Bắp cải cuộn bắp cải trong lò vi sóng - 3 công thức nấu sôi hoặc làm mềm

Một bắp cải được chuẩn bị đúng cách cho bắp cải nhồi trong lò vi sóng sẽ giúp nhanh chóng, không bị hư hại, tách lá của đầu và làm cho chúng mềm. Nếu nấu trong nước, đầu bắp cải sẽ mềm và lá bắt đầu rách. Do đó, một lò vi sóng là lựa chọn tốt nhất.

Làm thế nào để nấu bắp cải trong lò vi sóng cho bắp cải nhồi?

Để cuộn bắp cải phát huy tác dụng, cần phải chọn, cắt và làm mềm bắp cải một cách chính xác. Lá bắp cải nên trở nên mỏng và trong suốt, nhưng đồng thời toàn bộ và mạnh mẽ. Sau đó món ăn sẽ trở nên đẹp mắt, ngon miệng, mong muốn.

Thành phần

• đầu bắp cải.

Cần phải chọn một đầu bắp cải không tròn, nhưng dẹt. Bắp cải như vậy có một chiếc lá lớn với những đường gân dày. Cải bắp nhồi từ những chiếc lá như vậy sẽ giống nhau.

Nấu ăn:

1. Loại bỏ từ đầu các lá phía trên có thiệt hại và màu xanh đậm.
2. Thực hiện năm vết cắt, mổ xẻ gốc cây và loại bỏ nó.
3. Đặt dĩa vào bát.
4. Gửi đến lò vi sóng.
5. Đặt công suất tối đa.
6. Đặt thời gian thành 11 phút.
7. Nếu đầu đã trở nên mềm mại, bạn có thể tiến hành các hành động tiếp theo. Nếu nó vẫn còn chặt, để lại trong ba phút nữa.
8. Tiếp theo, gửi dĩa dưới nước lạnh, tháo rời trên tờ rơi. Sau khi thực hiện các thao tác, chúng sẽ dễ dàng tách ra khỏi nhau.

Một lựa chọn làm mềm đơn giản trong túi

Luộc bắp cải trong lò vi sóng để cuộn bắp cải mà không làm hỏng và xé lá rất đơn giản trong một cái túi.

Để làm cho đúng, hãy làm theo các hướng dẫn đơn giản sau:

1. Loại bỏ tờ rơi màu xanh nhạt và bị hư hỏng. Làm sạch cho đến khi sạch và toàn bộ lá xuất hiện.
2. Cắt gốc cây nhô ra, nếu nó ngắn, bạn có thể để nó.
3. Lấy một con dao dài sắc nhọn. Bao quanh gốc cây - điều này sẽ giúp tách lá khỏi đầu. Làm sâu con dao càng nhiều càng tốt, và chỉ cắt lá ở gốc.
4. Đặt đầu vào túi.
5. Chọn công suất lò tối đa.
6. Gửi trong năm phút trong lò vi sóng.
7. Để có được nó. Loại bỏ các tờ rơi mà dễ dàng tách ra. Sử dụng một ngã ba để được giúp đỡ.
8. Cho vào túi một lần nữa, cho vào lò vi sóng cùng một lúc.
9. Khi toàn bộ phần đầu đã được tháo rời, thu thập chúng trong một đống và gửi vào lò vi sóng.
10. Công suất tối đa, thời gian - năm phút.
11. Nhờ quy trình này, lá sẽ gần như trong suốt và hoàn toàn mềm mại. Mát mẻ. Cắt gân của mỗi lá bằng dao.

Làm thế nào để làm mềm với từng lá?

Nhiều người yêu thích bắp cải cuộn, nhưng không muốn nấu chúng. Rốt cuộc, đây là toàn bộ vấn đề tìm kiếm một cái chảo khổng lồ trong đó một đầu bắp cải sẽ phù hợp. Sau đó, có khả năng cao bị đốt cháy, lấy nó ra khỏi nước nhiều lần. Do đó, lò vi sóng phù hợp cho một phương pháp an toàn và nhanh chóng.

Vì vậy, để làm mềm bắp cải cho bắp cải nhồi trong lò vi sóng, bạn cần:

1. Tấm bị hư để loại bỏ khỏi đầu.
2. Lấy một con dao sắc, xiên vào gốc cây, tách lá.
3. Rắc các món ăn chịu nhiệt bằng nước thường, đặt lá bắp cải.
4. Làm sạch trong lò vi sóng.
5. Làm nóng ở nhiệt độ tối đa trong vài phút.
6. Kiểm tra tình trạng của tấm. Nếu khắc nghiệt, đặt nó cùng một lúc.
7. Khi rau đã được làm mềm hoàn toàn, cắt tỉa các tĩnh mạch dày.

