Bột yến mạch là một trong những loại ngũ cốc lành mạnh và bổ dưỡng nhất. Đồng thời, nó có thể được chuẩn bị rất ngon ngay cả khi không sử dụng sữa. Cách nấu bột yến mạch trong nước một cách chính xác, bạn cần biết mọi bà nội trợ. Nhiều công thức thú vị được biết đến.

Bột yến mạch trên mặt nước - một công thức cổ điển

Tùy chọn truyền thống để nấu bột yến mạch trên nước liên quan đến việc sử dụng nước khoáng. Chất lỏng đủ để lấy 0,4 lít. Cũng yêu cầu: 220 g bột yến mạch, nửa muỗng muối và đường, một lát bơ chất lượng cao. Sau đây là một công thức cho bột yến mạch trên nước.

  1. Đối với một món ăn như vậy, toàn bộ hạt yến mạch chế biến được thực hiện. Chúng là hữu ích nhất, và, ngoài ra, không cho đắng cháo thành phẩm. Bạn sẽ có thể mua sản phẩm trong bất kỳ siêu thị trong bộ phận dinh dưỡng lành mạnh.
  2. Lượng nước khoáng không ga được chỉ định được đổ vào các món ăn có thành dày. Trên lửa nhỏ, nước được đun sôi, trộn với muối.
  3. Hạt được thêm vào thùng chứa.
  4. Ở nhiệt độ tối thiểu, món ăn được nấu với khuấy liên tục trong khoảng 20 phút.
  5. Một vài phút trước khi sẵn sàng cho các thành phần của cháo, bơ và đường được thêm vào.

Bột yến mạch phải được truyền dưới nắp kín trước khi phục vụ.

Nấu bột yến mạch trong nồi nấu chậm

Nó thậm chí còn dễ dàng hơn để nấu cháo với một nồi nấu chậm. Điều mong muốn là thiết bị này có chương trình "Cháo". Ngoài nước (2 muỗng canh), người ta còn lấy: 1 ly nhiều ly, mật ong để nếm, một nắm quả óc chó bóc vỏ, một miếng bơ, một nhúm muối.

  1. Dầu nóng chảy được đổ vào bát của thiết bị, trong đó tất cả các bức tường và đáy được bôi trơn cẩn thận.
  2. Hercules được đổ vào thùng chứa từ trên cao và nước đổ ra.
  3. Nó vẫn còn để thêm muối và mật ong tự nhiên để hương vị.
  4. Trong chế độ "Cháo", món ngon được nấu trong 35 phút.

Sau tín hiệu âm thanh tương ứng, các loại hạt và dầu băm nhỏ được thêm vào món ăn. Bạn có thể thay thế các chất bổ sung này bằng trái cây, quả mọng hoặc trái cây khô.

Cách nấu cháo trong lò vi sóng?

Nếu chỉ có một lò vi sóng trong nhà, thì trong trường hợp này sẽ dễ dàng nấu bột yến mạch ngon. Có thể cải thiện hương vị của nó nếu muốn với các loại trái cây và quả khô khác nhau. Đối với món ăn được sử dụng: 130 g ngũ cốc (bột yến mạch), 1,5 muỗng canh. nước tinh khiết, 60 ml mật ong, một lát bơ.

  1. Bột yến mạch được đổ vào một món ăn đặc biệt được thiết kế để nấu trong lò vi sóng, và nước uống được rót. Lượng chất lỏng có thể được điều chỉnh theo sở thích của bạn, cuối cùng là độ cháo bạn muốn nhận được.
  2. Một bát với ngũ cốc và nước được cài đặt trong lò vi sóng. Thiết bị bật trong 4 phút ở công suất tối đa.
  3. Cháo, mật ong và bất kỳ bổ sung nào được tùy ý thêm vào món ăn đã hoàn thành.

Đọc thêm: bột yến mạch trong sữa

Nó là đặc biệt ngon để trộn một điều trị với táo nghiền và lê. Nếu cuối cùng món ăn trở nên không chuẩn bị, bạn có thể bật lò vi sóng trong vài phút nữa.

Với trái cây

Tùy chọn này đặc biệt phổ biến với trẻ em. Đối với bột yến mạch ngọt, táo, chuối, lê, đào, kiwi và bất kỳ loại trái cây khác được sử dụng. Bạn có thể lấy các loại trái cây khác nhau. Cũng cần có: 450 ml nước đun sôi, 220 g bột yến mạch, đường cát (có thể có màu nâu) và muối để nếm thử.

