Trong số các loại rau trên bàn của chúng tôi, một trong những loại phổ biến nhất là zucchini. Cây trồng trong vườn này là một nguồn của nhiều chất hữu ích, trong khi vẫn là một sản phẩm ăn kiêng. Nhiều cư dân mùa hè biết đến sự khét tiếng của zucchini, trồng và chăm sóc ở vùng đất trống mà không đòi hỏi nhiều nỗ lực. Chúng ta hãy xem xét chi tiết những điểm chính và tính năng của việc trồng trọt và lưu trữ.
Nội dung tài liệu:
Mô tả giống zucchini
Thật khó để tìm thấy một loại rau có thể so sánh với zucchini về số lượng và hình thức của trái cây chín.
Đây chỉ là một vài trong số họ:
- "Cavili." Giống này thuộc giống parthenocarpic (có khả năng tự thụ phấn). Nhân giống lai ở Hà Lan. Khác nhau về năng suất cao và chín sớm. Thời gian đậu quả đạt hai tháng. Thời gian từ khi xuất hiện những cây con đầu tiên cho đến khi hình thành thai nhi trưởng thành là 41 ngày với độ lệch nhẹ ở cả hai hướng. Rau có hình dạng thon dài (chiều dài - khoảng 20 cm), màu xanh nhạt và hương vị dễ chịu rất tinh tế. Các sản phẩm hoàn thành có thể được tiêu thụ tươi hoặc được sử dụng để bảo tồn.
- Iskander. Một giống Hà Lan khác thuộc về các loài chín sớm. Thời gian để chín hoàn thành là khoảng 1,5 tháng. Giống lai có năng suất cao và khỏe mạnh. Trái cây được buộc ngay cả ở giá trị nhiệt độ thấp.Bản thân cây là một bụi cây với tán lá đốm, có màu sắc khác nhau từ nhạt đến xanh đậm. Hình dạng của thai nhi là hình trụ với sự thu hẹp trong khu vực của cuống. Phần ăn được có một tông màu kem, kết cấu dày đặc và hương vị tinh tế. Bột giấy được sử dụng cho các món ăn hàng ngày và bảo quản mùa đông. Cây có khả năng kháng bệnh than và bệnh phấn trắng.
- "Aral". Một giống chín sớm với thời gian chín một tháng. Các quả hình trụ có một vệt trắng và đốm trắng đáng chú ý. Chiều dài - lên đến 15 cm, đường kính - khoảng 6 cm. Loại rau này tìm thấy ứng dụng phổ quát, sở hữu hương vị tuyệt vời ở dạng hầm, chiên và đóng hộp. Đáng chú ý là sự đa dạng và tính chất bảo quản tốt. Thời gian lưu trữ của nó có thể đạt tới 4 tháng.
- "Đen đẹp trai." Một cây giữa đầu với thời gian chín quả khoảng 50 ngày. Khác nhau về sự nhỏ gọn và nhiều tán lá. Từ một bụi cây, bạn có thể nhận được tới 5 zucchini. Các loại rau là một màu xanh đậm của một hình trụ. Các loại trái cây rất mịn khi chạm vào. Các kết cấu của bột là mềm, hương vị là không đường. Lai này có ứng dụng phổ quát như các loại trước đây.
- "Nhất-nhiều nhất." Thời gian đáo hạn là trung bình 43 ngày. Cây bụi thích hợp cho canh tác nhà kính và trong đất mở. Quả hình trụ có màu cam và đường kính lên tới 8 cm. Chiều dài lên tới 30 cm. Phần ăn được cũng có màu vàng cam với hương vị tinh tế dễ chịu.
- "Quả trắng". Kết quả lựa chọn trong nước này được đặc trưng bởi sự trưởng thành sớm, kháng vi khuẩn và chất lượng giữ tốt. Trái cây ở dạng hình trụ màu trắng có vỏ mỏng và bột giấy có mật độ trung bình với hương vị tinh tế.
