Nhiều người không tin tưởng vào các loại trái cây kỳ lạ và không vội vàng đưa chúng vào chế độ ăn uống của họ. Quả sung khô mọc ở vùng cận nhiệt đới trông không hấp dẫn lắm khi được sấy khô, vì vậy những người không quen biết có thể nghi ngờ về hương vị của chúng.
Nhưng nếu bạn tìm ra công dụng và tác hại của quả sung khô đối với cơ thể, bạn có thể học cách quản lý sức khỏe và quên đi nhiều bệnh trong một thời gian dài.
Nội dung tài liệu:
Hình là gì
Quả sung là quả mọng hình quả lê có màu xanh đậm hoặc tím với cùi đỏ tươi ngon ngọt và ngọt, quả của một loại cây cận nhiệt đới, được gọi là cây vả hoặc cây vả. Ở Nga, nơi một cây kỳ lạ chỉ rơi vào cuối thế kỷ 18, quả sung được gọi là quả sung và rượu vang.
Vùng đất bản địa của cây là vùng có khí hậu cận nhiệt đới: Địa Trung Hải và Châu Phi. Trên lãnh thổ của các quốc gia Khối thịnh vượng chung, trái cây vả được thu hoạch ở Georgia và Abkhazia, Azerbaijan và Armenia, Lãnh thổ Krasnodar và Nam Ossetia.
Quả sung thuộc về những loại trái cây, đặc tính chữa bệnh mà mọi người đã sử dụng trong một thời gian dài và thành công. Quả của cây vả thường được đề cập trong Kinh Thánh, Cựu Ước và Tân Ước và nhiều bản thảo cổ.
Được biết, việc trồng cây vả đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển nông nghiệp ở Hy Lạp cổ đại, Phoenicia, Syria và Ai Cập. Và vào cuối thế kỷ 16, người Mỹ đã có thể đánh giá cao các đặc tính có lợi của quả sung.
Đặc tính hữu ích của quả sung khô cho cơ thể
Quả sung mới hái không thể được lưu trữ trong hơn ba ngày. Để bảo quản các đặc tính có lợi của quả sung càng lâu càng tốt, quả được sấy khô.Và nó đáng giá. Bởi vì rất khó để tìm thấy một loại trái cây khác có cùng chất lượng chữa bệnh cho sức khỏe.
Thành phần hóa học và số lượng các thành phần có giá trị trong trái cây là tuyệt vời:
- Axit không bão hòa đa omega-3 và Omega-6;
- kali, natri, mangan, phốt pho và sắt, magiê và canxi;
- Vitamin B, PP và pectin;
- chất chống oxy hóa và chất xơ;
- rutin và beta-carotene;
- yếu tố thuộc da;
- glucose và fructose;
- enzyme fucin.
Bạn có thể nói về sự hữu ích của quả sung trong một thời gian dài. Giá trị chỉ có một thực tế: 100 g quả sung khô cung cấp 4% lượng vitamin B hàng ngày và 3% lượng sắt hàng ngày.
Chỉ định sử dụng
Nhờ các nguyên tố vi lượng có giá trị trong thành phần của quả sung, trái cây của nó được khuyến khích sử dụng như một tác nhân trị liệu bổ sung trong điều trị các bệnh thông thường. Nhiệm vụ của bác sĩ là truyền đạt cho bệnh nhân thông tin về việc quả sung có ích như một phương tiện ảnh hưởng phức tạp đến sức khỏe con người:
- với sự gia tăng huyết áp;
- giúp xương chắc khỏe khi cơ thể cần canxi;
- để phòng chống ung thư, tiểu đường;
- với các bệnh lý của hệ hô hấp;
- bệnh nhân được chẩn đoán thiếu máu;
- như một thuốc nhuận tràng;
- bị cảm lạnh;
- với các bệnh tình dục ở phụ nữ.
Ngoài ra, cây vả giúp làm sạch cơ thể cholesterol, loại bỏ trọng lượng dư thừa, bình thường hóa hệ thống tiêu hóa, cải thiện hiệu suất, bão hòa hoàn hảo và giúp loại bỏ sỏi thận.
Người lớn không nên ăn quá 7 quả sung mỗi ngày.
