Sử dụng tất cả các khả năng của thiết bị nhà bếp cho tất cả các bà nội trợ. Với sự ra đời của lò vi sóng, cần có một lượng thời gian tối thiểu để nuôi gia đình và khách. Bài viết trình bày công thức nấu ăn gà trong lò vi sóng theo nhiều cách khác nhau.
Nội dung tài liệu:
Thịt gà lò vi sóng
Tay áo đặc biệt giúp bảo quản tất cả nước trái cây trong thịt và do đó loại bỏ sự khô của món ăn.
Chúng tôi sẽ cần:
- vú - khoảng 500 g;
- phô mai - 50 g;
- một bó cây xanh bất kỳ;
- một đôi tép tỏi;
- muối - một nhúm;
- nước tương - 2 muỗng canh. l.;
- gia vị cho gà - 1 muỗng canh. tôi
Chúng tôi chuẩn bị thịt bằng cách rửa sạch bằng nước và lau bằng khăn giấy. Bây giờ cắt không phải đến cuối cùng, nhưng để mở nó như một cuốn sách. Ướp với nước tương, muối và gia vị trong ít nhất 15 phút.
Không lãng phí thời gian, chà một miếng phô mai và trộn với các loại thảo mộc và tỏi băm nhỏ. Đây là phần điền của chúng tôi, chúng tôi trải trên lát mở của tấm đệm và đóng lại.
Chúng tôi cho gà vào một cái túi và chọc thủng nhỏ. Gửi đến lò nướng trong 10 phút với công suất tối đa. Nếu bạn cần một lớp vỏ vàng ở trên, thì cuối cùng bạn cần bẻ tay áo và mặc thêm vài phút nữa.
Gà nướng
Đây là một trong những cách phổ biến nhất, do đó thịt sẽ trở nên mềm và lớp vỏ vàng và giòn. Hầu như tất cả các mô hình mới đều hỗ trợ chức năng "Grill", cần thiết trong trường hợp này.
Lấy một thân thịt nặng 1,5 kg và chuẩn bị các sản phẩm sau đây cho việc ướp:
- 4 muỗng canh. tôi kefir, nước chanh và dầu ô liu;
- 3 tép tỏi;
- 1 muỗng canh. tôi Khói "lỏng" (có thể bỏ qua);
- 1 muỗng cà phê muối;
- tiêu đen và đỏ cho vừa ăn;
- gia vị yêu thích.
Trước hết, rửa kỹ thân thịt bằng nước chảy, để chất lỏng dư vào ly. Lúc này, nấu nước xốt. Để làm điều này, trộn tất cả các thành phần trong một hộp nhỏ (chúng tôi chuyển tỏi qua máy ép).
Gà nướng lò vi sóng sẽ trở nên ngon ngọt và mềm, nếu nó được chà xát với hỗn hợp và để lại ít nhất nửa giờ ở một nơi mát mẻ.
Đầu tiên chúng tôi cài đặt trong lò vi sóng một thùng chứa để thu thập chất béo dư thừa, sau đó là một cái lưới, trên đó chúng tôi đặt con chim. Trong chế độ của Grill Grill, với công suất 800 W, chúng tôi nấu trong 15 phút ở một bên, sau đó lật lại và đặt bộ hẹn giờ trong một phần tư giờ nữa.
Trong tay áo với khoai tây
Nhanh chóng chuẩn bị một bữa tối thịnh soạn với lò vi sóng và tay áo đặc biệt.
Bộ sản phẩm cho một phần ăn sẽ như sau:
- chân gà - 1 chiếc.;
- khoai tây - 3 chiếc.;
- paprika ngọt1/4 muỗng cà phê;
- muối;
- kem chua - 2 muỗng canh. l.;
- adjika - 1 muỗng cà phê;
- hạt tiêu đen.
Bôi trơn giăm bông đã chuẩn bị với adjika và đặt nó sang một bên. Rửa khoai tây, gọt vỏ và cắt thành miếng lớn. Rắc thêm gia vị, thêm kem chua và trộn. Đầu tiên, đặt khoai tây trong tay áo mở, và sau đó là thịt. Chúng tôi buộc và đặt trong lò vi sóng trong 16 phút.
Táo và cam nguyên quả
Bạn có thể trang trí bàn lễ hội với thịt gà, nhồi trái cây, sẽ mang lại cho món ăn một sự hấp dẫn nhất định.
Chúng tôi nhận được:
- thịt gà - từ 1,5 kg;
- 1 quả táo
- 2 quả cam;
- mayonnaise mật1 muỗng canh. l.;
- muối;
- hương thảo - thìa;
- hỗn hợp ớt;
- mật ong - 1 muỗng cà phê;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. tôi
Chúng tôi chuẩn bị gà bằng cách rửa và vỗ nó bằng khăn. Xoa với nước chanh và để ở nơi mát trong 1 giờ. Nếu trọng lượng thân thịt vượt quá 2 kg, thì bạn có thể ngâm trước trong nước ướp (2,5 l) và giấm táo (12 muỗng canh.) Trong đêm, đặt máy ép lên trên.
