Thật khó để tìm thấy một người không thích người da trắng ngon ngọt. Mua chúng trong các trung tâm mua sắm, thường thì người mua không có được hương vị mong muốn. Chúng tôi cung cấp những cách đã được chứng minh để điêu khắc quét vôi tại nhà.

Cách điêu khắc thịt kín với thịt

Đóng cửa được gọi là belyash với thịt, nơi không thể nhìn thấy sự lấp đầy. Đối với việc chuẩn bị các sản phẩm như vậy, như một quy luật, bột men được sử dụng.

Để có được nó, bạn sẽ cần:

  • nước
  • sữa 2 muỗng canh;
  • men tươi hoặc khô;
  • một quả trứng;
  • bột mì;
  • muối, đường.

Đối với một phần của lòng trắng, lấy nước ấm, hòa tan men với việc thêm đường, để nó ở một nơi ấm áp cho đến khi một nắp mịn xuất hiện trên bề mặt hỗn hợp. Sau đó, họ thêm trứng, muối và đường, với sự trợ giúp của bột tạo ra một bột, một chút dính vào tay.

Mặc dù có nguồn gốc từ Tatar, sản phẩm bán thành phẩm được sử dụng rộng rãi ở các nước hậu Xô Viết. Có nhiều lựa chọn cho việc chuẩn bị và đúc các sản phẩm, được sửa đổi có tính đến các sở thích và truyền thống hương vị ở các khu vực khác nhau.

Điêu khắc Vak-Belyash

Các món ăn thuộc về ẩm thực Tatar, tính năng của nó là sử dụng bột không men. Chất làm đầy, ngoài việc nhồi, bao gồm các loại rau (khoai tây, bí ngô), thái lát mỏng, lá nguyệt quế. Loại bánh này được nấu trong lò nướng. Đối với thịt băm, tốt hơn là băm nhuyễn thịt, mặc dù bạn có thể vặn nó trong máy xay thịt, thêm các loại thảo mộc, gia vị, rau.

 

Công nghệ, làm thế nào để điêu khắc người da trắng, bao gồm một số quy trình tuần tự.

Đối với bài kiểm tra bạn sẽ cần:

  • bơ thực vật hoặc bơ 200 g;
  • 1,5 muỗng canh. sữa hoặc sản phẩm sữa;
  • trứng 2 chiếc.;
  • bột mì;
  • muối;
  • soda.

Sữa thích hợp làm chất lỏng, nhưng tốt hơn là sử dụng kefir hoặc sữa chua. Đặt trước 20 phút trong tủ đông, bơ thực vật được xay, trộn với bột để làm vụn. Sau đó thêm phần còn lại của các thành phần, nhào bột mềm đàn hồi.

Khi tạo thành sản phẩm từ trên cao, một lỗ nhỏ còn lại. Để làm cho nước đầy, thêm một miếng dầu hoặc chất lỏng nhỏ (nước hoặc nước dùng) vào nó. Các sản phẩm bán thành phẩm được đặt trên một tấm nướng, nướng trong 40-45 phút. Sự sẵn sàng của chiếc bánh được xác định bởi khoai tây. Khi nó đã mềm, nhưng bột vẫn sáng, lửa được tăng lên thành màu hồng.

Công nghệ điêu khắc người da trắng mở

Mở trắng khác nhau ở chỗ khi điêu khắc, một phần của điền được nhìn thấy. Để có được hình dạng này, sau khi đặt điền, nhúm bột thành một vòng tròn vào trung tâm để một lỗ nhỏ vẫn ở giữa. Họ bắt đầu chiên thịt trắng với phần mở xuống, sau đó lật ngược nó lại.

Đọc thêm:bột cho người da trắng

Một cách khác thường để có được một sản phẩm mở là trước tiên hãy tạo một vòng trắng kín. Sau đó, sau khi nhúm miếng trám, tạo một vết rạch hình chữ thập trên bột và nhét vào các cạnh.

Sản phẩm mở có thể có hình tam giác. Sau đó, trên cơ sở tròn, tốt hơn là làm cho vết mổ. Cần phải đặt các cạnh với các khoảng trống để tạo thành một lỗ ở trung tâm với đường kính 1-1,5 cm.

Điêu khắc hình tam giác, belyashi tròn

Có một số công nghệ kéo sợi tròn:

  1. Cán bột mỏng, sử dụng một vật tròn phù hợp để cắt. Sau đó đặt miếng trám vào bên trong, véo, chiên hai mặt với đường may xuống.
  2. Sau khi nặn bột, nhúm nó thành từng miếng nhỏ, dùng tay ấn cho đến khi thu được bánh. Đặt thịt băm, nhúm lên trên. Thì ra cái túi, đường may được ấn lên trên.
  3. Bắt đầu như trong phương pháp trước. Sau khi chia bột thành nhiều phần, mỗi quả bóng được lăn ra, và sau đó sản phẩm được đúc.

Công nghệ, làm thế nào để điêu khắc người da trắng đúng cách, không ngụ ý hạn chế hình thức. Phiên bản cổ điển có hình tròn, nhưng chúng cũng có thể có hình dạng khác (ví dụ hình tam giác). Trong trường hợp này, điền vào được đặt trên phôi tròn ở trung tâm, bị chèn ép từ cả hai bên và từ phía dưới, đường may được lấy từ 3 mặt.

Để có được hình dạng chính xác với các góc, bạn có thể cắt chân đế tròn từ tâm đến các cạnh ở 3 vị trí để có được các đoạn giống nhau. Sau khi đặt thịt, các cạnh của bột được đặt, các đường nối được hình thành.

Đọc thêm:bột cho người da trắng

Phương pháp điêu khắc đẹp

Trong nấu ăn, điều quan trọng không chỉ là quan sát đúng thành phần của thịt băm và bột, mà còn làm cho thành phẩm trở nên hấp dẫn về mặt thẩm mỹ.

Bạn có thể sáng tạo với quy trình bằng cách ghim các cạnh đẹp mắt hoặc sử dụng một số phương pháp:

  1. Khi hình thành một nhúm trắng mở các cạnh để bên ngoài trông giống như hình chữ nhật.
  2. Nếu bạn véo bột ở bên ngoài, thì sự xuất hiện của quét vôi từ phía trên sẽ giống như một bông hoa, hoặc một dấu hoa thị.
  3. Vòng trắng có thể được chèn ép theo chiều ngang. Sau đó, ngã ba sẽ trông giống như một cái đuôi lợn.
  4. Nếu bạn thử nghiệm với kích thước và hình dạng của khe, thì các dải bột có thể được xoắn lại với nhau để các lỗ không nằm ở trung tâm, mà ở hai bên. Sau đó, bột có thể tạo thành một bông hoa, một lưỡi hái, một ngôi sao.

Để đạt được kết quả mong muốn, nó là đủ để thực hành một chút với các thành phần của điền và gia vị, cũng như thể hiện trí tưởng tượng trong thiết kế.

Tương tự:Thêm từ tác giả: