Trà Kalmyk - 8 công thức làm tại nhà

Bạn có uống trà mặn không? Bạn trả lời gì khi nghe một câu hỏi như vậy. Nhiều người sẽ ngạc nhiên, nhưng ở Trung Á họ chỉ uống thứ này. Trà Kalmyk là sự kết hợp kỳ lạ của hương vị. Nó hóa ra là mặn, rất thường xuyên cay và gia vị với dầu.

Trà Kalmyk - thành phần, giá trị dinh dưỡng và hàm lượng calo

Trước hết, trà này có màu xanh. Không phải là không có gì mà loài này được chọn làm cơ sở. Trong quá trình nấu, tất cả các chất dinh dưỡng mà trà xanh rất giàu đều được bảo quản.

Thành phần của trà, ngoài lá trà, bao gồm sữa, hạt tiêu đen, nước, lavrushka, nhục đậu khấu, bơ và nhất thiết phải là muối. Trong nhiều thế kỷ, thức uống này đã không mất đi sự phổ biến nhờ sự kết hợp hoàn hảo của sữa và trà xanh. Rốt cuộc, sản phẩm sữa được nhiều người hấp thụ kém, sau đó trà xanh đến giải cứu và tạo điều kiện cho sự đồng hóa. Do đó, thức uống phù hợp với mọi lứa tuổi. Và sữa, lần lượt, giúp giảm thiểu tác hại của caffeine và alkaloids có trong trà. Điều này rất quan trọng, vì lá trà cũ được thu thập cho thức uống, không trải qua quá trình lên men, vì vậy trà rất mạnh.

Trong một khẩu phần, là 100 g, chứa 2 g protein, 33 g chất béo và 31 g carbohydrate. Như vậy, rõ ràng sản phẩm có nhiều chất béo và hàm lượng calo cao (429 kcal).

Những lợi ích và tác hại của trà Kalmyk đối với cơ thể

Các nhà khoa học hiện đại đã chứng minh lợi ích của một thức uống làm ấm khi lạnh và làm mát trong nhiệt.

Trà giúp:

• cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể;
• đẩy nhanh quá trình phân hủy các thành phần chất béo, do đó nên sử dụng trong chế độ ăn kiêng;
• cải thiện hoạt động của não, cải thiện sự chú ý và trí nhớ;
• ngăn chặn sự phát triển của bệnh tiểu đường và bình thường hóa mức độ nồng độ glucose trong máu;
• bình thường hóa huyết áp và bảo vệ chống lại cảm lạnh và các bệnh truyền nhiễm.

Đồ uống rất hữu ích trong thời kỳ hậu sản. Uống trà như vậy, một bà mẹ cho con bú sẽ cải thiện việc tiết sữa và tăng lượng sữa mẹ.

Nếu bạn bị thấp khớp, thì bạn nên thêm hạt nhục đậu khấu vào trà, và khi kết hợp với hạt tiêu đen, nó sẽ có tác dụng tốt cho đường ruột.

Thức uống này trở nên phổ biến không chỉ do những phẩm chất hữu ích của nó, mà còn vì một số ít chống chỉ định.

Bạn không thể uống trà nếu có sự không dung nạp cá nhân với các thành phần cấu thành và bị bệnh sỏi mật. Nó bị cấm sử dụng cho phụ nữ mang thai.

Bí quyết trà Kalmyk

Trà Kalmyk có thể được chuẩn bị theo những cách khác nhau. Mọi người có thể chọn một công thức theo ý thích của họ.

Cách pha trà ép Kalmyk

Trà ép được ủ theo cách đặc biệt. Đầu tiên bạn cần nấu nó, và sau đó nhấn mạnh. Kết quả là một thức uống mạnh có hương vị đậm đà, đậm đặc với hương vị cay.

Thành phần

• hạt nhục đậu khấu;
• tiêu;
• sữa - 950 ml;
• trà ép - 75 g;
• bơ - 30 g;
• muối;
• đinh hương - 2 nụ;
• hạt tiêu đen.

Nấu ăn:

1. Đặt miếng trà ép vào sữa. Đun sôi nó. Đổ gia vị và làm tối trên lửa nhỏ trong một phần tư giờ.
2. Hủy bỏ từ nhiệt. Nhấn mạnh một phần tư của một giờ. Căng thẳng. Ấm lên. Thêm lượng bơ cần thiết. Sử dụng trong điều kiện ấm áp.

Công thức với sữa

Thành phần

• sữa - 900 ml;
• hạt nhục đậu khấu;
• muối;
• trà lát gạch - 25 g;
• bơ - 55 g;
• nước - 470 ml;
• Lavrushka
• đinh hương - 2 nụ.

Nấu ăn:

1. Trà xay. Đổ nước vào và đun sôi.
2. Đổ sữa và rắc gia vị. Để muối. Đun sôi một phần tư của một giờ. Lấy vải mỏng và lọc hỗn hợp. Hãy chắc chắn để ép lá trà. Thêm dầu. Xáo trộn.

