"Mật ong" không cần quảng cáo, từ lâu nó đã chiếm được cảm tình của hàng triệu chiếc răng ngọt ngào và chiếm vị trí xứng đáng trong hàng ngũ những đại diện kinh điển của thế giới bánh kẹo. Hương thơm mật ong thơm lừng, bánh tan chảy trong miệng, kem tinh tế, những hạt vụn giòn tan hài hòa bổ sung cho nhau. Có lẽ nhược điểm duy nhất của chiếc bánh là vẻ ngoài quá khiêm tốn, không thể luôn nhấn mạnh vào sự trang trọng và ý nghĩa của sự kiện nổi tiếng. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã thu thập những ý tưởng thành công nhất, truyền cảm hứng và gợi ý cách trang trí bánh Mật ong để nó trở thành điểm nhấn của bàn lễ hội.
Quan trọng! Đầu tiên, làm mịn bề mặt bánh bằng kem, mastic hoặc men.
Nội dung tài liệu:
Cách trang trí bánh mật ong với hoa quả
Ý tưởng số 1 - đơn giản, nhưng ngon ngọt, tươi sáng và củng cố - để trang trí bánh ngọt với trái cây.
Chúng tôi sẽ cần:
- trái cây theo mùa hoặc đóng hộp (ưu tiên đào, cam, xoài, lê, táo, kiwi, chuối, nho, dứa; từ chối từ việc sử dụng hồng, dưa, chanh, các loại trái cây khác không cần thiết trong nước trang trí);
- thạch cho bánh - để làm đầy thành phần trái cây hoặc bôi trơn các yếu tố riêng lẻ của nó để tạo cho chúng một độ bóng sáng - hiệu ứng sương sương.
Trang trí một chiếc bánh với những món quà sân vườn tại nhà khá đơn giản.
Sau đây là 5 ý tưởng thú vị mà bạn có thể thực hiện một cách an toàn:
- "Vòng hoa". Các loại trái cây yêu thích được đặt trên các cạnh của nướng, phần trung tâm vẫn được phủ một lớp kem trắng, tương phản đẹp mắt với các loại trái cây tươi sáng.
- "Cầu vồng." Bề mặt của bánh được chia thành các phần bằng nhau, mỗi phần được phủ bằng các khối trái cây đầy màu sắc.Ví dụ: màu đỏ - từ dâu tây, cam - từ cam, vàng - từ dứa, v.v.
- Hoa hồng trái cây. Để làm chúng, trước tiên bạn sẽ cần phải luộc những lát táo, lê hoặc vỏ cam trong xi-rô đường cho đến khi đàn hồi, sau đó cuộn chúng vào các hốc giấy và cố định với một mẫu tùy ý trên món tráng miệng.
- Chủ nghĩa tối giản Ở các cạnh đặt táo thiên đường caramen, anh đào cocktail hoặc quýt nhỏ cắt làm đôi. Bổ sung cho đoàn với một vài nhánh bạc hà.
- "Glade." Phần trên của nướng được phủ hoàn toàn bằng trái cây (ví dụ, một nửa nho, lát đào, hoa văn các loại), sau đó chứa đầy thạch trong suốt.
Đối với các bà nội trợ thích làm khách ngạc nhiên với tài năng nấu nướng của mình, chúng tôi khuyên bạn nên chạm khắc - nghệ thuật cắt trái cây như một vật trang trí cho Medovika. Với sự giúp đỡ của nó, chỉ cần một chiếc bánh sinh nhật đẹp sẽ biến thành một tác phẩm nghệ thuật bánh kẹo thực sự.
Trên thực tế, bất cứ thứ gì cũng có thể được làm từ trái cây: hình của các nhân vật hoặc động vật trong truyện cổ tích, trái tim, hình hình học - tất cả phụ thuộc vào sự kiện mà món tráng miệng được nướng, cũng như sự tưởng tượng của bạn.
Trang trí bánh kem
Ý tưởng số 2 là một loại kem nhẹ nhàng, nhẹ nhàng, thoáng mát. Đây là một trang trí đẹp và khá nhanh chóng của "Mật ong".
Một trang trí như vậy:
- giữ hoàn hảo hình dạng của nó: không giải quyết, không lan rộng;
- cho phép bạn thử nghiệm: viết các dòng chữ chúc mừng, tạo đường viền, hoa văn tinh tế, phù điêu, hoa hồng tươi tốt, hoa cúc hoặc hoa ly, sóng, ngoằn ngoèo, hình dạng tuyệt vời khác;
- sử dụng màu thực phẩm có thể được thực hiện trong bất kỳ biến thể màu sắc.
Chọn một loại kem theo sở thích và ngân sách của bạn: bơ, protein, dựa trên kem đánh bông, kẹo dẻo, phô mai kem (phô mai kem). Bất kỳ trong số họ sẽ trông ngoạn mục.
Bạn cũng sẽ cần:
- để làm những bức phù điêu tinh tế, hoa và các tác phẩm nghệ thuật khác - một ống tiêm bánh kẹo với nhiều vòi hoặc một ống nhỏ (một tờ giấy da được gấp trong một cái túi có đầu cắt);
- để trang trí với các nét cọ thô (hỗn loạn hoặc được làm theo một hướng) - thìa / thìa silicone.
Sử dụng quả mọng
Ý tưởng số 3, mà các nhà sản xuất bánh kẹo hiện đại coi là trang trí tốt nhất cho bánh, là quả mọng tươi. Các trang trí ban đầu, ngon ngọt, vô cùng thơm, hấp dẫn mất ít thời gian và công sức, và các thành phần cho nó trong megalopolise hiện đại có sẵn quanh năm.
