Cách nấu một con chó - 9 công thức đúng, cách nấu nước dùng tốt cho sức khỏe

Cây thuốc, được sử dụng dưới dạng thuốc sắc, truyền và trà, từ lâu đã vững bước vào thực hành y học cổ truyền và thảo dược. Trong số các nguồn cung cấp quả dại trong hầu hết mọi gia đình, có những quả của một bụi cây, nhận được tên tiếng Nga vì những chiếc gai sắc nhọn trên cành. Làm thế nào để ủ hoa hồng dại theo nhiều cách khác nhau, tìm hiểu trong đề xuất xem xét các công thức để chuẩn bị một thức uống vitamin.

Tính chất hữu ích của nước dùng hoa hồng

Những bụi cây hoang dại rải đầy gai là tổ tiên của tất cả các loại hoa hồng được trồng. Tuy nhiên, trong y học và khoa học thay thế, nó không phải là hoa hồng được đánh giá cao hơn, mà là hypanthium hình chiếc cốc có nước với hạt nhỏ bên trong. Nguyên liệu được thu thập vào mùa thu trước khi sương giá. Thuốc sắc và truyền (chiết xuất nước từ nguyên liệu thô của cây thuốc) được điều chế từ các loại dogrose giàu vitamin nhất (tháng năm, lấp lánh, Daurian, nhăn, Bergman).

Thành phần trái cây

Hypanthias trưởng thành có màu cam đậm hoặc đỏ. Đây là một kho thực sự của các chất hữu ích cho cơ thể con người.Vitamin C (L-ascorbic acid) trong nước hoa hồng chứa từ 0,2 đến 5%. Shine Canine chứa ít hơn vitamin C. Sh. Berger hầu hết. Điều đáng chú ý là nhu cầu hàng ngày của một người trưởng thành trong chất này là 60 - 200 mg. Trong các quá trình viêm trong cơ thể, liều cao axit ascorbic - 400-500 mg, rất hữu ích.

Các hợp chất có lợi khác trong trái cây (trừ vitamin C):

• Vitamin B1 và ​​B2, E, K, PP, flavonoid có hoạt tính P-vitamin là những chất chịu trách nhiệm cho nhiều chức năng của cơ thể.
• Flavonoid - sắc tố màu vàng điều chỉnh tính thấm và tăng cường các thành mao mạch.
• Catechin là các chất flavonoid có đặc tính chống oxy hóa mạnh.
• Các hợp chất thuộc da là thành phần làm se và chống viêm hữu ích trong các rối loạn đường tiêu hóa.
• Pectin - chất hấp thụ tự nhiên, thức ăn cho hệ vi sinh đường ruột có lợi.
• Axit hữu cơ - chất kích thích tiêu hóa trong ruột, thuốc sát trùng.
• Đường đơn giản và phức tạp là nguồn năng lượng cho cơ thể.
• Carotenoids - là vitamin A.
• Kali, canxi, magiê, phốt pho, sắt, mangan - các chất dinh dưỡng vĩ mô và vi lượng cần thiết cho cơ thể.

Axit ascoricic dễ dàng truyền vào dung dịch nước. Hòa tan trong nước là vitamin B1, B2, PP, R. Carotenoids và vitamin K được chiết xuất tốt hơn bởi chất béo, chịu nhiệt tốt hơn.

Các hợp chất hoạt tính sinh học của hoa hồng hông có tác dụng chữa bệnh. Ngoài chúng, trong trái cây còn có các thành phần liên quan và các chất dằn.

Hành động trị liệu

Trong y học dân gian, không chỉ hoa quả được sử dụng mà còn cả hoa, cũng như hoa hồng hông. Tất cả các bộ phận của cây gai có chứa vitamin và flavonoid. Axit ascoricic được tìm thấy nhiều nhất trong trái cây.

Các đặc tính chữa bệnh của hông hoa hồng:

• chống viêm;
• cầm máu;
• tăng cường tiềm năng;
• kháng khuẩn;
• phục hồi;
• vitamin tổng hợp;
• thuốc giảm đau;
• nhẹ nhàng;
• ứ mật;
• lợi tiểu;
• làm se.

Thuốc sắc và các chế phẩm khác từ trái cây giúp tăng cường hoạt động của các enzyme, kích thích sự tổng hợp hormone và đổi mới các mô cơ thể. Nhờ sự kết hợp của vitamin C và P, chiết xuất nước từ hoa hồng hông giúp trị chảy máu và các bệnh về mạch máu. Công cụ này được sử dụng để tăng khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể, tăng cường hệ thống miễn dịch.

