Biết cách chọn một quả bơ, bạn không thể lo lắng về thực tế rằng trái cây thu được sẽ vô vị hoặc quá chín. Loại trái cây kỳ lạ này đã trở nên phổ biến cách đây không lâu, nhưng đã tìm cách yêu nhiều người.
Nội dung tài liệu:
Mô tả, thành phần và hàm lượng calo của bơ
Quả có hình cầu hoặc hơi thon dài (có thể dài từ 7 đến 20 cm). Nhiều người thậm chí không biết rằng đó là một loại trái cây hoặc một loại rau. Thực tế là theo tất cả các định luật sinh học, nó là một loại quả, vì nó mọc trên cây, và bên trong có một hòn đá. Nhưng về mặt hương vị, nó giống như một loại rau: nó có ít đường, nó giống với hạt thông và bơ do tính nhất quán của dầu. Tuy nhiên, một quả bơ được coi là một loại trái cây, mặc dù nó thường được sử dụng để chuẩn bị nhiều loại salad với nước sốt có tính axit và muối.
Bơ ngon có nhiều vitamin và thành phần các thành phần khác nhau, nó cũng thường được gọi là chất chống oxy hóa tự nhiên.
Hàm lượng calo thay đổi từ 200 đến 220 kcal. Nó phụ thuộc vào hàm lượng chất béo của trái cây, sự đa dạng và địa lý của việc trồng trọt.
Những dấu hiệu chính của quả chín
Bạn có thể chọn một quả bơ chín vì nhiều lý do:
- màu da xanh đậm;
- mềm mại nhưng đàn hồi;
- bong tróc xương.
Trái cây chín phải được ăn ngay lập tức, vì chúng xuống cấp rất nhanh. Nếu bạn cần giữ chúng thêm vài ngày nữa, tốt hơn là bọc sản phẩm trong giấy và gửi nó vào ngăn rau trong tủ lạnh.
Trái cây cắt làm đôi được lưu trữ không quá 2 ngày. Vị trí cắt thường tối, vì vậy nên xử lý nó bằng nước chanh và bọc nó trong một bộ phim.
Nếu trái cây sắp bắt đầu hư hỏng, và không có cách nào để ăn chúng bây giờ, bạn có thể cắt chúng trong khoai tây nghiền và đông lạnh chúng. Điều này sẽ giúp giữ các thuộc tính hữu ích đến mức tối đa.
Tiêu chí lựa chọn thai nhi trưởng thành
Đôi khi không dễ để chọn một quả chín, vì các lớp trên đã có được độ mềm và độ mọng nước, trong khi các lớp bên trong vẫn giữ được độ cứng và độ cứng. Trên các đồn điền, cây trồng luôn được thu hoạch hơi non nớt để nó thường chịu được vận chuyển. Do đó, việc tìm kiếm trái cây hoàn hảo ngay trên quầy là khá khó khăn.
Bằng màu sắc và sự mềm mại
Mẫu vật chín được phủ một lớp vỏ mỏng màu xanh đậm (gần với màu nâu). Trái cây như vậy có thể được tiêu thụ ngay sau khi mua. Một màu xanh nhạt cho thấy quả chưa chín. Màu xanh vừa phải là bằng chứng cho thấy thai nhi có thể ăn trong khoảng 3 ngày. Rau xanh vỏ bão hòa là bằng chứng trực tiếp của sự sẵn sàng gần như hoàn toàn để sử dụng.
Bơ California có màu da đen. Đó là tự nhiên cho trái cây của giống này. Chúng rất mềm và không giữ được hình dạng của chúng. Do đó, chúng thường được sử dụng để chuẩn bị các món ăn nhẹ khác nhau theo các loại bột nhão, nước sốt và khoai tây nghiền. Bột giấy của trái cây này có thể chỉ đơn giản là được trải trên lát bánh mì thay vì bơ.
Tuy nhiên, bạn không nên chỉ tập trung vào bóng râm: điều chính là độ co giãn. Thai nhi phải được cầm trong tay và cố gắng bóp nó bằng ngón tay của bạn. Điều này phải được thực hiện rất cẩn thận, nếu không bạn có thể phải chịu đựng sự không hài lòng của người bán nếu quả bơ chín tràn ra ngay trong tay. Nếu bột đàn hồi và cứng, thì quả chưa đạt đến độ chín cần thiết. Phần thịt dễ dàng kéo, vẫn còn ngay cả sau khi các ngón tay đã được gỡ bỏ, cho thấy rằng quả đã chín. Những trái cây như vậy không nên được thực hiện, vì chúng có thể bị thối bên trong.
Theo cắt
Cũng đề nghị xem xét kỹ hơn về tay cầm. Trong một bào thai có mức độ trưởng thành lý tưởng, khu vực dưới nó sẽ có tông màu vàng nhạt. Trong một quả chín, màu tiếp cận với màu nâu sẫm.
Trong một quả chín, thịt tẩy tế bào chết từ hạt, do đó, điều này cũng có thể được định hướng. Cần phải đưa thai nhi đến tai và lắc nhẹ. Nếu nghe được tiếng gõ, thì có thể mua một loại trái cây như vậy. Nếu không có âm thanh, quả vẫn chưa chín, do đó bột giấy vẫn bám chắc vào xương.
Điều này thật thú vị:quả bơ với cái gì
Loại bơ nào không đáng mua
Trái cây chưa chín không đáng để mua, vì chắc chắn nó sẽ không thể thể hiện đầy đủ hương vị của nó. Nhưng bạn có thể lấy trái cây cho tương lai, bọc chúng ở nhà trong một cái túi và để chúng ở một nơi tối tăm trong 48-72 giờ, định kỳ kiểm tra tình trạng của chúng. Trong thời gian này chúng sẽ trở nên mềm mại. Để tăng tốc quá trình, bạn có thể đặt một quả chuối chín bên trong. Điều chính là không bỏ lỡ thời điểm chín, nếu không các loại trái cây có thể xấu đi.
Các trường hợp có nhiều mụn, đốm và vết lõm màu nâu là hoàn toàn không phù hợp, vì quá trình phân rã đã bắt đầu ở chúng.
Bạn cần phải chọn đúng sản phẩm ngon, ăn kiêng và tốt cho sức khỏe này để bạn không hối tiếc về số tiền bị vứt đi