- Tsukesh. Thời gian chín khoảng 45 ngày. Một cây bụi với sự sắp xếp nhỏ gọn đặc trưng tạo ra những quả nặng tới 900 g với vỏ xanh mỏng trong những đốm nhỏ. Nhờ kết cấu của nó, thịt giòn là lý tưởng cho dưa chua và dưa chua.
- "Em yêu." Loại zucchini chín trắng với bột giấy ngon tinh tế, được khuyên dùng cho thực đơn ăn kiêng và thức ăn trẻ em. Loại rau này yêu thích ánh sáng và sự ấm áp, vì vậy nó chết ở mức độ làm mát nhẹ nhất. Năng suất đạt tới 1 kg mỗi mét vuông.
- "Con lăn". Nó có thời gian chín ngắn (trung bình, lên tới 37 ngày) và thu hoạch dồi dào. Trái cây hình bầu dục với một màu xanh nhạt được lấp đầy với thịt lỏng lẻo với một hương vị dễ chịu. Nó chịu đựng được lưu trữ lâu dài.
- "Cam". Một loại khác thường, đặc trưng bởi một loại trái cây kỳ lạ. Chúng có hình tròn sáng, có mặt với số lượng lớn trên một bụi cây. Chúng nên được thu thập trong đường kính lên đến 15 cm. Ở dạng này, rau vẫn giữ được vị ngọt và thích hợp để sử dụng ở dạng thô.
Chọn hạt giống phù hợp, bạn có thể trồng chúng và chờ những chồi đầu tiên xuất hiện.
Trồng cây zucchini từ hạt
Trước khi gieo hạt, chúng phải được xử lý theo các hướng dẫn sau:
- chuẩn bị cơ khí;
- khử trùng
- làm cứng;
- vị trí trong một giải pháp với các yếu tố vi lượng;
- nảy mầm.
Nếu tất cả các điểm quan trọng được quan sát, thì những mầm đầu tiên xuất hiện sau 3 ngày.
Thời điểm gieo hạt được tính dựa trên ngày trồng ước tính trên mặt đất mở. Sử dụng hạt giống mua, nó là đủ để làm theo các khuyến nghị trên bao bì. Nếu nguyên liệu lấy từ trái cây được lấy, thì ngày gieo sẽ trước ngày trồng 3-4 tuần.
Thông thường, bắt đầu quá trình xảy ra vào giữa tháng 4, lặp lại sau 3 ngày, để các chồi trưởng thành có độ tuổi khác nhau. Cách tiếp cận này đảm bảo một vụ mùa ổn định trong thời gian mùa hè.
Trong cửa hàng, bạn có thể mua hỗn hợp đất làm sẵn.
Ở nhà, nó được thực hiện bằng cách kết hợp:
- 5 kg than bùn;
- 1 kg đất cỏ;
- 200 g tro gỗ;
- 300 g cát sông;
- 2,5 kg mùn.
Sau khi hình thành nền tảng thích hợp, đã đến lúc bắt đầu gieo hạt.
- Cần phải chuẩn bị các thùng chứa, phù hợp cho các hộp nước trái cây thông thường hoặc chậu than bùn đặc biệt.
- Hạt giống được đặt trong đất ẩm đến độ sâu 4 cm với đầu nhọn xuống. Một container được thiết kế cho một hạt giống.
- Sau đó, vật liệu được tưới nước và ủ ở 28 độ cho đến khi những mầm đầu tiên xuất hiện.
- Sau đó, chúng được đặt ở một nơi đầy nắng ở nhiệt độ lên tới 17 độ vào buổi chiều. Do đó, cây con sẽ nhận đủ nhiệt để có thời gian phát triển mạnh hơn trước khi tăng trưởng tích cực.
- Để phát triển hơn nữa, họ nên cung cấp chế độ nhiệt độ bao gồm 22 độ vào ban ngày và ít nhất 16 vào ban đêm.