Để trang trí "Mật ong", hãy sử dụng một ít các loại quả mọng, cũng như các loại quả mọng riêng lẻ.
Trang trí có thể được đặt trên bánh:
- dưới dạng vòng hoa, tháng;
- lỏng lẻo trên toàn bộ bề mặt - một sự kết hợp phổ biến của quả việt quất, nho đỏ, quả mâm xôi;
- độc quyền ở phần trung tâm, ví dụ, trang trí nó bằng dâu tây có đuôi.
Một số ít các loại quả mọng mà người Bỉ đã ngủ ra khỏi hình nón của đường sẽ trông thật ngoạn mục. Một giải pháp tao nhã - được đặt gọn gàng và ướt đẫm những trái thạch. Chúng cũng có thể được nhúng vào sô cô la tan chảy, rắc quế hoặc đường bột, bổ sung với vảy dừa, các loại hạt, nhánh rau xanh cải xanh - bạc hà, hương thảo, khuynh diệp.
Công thức ngonbánh mật ong cổ điển với sữa trứng
Mô hình sô cô la
Ý tưởng số 4 sẽ cho bạn biết cách trang trí bánh Mật ong bằng sô cô la. Trang trí này trông cực kỳ thanh lịch và phong cách cùng một lúc, trong khi nó không đòi hỏi kỹ năng bánh ngọt đặc biệt.
Chúng tôi sẽ cần:
- hai thanh sô cô la đắng hoặc sữa mà không có bất kỳ loại toppings / phụ gia;
- túi bánh kẹo với một hộp phân phối hẹp;
- tờ giấy da và giấy thường có hoa văn được đánh dấu sẵn hoặc in (mục này là biến).
Hãy chú ý! Các mô hình sô cô la được áp dụng riêng cho kem. Nếu bạn làm nó vụn từ bánh, trang trí sẽ liên tục trượt hoặc thậm chí rơi ra từ các mặt của món nướng.
Thuật toán hành động:
- Làm tan chảy sô cô la.
- Làm nguội một chút, đổ vào túi bánh ngọt ở dạng ấm.
- Áp dụng các mẫu (mật ong, hoa, vết bẩn nghệ thuật, chữ khắc chúc mừng, v.v.): trên bề mặt bánh, sau đó loại bỏ nó trong ba giờ trong tủ lạnh để hóa rắn; trên giấy giấy da (đặt một vật trang trí hình chữ nhật được in dưới đáy), sau đó cần được gửi đến tủ đông trong 1,5 giờ, sau đó nhẹ nhàng gỡ mẫu ra khỏi nó và đặt nó thật đẹp trên sản phẩm bánh kẹo.
Vẽ ong bằng stprint
Ý tưởng đơn giản nhất ở nhà số 5 là lựa chọn hoàn hảo khi bạn muốn thu hút trẻ em để trang trí các món ăn cho ngày lễ.
Chúng tôi sẽ cần:
- stprint "bee" (tất cả các loại biến thể có thể được in từ các nguồn trực tuyến và nếu bạn có khả năng vẽ - để tự làm);
- vỏ vụn và / hoặc các loại hạt xắt nhỏ để rắc;
- đường bột / dừa.
Chúng ta hãy xem xét chi tiết làm thế nào để trang trí bánh Mật ong bằng cách sử dụng một khuôn tô theo chủ đề:
- Mỡ bánh nướng trên cùng với kem, sau đó rắc vụn, ấn nhẹ lên bề mặt.
- Đính kèm một stprint trên đầu trang.
- Nhẹ nhàng, nghiêm ngặt dọc theo các đường viền, rắc bột hoặc phoi (bạn có thể sử dụng nutty Bột Bột). Để có được một hình ảnh đồ sộ và tương phản hơn của một con ong, hành động có thể được lặp đi lặp lại nhiều lần.
- Loại bỏ stprint sắc nét để tàn dư của bột không dính trên bề mặt nướng.
Mặc quần áo "Mật ong" với mastic
Ý tưởng số 6 là một cơ hội để mô tả giấc mơ của bạn về một món ngon cổ điển thông thường, bởi vì mastic mang đến một phạm vi rộng của trí tưởng tượng. Vật liệu đàn hồi này là tối ưu để tạo ra một bề mặt mịn hoàn hảo của bánh Mật ong, bạn có thể điêu khắc bất kỳ con số theo chủ đề nào từ nó: con người, tòa nhà, hoa, xe cộ. Cốt truyện hoạt hình, hoa cúc quyến rũ, một con tàu với cánh buồm đỏ, một bức tượng bán thân nữ gợi cảm trong đồ lót ren - với mastic, có lẽ tất cả mọi thứ, một chiếc bánh sinh nhật đẹp sẽ được cung cấp.
Điều này thật thú vị: bánh mật ong - công thức cổ điển
Trong khi tìm kiếm các giải pháp sáng tạo để trang trí bánh Mật ong, bạn có thể gặp nhiều ý tưởng thú vị và vô cùng đơn giản hơn, ví dụ, kẹo và kẹo, bánh trứng đường, bánh hạnh nhân, caramel, sô cô la dán, thậm chí là hoa tươi. Nó không phải là vấn đề mà bạn dừng lại ở đó, bởi vì đồ trang sức tốt nhất được làm bằng tình yêu!
