Kiều mạch là một trong những phổ biến nhất trong số những người mua hiện đại. Và điều này không đáng ngạc nhiên, vì nó không tốn kém, đồng thời cho phép bạn nấu các món ăn ngon, tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Kiều mạch trong nồi nấu chậm không mất nhiều thời gian, điều chính là chọn phương pháp nấu phù hợp.

Làm thế nào để nấu kiều mạch trong một nồi nấu chậm cho một món ăn phụ?

Thành phần: 2 ly kiều mạch nấu chín, 3,5 chén nước dùng rau, một muỗng cà phê muối và đường, một nhúm hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu, một miếng bơ. Cách nấu kiều mạch trong một chiếc chảo thông minh của người Hồi giáo như một món ăn phụ thỏa mãn được mô tả dưới đây.

  1. Krupa được qua, rửa sạch bằng nước và hơi khô.
  2. Bơ tan chảy trong một cái bát. Trên đó, trong một chương trình phù hợp, kiều mạch được chiên nhẹ. Nó phải được khuấy liên tục với một thìa đặc biệt. Điều này sẽ làm cho điều trị thơm hơn.
  3. Nước dùng được đổ lên trên ngũ cốc, tất cả các thành phần khô còn lại được đổ ra. Thành phần của gia vị có thể được thay đổi theo ý thích của bạn.

Sau khi trộn, món ăn sẽ được nấu trong một chương trình được thiết kế cho kiều mạch, 5-6 phút.

Thương với gà

Thành phần: 550-650 g bột thịt lợn, cà rốt, ớt ngọt, 4 muỗng canh. bột cà chua, 3 chén kiều mạch, hành tây, một nhúm hạt nhục đậu khấu, rau mùi, ớt bột ngọt, 4,5 chén nước lọc, muối cho vừa ăn.

  1. Để chuẩn bị kiều mạch theo cách thương gia, trước hết, bạn cần cắt thịt đã rửa và sấy khô thành những miếng nhỏ và chiên trong dầu trong một chương trình chiên. Thịt lợn được đặt trên một đĩa riêng.
  2. Trong chất béo còn lại, khối hành tây, lát cà rốt mỏng và ớt ngọt được thông qua.
  3. Thịt được trả lại vào thùng chứa, muối, gia vị và bột cà chua được thêm vào. Cùng nhau, mọi thứ được rang trong vài phút.
  4. Nó vẫn còn để đổ ngũ cốc vào bát và đổ ra tất cả các chất lỏng tuyên bố.

Trong chế độ "Pilaf", kiều mạch với thịt gà trong nồi nấu chậm theo công thức này được chuẩn bị trong hơn một nửa giờ.

Công thức nấm

Thành phần: kiều mạch nhiều bát, 1,5 chén nước, rau thơm, 180 g nấm, cà rốt, hành tây.

  1. Rau và nấm xắt nhỏ được chiên trên bất kỳ chất béo trong một chương trình thiết bị phù hợp. Các loại thảo mộc thơm ngay lập tức được thêm vào chúng.
  2. Nó vẫn còn để thêm ngũ cốc rửa sạch, muối, đổ nước.

Các món ăn sẽ mòn mỏi trong chương trình "Ngũ cốc" cho đến khi hoàn thành.

Với thịt trong nồi nấu chậm

Thành phần: nửa kg thịt bất kỳ, 3 chén kiều mạch, 5 cốc nước lọc, 2 củ cà rốt vừa, 3 muỗng canh. bột cà chua không có chất phụ gia, hành tây, muối, hỗn hợp ớt.

  1. Các miếng nhỏ được nấu trong một chương trình nướng trong 20-25 phút với nắp mở. Thịt được chuyển sang một món ăn riêng.
  2. Rau được xắt nhỏ và xào trong một chương trình phù hợp với việc khuấy liên tục. Khi các miếng hành tây và cà rốt được mạ vàng một chút, bạn có thể thêm ớt xay và mì ống cho chúng. Cùng nhau, các thành phần mất 5-6 phút để nấu ăn.
  3. Kiều mạch được rửa sạch và đặt lên trên. Nước được đổ vào thùng chứa, muối mịn được thêm vào.

Kiều mạch với thịt trong nồi nấu chậm mòn mỏi trong một chương trình được thiết kế để hầm, 45-50 phút.

Kiều mạch với thịt băm

Thành phần: một chén nhiều kiều mạch, 170 g thịt băm hỗn hợp (thịt lợn + thịt gà ngon nhất), cà rốt, cà chua ngon ngọt lớn, hành tây, muối nhỏ, thảo mộc Ý.

  1. Hành tây và cà rốt được nấu chín trong chế độ nướng trong 8-9 phút.
  2. Khi rau mềm và trở nên vàng, thịt băm được đặt ra cho chúng. Với một thìa bạn cần kéo dài miếng lớn của nó.
  3. Các sản phẩm được để trong cùng chế độ trong 10-12 phút nữa.
  4. Bây giờ những miếng cà chua lớn được đặt trong bát. Nếu nhà không thích vỏ từ cà chua trong món ăn đã hoàn thành, bạn có thể loại bỏ nó trước.
  5. Ngũ cốc rửa sạch được đặt trên đầu của rau và thịt băm.
  6. Thêm 2 lần nước lọc được thêm vào.

Trong một chương trình được thiết kế để hầm, thức ăn mòn mỏi ít hơn nửa giờ.

Với nước thịt

Thành phần: ớt chuông đỏ, cà rốt, 1 muỗng canh. nước ép cà chua, muối, thịt gà, 240 g kiều mạch, hành tây.

  1. Các loại ngũ cốc được rửa trước được đặt trong bát của một chiếc chảo thông minh. Những miếng thịt gà nhỏ được phân phối trên đầu.
  2. Nó là cần thiết để làm đầy các sản phẩm chuẩn bị với nước muối. Chất lỏng được lấy gấp 2,5 lần so với kiều mạch.
  3. Ở chế độ "Ngũ cốc", có nắp đậy kín, món ăn sẽ nấu trong 40-45 phút.
  4. Đối với nước thịt, rau với nước ép cà chua được nghiền bằng máy xay.

Khi tất cả nước đã bốc hơi khỏi ngũ cốc, và nó sẽ gần như hoàn toàn sẵn sàng, cháo được rót với nước sốt rau quả và để ấm trong vài phút.

Cách nấu với món hầm

Thành phần: kiều mạch nhiều chén, hành tây, lon thịt lợn hoặc thịt bò hầm tiêu chuẩn, cà rốt, 2,5 chén nước, muối, gia vị.

  1. Từ rau trong một cái bát, một chương trình phù hợp chuẩn bị rang. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng cả bơ và dầu thực vật. Ngoài các loại rau này, cà chua và / hoặc ớt chuông cũng được thêm vào để nếm thử.
  2. Kiều mạch được đặt lên trên của việc rang kết quả, phải được rửa và sắp xếp trước.
  3. Các món hầm được phân phối trên ngũ cốc cùng với tất cả các nội dung của hộp. Điều rất quan trọng là chọn một sản phẩm chất lượng được chuẩn bị theo GOST.
  4. Đổ nước tinh khiết từ trên cao.

Vẫn còn để thêm muối, gia vị và nấu món ăn trong chương trình được thiết kế cho cháo, trước khi nó kết thúc.

Các vấn đề của nấu ăn trong một nồi nấu chậm: Redmond, Polaris

Trong các loại pan pan thông minh của bất kỳ model nào cũng có nhiều chế độ phù hợp để nấu cháo từ kiều mạch. "Chiên" và "Nướng" luôn được sử dụng cho việc thụ động ban đầu của rau và các miếng thịt rán, nếu chúng được khai báo trong công thức.

Việc nấu thêm trong thiết bị từ Redmond có thể diễn ra ở các chế độ "Nấu ăn", "Ngũ cốc / Gạo" hoặc "Hầm". Trong các thiết bị của thương hiệu này cũng có một chương trình rất thú vị Nó cho phép bạn nấu một món cháo có hương vị rất tinh tế.

Trong các thiết bị Polaris, các chế độ thích hợp bao gồm: Dập tắt, Mông và Pilaf.

Tương tự:Thêm từ tác giả: