Ca cao là một thức uống nóng, thơm và ngọt, quen thuộc với mọi người từ nhỏ. Hãy xem xét các lựa chọn để làm ca cao tại nhà. Thật dễ dàng!
Nội dung tài liệu:
Cách làm ca cao trong sữa
Ca cao với sữa là cách nhanh nhất và dễ nhất để pha một thức uống ấm và rất "tại nhà".
Trong trường hợp này, chúng tôi chỉ cần một vài thành phần.
Sản phẩm bắt buộc:
- hai thìa lớn đường hoặc theo sở thích của bạn;
- hai ly sữa;
- hai muỗng canh ca cao.
Quá trình nấu ăn:
- Trong một cái nồi nhỏ, cho một lượng ca cao và đường vừa phải, đổ sữa vào, trộn đều và đặt hộp lên bếp.
- Trong nhiệt độ thấp, đun sôi nội dung của nó, trong khi không quên khuấy liên tục.
- Ngay khi quá trình đun sôi bắt đầu, hãy bỏ ngay đồ uống ra khỏi bếp, lọc qua rây vào cốc và thưởng thức.
Thức uống ngon
Ở nhà, hầu hết một thức uống được làm từ bột ca cao.
Chỉ mua một sản phẩm chất lượng cao, không tiết kiệm nếu bạn muốn nếm thử một món ngon thực sự phong phú.
Sản phẩm bắt buộc:
- nửa lít sữa béo;
- một muỗng rưỡi bột ca cao;
- một muỗng rưỡi đường hoặc bột.
Quá trình nấu ăn:
- Đổ lượng sữa chỉ định vào chảo, đặt lên bếp và đợi cho nó sôi.
- Trong khi quá trình chưa bắt đầu, chúng tôi lấy một ít sữa đã được làm ấm và hòa tan hoàn toàn ca cao trong đó. Điều này được thực hiện để các cục không hình thành.
- Bạn có thể ngay lập tức đặt đường ở đây và nghiền kỹ thành phần để đạt độ đồng nhất.
- Đổ hỗn hợp thu được vào sữa, đun sôi, nấu trong hai phút và loại bỏ nhiệt.
- Đổ vào cốc và phục vụ khi còn nóng.
Công thức nấu ăn trên mặt nước
Ca cao trong nước không phong phú như trong sữa, nhưng ít chất béo và nhiều calo.
Sản phẩm bắt buộc:
- ba muỗng canh ca cao;
- ba thìa lớn đường hoặc theo ý thích của bạn;
- 400 ml nước.
Quá trình nấu ăn:
- Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp và bắt đầu hâm nóng trên lửa nhỏ.
- Trong một thùng chứa riêng biệt, trộn ca cao và đường, thêm một chút nước nóng và trộn cho đến khi mịn.
- Khi chất lỏng trên bếp sôi, cẩn thận đổ hỗn hợp ca cao và đường, và liên tục khuấy thức uống, đun sôi.
- Giữ cho các thành phần trên lửa trong vài phút, sau đó loại bỏ và đổ vào cốc giữ nhiệt tốt. Phục vụ ca cao ngon một chút.
Sô cô la ca cao nóng
Sô cô la ca cao nóng là một thức uống tiếp thêm sinh lực thực sự. Anh ấy hoàn toàn vui vẻ và chuẩn bị rất đơn giản.
Sản phẩm bắt buộc:
- hai thìa lớn bột ca cao;
- đường theo sở thích của bạn;
- một thìa nhỏ tinh bột ngô;
- 300 ml kem.
Quá trình nấu ăn:
- Tất cả các thành phần khô được liệt kê trong danh sách được gửi đến một cái chảo nhỏ hoặc Turk.
- Đổ một muỗng nước sạch lạnh vào đó và trộn mọi thứ thật cẩn thận.
- Kem được đặt trong một thùng chứa khác và đun nóng ở nhiệt độ thấp, không cho phép chúng sôi, sau đó đổ một dòng mỏng vào hỗn hợp đã chuẩn bị với ca cao.
- Điều gì đã xảy ra, đặt nó lên bếp một lần nữa, bật mức độ nóng yếu nhất và chờ cho đồ uống nóng lên, nhưng không bắt đầu sôi.
- Hủy bỏ từ nhiệt, để trong năm phút để nhấn mạnh, sau đó một ly cocktail thơm tuyệt vời có thể được phục vụ.
Nấu ăn, như ở trường mẫu giáo
Đối với nhiều người, ca cao từ mẫu giáo là tốt nhất và ngon nhất. Và nếu bạn muốn nhớ lại thời thơ ấu, thì hãy chắc chắn tìm hiểu làm thế nào để chuẩn bị một thức uống như vậy. Và công thức dưới đây sẽ giúp bạn với điều này.
Sản phẩm bắt buộc:
- một lít sữa;
- bốn thìa lớn ca cao và cùng một lượng đường;
- 400 ml nước.
Quá trình nấu ăn:
- Kết hợp lượng sữa và nước được chỉ định, đổ vào nồi và đun nóng trên bếp.
- Trong một thùng chứa riêng biệt, trộn đường và ca cao. Sau đó đổ một ít hỗn hợp nước và sữa nóng, trộn đều mọi thứ cho đến khi đạt độ đồng nhất.
- Chúng tôi đang chờ chất lỏng trên bếp bắt đầu sôi, và thêm khối lượng ca cao và đường.
- Khi nhiệt độ thấp, mang đồ uống đun sôi và nấu thêm vài phút, không quên liên tục can thiệp để không bị vón cục.
- Hủy bỏ từ nhiệt, hơi nguội, đổ vào cốc và phục vụ.
Tùy chọn sữa đặc
Sản phẩm bắt buộc:
- một muỗng lớn ca cao;
- 250 ml sữa;
- ba muỗng sữa đặc;
- 0,25 lít kem;
- quế và kẹo dẻo cho hương vị.
Quá trình nấu ăn:
- Đổ sữa và kem vào chảo, đặt hộp lên bếp và bật mức độ nóng yếu. Giữ thành phần cho đến khi hơi nước hình thành, ngăn chặn nội dung sôi.
- Đổ ca cao vào sữa và đánh bằng máy đánh trứng, đánh thật kỹ để bọt xuất hiện.
- Sau đó thêm sữa đặc và làm việc lại bằng máy đánh trứng - bọt không nên lắng xuống.
- Chuẩn bị đồ uống trên bếp thêm khoảng ba phút nữa, khuấy liên tục cho đến khi ca cao tan hoàn toàn.
- Rót cocktail vào cốc, và thưởng thức hương vị của bạn với quế và cho một ít kẹo dẻo.
Ca cao đậu Dominican
Ca cao đậu Dominican được coi là không chỉ ngon nhất, mà còn lành mạnh nhất.
Và tất cả là nhờ thực tế là những quả bóng như vậy giữ lại bơ ca cao, làm cho thức uống thơm, dày và bão hòa.
Sản phẩm bắt buộc:
- một quả ca cao;
- đường theo sở thích của bạn;
- một lít sữa;
- bất kỳ gia vị như mong muốn.
Quá trình nấu ăn:
- Nghiền quả bóng ca cao bằng bất kỳ cách nào, ví dụ, đập trong máy xay hoặc vỉ.
- Đổ sữa vào nồi, đặt trên lửa nhỏ và hâm nóng, không đun sôi. Thêm lát ca cao vào nó.
- Đổ đúng lượng đường ở đó (ví dụ, một muỗng canh). Đặt gia vị (quế hoặc đinh hương) ngay lập tức nếu bạn muốn nấu ăn với chúng.
- Khuấy nội dung của chảo và đợi cho đến khi quá trình sôi bắt đầu. Nấu ca cao trong một phút theo nghĩa đen và lấy ra khỏi bếp.
- Rót cocktail vào cốc, để nguội đến nhiệt độ chấp nhận được và thưởng thức.
Ca cao được chuẩn bị đúng cách là chìa khóa cho hương vị tốt của nó, cũng như một trách nhiệm của sự hoạt bát và một mùi thơm không thể diễn tả, bản thân nó mang một sự tích cực và mong muốn biến núi!
