Bắp cải nấu theo nhiều cách khác nhau trong nồi nấu chậm là một bữa ăn thịnh soạn rẻ tiền cho bữa tối. Nó đặc biệt ngon khi các thành phần thịt được thêm vào. Ví dụ như thịt lợn, thịt gà, xúc xích.
Nội dung tài liệu:
Bắp cải om
Thành phần
- bắp cải - kilo;
- hành tây - 1 chiếc.;
- cà rốt - 2 chiếc.;
- bột cà chua - 2 thìa tráng miệng;
- gia vị, muối.
Nấu ăn:
- Rau xay trừ bắp cải. Chiên trong một chương trình nướng cho đến khi nâu nhẹ.
- Đổ bắp cải xắt nhỏ lên trên.
- Đổ 2 muỗng canh. nước với mì ống. Thêm muối và gia vị.
- Đun nhỏ lửa trong 40 - 45 phút.
Tùy chọn, để có mùi thơm, bạn có thể thêm lavrushka, tỏi nghiền và các thành phần tương tự khác vào nó.
Ăn kèm với khoai tây tươi luộc.
Cách nấu với thịt
Thành phần
- bắp cải - 1,2 kg;
- thịt lợn - nửa kg;
- cà rốt - 80 - 100 g;
- hành tây - 80 - 100 g;
- đường - 2 nhúm;
- bột cà chua - 2 thìa tráng miệng;
- muối
Nấu ăn:
- Xắt nhỏ tất cả các loại rau cùng một lúc. Thêm muối. Tay nhào thật kỹ.
- Thêm đường.
- Đầu tiên nấu rau ở chế độ nướng trong 20 - 25 phút. Khoảng 10 phút sau khi bắt đầu chương trình, thêm các lát thịt vào chúng.
- Sau đó đặt thiết bị vào chế độ lửa trong nửa giờ nữa. Tại thời điểm này, muối các thực phẩm và thêm bột cà chua.
Phục vụ bắp cải hầm với thịt và bánh mì mềm tươi.
Với thịt gà
Thành phần
- bắp cải non - 700 - 750 g;
- hành tây - 2 đầu;
- phi lê gà - 370 - 400 g;
- cà rốt - 2 chiếc.;
- nước ép cà chua - 1/3 muỗng canh;
- Lavrushka và gia vị trộn cho gà với muối.
Nấu ăn:
- Chiên các lát thịt ở chế độ phù hợp cho đến khi màu thay đổi. Bạn có thể ngay lập tức rắc một hỗn hợp gia vị lên chúng. Thịt không nên được chiên và với một lớp vỏ.
- Sau khi gà trắng, thêm vào tất cả các loại rau xắt nhỏ, trừ bắp cải. Cắt nhỏ chúng cần phải càng mỏng càng tốt.
- Chỉ sau khi làm mềm hành tây và cà rốt, rơm bắp cải mới có thể được lấp đầy.
- Ở giai đoạn này, thêm vào thùng chứa nước ép cà chua và lavrushka để nếm thử.
- Khi sử dụng bắp cải non để chuẩn bị sẽ đủ 15 - 17 phút. Nếu rau đã cũ, thời gian tăng lên 27 - 30 phút.
Món ăn làm sẵn với thịt gà rất ngon để phục vụ, sau khi hào phóng rắc rau xanh.
Bắp cải trong nồi nấu chậm với xúc xích
Thành phần
- bắp cải - 850 - 900 g;
- hành tây - 230 - 250 g;
- ớt chuông - 1 - 2 quả;
- bột cà chua - 1/3 st .;
- cà rốt - 230 - 250 g;
- xúc xích - một pound;
- muối, hạt caraway (mặt đất).
Nấu ăn:
- Đầu tiên, trong bát của "trợ lý" bếp, khối hành tây nhỏ màu nâu. Bất kỳ loại dầu nào cũng phù hợp cho mục đích này - bạn có thể dùng cả rau và kem.
- Cho hành tây vào cà chua. Nấu thức ăn cùng nhau trong 3 đến 4 phút.
- Đổ cà rốt ra. Sau khi làm mềm rau cuối cùng, đổ bắp cải, cũng như que tiêu.
- Sau 5 phút nữa chiên thêm vòng tròn xúc xích. Nấu trong cùng một chế độ trong 12-14 phút. Thêm muối, hạt caraway.
- Kích hoạt chương trình Multishef trong 30 - 35 phút.
Hoàn hảo bổ sung món ăn này với xúc xích khoai tây luộc với bơ và tỏi.
Món ăn thịnh soạn với thịt băm
Để chuẩn bị một món ăn như vậy, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt băm nào có trong tay với bà chủ tại nhà.
Món ăn ngon nhất đi kèm với hỗn hợp thịt lợn + thịt bò hoặc thịt lợn + thịt gà. Tùy chọn thứ hai là ít dầu mỡ hơn.
Thành phần
- bắp cải - kilo;
- hành tây và cà rốt - 1 chiếc.;
- thịt băm (từ bất kỳ loại thịt nào) - nửa kilo;
- bột cà chua - 3 thìa tráng miệng;
- nước - muỗng canh;
- muối và gia vị.
