Cách nấu trứng cút?

Trứng cút là một loại thực phẩm rất có giá trị và tốt cho sức khỏe, bất kể kích thước của chúng. Nhưng trước khi bạn nấu bất kỳ món ăn nào từ họ, bạn cần biết cách nấu trứng cút. Rốt cuộc, chỉ trong trứng luộc đúng cách sẽ mang lại lợi ích và hương vị tối đa.

Làm thế nào để nấu trứng cút luộc?

Quá trình nấu trứng cút luộc thực tế không bị tố cáo từ việc nấu gà thông thường. Tuy nhiên, có những khác biệt nhỏ mà bây giờ chúng tôi sẽ xem xét.

Nếu trứng ra khỏi tủ lạnh, sau đó lấy chúng ra trước để chúng ấm lên một chút.

Đổ một ít nước vào một cái chảo có đường kính nhỏ để nó chỉ bao phủ trứng. Chúng tôi đặt các món ăn lên bếp và chờ giây phút sôi.

Sau đó nhẹ nhàng múc trứng thật chặt vào chảo để chúng không đập vào nhau trong khi đun sôi.

Ngay khi nội dung của cái chảo lại có màu nâu, chúng tôi phát hiện 4 phút và ngay lập tức đặt trứng sang một bên. Chúng tôi hợp nhất nước nóng, làm lạnh sản phẩm.

Không cần thiết phải tiêu hóa trứng, bởi vì lòng đỏ của chúng sẽ sẫm màu, và protein sẽ trở thành cao su.

Sau khi làm mát, chúng tôi làm sạch vỏ, sử dụng trứng cút cho mục đích dự định của chúng.

Làm thế nào để nấu trứng cút luộc mềm?

Mọi người tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh cần phải biết các quy tắc để làm trứng cút luộc mềm, như nó là một trong những thực phẩm ăn kiêng chính

Rửa trứng kỹ bằng soda. Trong một hầm nhỏ, đun sôi nước muối. Cẩn thận nhúng trứng vào nước sôi.

Sau một phút nấu, chúng tôi thay thế món hầm dưới vòi nước lạnh.

Chúng tôi làm sạch trứng - sản phẩm đã sẵn sàng để tiêu thụ.

Nấu ăn cho trẻ

Mọi bà mẹ đều biết rằng chế độ ăn của trẻ nên đa dạng, lành mạnh và bổ dưỡng.Đã từ 6-8 tháng tuổi, một lòng đỏ trứng cút có thể được đưa vào chế độ ăn uống, như Sản phẩm này hoàn toàn không gây dị ứng và sẽ không gây ra bất kỳ rắc rối nào cho trẻ. Bắt đầu với một phần tư, và dần dần mang đến một lòng đỏ, và sau một năm cho một tinh hoàn luộc chín.

Cần lưu ý rằng đối với thức ăn trẻ em, nên sử dụng trứng không quá một tuần trước.

Trước khi nấu, hãy nhớ rửa trứng bằng bàn chải mềm và nước xà phòng ấm.

Đứa trẻ không cần muối nước nơi trứng cút được đun sôi, bởi vì điều này có thể làm hỏng hương vị của sản phẩm. Ngoài ra, muối cho bé đến một năm phải được cho rất cẩn thận.

Để bảo quản nhiều chất dinh dưỡng trong sản phẩm, tốt hơn là nhúng trứng vào nước sôi và nấu không quá 5 phút.

Làm thế nào để nấu trong lò vi sóng?

Một lò vi sóng thông thường sẽ giúp nhanh chóng nấu trứng cút. Quá trình nấu ăn rất đơn giản. Chúng tôi đặt trứng đã chuẩn bị vào chảo thủy tinh cho lò vi sóng, đổ đầy nước và thêm một chút muối.

Chúng tôi đóng lò, đặt công suất lên 500 W và bắt đầu quá trình trong 2-4 phút. Sau đó, với sự giúp đỡ của găng, chúng tôi lấy xoong, xả nước. Chúng tôi chuyển trứng vào một cái đĩa và sau khi làm mát, chúng tôi làm sạch. Trứng đã sẵn sàng.

