Ngày nay, nhiều tín đồ của việc ăn uống lành mạnh biết cách làm sinh tố - một loại cocktail tuyệt vời giúp nuôi dưỡng cơ thể bằng vitamin. Thông thường, một thức uống như vậy được tạo ra từ những loại trái cây dễ tìm thấy nhất trong mùa hiện tại. Nó có thể là quả mọng, và trái cây của cây ăn quả, và nhiều loại rau, và thậm chí cả rau xanh để bàn.

Sinh tố là gì?

Nói chung, các tín đồ của HLS biết sinh tố là gì và tại sao họ cần phải chuẩn bị. Smoothie là một thức uống dựa trên các loại quả mọng và trái cây, được trộn với máy xay để có được một khối lượng dày đặc của một sự thống nhất thống nhất.

Nó được phép thêm đá viên, nước trái cây, sữa, mật ong, xi-rô và gia vị vào thành phần để hương vị.

Thức uống này xuất hiện lần đầu tiên vào những năm 30 xa xôi, nhưng chỉ trở nên phổ biến vào những năm 60 thông qua quảng cáo và bán hàng tích cực trong các cửa hàng thúc đẩy lối sống và ăn uống lành mạnh. Bây giờ có nhiều công thức để làm một thức uống sức khỏe, có thể được bổ sung với một loạt các thành phần.

Sinh tố chuối, kiwi và lê

Sinh tố chuối với việc bổ sung các thành phần khác thu được với kết cấu kem, nồng nhiệt và ngọt ngào. Do sự hiện diện của một quả chuối, cocktail giúp thỏa mãn cơn đói trong một thời gian dài.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • 1 quả lê ngon ngọt;
  • 3 quả kiwi;
  • 1 quả chuối
  • 200 ml nước ép táo và đào;
  • 10 g sô cô la.

Sản xuất theo giai đoạn:

  1. Gọt vỏ trái cây, loại bỏ hạt từ quả lê. Cắt mọi thứ thành hình khối.
  2. Cho vào tô máy xay sinh tố và đánh cho đến khi mịn.
  3. Đổ nước trái cây cho một sự thống nhất chất lỏng hơn.
  4. Lặp lại quy trình với máy xay.
  5. Trước khi phục vụ, nên trang trí cocktail bằng sô cô la nghiền, sẽ thêm hương vị dễ chịu cho nó.

Nước uống giảm béo Kefir

Một hỗn hợp ít calo được gọi là sinh tố rất tốt cho việc giảm cân. Rốt cuộc, một loại cocktail như vậy được tiêu hóa hoàn hảo, không để lại cảm giác nặng nề, có thể thay thế một bữa trưa hoặc bữa tối đầy đủ do thành phần phong phú của nó.

Các chuyên gia khuyên dùng sinh tố để sử dụng ngay cả đối với những người có vấn đề trong hệ thống tiêu hóa.

Các thành phần sau đây nên được sử dụng để làm sinh tố kefir và sinh tố berry:

  • 1 muỗng canh. kefir;
  • ½ muỗng canh trái cây tươi;
  • ½ muỗng canh quả đông lạnh;
  • tùy chọn mật ong hoặc xi-rô cây thích;
  • hạt lanh hoặc hạt chia (cây xô thơm Tây Ban Nha);
  • dầu dừa.

Từng bước nấu ăn:

  1. Rửa trái cây dưới vòi nước chảy.
  2. Đặt tất cả các thành phần trong một bát máy xay.
  3. Đánh cho đến khi mịn.
  4. Trước khi sử dụng, bạn có thể đặt cocktail thành phẩm trong tủ lạnh trong 10 phút.

Cocktail quả việt quất sử dụng các sản phẩm sau:

  • 1 muỗng canh. kefir;
  • 0,5 quả chuối;
  • 0,5 muỗng canh. quả việt quất đông lạnh;
  • 0,5 muỗng cà phê quế
  • mật ong hoặc xi-rô cây cho ngọt - hương vị;
  • 1 muỗng cà phê dầu dừa;
  • 1 muỗng cà phê lanh;
  • 0,5 muỗng canh. tôi ca cao.

Công thức theo giai đoạn:

  1. Chuẩn bị tất cả các thành phần.
  2. Cho vào máy xay sinh tố.
  3. Đánh cho đến khi thu được một chế phẩm đồng nhất.
  4. Chill trước khi phục vụ.

Việc sử dụng sinh tố thường xuyên sẽ bổ sung cho chế độ ăn ít calo chính xác với hàm lượng chất xơ cao, cũng như một thức uống dồi dào, bao gồm chủ yếu là nước tĩnh tinh khiết.

Lựa chọn hữu ích với quả bơ.

Hàm lượng calo của một phần sinh tố với bơ theo công thức này là 521 kcal.

Để làm sinh tố trong máy xay, bạn cần sử dụng các thành phần sau:

  • 1000 ml sữa đậu nành;
  • 4 quả chuối;
  • 0,4 kg quả bơ;
  • một nắm quả mọng tươi để nếm thử.