Đừng ngại thay đổi lượng lá trà, thay thế sữa bằng kem, kết hợp nhiều loại gia vị khác nhau. Mỗi lần bạn có thể cảm nhận được hương vị đa dạng khác thường của một loại đồ uống kỳ diệu có tác dụng làm săn chắc cơ thể, tăng cường sinh lực và mang lại sức sống.

Trà đen Kalmyk

Nếu bạn không biết cách pha trà Kalmyk, thì hãy thử pha chế đồ uống theo một công thức rất đơn giản.

Thành phần

• bơ - 25 g;
• muối;
• nước - 240 ml;
• đinh hương - 1 nụ;
• trà đen - 35 g;
• quế đất - 3 g;
• sữa - 200 ml.

Nấu ăn:

1. Đun sôi nước và rót trà. Nấu trong năm phút. Đổ sữa nóng. Để muối. Thêm đinh hương, sau đó quế. Xáo trộn.
2. Nấu trong bảy phút, sau đó lọc. Trộn với dầu. Đun sôi nó.

Trà Kalmyk với gia vị và gia vị

Thành phần của các thành phần:

• hạt tiêu đen;
• trà xanh - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
• quế
• nước - 240 ml;
• muối;
• bơ - 1 muỗng cà phê;
• sữa - 240 ml;
• Lavrushka
• hạt nhục đậu khấu.

Nấu ăn:

1. Đổ trà vào nước. Đun sôi và đun sôi trong tám phút. Đun sôi sữa và rót vào trà. Muối và thêm gia vị. Nấu trong bảy phút. Thêm dầu và trộn đều.
2. Nhấn mạnh hỗn hợp trong nửa giờ. Lọc và ấm.

Nấu ăn với tiêu

Hãy thử pha trà với sữa theo biến thể ban đầu với việc thêm bột. Nó sẽ giống như một món súp và giúp thỏa mãn cơn đói của bạn.

Thành phần

• bột mì - 3 muỗng canh. thìa;
• muối - 1,5 muỗng cà phê;
• trà đen - 110 g lát gạch;
• Lavrushka - 2 lá;
• nước - 470 ml;
• hạt tiêu - 5 hạt đậu;
• sữa - 530 ml;
• bơ - 110 g.

Nấu ăn:

1. Nghiền trà và thêm vào nước. Đun sôi nó. Dập tắt một phần tư của một giờ trên lửa.
2. Đổ sữa vào. Đun trong sáu phút. Nấu ăn là cần thiết ở nhiệt độ thấp, nếu không chất lỏng sẽ chạy đi.
3. Đổ bột vào chảo khô. Bánh mì nướng. Trộn với rau mùi tây và hạt tiêu. Gửi trà. Xáo trộn. Muối và thêm dầu. Khuấy và nhấn mạnh trong một phần tư giờ mà không có lửa dưới nắp.

Công thức hạt nhục đậu khấu

Thành phần

• muối;
• nước - 125 ml;
• hạt nhục đậu khấu - 1 muỗng cà phê;
• trà ép - 30 g;
• bơ - 10 g;
• sữa - 125 ml.

Nấu ăn:

1. Đun sôi nước. Nghiền trà và gửi trong nước sôi. Đổ sữa vào. Khuấy.
2. Đun trong bảy phút. Thêm muối với hạt nhục đậu khấu và thêm dầu. Khuấy. Che và nhấn mạnh một phần tư giờ không có lửa.

Cách uống nước trà xanh

Thành phần

• muối - 1 muỗng cà phê;
• trà lá xanh - 35 g;
• nước - 530 ml;
• bơ - 45 g;
• Lavrushka - 2 lá;
• sữa - 470 ml;
• tiêu đen mặt đất - một nhúm.

Nấu ăn:

1. Nước sẽ cần nóng. Đổ thành phần chính và đổ sữa.
2. Đốt lửa. Sử dụng ngọn lửa tối thiểu, đun sôi.
3. Thêm gia vị. Muối và khuấy. Nấu trong một phần tư của một giờ. Căng thẳng. Trộn với dầu.

Quy tắc phổ biến cho việc chuẩn bị trà Kalmyk

Đồ uống được chuẩn bị rất đơn giản, nhưng mặc dù vậy, bạn phải làm theo các khuyến nghị đơn giản.

• Không phải nơi nào bạn cũng có thể tìm thấy trà trong than bánh, vì vậy hãy sử dụng bất kỳ thành phần xanh hoặc đen lỏng lẻo nào.
• Trà này không được ủ, mà chỉ được ủ như một món súp.
• Phục vụ đồ uống trong bát và chỉ uống nóng.
• Để nấu ăn chỉ sử dụng sữa béo, có thể thay thế bằng kem.
• Than bánh chỉ được bảo quản ở nhiệt độ phòng. Để không làm mất mùi thơm của thảo mộc, chúng được đặt trong một túi chân không trước đó được bọc trong giấy.
• Nếu bạn đang sử dụng đồ uống giảm béo, hãy thay thế sữa bằng thành phần không béo và loại bỏ bơ. Trà sẽ trở nên ít bão hòa hơn, và sẽ không làm hỏng hình.
• Tùy thuộc vào sở thích cá nhân, bất kỳ số lượng gia vị có thể được thêm vào thức uống.