Nấu ăn làm đầy. Để làm điều này, cắt rau, thêm hỗn hợp ớt, mayonnaise, hương thảo, mật ong và muối. Chúng tôi đặt mọi thứ bên trong thân thịt và sửa nó bằng tăm. Chà bơ và buộc chân.
Đọc thêm:gà nướng trong lò
Bạn có thể nấu gà nguyên con trong lò vi sóng bằng các món sâu đặc biệt. Sẽ mất khoảng một giờ, trong thời gian đó, con chim phải liên tục được quay và tưới nước với nước trái cây đã xuất hiện.
Gà trang trí với trái cây tươi trên đĩa.
Công thức với rau
Sử dụng công thức này, nó là đủ để chỉ cần chuẩn bị một món ăn nhẹ.
Chúng tôi sẽ cần:
- 400 g ức gà;
- ½ bí xanh;
- Ớt chuông;
- Cà tím;
- Cà chua;
- củ gừng;
- hành tây nhỏ;
- một đôi tép tỏi;
- Thìa. ớt bột và cà ri;
- tiêu đen mặt đất;
- muối
Cắt một miếng thịt gà sạch thành những miếng nhỏ, nêm muối và nêm. Để một vài phút trong khi làm rau.
Để loại bỏ vị đắng từ cà tím, cần phải gọt vỏ, muối và để một lúc, và để ráo nước.
Trộn các khối xắt nhỏ của cà chua, ớt chuông, cà tím, thêm muối, tỏi băm nhỏ, củ gừng và gia vị. Chúng tôi phết nó với thịt trong một cái đĩa sâu có nắp, được thiết kế cho lò vi sóng. Nướng trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy.
Nướng với nấm
Món Pháp thơm "Julien" sẽ được lấy từ thịt gà trong lò vi sóng trong 10 phút, nếu bạn sử dụng công thức này. Số lượng sản phẩm trong đó mỗi người.
Thành phần
- phi lê - 200 g;
- champignons (tươi) - 80 g;
- kem béo - 3 muỗng canh. l.;
- phô mai (cứng) - 50 g;
- nước - 30 ml;
- gia vị cho gà và muối.
Tách thịt thành dải và đặt dưới đáy của đĩa vi sóng sâu đã chuẩn bị. Chúng tôi đổ nước và gửi nó vào lò vi sóng trong 3-4 phút, đặt công suất lên 750 watt.
Chúng tôi chăm sóc nấm, chúng tôi rửa dưới vòi nước, hút chất lỏng không cần thiết và cắt bỏ tất cả các khu vực bị hư hỏng. Với một con dao sắc, chúng tôi cho hình dạng cần thiết và thêm vào thịt gà.
Hỗ trợ trong lò vi sóng trong vài phút nữa, rút hết nước và đổ kem, muối trộn và gia vị.Rắc phô mai bào và nướng cho đến khi chín khoảng 3 phút. Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí với những nhánh thảo mộc tươi.
Dùi trống trong Honey Marinade
Đây là một món ngon sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Nhiều người thường ngâm thịt vào buổi sáng và để trong tủ lạnh cho đến tối để nhanh chóng nấu bữa tối.
Nguyên liệu cần thiết cho ướp 6 dùi gà:
- mật ong - 4 muỗng canh. l.;
- nước chanh tươi vắt - 1 muỗng canh. l.;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
- nước sốt ô liu - 250 g;
- muối;
- gừng (đất) - 1 muỗng cà phê;
- tép tỏi.
Trong một cốc lớn, trộn tất cả các sản phẩm ướp và thêm dùi trống sạch. Trộn đều và đặt ở nơi mát mẻ (tốt nhất là trên kệ dưới cùng của tủ lạnh). Sẽ đủ 3 giờ, nhưng có thể làm nhiều hơn để thịt được bão hòa tốt hơn với tất cả các hương vị.
Chúng tôi đặt vào lò vi sóng trong 10 phút, đặt nguồn điện 100%. Tiếp theo, bật chế độ của Grill Grill và tăng 60% năng lượng và nướng thêm một phần tư giờ nữa. Bạn có thể gọi tất cả mọi người đến bàn. Phục vụ như một món ăn riêng hoặc với một món ăn phụ.
Một số lời khuyên
Các bà nội trợ có kinh nghiệm khuyên:
- Nếu bạn nấu toàn bộ thân thịt, tốt hơn là cố định cánh và chân bằng xiên bằng gỗ cho gọn và che bằng giấy da khi sử dụng chế độ Grill, để không bị cháy;
- sử dụng lò vi sóng, bạn có thể nấu gà trong lò vi sóng, đặt ức xuống chảo, đổ nước sôi, để một chỗ sôi, và đậy nắp bằng một cái nắp tròn có lỗ để xông hơi (trung bình 15 phút với công suất 100%);
- luôn cân chính xác để tính thời gian nấu chính xác.
Các thiết bị hiện đại trong nhà bếp giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian và hiện thực hóa những tưởng tượng ẩm thực của họ.