Nấu ăn:
- Làm nóng trước bát bếp Trợ lý trực tiếp ở chế độ nướng với một lượng nhỏ chất béo. Cho thịt vào và chiên cho đến khi chín. Bạn có thể trộn ngay với gia vị.
- Đầu với hành tây và cà rốt thái nhỏ. Thứ hai có thể được mặt đất với một vắt.
- Sau khoảng 10 phút, gửi một ống hút bắp cải mỏng, nghiền kỹ trong tay, cho vào nồi nấu chậm. Ở cùng một giai đoạn, cho muối và cà chua vào một cái bát.
- Trộn tất cả mọi thứ, thêm nước và đun nhỏ lửa trong 15 - 17 phút.
Các món ăn sẽ trở nên đặc biệt ngon nếu ở cuối nấu ăn đổ nó với một lượng lớn các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ. Ở giai đoạn này, bạn có thể thêm những miếng tỏi nhỏ. Sau đó, bạn nên để món ăn ngấm ở chế độ làm nóng trong 7 - 8 phút. Phục vụ mà không có món ăn phụ.
Với khoai tây
Rau hầm theo công thức này đáng ngạc nhiên ngon ngọt, ngon, thỏa mãn. Nếu không có thịt trong kho, thì không có nó, bạn sẽ có được một bữa ăn thịnh soạn từ các sản phẩm được liệt kê.
Thành phần
- bắp cải - một pound;
- khoai tây - 6 - 7 chiếc.;
- hành tây - 1 đầu;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- sốt cà chua - 4 thìa tráng miệng;
- nước - 1 ly đầy;
- muối, lavrushka.
Nấu ăn:
- Người đầu tiên gửi một bắp cải thái nhỏ vào bát của trợ lý nhà bếp và nấu nó trong chế độ chiên trong 6-7 phút.
- Thêm hành tây xắt nhỏ và cà rốt. Để các thành phần trong cùng một chế độ trong 4 đến 6 phút.
- Đổ tất cả nước trộn với nước sốt.
- Thêm muối, rau mùi tây và khối khoai tây sống.
- Thay đổi chế độ thành "Dập tắt". Nấu trong đó khoảng một giờ.
- Để lại điều trị kết quả trong nửa giờ nữa trên hệ thống sưởi. Đây là một bước tùy chọn, nhưng nó sẽ làm cho món ăn mềm hơn và mềm hơn.
Ăn rau hầm như một bữa tối độc lập hoặc bổ sung cho thịt / gia cầm.
Dưa bắp cải hầm trong nồi nấu chậm
Thành phần
- dưa cải bắp - kilo;
- hành tây - 420 - 450 g;
- nước - muỗng canh;
- muối, rau xanh.
Nấu ăn:
- Để hầm bắp cải ngon theo công thức này, bạn sẽ cần sử dụng một lượng lớn hành tây. Nó phải được làm sạch hoàn toàn, và sau đó cắt thành từng miếng có hình dạng bất kỳ.
- Trên một lượng lớn dầu bất kỳ (tốt nhất là hoa hướng dương thông thường), xào hành tây cho đến khi mềm. Nếu không có chức năng chiên trong thiết bị, chế độ nướng là phù hợp.
- Đổ bắp cải vào rau mềm.Nếu nó rất chua, đầu tiên bạn cần rửa sạch sản phẩm, và khi hầm, hãy đổ một ít đường vào bát.
- Thêm nước và muối. Thích hợp cho điều trị này và bất kỳ hỗn hợp ớt.
- Hầm hàng loạt trong khoảng một giờ.
Nếu không có chương trình như vậy trong thiết bị, thì Baking Baking cũng phù hợp. Nhưng sau đó thời gian nấu giảm xuống còn 40 phút, và rau sẽ cần được trộn theo định kỳ.
Dọn món ăn đã hoàn thành ra bàn với những chiếc hành lá xắt nhỏ.
Đọc thêm:Bắp cải Georgia
Công thức chay với nấm.
Thành phần
- bắp cải - 1,5 kg;
- nấm rừng luộc - 370 - 400 g;
- cà rốt - 200 - 230 g;
- hành tây - 200 - 230 g;
- bột cà chua - 3 thìa tráng miệng;
- rau mùi tây tươi - 1 bó;
- nước - 1 muỗng canh;
- muối
Nấu ăn:
- Nấu nấm trong chế độ nướng trong khoảng một phần tư giờ.
- Thêm tất cả các loại rau xắt nhỏ vào chúng cùng một lúc. Đổ tất cả bằng nước muối với bột cà chua. Bạn có thể thêm bất kỳ loại thảo mộc thơm theo sở thích của bạn.
- Đầu tiên bật chế độ nấu trong nửa giờ và sau đó "Dập tắt" trong 1 giờ.
Nếu rau không quá ngon, bạn có thể tăng lượng nước. Các món ăn hoàn thành sẽ hấp dẫn người ăn chay. Nó có liên quan tại thời điểm ăn chay.
Món ăn được thảo luận ngon nhất được lấy từ bắp cải non tươi với lá giòn. Với cơ sở như vậy, một điều trị trong một máy đa năng được chuẩn bị rất nhanh - sau 17 - 20 phút, nó có thể được phục vụ cho bữa tối.