Bao nhiêu phút để làm mềm bắp cải với toàn bộ đầu bắp cải?

Đặt bắp cải rửa sạch mà không có lá trên cùng trong lò vi sóng để có công suất tối đa và xử lý trong chín phút. Sau đó đặt dưới một dòng nước đá. Sau khi làm mát, nhào. Nếu bạn cảm thấy đầu mềm, bạn có thể tách lá. Nếu vẫn chặt khi chạm vào, đặt vào lò vi sóng trong vài phút nữa.

5 miếng trám cuộn bắp cải ngon

Khi lá được chuẩn bị, câu hỏi đặt ra, điền vào để bọc trong lá? Chúng tôi cung cấp các tùy chọn ngon nhất và đã được chứng minh.

Cơ bản

Đây là tùy chọn nấu ăn dễ dàng và phổ biến nhất.

Thành phần

• ớt bột - 0,5 muỗng cà phê;
• hành tây - 270 g;
• muối - 0,5 muỗng cà phê;
• thịt bò xay - 470 g;
• nho khô - 100 g;
• cơm sôi - 0,5 chén.

Nấu ăn:

1. Băm nhỏ hành tây, điều này nên được thực hiện rất tinh vi.
2. Cho vào thịt băm, nêm, muối.
3. Xếp cơm, đặt nho khô. Xáo trộn.
4. Nhồi các kết quả điền với tờ rơi.

Ăn chay

Lý tưởng để chuẩn bị bữa ăn ngon vào những ngày nhịn ăn.

Thành phần

• rau mùi tây - 50 g;
• cà rốt - 1 chiếc.;
• muối;
• hành tây - 5 đầu;
• cần tây - gốc;
• tiêu đen mặt đất;
• bơ - 2 muỗng canh. thìa.

Nấu ăn:

1. Gọt vỏ rau.
2. Cắt nhỏ cà rốt thành dải, xắt nhỏ hành tây, xắt nhỏ cần tây thành lát.
3. Đặt bơ lên ​​chảo nóng, tan chảy. Thêm thực phẩm chế biến sẵn.
4. Thêm rau xanh xắt nhỏ vào chiên, muối, rắc hạt tiêu. Xáo trộn.
5. Lá bắp cải nhồi với khối lượng kết quả.

Thịt

Để chuẩn bị một món ăn ngon, tốt hơn là kết hợp hai loại thịt.

Thành phần

• thịt bò - 300 g;
• thịt lợn - 300 g;
• muối;
• rau xanh - 25 g;
• cà rốt - 1 chiếc.;
• gia vị
• cơm sôi - 400 g;
• hành tây.

Nấu ăn:

1. Băm thịt đã chuẩn bị thành miếng, xắt nhỏ hành tây, băm nhỏ các thành phần. Trộn với cơm.
2. Trộn rau thơm xắt nhỏ với thịt băm.
3. Nướng cà rốt, chiên trong chảo, thêm vào thịt băm.
4. Muối, thêm gia vị. Khuấy.

Ngon ngọt

Sự kết hợp giữa thịt lợn và thịt gà mang đến sự lấp đầy một sự ngon ngọt lạ thường.

Thành phần

• thịt lợn - 320 g;
• phi lê gà - 320 g;
• hành tây - 2 đầu;
• ổ bánh - 200 g;
• cơm sôi - 300 g;
• muối;
• hạt tiêu.

Nấu ăn:

1. Băm nhỏ hành tây.
2. Ngâm ổ bánh trong nước hoặc sữa, vắt, trộn với hành tây.
3. Thịt băm thành miếng bằng máy xay hoặc thịt băm.
4. Trộn với cơm, hành tây, bánh mì, muối và rắc hạt tiêu. Xáo trộn.

Gà

Thịt gà băm mềm và mềm. Để ngăn chặn việc làm đầy biến thành khô, thêm một chút chất béo.

Thành phần

• phi lê gà - 720 g;
• mỡ lợn - 150 g;
• hạt tiêu;
• cơm sôi - 220 g;
• muối;
• cà rốt - 1 chiếc.;
• dầu hướng dương - 3 muỗng canh. thìa;
• hành tây.

Nấu ăn:

1. Cắt thịt và mỡ lợn, cho vào máy xay thịt, thái nhỏ.
2. Băm nhỏ hành tây.
3. Nướng cà rốt trên một vắt thô.
4. Làm nóng chảo, thêm dầu, ấm. Đặt rau, xào.
5. Trộn với thịt băm, thêm gạo, muối, rắc gia vị. Xáo trộn.