Nấu trong nồi nấu chậm

Nhưng bao nhiêu để nấu trứng cút luộc trong nồi nấu chậm sẽ được xem xét thêm, bởi vì Thiết bị này cũng tuyệt vời cho những mục đích này. Hơn nữa, trong một nồi nấu chậm, bạn có thể nấu trứng theo hai cách: hấp và trong nước.

Để hấp, chúng ta đặt trứng đã rửa vào rổ hấp. Chúng tôi đổ đầy bát đến vạch dưới và đặt bình chứa. Chúng tôi đóng thiết bị, kích hoạt chương trình Steam Steam.

Sau thời gian cần thiết, lấy trứng ra khỏi nồi hơi đôi:

• Sau 10 phút - luộc chín;
• Sau 5 phút - ăn trưa trong túi
• Sau 3 phút - luộc chín mềm.

Sau đó chúng tôi chuyển chúng vào nước lạnh, và sau đó làm sạch chúng.

Trứng luộc trong nồi nấu chậm

Một cách rất thú vị khác để nấu trứng cút trong nồi nấu chậm là làm trứng luộc. Món ăn này sẽ là một bữa sáng tuyệt vời cho cả gia đình.

 

Bôi trơn khuôn silicon sạch và khô bằng dầu thực vật. Rửa trứng kỹ, lau khô. Nhẹ nhàng lái một tinh hoàn vào từng khuôn, phủ lên trên khuôn bằng một miếng giấy ăn và đặt chúng vào một cái rổ hơi.

Đổ nước vào bình sành đến vạch dưới cùng, chọn chương trình Cấm Steam. Trong 3-5 phút, tùy thuộc vào sức mạnh của thiết bị của bạn, trứng Benedict sẽ sẵn sàng. Cố gắng không tiêu hóa trứng, như toàn bộ sự quyến rũ của món ăn này là ở một loại protein được chuẩn bị đầy đủ và gần như lòng đỏ thô.

Trước khi phục vụ, rắc từng khẩu phần với các loại thảo mộc và phục vụ với rau tươi.

Làm thế nào để chiên trứng cút?

Trứng cút hiếm khi được nấu chín, nhưng trứng chiên nhỏ thường được sử dụng để trang trí món salad và trang trí. Do đó, bạn nên biết rằng bạn cần chiên trứng nhỏ trong 2 đến 5 phút trên lửa vừa.

Theo quy định, trứng cút chỉ được chiên ở một bên, như nhẹ nhàng lật chúng sang phía bên kia mà không làm hỏng cấu trúc của chúng, do kích thước nó đơn giản là không thực tế.

Cách nấu trứng cút để không vỡ?

Vỏ trứng chim cút rất mỏng, nhưng mạnh mẽ. Nhưng nó thường xảy ra rằng trong khi nấu, trứng nứt và rò rỉ. Một sản phẩm như vậy không còn có thể ăn được, và nó sẽ không còn phù hợp để trang trí. Để ngăn điều này xảy ra trong khi nấu, hãy thêm một thìa natri clorua vào nước.

Lời khuyên hữu ích

Trong quá trình nấu trứng cút, bạn cần chú ý đến các sắc thái sau:

• Để ăn, bạn chỉ cần sử dụng một sản phẩm tươi. Rất dễ dàng để xác định mức độ tươi bằng trọng lượng của trứng. Một quả trứng tươi không nên nặng dưới 15 gram.
• Bạn có thể đặt trứng vừa lấy ra khỏi tủ lạnh vào nước sôi. Vỏ sẽ vỡ do chênh lệch nhiệt độ.
• Để cho quả trứng có hình dạng đồng đều đẹp mắt, bạn cần đâm vào mặt xỉn của tinh hoàn bằng kim. Sau đó, bong bóng khí bên trong quả trứng sẽ vỡ và nội dung sẽ ngay lập tức lấp đầy toàn bộ không gian bên trong vỏ.

Trứng cút là một sản phẩm thực phẩm rất có giá trị và phải có trong thực đơn của mọi gia đình, đặc biệt là nơi có trẻ em và người già. Và xử lý nhiệt thích hợp sẽ bảo vệ sản phẩm và làm cho nó hữu ích hơn. Bon thèm ăn tất cả!