Công thức:

  1. Gọt vỏ trái cây, và quả bơ - cũng từ xương.
  2. Cắt thành miếng nhỏ.
  3. Đổ tất cả nguyên liệu vào bát máy xay sinh tố.
  4. Đánh trong 1 phút.
  5. Rót cocktail thành phẩm vào ly, trang trí bằng quả mọng.

Công thức được thiết kế cho 4 phần.

Cách làm Smoothie Berry Smoothie

Để làm cho sinh tố berry không quá dày, nên thêm nước tinh khiết vào thành phần của nó. Bạn cũng có thể chấp nhận sử dụng nước đá, nếu bạn muốn, ngay lập tức có được một thức uống lành mạnh ướp lạnh.

Đối với việc chuẩn bị sinh tố berry được sử dụng:

  • 1 muỗng canh. quả đông lạnh;
  • Chuối;
  • 1 muỗng canh. sữa hoặc nước;
  • 2 muỗng canh. tôi cây giống lúa mì.

Nấu ăn:

  1. Chuẩn bị tất cả các thành phần.
  2. Cho vào tô máy xay sinh tố.
  3. Đánh trong 20 giây.

Dựa trên dâu tây đông lạnh. Thành phần

  • ½ muỗng canh dâu tây đông lạnh;
  • một nắm granola với các loại hạt và nho khô;
  • 50 ml nước.

Nấu ăn:

  1. Trộn tất cả các thành phần cho đến khi mịn bằng máy xay.
  2. Thêm chất lỏng. Đánh lại.
  3. Trang trí với quả mọng trước khi phục vụ.

Với cranberries và ngỗng. Linh kiện

  • 1 quả cam
  • 100 g quả nam việt quất;
  • 100 g ngỗng;
  • 50 g bột kê;
  • 3 lá bạc hà;
  • 100 ml sữa chua;
  • em yêu

Từng bước công thức:

  1. Ép nước từ cam tươi.
  2. Lấy quả đông lạnh ra khỏi tủ đông.
  3. Đầu tiên đánh bại máy trộn với các thành phần dày.
  4. Thêm sữa chua và nước cam. Đánh lại.

Một công thức cổ điển thêm đá vào sinh tố. Khi một loại cocktail được tạo ra trên cơ sở quả mọng đông lạnh, họ đảm nhận chức năng này.

Với cần tây

Làm sinh tố là một quá trình khá đơn giản bằng cách sử dụng bất kỳ thành phần. Bao gồm, và một chút bất ngờ. Vì vậy, ví dụ, có một số công thức cho một thức uống dựa trên cần tây.

Để tạo ra một ly sinh tố cần tây với trái cây, bạn sẽ cần:

  • Cần tây 100 g;
  • 1 quả chuối
  • 1 củ cà rốt;
  • 1 muỗng cà phê mật ong;
  • 3 g quế;
  • 25 ml kefir;
  • 50 g rau mùi tây;
  • 50 ml nước tinh khiết.

Nấu ăn:

  1. Rửa sạch cần tây, tách thân và cắt nó thành từng mảnh, trước đó đã loại bỏ các sợi thô.
  2. Gọt vỏ và trái cây và rau quả.
  3. Cắt tất cả các thành phần.
  4. Rửa sạch và thái nhỏ rau xanh.
  5. Thêm mật ong, quế và chất lỏng vào máy xay.
  6. Xay cho đến khi thu được một sự đồng nhất đồng nhất.

Sinh tố thành phẩm dày và đồng đều, gợi nhớ đến khoai tây nghiền trong kết cấu.

Sinh tố dâu với sữa chua

Để chuẩn bị một ly cocktail dựa trên sữa chua bạn cần:

  • 6 quả dâu tây;
  • 150 ml sữa chua ít béo;
  • ½ muỗng canh tôi mật ong lỏng;
  • 1 nhánh bạc hà.

Từng bước công thức:

  1. Rửa sạch quả mọng, cho vào tô.
  2. Thêm phần còn lại của sản phẩm.
  3. Đánh cho đến khi mịn.

Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí cocktail bằng một lá bạc hà.

Sinh tố xanh của máy xay sinh tố

Để tạo ra một thức uống cà rốt, bạn nên sử dụng:

  • cà rốt - 5 chiếc.;
  • Dưa chuột;
  • 2 muỗng cà phê mật ong;
  • nghệ cho vừa ăn;
  • dầu ô liu.

Chuẩn bị từng bước:

  1. Gọt vỏ, thái nhỏ.
  2. Đánh bại tất cả các thành phần bằng máy xay sinh tố.

Trang trí với một nhánh rau mùi tây trước khi phục vụ.

Sinh tố xanh được chuẩn bị trên cơ sở các thành phần như vậy:

  • rau mùi tây;
  • húng quế;
  • thì là;
  • rau mùi;
  • dưa chuột
  • kefir - 150 ml.

Nấu ăn:

  1. Rửa sạch rau xanh dưới vòi nước chảy.
  2. Gọt vỏ dưa chuột và cắt thành khối.
  3. Đánh bại tất cả các sản phẩm bằng máy xay sinh tố.

Phục vụ được khuyến khích ướp lạnh. Những loại cocktail như vậy thỏa mãn cơn đói trong một thời gian dài và bão hòa cơ thể với các yếu tố vi lượng hữu ích.

Tương tự:Thêm từ tác giả: