Không phải mọi bà nội trợ đều biết cách nướng táo trong lò nướng để món ăn không bị vỡ, không bị cháy và ngon. Với công thức nấu ăn của chúng tôi, bạn sẽ nhanh chóng học cách nấu những loại trái cây này trong lò và bạn có thể làm hài lòng người thân của mình bằng một món tráng miệng ngon và tốt cho sức khỏe ít nhất mỗi đêm.
Nội dung tài liệu:
Táo nướng với mật ong
Táo nguyên quả nấu trong lò là một món tráng miệng tuyệt vời, rất ngon, không phải là điều đáng xấu hổ để phục vụ cho khách. Nhưng điều quan trọng là chọn đúng loại trái cây.
Các loại thích hợp nhất để nướng là giòn, vì chúng giữ được hình dạng tốt và không bị rơi ra. Táo vàng được nướng hoàn hảo.
Sẽ được yêu cầu:
- 4 quả táo lớn hoặc 6 quả vừa;
- 60 g mật ong;
- 60 g của bất kỳ loại hạt;
- 4 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh. tôi quế.
Mỗi quả táo cần cắt hạt. Bạn sẽ có được một hốc hình nón. Phần còn lại của hạt có thể được cạo sạch bằng một cái muỗng, nhưng điều này nên được thực hiện cẩn thận để không làm hỏng táo.
- Tiếp theo, trong mỗi quả táo bạn cần đặt một thìa đường. Nếu quả nhỏ thì đặt nhỏ hơn.
- Trên đầu đường trong mỗi quả táo bạn cần đổ một ít quế. Sự kết hợp hương vị của loại gia vị và trái cây này chắc chắn sẽ làm hài lòng bài tập về nhà của bạn.
- Trên đầu quế rải hạt. Bây giờ các phần của món tráng miệng cần phải được đặt trên giấy vẽ trải trên một tấm nướng, và gửi đến lò nướng. Nhiều bà nội trợ bôi mỡ một dạng nhỏ bằng bơ và nướng trái cây trong đó.
Nướng mất khoảng 20 - 30 phút ở 180 độ.
Quá trình này phải được theo dõi mọi lúc để ngay khi táo trở nên mềm, hãy lấy chúng ra. Nếu không, vỏ trái cây có thể nứt rất nhiều, thịt sẽ lan rộng, và món tráng miệng sẽ trông hơi hấp dẫn.
Ngay khi bạn lấy táo từ lò nướng, chúng phải được chuyển ngay vào một món ăn và đổ mật ong lỏng.Nếu bạn chỉ có đường, nó có thể được hấp tan. Mùi thơm trong bếp, trong khi bạn đang nấu táo nướng trong lò với mật ong, sẽ đơn giản không thể tả!
Táo trong Puff Pastry
Toàn bộ táo trong lò có thể được nướng trong bánh phồng. Để chuẩn bị món tráng miệng này, bạn có thể mua bánh ngọt đông lạnh làm sẵn.
Ngoài ra, bạn sẽ cần:
- 1 kg táo;
- 50 g quả óc chó;
- 70 g mật ong;
- 1 quả trứng
Táo nên được rửa sạch và cắt lõi của chúng bằng dao. Nhưng không thể loại bỏ nó hoàn toàn - một ít bột giấy nên vẫn còn ở mức đáy của trái cây.
- Trong một bát, bạn cần hòa tan mật ong cho một cặp vợ chồng và cắt nhỏ quả óc chó riêng biệt. Trộn các thành phần này và đặt chúng vào hốc trong táo.
- Trong một thùng chứa riêng biệt, đánh trứng thành bọt.
- Bột tan được lăn ra và cắt thành các hình vuông có kích thước như vậy thuận tiện để bọc một quả táo. Trái cây nhồi được đặt trên trung tâm của phôi, các góc của bột được dán với nhau bằng một quả trứng. Kết quả là, những quả táo phải như thể trong một túi bột với những vết cắt nhỏ ở hai bên. Món tráng miệng hàng đầu nên được bôi mỡ bằng một quả trứng.
Các món nướng được lót bằng giấy truy tìm và đặt táo lên nó. Nó là đủ để nướng món tráng miệng trong lò nướng trong 20 phút ở 200 độ. Táo trong bánh phồng - nó rất thỏa mãn và hơn nữa, hữu ích.
Công thức nướng cắt lát
Món tráng miệng mềm và thơm, ngọt vừa phải này có thể thu được bằng cách nướng táo trong lò nướng thành từng miếng nhỏ, xát đường.
Bạn sẽ cần:
- 4 quả táo cỡ trung bình;
- 2 muỗng canh. tôi đường
- 30 g bơ;
- một nhúm quế;
Các món nướng nên được bôi dầu hào phóng. Rửa táo, cắt thành bốn phần và cắt hộp hạt của chúng. Đặt các lát trái cây trong một khuôn, rắc đường và quế lên trên. Nướng táo với đường trong lò chỉ 10 phút ở nhiệt độ 180 độ.
Táo nướng với phô mai
Đối với trẻ em, bạn có thể nấu táo nướng với phô mai. Trong một món tráng miệng như vậy, có rất nhiều chất hữu ích và rất nhiều canxi, cần thiết cho cơ thể trẻ em. Các món tráng miệng là tinh tế và ngon miệng khác thường.