Các chỉ dẫn chính để thực hiện các chế phẩm hoa hồng bên trong:

• bệnh thận và đường tiết niệu;
• viêm dạ dày với độ axit thấp;
• thấp khớp, viêm khớp, bệnh gút;
• mất cân bằng nội tiết tố;
• chảy máu tử cung;
• thiếu hụt vitamin và vitamin;
• bệnh gan
• loét dạ dày;
• xơ vữa động mạch;
• tăng huyết áp
• cảm lạnh
• rối loạn thần kinh;
• thiếu máu

Hoa hồng hông là nguyên liệu cho sản xuất dược phẩm. Từ phần ngon ngọt có được xi-rô, các chế phẩm "Holos", "Holosas", chiết xuất "Carotolin". Nước hoa hồng xi-rô được thêm vào nước dùng thành phẩm hoặc truyền (thay vì mật ong hoặc đường).

Tỷ lệ uống hàng ngày

• Liều một lần là từ 60 đến 125 ml. Người lớn uống 1/3 - 1/2 chén nước hoa hồng 2 - 3 lần một ngày sau bữa ăn.
• Tổng cộng, 250 đến 400 ml thuốc sắc có thể được tiêu thụ mỗi ngày. Liều tối đa hàng ngày là 1 lít nước uống vitamin.
• Để tìm ra định mức cho trẻ dưới 2 tuổi, nên chia liều cho người lớn thành 8 phần.
• Trẻ em từ 3 đến 4 tuổi được cho, từ 4 đến 7 tuổi - 1/3, từ 7 đến 14 tuổi - một nửa liều hàng ngày của người lớn.

Có thể uống thuốc sắc trong khi mang thai

Nước hoa hồng trong khi mang theo một đứa trẻ là hữu ích do nội dung của vĩ mô và vi lượng, vitamin, pectin và axit hữu cơ. Nhận được thuốc sắc của thai nhi làm tăng khả năng miễn dịch khi mang thai, giảm do thay đổi nội tiết tố. Công cụ giúp ngăn ngừa và điều trị cảm lạnh, ảnh hưởng đến phụ nữ trong tư thế.

Lợi ích của hoa hồng hông đối với bà bầu:

• Kích thích hoạt động của các tuyến nội tiết, tổng hợp hormone, enzyme;
• tăng sự hấp thụ chất dinh dưỡng và cải thiện sự trao đổi chất;
• có tác dụng lợi tiểu, giúp loại bỏ phù nề;
• giúp ngăn chặn xuất huyết sau sinh;
• làm giảm tác hại của chất gây dị ứng, độc tố.

Nước canh chua ngọt và truyền dịch làm giảm các biểu hiện khó chịu của nhiễm độc.

Công thức 1. Một thức uống lành mạnh cho bà bầu.

Thành phần

• hoa hồng hông - 8 - 10 muỗng canh. l.;
• nước - 1 l.

Ứng dụng:

1. Nghiền các loại trái cây.
2. Đổ nước nóng.
3. Đun nhỏ lửa trong 10 phút.
4. Nhấn mạnh 30 phút, sau đó lọc.

Hoa hồng hông được sử dụng để điều trị cho trẻ em và phụ nữ mang thai. Bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trong trường hợp các chế phẩm axit ascorbic, kháng sinh và phức hợp vitamin tổng hợp được kê đơn bổ sung.

Cách ủ hoa hồng hông để bảo quản vitamin?

Cách phổ biến nhất, đơn giản và rẻ tiền để sử dụng cây thuốc là chuẩn bị thuốc tiêm truyền hoặc thuốc sắc. Theo tên của bác sĩ La Mã cổ đại, các loại thuốc như vậy được gọi là "galenical". Chất chiết xuất có chứa hoạt chất, đồng thời và chất dằn hòa tan trong nước.

Công thức 2. Truyền dịch.

Thành phần

• hoa hồng - 2 muỗng canh. tôi trái cây sấy khô;
• nước - 220 - 250 ml.

Ứng dụng:

1. Nguyên liệu đã chuẩn bị được nhúng bằng nước lạnh, đậy nắp bát đĩa bằng nắp.
2. Đun nóng dung dịch trong bồn nước không quá 15 phút.
3. Lấy chảo ra khỏi bếp và làm nguội dịch truyền trong 45 phút.
4. Các giải pháp làm mát được lọc (lọc), trái cây được ép.
5. Thêm nước đun sôi vào khối lượng ban đầu.

Công thức 3. Nước dùng hoa hồng.

Thành phần

• hoa hồng - 2 muỗng canh. tôi trái cây;
• nước - 220 - 250 ml.

Ứng dụng:

1. Nước dùng được làm nóng trong bồn nước trong 30 phút.
2. Để nguội ít nhất 10 phút rồi lọc.
3. Nếu bạn uống nước 1 lít trở lên, sau đó đun sôi trong bồn nước được thực hiện trong 40 phút.

Nhược điểm chính của việc chuẩn bị các chế phẩm hoa hồng thảo dược theo công thức thuốc thảo dược tiêu chuẩn là phá hủy vitamin C.

Vitamin nhóm B, PP và K ổn định hơn khi đun sôi. Axit ascuricic bị phá hủy không chỉ trong quá trình xử lý thủy nhiệt, mà còn bị oxy hóa bởi oxy trong khí quyển. Việc tăng cường mài, và carotenoids và vitamin E ngăn chặn quá trình này. Trong quá trình bảo quản dung dịch nóng, sự phá hủy axit ascobic vẫn tiếp tục.

Cách ủ hoa hồng hông để bảo quản vitamin càng nhiều càng tốt:

• tránh tiếp xúc với nguyên liệu thô và nước dùng với các chất sắt, đồng, kiềm;
• để bảo vệ và đun sôi nước máy trước khi sử dụng;
• chọn đồ tráng men hoặc thủy tinh;
• chỉ lấy lượng nguyên liệu và nước được đề nghị;
• Không đun nóng lâu hơn chỉ định trong công thức;
• chuẩn bị truyền dịch và nước dùng nhanh chóng.

Công thức 4. Cách lạnh để chuẩn bị truyền dịch.

1. Nguyên liệu được đổ bằng nước đun sôi, để nguội đến nhiệt độ phòng.
2. Nhấn mạnh trong một hộp kín từ 4 đến 8 giờ.

Công thức 5. Một sự kết hợp của các cách để chuẩn bị truyền dịch để bảo quản vitamin và chiết xuất đầy đủ hơn các chất dinh dưỡng

1. Đầu tiên, hoa hồng chó được nhấn mạnh trong nước lạnh.
2. Sau 4 đến 8 giờ, dung dịch được lọc, các nguyên liệu còn lại được đổ bằng nước sôi.
3. Truyền dịch đặt trên bếp nóng, nhưng không đun sôi.
4. Sau khi làm mát, lọc, ép trái cây, trộn cả hai dịch truyền.

Nước dùng Berry tươi

Truyền dịch được coi là một dạng sạch hơn của chiết xuất nước từ nguyên liệu dược liệu. Một giải pháp như vậy được hấp thụ tốt, có tác dụng nhanh chóng và mạnh mẽ. Thuốc sắc chứa ít vitamin không bền với nhiệt và nhiều thành phần liên quan làm suy yếu tác dụng của các chất có lợi. Khi sôi, axit ascobic bị phá hủy nhanh hơn.

Công thức 6. Nấu ăn truyền trái cây tươi.

Thành phần

• bức tường ngon ngọt của hông hoa hồng - 1 muỗng cà phê;
• nước nóng - 210 - 250 ml.

Ứng dụng:

1. Cẩn thận loại bỏ hypanthium ngon ngọt, làm sạch nó của các loại hạt và lông.
2. Các bức tường của trái cây được gấp lại vào một thùng chứa thích hợp và đổ nước nóng đến 60 ° C.
3. Để truyền trong 40 phút, sau đó lọc.
4. Các loại trái cây một lần nữa được đặt trong nồi, thêm ít nước hơn 2 lần so với lần đầu tiên và đun nóng trong khoảng 15 phút trong bồn nước.
5. Giải pháp thứ hai được lọc và trộn với thứ nhất.
6. Trước khi sử dụng, thức uống được làm ngọt bằng mật ong hoặc đường.
7. Trong ngày, bạn có thể uống 2 đến 3 cốc truyền.

Hỗn hợp của một số loại vật liệu thực vật (phí) được sử dụng như vitamin tổng hợp và thuốc an thần. Trà dược liệu và dự phòng với quả mọng, lá và hoa được dùng cho bệnh tiểu đường, béo phì, rối loạn chuyển hóa, bệnh viêm.