  1. Mảnh trong chảo hoặc bất kỳ món ăn có thành dày được đổ với lượng nước thích hợp.
  2. Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 25 phút.
  3. Ngay trước khi đun sôi, đường nâu hoặc trắng và muối được gửi đến đại chúng.
  4. Sau khi hòa tan hoàn toàn muối và đường, bạn có thể cho bơ vào một thùng chứa và trộn tất cả các thành phần kỹ lưỡng.
  5. Tất cả trái cây đã được chuẩn bị (rửa, đánh bóng và cắt nhỏ) được nghiền bằng máy xay. Tốt nhất là biến chúng thành một ly sinh tố.
  6. Khi cháo trở nên đủ dày, nó có thể được tắt và loại bỏ khỏi nhiệt.
  7. Nó vẫn còn để trộn hai phần: bột yến mạch và trái cây.

Cháo nóng với xi-rô trái cây hoặc sữa đặc được phục vụ. Tất nhiên, hàm lượng calo của bột yến mạch trong nước được pha chế theo công thức này sẽ cao.

Cháo thịnh soạn với thịt

Bột yến mạch cũng có thể trở thành không chỉ bữa sáng, mà thậm chí là một bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn. Để làm điều này, thêm thịt vào món ăn. Một lựa chọn tuyệt vời cho những người không ăn ngũ cốc ngọt. Để nấu ăn, sử dụng: 2,5 muỗng canh. bột yến mạch (Thêm), 250 g bất kỳ loại thịt, cà rốt, 2 củ hành trắng, 1, 3 l nước, rễ của rễ mùi tây, trứng, muối, dầu.

  1. Thịt được rửa bằng nước chảy và cắt thành miếng nhỏ. Sau đó, chúng được chiên trong bất kỳ chất béo hoặc dầu cho đến khi một lớp vỏ ngon miệng giòn được hình thành.
  2. Cà rốt cắt nhỏ và một củ hành tây được thêm vào chảo. Cùng nhau, các sản phẩm được chiên thêm vài phút nữa.
  3. 300 ml nước được đổ vào thùng chứa, muối được thêm vào hương vị.
  4. Các thành phần được nấu trên lửa vừa dưới một nắp kín cho đến khi nấu chín. Nếu gà được chọn, thì 12-15 phút là đủ.
  5. Nước dùng muối được nấu từ nước còn lại, hành tây và rễ mùi tây.
  6. Đánh trứng với một cái nĩa với một ít nước đun sôi.
  7. Bột yến mạch được đổ vào nước dùng, muối và nấu cho đến khi mềm.
  8. Nó vẫn còn để thêm vào các món rán rau và thịt, cũng như một quả trứng bị đánh đập.
  9. Các món ăn được để nguội hoàn toàn dưới nắp kín.

Nếu muốn, bạn có thể nấu thịt với nước dùng, sau đó cắt thành miếng nhỏ. Rau trong trường hợp này được chiên riêng.

Chế độ ăn kiêng Bột yến mạch ít béo

Tất cả những người theo con số của họ nên có trong công thức này cho một bữa ăn sáng ngon và lành mạnh. Nó sẽ mất: một nửa ly bột yến mạch, 2 muỗng canh. nước uống, một nhúm muối và đường, một lát bơ chất lượng cao.

  1. Nước tinh khiết được đun sôi. Tại thời điểm này, bột yến mạch được rửa trong một số vùng nước.
  2. Ngũ cốc được gửi đến nước sôi và nấu trong 10-12 phút.Nó vẫn để muối và làm ngọt cháo, sau đó bọc chảo bằng một miếng vải ấm và để lại cho đến khi nó nguội.

Bơ được thêm vào hương vị.

Nếu bạn muốn giảm lượng calo, thì kem được thay thế bằng bất kỳ loại dầu thực vật nào.

Bạn hoàn toàn có thể từ bỏ việc sử dụng dầu.

Với táo cho trẻ em

Các thành viên nhỏ nhất trong gia đình sẽ đặc biệt thích bột yến mạch táo. Tốt hơn để lấy trái cây tự làm ngọt. Và, ngoại trừ một quả táo (1 lớn): 1 muỗng canh. bột yến mạch, sữa và nước, một nhúm muối và đường vani, 2 muỗng canh. mật ong tự nhiên và cùng một lượng bơ, 1 muỗng canh. đường nâu.

  1. Trong một cái chảo rộng rãi, bột yến mạch được đổ với hỗn hợp nước nóng và sữa. Tiếp theo, món ăn được nấu trên lửa tối thiểu. Trong 15-17 phút, các rãnh sẽ vỡ ra. Đó là trong hình thức này là nó hữu ích nhất cho dạ dày.
  2. Những quả táo được cắt nhỏ và chiên bơ. Sau đó, mật ong và đường vani được thêm vào trái cây. Sau một phút, khối lượng được đưa ra khỏi đám cháy.
  3. Cháo đã sẵn sàng nguội đi một chút và được bày ra đĩa.
  4. Bột yến mạch được trang trí với nước sốt táo thơm trên đầu.

Nếu muốn, bạn có thể bổ sung điều trị bằng sữa đặc, bơ hoặc ghee.

Tương tự:Thêm từ tác giả: