Mì đậu Hàn Quốc được sử dụng ngày nay cho nhiều món ăn. Chúng ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Chúng tôi trình bày ấn phẩm của các công thức nấu ăn tốt nhất về cách nấu funchose với các chất phụ gia khác nhau, giúp khám phá các khía cạnh mới của hương vị.
Nội dung tài liệu:
Cách nấu funchose với rau
Món ăn này rất lý tưởng cho bữa trưa trong thời gian nhịn ăn. Hãy thử nó và ăn chay.
Thành phần
- funchose - 350 g;
- cà rốt - 250 g;
- ớt ngọt - 2 quả;
- dưa chuột - 1 chiếc.;
- tỏi, muối - tùy chọn;
- dầu ô liu - 60 ml;
- giấm gạo - 1 muỗng canh. l.;
- dầu mè - 1 muỗng canh. tôi
Đọc thêm về: salad với funchose và rau
Nấu ăn:
- Nếu cần, gọt vỏ rau, xắt thành dải mỏng. Nghiền nhẹ chúng bằng tay của bạn.
- Đun sôi nước và ngay lập tức hạ mì vào đó. Trải sản phẩm bằng nĩa và nấu trong 6 - 7 phút. Ném vào một cái chao và mát mẻ.
- Trộn rau và funchose.
Nêm điều trị bằng hỗn hợp hai loại dầu và giấm. Thêm tỏi nghiền và muối nếu muốn.
Công thức mì
Thành phần
- mì đậu mỏng - 60 g;
- sốt hàu - 1 muỗng canh. l.;
- gà - 150 g;
- nước tương nhạt và tối - ½ muỗng canh. l.;
- tỏi dán - 2 mal. thìa;
- hành tây đỏ - 1 đầu;
- nghiền nát Bắc Kinh - 200 g;
- cà rốt xắt nhỏ - 100 g;
- đường - một nhúm;
- trứng - 2 chiếc.;
- cà chua - 1 chiếc.
Nấu ăn:
- Ngâm mì thủy tinh trong nước không lạnh trong 12 phút.
- Trộn tất cả các loại nước sốt từ công thức. Thêm đường.
- Trong một cái vạc nóng, xào hành tây. Sau một phút, thêm vào chúng những lát thịt gà nhỏ, tỏi. Nấu chung trong 3 đến 4 phút.
- Đổ trứng sống vào vạc. Trộn tất cả mọi thứ. Khi chúng đã sẵn sàng, thêm rau, mì mà không có chất lỏng.
- Chiên mọi thứ trong 4 đến 5 phút.
- Cuối cùng, thêm những lát cà chua lớn và sau vài phút, lấy hộp ra khỏi nhiệt.
Phục vụ món ăn nóng.
Nấu ăn bằng tiếng hàn
Thành phần
- mì - 200 g;
- mặc quần áo thay đồ (đặc biệt cho funchose Hàn Quốc) - 80 g;
- Cà rốt Hàn Quốc - 1 muỗng canh;
- ớt salad đỏ và vàng - 1 chiếc.;
- tỏi - 2 tép;
- rau mùi tây - 1 bó;
- nước tương - 80 ml;
- dầu thực vật không mùi - 60 ml.
Nấu ăn:
- Đổ nước sôi lên mì trong 6 đến 7 phút. Rửa sạch với nước đun sôi ướp lạnh. Thêm dầu và nước tương.
- Gửi tỏi nghiền và tất cả các loại rau xắt thành dải lớn cho mì.
- Đổ rau xanh xắt nhỏ, cà rốt vắt từ nước ướp vào một bát chung.
- Nêm hỗn hợp với nước sốt đặc biệt.
Cho funchose Hàn Quốc để ngấm 2,5 giờ trong mát.
Tôm và Salad tôm
Thành phần
- tỏi - 1 tép;
- nước tương - 70 ml;
- mì - 250 g;
- hành lá - ½ bó;
- tôm - 350 g;
- cà chua - 4 chiếc.;
- hạt vừng nhẹ - 1 muỗng canh. tôi
Nấu ăn:
- Đổ hải sản với nước. Gửi đi đun sôi. Nấu sau khi đun sôi trong 3 - 3,5 phút. Làm sạch bằng cách loại bỏ đầu, vỏ, vòng hoa ruột.
- Xắt nhuyễn tỏi tươi, xắt hành tây thành những vòng mỏng.
- Vắt cà chua bằng nước sôi, sau đó rửa ngay bằng nước lạnh. Thủ tục này sẽ giúp dễ dàng gọt vỏ rau từ da.. Cắt các phần còn lại thành miếng nhỏ.
- Luộc mì cho đến khi chín, làm theo hướng dẫn trên bao bì.
- Trộn tất cả các thành phần đã chuẩn bị và gửi chúng vào chảo. Đổ nước sốt. Làm tối trong 4 đến 5 phút.
Trang trí với hạt vừng nhẹ và bạn có thể lấy một mẫu.
Với thịt gà và rau
Thành phần
- phi lê gà - kg;
- tỏi bóc vỏ - 1 tép;
- mì - 200 g;
- salad tiêu - 1 quả;
- hành ngọt - 2 đầu;
- đậu xanh - 230 g;
- giấm gạo - 60 ml;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- gia vị và muối.
Nấu ăn:
- Cắt thịt đã chuẩn bị thành dải rất mỏng. Nêm gia vị, rắc muối. Trộn đều.
- Nấu gà trong chảo với bất kỳ chất béo trong 6 - 7 phút.
- Gửi một nửa vòng hành tây mỏng cho gà. Chiên thêm 4 phút nữa.
- Thêm ống hút của salad tiêu và cà rốt. Chiên mọi thứ với nhau trong 5 - 6 phút.
- Một cách riêng biệt, nấu mì trong 6 đến 7 phút. Đậu cũng đổ nước và nấu trong 10 - 12 phút trong một bát riêng. Đổ sản phẩm đã được nấu chín bằng nước đá để nó không bị mất màu sáng ngon miệng.
- Trộn tất cả các thành phần chuẩn bị - cả chiên và nấu chín.
- Thêm tỏi nghiền, gia vị, muối cho vừa ăn và giấm.
Để lại món ăn đã hoàn thành với thịt gà và rau, nhấn mạnh vào việc làm mát trong ít nhất 1 giờ.
Mì với nước tương
Công thức này sẽ cho phép bạn nấu funchose nhanh chóng và ngon miệng.
Thành phần
- funchose - 250 g;
- champign bóc vỏ - 450 g;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- tỏi - 3 tép;
- hành tây - 1 đầu;
- nước tương - 5 muỗng canh. l.;
- ớt ngọt - 1 quả;
- gừng khô - 2 nhúm.
Nấu ăn:
- Xắt nhỏ tất cả các loại rau tùy ý. Chặt nấm với đĩa.
- Gửi các thành phần đã chuẩn bị vào chảo với bất kỳ chất béo và chiên cho đến khi nấu chín.
- Luộc mì riêng.
- Trộn funchose mà không có chất lỏng và chiên.
- Thêm gừng khô, tỏi nghiền vào khối.
Nêm nước tương. Các món ăn đặc biệt không thể thiếu trong một chế độ ăn kiêng hoặc ăn chay tôn giáo.
Funchoza với măng tây và đậu xanh
Thành phần
- mì - 200 g;
- đậu (xanh) - 140 g;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- măng tây - 230 g;
- thảo mộc tươi - hương vị;
- phô mai - 60 g;
- dầu mè - 1 muỗng canh. l.;
- nước tương - 2 muỗng canh. tôi
Nấu ăn:
- Cắt cà rốt thành dải. Chiên trong dầu mè cho đến khi mềm.
- Thêm vào đó là rau xanh xắt nhỏ, đậu và măng tây nấu chín trong 3 phút.Đun nhỏ tất cả với nhau trong một phần tư của một giờ.
- Nấu mì riêng cho đến khi chín.
- Kết hợp funchose và nội dung của chảo. Thêm phô mai bào. Trộn tất cả mọi thứ.
Để món ăn đứng cho đến khi phô mai tan chảy. Đổ nó vào nước tương.
Với hải sản
Thành phần
- các loại hải sản (bất kỳ để nếm thử) - nửa kilo;
- mì - 250 g;
- dưa chuột tươi mạnh - 1 chiếc.;
- tỏi - 3 đến 4 tép;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- dầu tỏi - 3 muỗng canh. l.;
- ớt ớt - ½ chiếc.;
- giấm nho - 2 muỗng canh. tôi
Nấu ăn:
- Đổ nước sôi lên hải sản trong nửa phút. Xả chất lỏng từ chúng. Nếu cần thiết, làm sạch các loại thành phần.
- Cắt tất cả các loại rau thành dải. Gửi cà rốt với hải sản vào chảo với dầu tỏi. Chiên với nhau trong 3 đến 4 phút.
- Thêm tỏi băm nhỏ và ớt không hạt. Tiếp tục nấu trong vài phút.
- Luộc mì riêng. Trộn với chiên. Thêm giấm nho.
Để giải khát trong khoảng 1 giờ.
Cách nấu thịt ngon
Thành phần
- mì - 250 g;
- nước tương - 2 muỗng canh. l.;
- salad tiêu - 1 quả;
- hành tây và cà rốt - 1 chiếc.;
- bột thịt bò - 350 g;
- gia vị cho vừa ăn.
Nấu ăn:
- Băm thịt không có tĩnh mạch và phim. Gửi vào chảo với một ít nước. Lọc dưới nắp trong 15 đến 17 phút.
- Gửi rau xắt nhỏ và một ít bơ vào thịt. Thêm gia vị. Chiên tất cả cùng nhau trong 6 - 7 phút.
- Đổ nguyên liệu với nước tương.
- Trộn các nội dung của chảo với mì đã nấu sẵn.
Phục vụ funchose với thịt để bàn là món chính.
Như bạn có thể thấy, muối trong công thức nấu ăn với funchose thường không có. Đó là bởi vì mì thường được ướp với nước tương, trong đó nhất thiết phải chứa thành phần này. Nhưng bạn có thể chọn phụ gia cho nó (muối và gia vị) theo ý thích của bạn.