Chúng tôi làm hông hoa hồng khô

Nguyên liệu thô có thể được ủ ngay sau khi thu thập: loại bỏ các loại hạt, rửa sạch bề mặt bên trong của hypanthium khỏi lông. Tuy nhiên, hầu hết các loại trái cây được sấy khô toàn bộ hoặc đông lạnh. Hoa hồng khô được sử dụng để chuẩn bị tiêm truyền, thuốc sắc, lệ phí. Trên 1 muỗng canh. tôi nguyên liệu khô (10 g) nên lấy 110 - 125 ml nước.

Trong nồi nấu chậm

Bạn có thể sử dụng chương trình "Nấu bằng hơi", nhiệt độ ở chế độ vận hành này đạt tới 120 ° C và quá trình làm nóng chỉ kéo dài 10 phút. Tuy nhiên, một phần đáng kể vitamin C bị phá hủy do nhiệt độ cao. Quenching leo là một chế độ nhẹ nhàng hơn trong đó axit ascobic được bảo quản tốt hơn (nhiệt độ 95 ° C).

Công thức 7.

Thành phần để làm thuốc sắc:

• hoa hồng hông - 250 g;
• nước - 2,5 l;
• đường - 2 cốc.

Chuẩn bị một loại trái cây và nước lạnh. Các nguyên liệu thô được rửa kỹ dưới vòi nước, cho vào bát của máy đa năng, đổ nước và đóng nắp. Bật chương trình dập tắt trong 40 phút.

Làm thế nào để ủ hoa hồng hoang dã trong phích?

Ở nhà, đây là một cách thuận tiện để pha trà vitamin. Nếu bạn ủ một con chó con trong phích, thì nhiệt độ nước sẽ dưới 100 ° C và không có không khí. Do đó, vitamin C ít bị phá hủy hơn so với khi đun sôi thuốc sắc.

Công thức 8. Truyền hoa hồng dại trong phích.

Thành phần

• hoa hồng - 1 - 2 muỗng canh. tôi trái cây sấy khô;
• nước - 2 ly.

Ứng dụng:

1. Trước khi đổ nước sôi vào thùng chứa và rửa sạch.
2. Trái cây nguyên chất sau đó được đặt bên trong. Nạp tiền với 1 muỗng canh. tôi đường (ít có thể), thêm cùng một lượng mật ong.
3. Nước hoa hồng được ủ trong phích với nước sôi.
4. Để trong 5 đến 6 giờ hoặc cả đêm.
5. Uống chén truyền 2 hoặc 3 lần một ngày sau bữa ăn.

Thành phần có thể được thực hiện với số lượng khác. Đặt trong một phích 5 muỗng canh. tôi (50 g) trái cây, đổ 1 lít nước sôi. Nhấn mạnh 10 đến 12 giờ. Uống một ly 3 lần một ngày trong nửa giờ trước bữa ăn. Bạn có thể sử dụng truyền dịch để nén và tắm cho bệnh thấp khớp.

Công thức 9. Trà vitamin.

Thành phần

• hoa hồng hông, tro núi, quả mọng và lá nho, quả mâm xôi, lingonberry - mỗi loại 1 phần;
• nước - 2 ly.

Ứng dụng:

1. Trong một phích đặt 1 muỗng canh. tôi bộ sưu tập.
2. Pha với 2 cốc nước sôi.
3. Đóng phích và uống trà trong 4 giờ.

Đường hoặc mật ong được thêm vào hương vị. Mật ong tăng cường tác dụng có lợi của thức uống. Uống tách trà vitamin 3 lần mỗi ngày.

Chống chỉ định

Chuẩn bị nước hoa hồng không được thực hiện với huyết khối.

Không lạm dụng nước dùng và dịch truyền, nếu có:

• bệnh thận
• đái tháo đường;
• bệnh sỏi mật.

Axit ascoricic có tác dụng nhuận tràng, cũng phải được xem xét khi dùng một sản phẩm vitamin bên trong.

Hoa hồng hông chứa một lượng lớn vitamin C và đi trước nhiều loại thực vật trong chỉ số này. Thuốc sắc và truyền làm tăng sức đề kháng của cơ thể, có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm. Các chất hữu ích được bảo quản trong quá trình chuẩn bị đồ uống trái cây đúng cách mà không cần đun sôi kéo dài.