150 g;
- hàm lượng tinh bột thấp - chất lượng này cho phép nó được sử dụng trong thực phẩm bởi những người mắc bệnh mà nó thường bị chống chỉ định;
- không bị hư hỏng và không mất hương vị trong quá trình bảo quản;
- cho thấy khả năng chống ung thư, tuyến trùng, bệnh sương mai;
- hạt giống có thể được sử dụng mà không cần thay thế 4-5 năm.
Củ khoai tây có hình thuôn, màu hồng với thịt màu vàng.
Hương vị của khoai tây Rosara
Bất kỳ người sành ăn sẽ thích loại rau củ này. Hương vị dễ chịu, củ có kết cấu tinh tế mềm mại. Trong quá trình xử lý nhiệt, nó vỡ vụn nhẹ. Bột giấy không bị chảy nước. Hàm lượng tinh bột thấp giúp loại bỏ vị ngọt, làm cho nó có vị cao.
Giống Rosara có củ tròn, nhẵn, chúng rất dễ bóc, và vỏ mỏng tạo ra ít chất thải.
Chọn hạt giống
Phương pháp thành công nhất để chọn khoai tây giống là vô tính. Củ được hái từ những bụi cây có năng suất cao nhất trong quá trình thu hoạch. Nhà máy phải có ít nhất 8 củ khoai tây, trong đó 4 miếng phải nặng ít nhất 100 g mỗi quả.
Mẫu vật trung bình, nhưng không khá nhỏ (không nhỏ hơn 6 mm) được chọn.Chúng phải sạch sẽ, không có bất kỳ dấu hiệu bệnh tật hoặc thiệt hại do sâu bệnh.
Quan trọng! Trước khi đặt hạt giống, nó được đặt trong vài giờ dưới ánh mặt trời sáng để củ có màu hơi xanh và khô. Tiếp theo, khoai tây được đặt dưới tán trong 4-5 giờ để sấy khô thêm.
Củ khoai tây được chọn để gieo được cách ly trong hai tuần ở nơi khô ráo và sáng sủa. Trong thời gian này, vỏ trên hạt sẽ trở nên thô hơn, đảm bảo sự bảo vệ của chúng trong quá trình bảo quản, các bệnh ẩn sẽ xuất hiện. Trong tình huống như vậy, vật liệu hư hỏng được loại bỏ.
Trước khi lưu trữ hạt giống, chúng được xử lý bằng chất khử trùng. Nhiều người trồng rau thích thuốc Maxim. Bạn có thể sử dụng dung dịch 0,02% đồng sunfat hoặc phytosporin. Củ được phun từ mọi phía, giữ trong khoảng một giờ và sấy khô.
Hạt giống khoai tây đã sẵn sàng để lưu trữ mùa đông. Chúng được đặt trong các hộp gỗ và đặt trong hầm. Nó phải khô với thông gió tốt và nhiệt độ không quá +40 C.
Chuẩn bị đất và trồng ngoài trời
Những nơi nắng ấm với đất nhẹ thích hợp cho khoai tây. Chuẩn bị trang web bắt đầu vào mùa thu. Đất được mở, mùn được giới thiệu. Luống được cắt vào mùa xuân hoặc lỗ được thực hiện. Độ sâu của chúng là 10-15 cm. Khoảng cách giữa các hàng là 50 cm, giữa các bụi cây trong một hàng - 40-50 cm.
Khoai tây được trồng vào tháng 5 hoặc cuối tháng 4 (thời điểm bắt đầu phụ thuộc vào khu vực và thời tiết). Thêm 1 muỗng canh tro hoặc urê vào mỗi giếng. Điều quan trọng là duy trì luân canh cây trồng: không trồng cây này trên trang web trong 2 năm liên tiếp trở lên. Vào những mùa trước, những người làm vườn ở đây phải trồng ngô, bắp cải hoặc cây họ đậu. Người tiền nhiệm khá không phù hợp là hoa màu, hoa hướng dương.
