Những người hâm mộ đồ ăn ngon và nhanh chắc chắn quan tâm đến cách làm một con chó nóng bằng tay của chính họ, sao cho nó giống với một sản phẩm "đường phố" thực sự, hoặc thậm chí có thể ngon hơn. Đó là lý do tại sao nó đáng để xem xét một số công thức để làm bánh sandwich Mỹ yêu thích này.
Nội dung tài liệu:
Cách làm bánh mì xúc xích
Một chiếc bánh được chuẩn bị theo một cách đặc biệt, vì cơ sở nên tươi tốt và có hương vị ngọt ngào.
Để làm bánh muffin bạn sẽ cần các thành phần:
- đường hạt - 25 g;
- bột cao cấp - 0,5 kg;
- nước tinh khiết - 1 muỗng canh;
- sữa - 1 muỗng canh;
- bơ - 50 g;
- muối ăn - 1 muỗng cà phê;
- men khô - 5 g.
Quy trình nướng từng bước:
- Đổ nước và sữa vào chảo, đun nóng đến nhiệt độ 30 độ.
- Nấm men được thêm vào chất lỏng và cho thời gian để hòa tan (5 phút là đủ).
- Thêm chính xác một nửa khối lượng bột vào men, khuấy khối lượng và loại bỏ bột ở nơi ấm áp.
- Sau nửa giờ, phần bột, đường, bơ còn lại được đổ lên và phần đế được nhào.
- Bột được phủ một chiếc khăn và để ngấm, cứ sau 30 phút nhào nặn nó.
Sau một thời gian, họ lấy ra cái đế, tạo thành những cái bánh có kích thước mong muốn từ nó, xếp chúng ra theo mẫu. Bột nên nghỉ ngơi một chút. Nướng ở 200 độ trong 20 phút.
Một công thức đơn giản cho bánh mì pita
Một con chó nóng trong bánh mì pita ít calo hơn, mặc dù đặc điểm hương vị của bánh sandwich này không thua kém gì so với thức ăn nhanh ban đầu.
Để làm cho nó, bạn sẽ cần:
- cà chua tươi - 1 chiếc.;
- hành lá - 5 lông;
- pita - 1 chiếc.;
- mayonnaise - 1 muỗng canh. l.;
- mù tạt - 1 muỗng canh. l.;
- xúc xích - 2 chiếc.;
- Bắp cải Trung Quốc - 100 g;
- sốt cà chua
Chuỗi hành động:
- Xúc xích nướng trên vỉ nướng hoặc chảo.
- Lavash được cắt thành hai phần, phủ một hỗn hợp mù tạt và mayonnaise.
- Đặt bắp cải, đĩa cà chua mỏng, xúc xích lên bề mặt.
- Tưới nước dồi dào với sốt cà chua.
- Hành tây xắt nhỏ được đổ lên trên và bọc bánh mì pita với một cuộn.
Làm nóng chảo rán và nướng một con chó nóng ngon lành trên đó - trong trường hợp đó nó sẽ trở nên giòn.
Nấu vi sóng
Có một cách khác để làm một con chó nóng tại nhà. Phải mất một vài phút và các thành phần đơn giản, luôn luôn có trong tủ lạnh, để thực hiện.
Danh sách các sản phẩm cần thiết:
- bún - 2 chiếc.;
- xúc xích sữa - 2 chiếc.;
- dưa cải bắp - 100 g;
- hành tây - 1 đầu;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. l.;
- mù tạt - 1 muỗng cà phê;
- mayonnaise - 1 muỗng canh. l.;
- rau mùi tây và thì là - 1 nhánh;
- sốt cà chua cay.
Chuỗi hành động:
- Xắt nhỏ rau mùi tây với thì là, trộn rau xanh với bắp cải.
- Cắt nhỏ hành tây và gửi nó vào một hộp đựng phần còn lại của rau.
- Hương vị rau với dầu ô liu và trộn khối lượng.
- Cắt bánh nướng dọc theo, đặt một viên vitamin lên một nửa.
- Xúc xích chiên được đặt trên bắp cải.
- Trộn các thành phần chất lỏng và lấp đầy chúng với thức ăn nhanh.
Nó vẫn còn để đặt nướng trên một đĩa phẳng và làm ấm nó trong lò nướng hoặc lò vi sóng.
Phương pháp này cho phép bạn thực hiện tương tự như hot dog ban đầu.
Hot Dog ngon với hành tây giòn
Một tính năng của món xúc xích này là hành tây giòn có trong phần nhân của nó.
Để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- Xúc xích Vienna - 5 chiếc.;
- bánh - 5 chiếc.;
- hành tây - 1 đầu;
- dầu hướng dương - 2 muỗng canh. l.;
- cà chua - 2 chiếc.;
- dưa chua - 200 g;
- khoai tây chiên - 50 g;
- mayonnaise, mù tạt và sốt cà chua - mỗi lần 2 muỗng canh. tôi
Sản xuất từng bước:
- Băm nhỏ hành tây và chiên cho đến khi vàng nâu.
- Rau được chuyển vào một tấm nướng và sấy khô trong lò, thời gian tiếp xúc là 5 phút.
- Khoai tây chiên được nghiền nát và trộn với hành tây.
- Xúc xích được nướng hoặc nướng trong chảo và đặt trong món nướng.
- Đổ nước sốt, được chuẩn bị từ các thành phần lỏng.
Rắc tất cả mọi thứ lên trên cùng với hành tây giòn và xếp dưa chuột và cà chua cắt thành dải mỏng.
Thức ăn nhanh Pháp
Bạn có thể làm một món ăn nhẹ đặc biệt của Pháp.
Hãy bắt đầu với việc chuẩn bị các thành phần:
- bánh - 5 chiếc.;
- xúc xích săn bắn - 5 chiếc.;
- sốt cà chua nóng - 1 muỗng canh. l.;
- mù tạt - 1 muỗng canh. l.;
- mayonnaise - 1 muỗng canh. tôi
Quy trình từng bước:
- Nướng được làm nóng, cắt và bột giấy được loại bỏ.
- Đặt xúc xích bên trong cuộn.
- Các thành phần chất lỏng được trộn và sản phẩm thịt được phủ bằng hỗn hợp thu được.
Phần còn lại của thức ăn nhanh cũng đang đi theo cách tương tự. Các món khai vị được coi là sẵn sàng.
Công thức Mỹ
Những người muốn nấu càng nhiều càng tốt tương tự như thức ăn nhanh ban đầu nên sử dụng công thức của Mỹ.
Để thực hiện, bạn cần chuẩn bị:
- bánh - 3 chiếc.;
- gỏi - 5 lá;
- củ cải - 50 g;
- dưa chuột - 1 chiếc.;
- xúc xích hun khói - 3 chiếc.;
- sốt cà chua cay, sốt mayonnaise và sốt mù tạt.
Hướng dẫn từng bước:
- Các món nướng được cắt theo chiều dọc, lá salad được đặt trong đó.
- Một xúc xích được đặt trên rau xanh.
- Gửi trong 2 đến 3 phút trong lò vi sóng.
- Dưa chuột, củ cải được cắt thành dải và đặt chúng trên cả hai mặt của xúc xích.
- Trên đầu bánh sandwich được tưới nhiều nước sốt.
Hot dog đã sẵn sàng và bạn có thể thưởng thức một bữa ăn nhẹ ngon miệng. Nhưng điều đáng ghi nhớ là thực phẩm như vậy rất giàu calo, vì vậy không nên mang theo quá nhiều.