Bạn sẽ cần:
- 4 quả táo vừa;
- 100 g phô mai với hàm lượng chất béo là 1%;
- đường vani cho hương vị;
- lòng đỏ;
- một số ít nho khô.
Táo, theo truyền thống, nên được rửa sạch, cắt bỏ phần trên và loại bỏ lõi bằng dao. Bạn nên lấy "chén" trái cây ngẫu hứng.
- Để chuẩn bị làm đầy, bạn cần gọt vỏ táo từ hạt và phân vùng, sau đó đánh trong máy xay sinh tố với lòng đỏ, phô mai và nho khô.
- Vanillin được thêm vào khối lượng kết quả và đánh bại tốt trở lại.
- Sau đó, táo được nhồi với đầy và đặt ra trong một hình thức trước đó được bôi dầu với rau hoặc bơ.
- Bạn có thể che "cốc" bằng ngọn cắt. Nướng tráng miệng trong 20 phút ở 180 độ.
Nấu ăn với các loại hạt
Chỉ trong nửa giờ, bạn có thể làm một món tráng miệng ngon tuyệt được làm từ táo và quả óc chó, đó không phải là một sự xấu hổ để phục vụ khách. Kết hợp với quả óc chó và sữa đặc, táo đặc biệt ngon.
Bạn sẽ cần:
- 4 quả táo vừa;
- 4 muỗng canh. tôi sữa đặc;
- 50 g hạt;
- một ít axit citric;
- vanillin tùy chọn;
- 1 muỗng cà phê đường bột.
Quá trình nấu ăn hoàn toàn không phức tạp:
- Gọt vỏ quả óc chó, thái nhỏ bằng dao, sau đó trộn với sữa đặc và vani. Thứ hai phải được thêm vào hương vị của bạn. Đây sẽ là điền.
- Rửa sạch và lau khô táo. Cắt bỏ phần trên của quả, lấy ra một hộp hạt bằng thìa. Bạn có thể loại bỏ một ít bột giấy để đặt thêm điền.
- Nghiền những bức tường táo bằng một quả chanh để chúng không bị sẫm màu.
- Đổ đầy trái cây đã chuẩn bị bằng cách đổ đầy, đặt ở dạng dầu và gửi trong 15 phút trong lò sấy nóng đến 180 độ.
Cách nấu trong giấy bạc
Táo trong lò được nướng với đường cũng trong giấy bạc. Để hương vị, quế cũng được thêm vào món tráng miệng.
Bạn sẽ cần:
- 5 quả táo vừa;
- 5 muỗng cà phê đường
- ½ thìa quế đất.
Bắt đầu:
- Rửa sạch táo và cắt chúng bằng một con dao sắc.
- Trộn đường với quế và đặt 1 muỗng cà phê. vào từng quả táo.
- Cắt giấy bạc thành hình vuông để có thể bọc toàn bộ trái cây.
- Xếp táo vào các ô vuông từ giấy bạc và quấn chặt, buộc chặt lên trên.
- Món tráng miệng được nướng trên một tấm nướng trong 20 phút ở 200 độ trong lò nướng.
Khi trái cây đã sẵn sàng, chúng được phép làm mát nhẹ, sau đó chúng được nhẹ nhàng giải phóng khỏi giấy bạc.
Các sắc thái của táo nướng trong lò
Các bà nội trợ có kinh nghiệm có bí quyết riêng của họ khi nấu táo nướng trong lò, nhờ đó chúng không bị vỡ và không biến thành cháo.
Điều quan trọng là có bao nhiêu quả táo để nướng, và ở nhiệt độ nào.
Bao nhiêu để nướng táo trong lò
Ở đây, mọi thứ chủ yếu phụ thuộc vào độ dày của các bức tường của quả táo và kích thước của nó. Nếu trái cây nhỏ được nướng, sau đó 15 phút là đủ. Nếu quả to thì thời gian cần tăng lên 20 - 25 phút.
Nhiều bà nội trợ không lấy táo ra ngay sau khi nướng, nhưng cho chúng một ít mồ hôi trong lò làm mát. Sau khi "nghỉ ngơi", món tráng miệng đã hoàn thành được rắc đường bột.
Nhiệt độ nào là trái cây nấu chín?
Nhiệt độ mà táo sẽ được nướng được lựa chọn dựa trên kích thước của quả và sự đa dạng của nó. Với độ cứng trung bình, trái cây nhồi với đầy có thể được nướng cho đến khi chín hoàn toàn ở nhiệt độ 220 độ. Để xác định rằng món tráng miệng đã sẵn sàng, bạn cũng có thể trên vỏ hơi nứt.
- Trái cây nhỏ có đường kính khoảng 7 cm được nướng ở nhiệt độ 220 độ.
- Táo cỡ trung bình (khoảng 10 cm) được nấu ở 200 độ.
- Trái cây lớn nướng tốt ở nhiệt độ từ 170 đến 200 độ.
Như bạn có thể thấy, rất đơn giản để chuẩn bị một món tráng miệng lành mạnh và ngon miệng. Thành phần tối thiểu, rất ít thời gian để nấu ăn, và lợi ích sức khỏe và niềm vui cho dạ dày được cung cấp!