Sau khi nảy mầm, sự phát triển của cây con rất mãnh liệt do sự phong phú của các chất dinh dưỡng trong hạt. Nhưng sau một vài tuần thiếu thức ăn bổ sung. Để đảm bảo, cần thường xuyên tưới nước và nới lỏng cây con. Hỗn hợp hữu cơ làm sẵn từ các cửa hàng đặc sản là tuyệt vời. Một tuần sau khi tiếp cận đầu tiên, phân bón nên được thực hiện bằng cách sử dụng một thành phần dinh dưỡng làm tại nhà hoặc có được. Một tuần trước khi trồng, cây con được cho ăn lần thứ ba.
Do thực tế là cây con của nền văn hóa này khó có thể thích nghi với điều kiện tăng trưởng trong mặt đất mở, nên cần phải làm cứng nó.
Đối với điều này, các thùng chứa mầm được đưa ra không khí trong lành nhiều lần trong ngày, đặt chúng ở một nơi được bảo vệ khỏi các tia trực tiếp. Mỗi ngày tiếp theo, lượng thời gian trên đường phố tăng thêm năm phút.
Khi cây có thể ở ngoài trời hơn một giờ, đã đến lúc làm quen với ánh sáng mặt trời trực tiếp, bắt đầu với một phút. Chỉ vài ngày trước khi cấy, cây con được đưa ra cả ngày, nhưng độc quyền trong bóng râm. Do đó, một sự thích nghi dần dần của chồi non với điều kiện khắc nghiệt hơn của mặt đất mở xảy ra.
Cách trồng rau trên trang web.
Cây rau này, mặc dù không có sự phổ biến chung, vẫn yêu cầu tuân thủ một số quy tắc khi trồng cây con trên trang web.
Tuân thủ thời gian và quy tắc hạ cánh
Khoảng 25 ngày sau khi xuất hiện những cây con đầu tiên, những chồi non được cấy vào đất trống.
- Khoảng cách giữa các bụi cây nên có ít nhất 2 mét.
- Giếng trước khi đặt nhà máy nên được đổ đúng cách.
- Điều quan trọng là không tách rễ cây ra khỏi hôn mê đất, để không làm hỏng tính toàn vẹn của nó.
- Sau khi tăng cường mầm, cần phải nén và làm ẩm triệt để lớp đất mặt.
- Để bảo toàn độ ẩm, tốt hơn là rắc một lớp đất bằng rơm.
- Để bảo vệ lá của cây con khỏi ánh nắng mặt trời thiêu đốt, chúng có thể được phủ bằng bất kỳ vật liệu trong suốt.
Sau đó và với những gì bạn có thể trồng
Thuộc họ bí ngô làm phức tạp sự tương tác của zucchini với các nền văn hóa đồng bào từ cùng một nhóm. Do đó, khi trồng chúng, tốt hơn là nên tránh những khu vực có bí ngô, bí xanh và đặc biệt là dưa chuột trước đây đã phát triển. Vi phạm quy tắc này có thể dẫn đến giảm năng suất hoặc thậm chí bệnh cây giống.
Đối với các loại rau còn lại, không có hạn chế nghiêm ngặt. Điều này là do zucchini không bị cản trở, được thúc đẩy bởi các yếu tố hữu ích của chính nó.
Năng suất cao có thể đạt được bằng cách đặt cây trồng sau:
- cây họ đậu;
- bất kỳ rau xanh;
- thức đêm;
- hành tây;
- cà tím;
- tất cả các loại bắp cải.
Gần zucchini, nên trồng cỏ ba lá hoặc mù tạt, cải thiện thành phần đất. Ngoài ra, cà rốt, tỏi và củ cải đường có thể được ghi nhận là hàng xóm thành công.
Do thực tế là nền văn hóa bí ngô này không chịu được các bản nháp, hướng dương hoặc ngô được trồng bên cạnh sẽ có ích để bảo vệ nó.
Nơi tối ưu nhất cho nhà máy là khu vực đặt hỗn hợp phân ủ.
Các chất dinh dưỡng còn lại trong lòng đất sẽ cung cấp một chất dinh dưỡng lý tưởng cho rễ non của cây con. Được phép sử dụng cùng một nơi để trồng bí xanh không quá một lần trong suốt 5 năm.
Đất nên là gì
Đất để trồng loại rau này được chuẩn bị từ mùa thu.
Để canh tác thành công, các loại thành phần đất sau đây là phù hợp:
- Than bùn. Bạn có thể làm cho nó bằng cách trộn một mét vuông đất với 10 kg mùn. Là phụ gia khoáng, tro gỗ hoặc kali sunfat được lấy.
- Cát. Nó sẽ đòi hỏi phân bón phong phú bằng cách trộn với đất cỏ. Đất mùn có phân sẽ làm được. Để có được một vụ thu hoạch tốt, các nhà thúc đẩy tăng trưởng bổ sung có ích.
- Đất sét Để nới lỏng đất này, cần có mùn cưa khô và than bùn. Bạn có thể thêm băng khoáng dưới dạng tro gỗ.
- Tắc kè Loại đất màu mỡ này cần được bổ sung mùn cưa, tro và supe lân. Điều quan trọng là phải đạt được sự dễ chịu cần thiết của trái đất.
Sau khi trồng cây ở một nơi tối ưu và cung cấp cho nó các chất dinh dưỡng cần thiết, nó vẫn còn để cung cấp cho cây trồng sự chăm sóc thích hợp.
Đọc thêm:bắp cải trang trí
Tất cả những bí mật chăm sóc bí xanh trong vườn
Để có được một vụ thu hoạch phong phú của các loại trái cây tốt cho sức khỏe, điều quan trọng là phải tuân thủ các khía cạnh chính của việc trồng bí xanh trong lĩnh vực mở.
Nhiệt độ thích hợp
Loại rau này thích nhiệt, nhưng dễ dàng chịu đựng được những dao động nhiệt độ nhỏ. Nhưng đóng băng có thể dẫn đến cái chết của anh ấy. Các chỉ số tối ưu là khoảng 20 độ trên không. Nó là cần thiết để bảo vệ cây khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Tưới nước đúng cách và xử lý
Sở hữu một hệ thống rễ phát triển, zucchini có thể dễ dàng chịu đựng thời kỳ hạn hán, không giống như các loại cây bí ngô khác. Tuy nhiên, anh ta cần tưới nước liên tục do bốc hơi qua lá và tăng tốc độ chín của quả. Khi thiếu nước, chất lượng của vụ mùa bị ảnh hưởng. Độ ẩm tối ưu là 70%.
Bón phân, bón phân và trồng trọt
- Ngay cả trước khi những bông hoa đầu tiên xuất hiện, cần phải cho ăn bằng hỗn hợp phân gà, nitrophoska và nước. Một lít thành phần sẽ được yêu cầu trên bụi cây.
- Sau khi bắt đầu ra hoa, tro gỗ và Efekton, được lấy trong mỗi 30 g, được sử dụng làm phân bón. Chúng nên được pha loãng với nước đến 10 lít thành phần.
- Trong giai đoạn chín, mặc quần áo hàng đầu tương tự như phương pháp trước đó. Điều này làm tăng lượng chất trên mỗi bụi cây (2 lít).
Nới lỏng đất dưới cây nên thường xuyên, tránh sự hình thành lớp vỏ đất dày đặc trên bề mặt.
Cách véo rau
Trên zucchini leo, đỉnh được chèn ép sau tấm thứ tư. Ngay khi thân chính đạt đến một mét chiều cao, nó cần được loại bỏ.
Các loài cây bụi không được xử lý như vậy. Điều chính là để thấy rằng tán lá không mọc nhiều. Nếu cần thiết, một số lá nên được cắt ở giữa bụi cây.
Phương pháp phòng trừ sâu bệnh
Các loài gây hại chính bao gồm:
- rệp dưa;
- ruồi trắng;
- nhện nhện.
Trong số các bệnh điển hình nhất, đặc biệt sau đây:
- Bệnh phấn trắng - là một loại nấm ảnh hưởng đến thân và lá.
- Bệnh thán thư - thường xuất hiện trong mùa sinh trưởng.
Để ngăn ngừa dịch bệnh và tấn công sâu bệnh, cần tuân thủ nguyên tắc trồng xen kẽ, cũng như loại bỏ kịp thời các lá và quả bị ảnh hưởng.
Một nhà máy bị bệnh hoặc bị hư hỏng nên được điều trị bằng Confidor hoặc Karbofos. Mullein hoặc truyền dịch cỏ khô, cũng như lưu huỳnh keo, rất hiệu quả.
Từ công thức nấu ăn dân gian, cồn hành tây có thể được phân biệt, được chuẩn bị với việc thêm hạt tiêu và nước. Các đặc tính chữa bệnh của hạt tiêu nóng cũng được biết đến. Nó được đổ bằng nước ấm, sau đó xà phòng lỏng và tro được thêm vào.
Thu hoạch và lưu trữ
Những thành quả của nền văn hóa này chín rất nhanh. Nhưng ở đây mọi thứ là cá nhân và phần lớn phụ thuộc vào sự đa dạng. Thông thường, từ khi xuất hiện những bông hoa đầu tiên đến khi thu hoạch mất khoảng hai tuần. Bạn nên tập trung vào kích thước của rau. Nếu nó đã đạt đến 15 cm, thì nó đã sẵn sàng để sử dụng.
- Trước khi đặt trong hầm, trái cây không nên được rửa sạch để không vi phạm lớp phủ bảo vệ tự nhiên.
- Trong một thời gian, zucchini nên ở trong ánh mặt trời để tiêu diệt các mầm bệnh nguy hiểm của bệnh nấm.
- Tiếp theo, các loại rau được gửi đến mạng, có thể được treo hoặc đặt trên kệ trong hầm.
- Để lưu trữ lâu dài, phòng được chọn phải mát mẻ và thông gió.
- Kẻ thù chính của zucchini là độ ẩm. Do đó, điều quan trọng là che khoảng trống bằng tán lá khô hoặc rơm và liên tục theo dõi tình trạng của chúng.
Nếu bạn tuân theo tất cả các quy tắc, bạn có thể thưởng thức rau tươi từ khu vườn của riêng bạn suốt mùa đông.
Những vấn đề bạn có thể gặp phải khi phát triển
Những khó khăn chính liên quan đến sự gia tăng độ chua của đất, trong đó trái cây thường bị bệnh. Nó được trung hòa với vôi hoặc phấn. Nó cũng đáng lo ngại về một mức nước cao trong lòng đất, làm cho giường với một sự gia tăng lớn. Cũng như nhiều loại cây, zucchini gây tử vong do thiếu ánh sáng và nhiệt, cũng như làm mát mạnh. Nó xảy ra rằng trái cây không được buộc do thiếu thụ phấn. Trong trường hợp này, bạn cần thu hút côn trùng bằng đường hoặc mật ong. Nếu tất cả các điều kiện được đáp ứng, và sự phát triển của văn hóa khiến nhiều người mong muốn, thì khu phố và sự xen kẽ của các loại rau, như mô tả ở trên, đã bị vi phạm.
Chăm sóc zucchini khá đơn giản. Điều quan trọng là phải nhớ các tính năng của rau và một số điểm chính trong canh tác của nó để có được một vụ thu hoạch phong phú của trái cây khỏe mạnh và ngon.