Horseradish - 8 công thức nấu ăn từ vodka tại nhà

Rượu thuốc trên rễ cây cải ngựa đã trở nên phổ biến đặc biệt trong kỷ nguyên Petrine. Nhưng đến hôm nay, cô xuất hiện trên bàn ăn ngày lễ. Mọi người đều có thể nấu món cải ngựa thơm ngon cho riêng mình. Vodka công thức nấu ăn được công bố dưới đây.

Cải ngựa vodka cổ điển

Thành phần: nửa lít rượu vodka chất lượng, muỗng mật ong, 8-9 cm rễ cây cải ngựa tươi.

1. Ở giai đoạn đầu tiên, để làm cải ngựa từ rượu vodka, bạn cần đổ 120 ml đồ uống có cồn vào cốc với mật ong. Các thành phần được trộn đều cho đến khi sản phẩm ong được hòa tan hoàn toàn. Đây là một quá trình khá dài, vì mật ong không hòa tan tốt trong vodka.
2. Các giải pháp kết quả được trả lại cho chai phổ biến.
3. Cải ngựa được cắt thành khối rất nhỏ. Kích thước của chúng không quá 3-4 mm. Cải ngựa cũng được gửi đến chai.
4. Bình chứa rung lắc tốt, đóng chặt, di chuyển vào bóng tối và mát mẻ.
5. Lặp lại lắc mỗi ngày. Chai sẽ được truyền trong 4-5 ngày.

Nó vẫn chỉ để làm căng đồ uống.

Với mật ong

Thành phần: 3 l vodka, toàn bộ vỏ chanh lớn, thanh vani, 8-9 nhánh đinh hương, 200 g rễ cây cải ngựa, một muỗng mật ong.

1. Rễ cây cải ngựa được cắt nhỏ, kết hợp với vỏ chanh và mật ong. Các thành phần được đặt trong một lọ thủy tinh.
2. Đổ 2 lít rượu vodka lên các thành phần, thêm vani và nhánh đinh hương. Các thành phần được trộn lẫn.
3. Tincture được để trong một nơi tối tăm trong 5 ngày.
4. Đồ uống thành phẩm được lọc qua nhiều lớp gạc và pha loãng với lượng cồn còn lại.

Bạn có thể cải thiện công thức nấu rượu vodka với mật ong bằng nhiều loại gia vị khác nhau. Ví dụ, một nhúm hạt nhục đậu khấu, quế và / hoặc gừng.

Đánh lên trong 15 phút

Thành phần: nửa lít rượu vodka (thích hợp cho moonshine 45%), một muỗng cà phê mật ong, 45 g cải ngựa, một muỗng nước chanh mới vắt, 25 g gừng tươi, một nhúm muối.

1. Gừng và cột sống được gọt vỏ và sau đó nghiền bằng cách sử dụng vắt tốt nhất.
2. Các thành phần chuẩn bị được muối và tưới với nước chanh. Đầu tiên, các sản phẩm được trộn, và sau đó để trong 6-7 phút.
3. Khối lượng kết quả được chuyển vào bình, mật ong được thêm vào và chất lỏng chứa cồn được chọn được đổ.
4. Nội dung của container được lắc kỹ và để yên trong vài phút.

Vẫn còn để lọc đồ uống qua rây nhỏ nhất và bạn có thể lấy một mẫu.

Với mù tạt và nước chanh

Thành phần: nửa lít rượu vodka tốt, một thìa nhỏ mật ong tự nhiên, rễ cây cải ngựa 8 cm, 2 thìa lớn nước chanh tươi vắt, một thìa nhỏ hạt mù tạt.

1. Rễ cây cải ngựa được gọt vỏ và chà xát mịn.
2. Tất cả các thành phần từ công thức được đặt trong một hũ chứa đầy và chứa đầy rượu vodka. Các thành phần phải được trộn rất cẩn thận.
3. Ở một nơi ấm áp, đồ uống sẽ được truyền trong 5 ngày. Nó không đáng để làm quá nó, nếu không kết quả có thể quá đắng.

Hrenovuha đã sẵn sàng được lọc và sắp xếp lại trong mát.

Cải ngựa với vani và hạt caraway

Thành phần: một lít rượu vodka, 55-60 g rễ cây cải ngựa tươi, 1/3 muỗng cà phê thì là, vỏ vani, 3 nụ đinh hương, 2 muỗng mật ong.

1. Đầu tiên, mật ong lỏng được nhân giống trong vodka.
2. Tiếp theo, chất lỏng mật ong được trộn với tất cả các thành phần khác trong một thùng chứa sẽ được sử dụng để truyền. Trong trường hợp này, đinh hương được nghiền trong một cái cối, và rễ cây cải ngựa được gọt vỏ và cắt nhỏ bằng một con dao sắc.
3. Ở một nơi tối mát mẻ, đồ uống sẽ ngấm trong khoảng 10 ngày. Định kỳ, các thành phần của nó cần phải được trộn lẫn.

Cải ngựa làm sẵn được lọc, đổ vào một chai thuận tiện, bị tắc và chuyển sang làm mát.

Cách nấu với tỏi?

Thành phần: rễ cây cải ngựa (6-7 cm), 700-750 ml rượu vodka chất lượng cao, một cọng cần tây tươi, 5-6 tép tỏi, 80 g mật ong tự nhiên, một thanh quế, 3-4 hạt tiêu đen, chanh.

1. Rễ cây cải ngựa được làm sạch cẩn thận bằng dao từ da và cắt thành một khối nhỏ. Cần tây được cắt nhỏ trong vòng tròn. Đầu tiên, tỏi được cắt làm đôi, và sau đó ngẫu nhiên. Bạn thậm chí có thể để nó một nửa.
2. Peel được lấy ra từ một quả chanh. Đó là thuận tiện nhất để làm điều này với một vắt với các bộ phận nhỏ nhất.
3. Tất cả các thành phần được chuẩn bị, cũng như mật ong, hạt tiêu và quế được chuyển vào một hộp chứa thủy tinh, sau đó chúng được đổ bằng một đế rượu.
4. Nhấn mạnh vào một thức uống mát sẽ là khoảng một tuần.

Hrenovuha đã sẵn sàng sẽ không đủ để chỉ đơn giản là căng thẳng. Các chuyên gia cũng khuyên bạn nên lọc đồ uống.

Với hạt tiêu

Thành phần: một lít rượu vodka chất lượng, một ly đầy đủ của cải ngựa nghiền theo bất kỳ cách nào, một muỗng canh hạt tiêu đen, hai quả ớt đỏ khô.

1. Tất cả các thành phần được chỉ định trong công thức được đặt trong một bát thủy tinh.
2. Vodka tràn qua các thành phần cay.
3. Các phôi được để trong 24 giờ ở một nơi tối, mát mẻ.
4. Đồ uống được lọc sẽ cần phải được lọc. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng bộ lọc tự chế đơn giản nhất.

Ngay sau khi lọc và lọc, bạn có thể thử cải ngựa.

Cải ngựa truyền lá cải ngựa

Thành phần: 2 tờ cải ngựa, 1 cột sống (8-9 cm).

1. Lá được rửa sạch được đặt ở dưới cùng của lọ thủy tinh.
2. Một cột sống được gửi từ trên cao. Chỉ cần cắt nó thành 4 phần. Các thành phần được đổ với vodka.
3. Nếu cồn được chuẩn bị đơn giản như một sự bổ sung vào bàn lễ hội, thì bạn cũng có thể thêm mật ong, vani, quế và bất kỳ thành phần thơm nào khác vào nó.
4. Hỗn hợp sẽ được truyền trong khoảng một tuần.

Thường xuyên hơn một thức uống như vậy được sử dụng cho mục đích y tế.Tincture được chuẩn bị để làm sạch gan và dạ dày. Trong trường hợp này, không nên sử dụng chất phụ gia. Sản phẩm sẽ được uống trong một muỗng canh trước bữa ăn hai lần một ngày.