Chống chỉ định và tác hại khi sử dụng
Những lợi ích mà quả sung có thể mang lại cho cơ thể là rất lớn.
Tuy nhiên, trong một số trường hợp, việc sử dụng trái cây kỳ lạ là tốt hơn để từ chối:
- với bệnh tiểu đường. Vả đường quá cao;
- với bệnh gút. Trái cây rất giàu axit oxalic, làm nặng thêm cơn động kinh;
- với các bệnh về đường tiêu hóa. Hàm lượng chất xơ cao dẫn đến sự gia tăng hàm lượng đường ruột và, tác động lên thành của nó, có thể tăng cường các quá trình viêm;
- với thực phẩm ăn kiêng. Hàm lượng calo của quả sung là 256 calo trên 100 g, do đó, đối với những người muốn giảm cân, sản phẩm này không phù hợp;
- trong khi đi du lịch Các đặc tính nhuận tràng của quả sung đủ mạnh để làm hỏng chuyến đi với những lần đi vệ sinh bất ngờ thường xuyên.
Trong các trường hợp khác, sự hiện diện thường xuyên của quả sung trong chế độ ăn uống được hoan nghênh như một sản phẩm thực phẩm cần thiết để ngăn ngừa các bệnh khác nhau.
Công thức y học cổ truyền với quả sung khô
Lịch sử sử dụng quả sung trong y học dân gian có từ hàng ngàn năm trước, vì cây vả là cây đầu tiên được con người trồng. Việc sử dụng các công thức nấu ăn dân gian sẽ phù hợp trong trường hợp có nhiều vấn đề về sức khỏe.
Là thuốc nhuận tràng
Bóng của quả sung khô nghiền với nho khô rất hiệu quả. Đến 100 g cây vả và 100 g nho khô thêm nửa muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu và gừng. Hỗn hợp được khuấy và cuộn thành những quả bóng nhỏ. Sản phẩm có thể được lưu trữ trong lọ thủy tinh trong tủ lạnh và uống khi cần thiết hoặc chỉ như thế - nó rất ngon.
Thuốc ho
Bạn sẽ cần một ly sữa và 4 quả của một quả khô. Các trái cây được nhúng trong sữa sôi và nhấn mạnh dưới nắp kín trong 20 phút. Truyền dịch được thực hiện ấm - nửa cốc bốn lần một ngày.
Xi-rô ho được chuẩn bị dưới dạng thuốc sắc từ một ly nước và 8 quả sung khô. Sau 20 phút nấu, các loại trái cây được lấy ra và lượng nước cần thiết để khôi phục lại mức được thêm vào nước dùng.
Sau đó thêm một ly đường, trộn cho đến khi hòa tan, và nêm nước dùng với một muỗng cà phê gừng và nước cốt của nửa quả chanh.Xi-rô thành phẩm được trộn và đổ vào bình khô và sạch. Dùng hàng ngày: người lớn 2 muỗng canh, và trẻ em mỗi lần một cái.
Diaphoretic và hạ sốt cho cảm lạnh
Hai muỗng canh quả sung khô xắt nhỏ được truyền vào ly sữa hoặc nước. Uống 4 lần một ngày trong 100 g.
Trong điều trị viêm amidan, viêm họng và viêm miệng
Trái cây sấy khô được nghiền nát, đổ với nước sôi và đun sôi trong 10 phút ở nhiệt độ thấp. Uống một nửa ly ba lần một ngày. Tỷ lệ: một lít nước được lấy trên mỗi muỗng canh trái cây xắt nhỏ.
Để loại bỏ các vấn đề của hệ thống thận và tiết niệu
Năm quả của quả sung khô được đổ vào 0,5 l nước sôi, đun sôi trong 5 phút và xắt nhỏ. Tôi uống nhuyễn ba lần một ngày giữa các bữa ăn.
Đối với tổn thương da
Khoai tây nghiền của quả sung khô, ngâm trong nước hoặc đun sôi trong sữa, có thể nhanh chóng chữa lành vết thương hoặc vết bỏng, nhọt.
Lời khuyên của mọi người:nghệ tây
Tăng cường tim và mạch máu
Bạn có thể làm một món salad. Để làm điều này, 300 g quả sung xắt nhỏ, 150 g mận và 2,5 muỗng hạnh nhân được trộn với một ly acidophilus, vỏ cam được thêm vào và hơi ngọt.
Bị hói
Cho hai muỗng canh trái cây vắt nhỏ, lấy 0,5 l nước sôi, nấu trên lửa nhỏ và xay đều. Uống 100 g tiêm truyền trước mỗi bữa ăn.
Các đặc tính chữa bệnh của quả sung
Mức độ hiệu quả chữa bệnh của trái cây luôn phụ thuộc vào chất lượng của chúng. Bạn chỉ có thể tin tưởng vào hiệu quả điều trị nếu nó được chọn chính xác. Trái cây sấy khô chất lượng cao được phân biệt bởi một màu be nhạt, mềm mại, đồng đều về kích thước.
Thông thường trên trái cây khô, bạn có thể thấy một lớp phủ màu trắng có vẻ phản cảm. Nhưng trong thực tế, nó chỉ là glucose, được chiết xuất từ trái cây tươi trong quá trình sấy khô và đông cứng dưới dạng cô đặc.
Nếu trái cây vả được phân biệt bởi vị chua mặn khó chịu, với độ khô và thô ráp chung của bề mặt - thì đây là dấu hiệu của một sản phẩm hư hỏng không nên ăn.
Quả sung khô - tốt cho trẻ em
Ngoài thuốc sắc cho ho và cảm lạnh, quả sung chuẩn bị thuốc bổ cho trẻ em có vấn đề về sự thèm ăn. Các bác sĩ nhi khoa tin rằng quả sung có thể được đưa vào chế độ ăn cho bé bắt đầu từ 9 tháng.
Bánh nướng và thịt hầm, bánh cuộn và bánh được chuẩn bị trên cơ sở trái cây vả. Trẻ em thích đồ ngọt, vì vậy chúng thích những món tráng miệng lành mạnh với niềm vui.
Trong khi mang thai và cho con bú
Dinh dưỡng khi mang thai thường được phân tích kỹ lưỡng, vì lợi ích sức khỏe của bà mẹ tương lai và em bé. Cho rằng các loại quả của cây vả có đặc tính chữa bệnh đặc biệt, việc đưa sản phẩm vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ được cho phép mà còn được mong muốn.
Điều chính là không có chống chỉ định từ phía sức khỏe hoặc đặc điểm cá nhân của phụ nữ mang thai.
Dành cho nam
Hầu hết các đặc tính có lợi của cây vả đều hữu ích như nhau đối với tất cả các thành viên trong gia đình, bắt đầu từ trẻ em, kết thúc với người lớn và người già. Tuy nhiên, từ quan điểm y học, sản phẩm này có các đặc tính có giá trị đặc biệt để duy trì hoặc phục hồi sức khỏe của nam giới.
Figs - một công cụ được công nhận ở phương Đông để cải thiện tiềm năng nam giới và điều trị viêm tuyến tiền liệt. Để làm một thức uống tốt cho sức khỏe, vào buổi tối là đủ để ngâm một vài quả vả vào sữa ấm, và vào buổi sáng để ăn trái cây bị sưng và uống với truyền dịch.
Một cách khác để chuẩn bị một phần hàng ngày của truyền thuốc là trộn năm quả của quả sung khô và một cốc nước nóng và nhấn mạnh trong ít nhất 12 giờ. Uống hai lần một ngày cho nửa ly trước bữa ăn.
Lợi ích của quả sung đối với phụ nữ
Mặc dù quả sung có lượng calo cao, nhưng chúng có thể giúp những phụ nữ quan tâm đến việc giảm cân.Do khả năng loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, quả sung có thể được sử dụng như một sản phẩm thực phẩm bổ sung trong những ngày nhịn ăn.
Chế độ ăn kiêng trong một ngày như vậy nên bao gồm 100 g quả sung khô, một kg trái cây khác, nửa kg rau và 2 lít sữa chua ít béo hoặc kefir.
Xi-rô giúp loại bỏ hiệu quả chứng giãn tĩnh mạch và đau nữ.
Việc sử dụng quả sung thường xuyên cho phép bạn loại bỏ hiệu quả các bệnh hiện có và ngăn chặn sự phát triển của bệnh mới. Và phương pháp điều trị này đẹp hơn nhiều so với thuốc đắng truyền thống và các thủ tục y tế.