Kỹ thuật trồng trọt và chăm sóc
Một điểm quan trọng là việc dọn dẹp bụi cây kịp thời. Thực hiện điều này 2-3 lần mỗi mùa. Tiếp nhận cho phép hình thành nhiều rễ hơn, làm giàu đất bằng oxy. Hoạt động đầu tiên như vậy được thực hiện khi cây con phát triển đến 10 cm. Nếu thời tiết lạnh và nhiệt độ âm là có thể, cây trồng có thể được rắc lên trên cùng với đất.
Khi bón một lượng phân bón vừa đủ trong quá trình chuẩn bị lô, bạn không thể cho khoai tây ăn trong mùa. Nếu đất không được làm giàu đầy đủ bằng phân bón, các dung dịch lỏng của hóa chất khoáng được giới thiệu: vào mùa xuân - hỗn hợp nitơ, sau đó - các hợp chất phức tạp. Nó rất hữu ích để thêm một giải pháp phân chim (1:20), truyền xanh của cây tầm ma và các loại thảo mộc khác với việc thêm mùn.
Điều quan trọng cần biết là khoai tây không thích độ ẩm quá mức, chúng chỉ được tưới nước với hạn hán nghiêm trọng. Tưới nước khô sẽ được canh tác.
Trong số một số người trồng rau có ý kiến cho rằng nếu bạn loại bỏ chồi ra khỏi khoai tây, số lượng củ tăng lên và thời gian chín của chúng giảm. Ngoài ra, đừng quên các biện pháp bảo vệ được thực hiện ở những dấu hiệu đầu tiên về hoạt động sống còn của sâu bệnh và sự phát triển của bệnh nấm, mà giống này khá kháng thuốc.
Ngày chín rau
Khoai tây chín sớm của Rosar đã sẵn sàng cho thu hoạch 65-70 ngày sau khi trồng. Rau chín vào giữa tháng Bảy. Đã vào đầu tháng 7, các bụi cây bắt đầu khô. Đây là một dấu hiệu cho thấy mùa phát triển đang kết thúc. Phần ngọn cần được cắt, điều này sẽ cho phép củ đạt đến độ chín hoàn toàn, để tích lũy các chất hữu ích.
15 ngày nữa chúng nên nằm trong đất, trong khi vỏ sẽ trở nên thô hơn và sẽ bảo vệ tốt trong quá trình bảo quản. Củ chín dễ dàng ra khỏi các tấm bia, đó là dấu hiệu của sự trưởng thành của khoai tây.
Thu hoạch và lưu trữ
Khoai tây được thu hoạch trong thời tiết khô, nắng. Nên tránh những ngày mưa, vì một vụ mùa ẩm ướt đòi hỏi phải sấy khô thêm trước khi lưu trữ. Các khu vực nhỏ có thể được đào bằng một cây chĩa để không làm hỏng khoai tây. Đào các củ được để khô và thông gió trong một khu vực bóng mờ.
Khoai tây được bảo quản tốt nhất trong hầm khô, mát.Nhiệt độ lưu trữ không được vượt quá +50 C và không thấp hơn +20 C. Ở các giá trị cao hơn, sự phát triển chồi bắt đầu và ở các giá trị thấp, chất lượng hương vị bị mất. Nó là thuận tiện để sử dụng hộp đánh dấu bằng gỗ. Chúng được đặt lên nhau, rút lui một khoảng cách ngắn từ các bức tường của tầng hầm. Với sự sắp xếp như vậy của việc lưu trữ, thông gió của cây trồng gốc sẽ được cung cấp.
Trồng khoai tây trong vườn của bạn không khó. Để có được một vụ mùa bội thu, điều quan trọng là phải quan sát ngày trồng và thu hoạch, thực hiện chăm sóc cây trồng đơn giản và quan sát các kỹ thuật canh tác nông nghiệp. Chọn khoai tây Rosar, bạn sẽ có được một sản phẩm dinh dưỡng thơm ngon, đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn và sẽ rất hữu ích.
